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黄粉虫又叫面包虫。含粗蛋白质51％，是家禽、鸟、鱼、蛇、蝎的最佳饲料。也是鲜美的菜肴，人常食之有明目提神功效。黄粉虫耐粗饲，繁殖力强，生长发育快。一条成虫一年可繁殖4代3千条。主要饲料是夫皮及少量玉米油并菜叶瓜皮。养1斤黄粉虫需3斤夫皮。生长发育的适宜温度是26～35℃。
蚯蚓——干物质含蛋白质66～70％，还含 有丰富的氨基酸、维生素及酶类等营养物质。是猪、鸡、鸭、鱼、虾、貂的优质饲料。每头猪每天喂10～50克蚯蚓粉，增重提高10～15％。鸡料中加4％的蚯蚓粉，产蛋量提高20％；效果高于鱼粉。喂鱼可增产22％。蚯蚓是雌雄同体，异体受精。幼蚓出壳后44天*，*后8～10天每隔2～3天产一个卵茧。每块卵茧可繁育出3～7条幼蚓。每月可收一次。蚯蚓的饲料有人畜粪、菜叶、杂草、垃圾等。适宜生长的温度是15～25℃。每平方米可生产蚯蚓30公斤以上。蚯蚓可传播鸡的带绦虫、线虫，猪的肺丝虫、喘气病等，须加热杀菌后再饲喂畜禽。
蝇蛆——蝇蛆干粉含粗蛋白59～63％含脂肪是鱼粉的4～5倍，并含有丰富的必需氨基酸。其中蛋氨酸含量接近鱼粉。用蝇蛆养殖畜禽效果好，可提高鸡的产蛋率10％。蝇蛆可用牛猪鸡粪养殖，适宜的繁殖温度是26～37℃。4～5天可生产一批蝇蛆。中国科学院动物研究所培育出无菌家蝇种蝇，并提供养殖技术，一对种蝇1年可繁殖24代成蝇，数量可达亿个，5000只种蝇每天可产蝇蛆公斤。
6。特种水产：龟、鳖、虾、泥鳅、蛙、黄鳝、河蟹。
7。工业用昆虫（特种经济动物）：蜂、蚕、白蜡虫、五倍子蚜虫、紫胶虫、胭脂虫、萤火虫、白蚁等。
8。试验动物。为医学、科学研究、制造生物药品而饲养的动物。如小白鼠、兔、豚鼠、小型猪、狗、鸽、猴等。
9。玩赏动物（玩赏鱼、鸟、猫、狗、斗鸡、昆虫等）。
10。食用昆虫：昆虫食品是近年来进入世界食品市场的佳肴，并大受欢迎。饲养和加工昆虫已成为许多国家赚取外汇的途径之一。全世界有500多种昆虫可供食用，如蚂蚁、蝗虫、螳螂、蟋蟀、蝴蝶、蚕蛹、飞蛾、蚯蚓等。昆虫食品营养极为丰富，容易吸收。用毒蝎可加工制成益寿延年的珍品。黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓在国外都是名贵食品。
11。益农动物：养殖害虫的天敌，如赤眼蜂、马蜂、草蛉和益鸟等，是消灭农作物、草原和森林害虫的好办法。
12。工作动物：如牧羊犬、警犬、信鸽、军鸽、鱼鹰等是为生产和生活服务的动物。
13。自然保护动物：为保护动物资源养殖的动物。国家重点保护的动物有大熊猫、虎、梅花鹿、绿孔雀、丹顶鹤、蟒、扬子鳄等。
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〖附：〗开发生产特种新产品，如药蛋、绿壳蛋等
药蛋：具有较好的医疗保健价值和经济价值。药蛋中含有较多的人体必须的微量元素——碘、硒、锌、铁等，比无机元素容易吸收。可防治缺乏微量元素引起的疾病。能促进人体生长发育，提高智力，延缓衰老。药蛋主要有以下几种：
高碘蛋——是鸡饲料中添加海藻或碘化钾，连喂7～10天后生产的鸡蛋，含碘量相当于普通鸡蛋的15～30倍。可有效地预防和治疗缺碘疾病。特别对孕妇和胎儿的健康发育有独特的功效。还可防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化、神经衰弱、糖尿病、心脑血管、感冒、贫血等疾病。
高硒蛋——是在饲料中添加亚硒酸钠生产的鸡蛋，可防治心脑血管疾病和克山病，还能预防老年痴呆症和癌，提高婴幼儿的智商。
高锌蛋——在饲料中添加硫酸锌或氧化锌生产的鸡蛋。可预防儿童缺锌病，治疗厌食和异食症。
微量元素蛋——含较多的锌、铁、碘、硒等微量元素。可加速人体生长发育，增强免疫力，防治贫血、糖尿病、细菌性前列腺炎，性功能障碍、风湿症、牛皮癣、直肠癌等疾病。
各种微量元素用量过多会引起中毒，在每吨饲料中添加微量元素不宜高于以下数量：亚硒酸钠3～5克，碘化钾10～20克，硫酸锌2～3公斤，氧化锌1～2公斤，硫酸亚铁2～5公斤。
低胆固醇蛋——在鸡饲料中补充维生素、微量元素或鱼油、大蒜或葵花籽、海带粉和高纤维饲料，使鸡蛋中的胆固醇含量减少10～50％，可预防高血压、糖尿病。
辣椒蛋——是在鸡饲料中添加少量辣椒和植物油生产的鸡蛋，富含胡萝卜素和维生素C，可预防夜盲症和血友病。
另外，还有高铁蛋、中药蛋等。在我国开发生产食疗药蛋发展前景可观。
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〖附：〗多产鹿茸的方法
1。选用良种，加强培育；
2。杂交。马鹿与梅花鹿杂交，后代产茸量可提高30～50％；
3。提高营养水平。在生茸前几个月，从冬季开始提高饲料的蛋白质含量，一般饲料中粗蛋白含量应高于16％；饲料配方：玉米50、夫皮、油饼5、豆饼15，骨粉1，盐，微量元素1；
4。喂聚合草。每日～公斤。喂青草、甜菜、胡萝卜；
5。喂增茸剂。可提高产茸量15～40％：
①喂含硒微量元素；
②喂*；
③喂腐植酸钠；
④喂中药增茸灵。
6。科学饲养管理。做到喂料定时定量、粗料不限量，饮水充足清洁、冬季饮温水，多运动；
7。切茸。在初角茸长到3cm长时，从顶部纵向切开2cm，可多产茸30％；
8。防病。每天清扫鹿舍，清除粪便，清洗食槽水槽，不喂变质饲料。及时防治布氏杆菌病、口啼疫、结核病、坏死杆菌病、巴氏杆菌病等疫病。。 最好的txt下载网
【计十一】增加效益走为上 产品走进大市场
高产优质走为上，养蜂采蜜走四方。
奶牛活动多产奶，高效必须进市场。
走为上计是离开不利的环境，避开强敌，保存实力，避免损失，在运动中寻找战机消灭敌人，而不是消极的逃跑。南征北战的故事就是在运动中消灭敌人。
生命在于运动，运动是养殖业不可缺少的增产技术，也是打开产品销路、提高经济效益的重要手段。
1。养蜂采蜜走四方。养蜂户每年都要不断选好蜜源，适时转移养蜂场地，才能获得高产。冬季在南方也能安全越冬，降低成本。一般转地养蜂在每年11月到云南、广东、广西越冬繁蜂，2月到长江南北各地生产蜂蜜和蜂王浆，3月底到陕西*，5月初进山采山花，可以获得蜜、浆高产。6月初到黄河南北各地采蜜。
2。幼畜运动促生长。“小猪游，大猪囚”，“小鸡大笼养，大鸡小笼养”，是控制运动的增产经验。把小猪放在大运动场中自由活动，把小鸡放在大笼中充分活动，可促进小猪小鸡生长。大猪大鸡要限制活动才能多产肉多产蛋。
3。种畜运动配种好，种公畜必须每天适时运动才能保持体格健壮，防止肥胖，提高精液品质和配种受胎率。缺少活动的种公畜的精子活力差，死精子多。种公牛每天宜运动2～3小时，种公猪每天要按时驱赶运动2次，每次半小时，种公羊每天要放牧运动4～8小时。
4。奶牛活动产奶多。奶牛每天在运动场自由活动，可明显提高产奶量。
5。走向市场效益高。畜产品加工销售是养殖业经济效益的决定因素。大多数畜产品不能在产区消费，必须走进工厂深加工才能增值，走进市场，走出国门，走向世界才有销路，才有高效益。
6。羊只放牧成本低。羊只生产主要依靠在草原上放牧采食获得营养。羊群每天要游走5～10公里，才能吃几个饱餐，促进生长发育，增强体质。
【计十二】点石成金效益增 扩大销路深加工
点石成金深加工，畜产加工价值增。
皮毛医药和羽绒，香肠罐头更兴盛。
点金术是神仙点石成金的幻术，是虚假的魔术和幻想。只有劳动人民才能真正从沙漠里淘出黄金，从粪土里生产出粮食。劳动加技术才能真正“点石成金”，是脱贫致富之路。
畜产品加工就是提高畜牧业经济效益的“点金术”。畜产品经过深加工后经济价值能提高一倍以上，也可变废为宝，有些加工产品的价值比黄金还高。如一克蛇毒比一克黄金价格高十几倍。畜产品经过加工后不但经济价值提高，而且保存期长，还可解决畜产品的销路，促进养殖业生产的发展。尤其是奶牛生产，离开奶制品加工业就不能发展。宁夏有发展养鸭的优越条件，但因没有板鸭、皮蛋、羽绒加工厂，产品没销路，就不能发展养鸭生产。
畜产品加工的种类很多，而且我国还有许多历史悠久的畜产品，具有独特的风味，在国际市场上享有特殊的地位和盛誉。主要畜产品中乳制品有奶粉、炼乳、奶油、干酪素、乳糖、奶皮子、奶豆腐、奶酒、乳扇、奶酪、奶干、奶卷、可可牛乳、咖啡牛乳、果味牛乳、酸乳、冰淇淋等。肉制品有腌肉、火腿、腊肉、香肠、灌肠、香肚、肉干、肉松、肴肉、酱肉、腊肉、板鸭、风鸡、油淋鸡、烧鸡、扒鸡、卤鸡、熏鸡等。蛋制品有皮蛋、咸蛋、糟蛋、冰蛋、蛋粉等。还有皮毛加工、肠衣、猪鬃、羽毛、畜骨和脏器加工等。各地可根据当地条件选择加工项目。当前国内外还用畜骨加工成幼儿和老年人的保健营养食品骨泥。
骨泥——新兴的保健食品。是猪、鸡、鸭、鱼的排骨、脊骨粉碎磨细调味而成。营养丰富，含蛋白质，钙，磷，还含有丰富的铁、锌、赖氨酸、谷氨酸、骨胶原、软骨素、磷脂、磷蛋白及维生素A、B1、B2等。有助于人体脑组织和儿童的生长发育，提高智力。可防止人的衰老，促进肝功能。可帮助人体骨骼保持弹性，防止骨骼软组织的钙化，是老人、孕妇、儿童和病人的营养保健食品，易消化吸收。可制作各种食品，可大量出口，国内外市场广阔。
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〖附：〗皮蛋加工方法：
1。原料：新鲜生石灰公斤，食碱200克，食盐150克，氧化锌和茶叶少许，草木灰1公斤，水1～2公斤，鸡蛋100枚。
2。制作：将水加热，加茶叶煮成红棕色。加入食盐和食碱溶解。捞出茶叶，加入石灰搅拌溶解成糊状液，捞出石灰渣，补充石灰。把洗净的鸡蛋放入溶液中，粘着碱液后用铁丝园环捞出，放在锯末上滚动粘上一层锯末。放在有锯末的缸内，室温16～25℃，密闭7天即可成熟。蛋黄为淡黄透亮的固态为宜。如果还是液体则未成熟，需再密闭1～2天。中间有黑点时为成熟已过。成熟后取出凉晒，放在密闭容器内保存。
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〖附：〗有益健康的动物性食品
1。健脑食品：牛奶、鸡肉、鱼肉、野鸡、野鸭、野兔、麻雀、鹌鹑、牡蛎、海胆、贝、泥鳅、黄鳝、虾、蛋黄、动物肝等。
2。健身美容食品：猪血、瘦肉、肝、腰子、鱼、家禽、乳制品、酸奶、牛奶、蛋、酵母、肉皮等。
3。益寿食品：羊肉、狗肉、鱼、禽、蜂蜜、蜂王浆、牛奶、羊奶、肉皮、腹蛇肉等。
4。抗癌食品：肝、蛋黄、鱼肝油、牛奶、乌蛇、蜈蚣、土元等。
【计十三】破釜沉舟决心大 发展规模产业化
破釜沉舟决心大，发展规模搞开发。
家庭牧场要大办，多中取利有办法。
破釜沉舟是要下定必胜的决心。项羽在钜鹿大战中带领二万兵迎敌，决心有进无退，过黄河后把船沉没了，把锅打破了，只带三日粮要同敌人决一死战。士兵没有了退路，只能拼命杀敌，以一当十，以少胜多，连续九战大破秦军。
在养殖业中也要“破釜沉舟”，下定必胜的决心，全力投入生产，扩大养殖规模，才能提高劳动生产率，多中取利，获得高效益。规模小就无高效益。如养100只蛋鸡，一年只能收入1000多元，还不够一人的工资。一人养2千只蛋鸡一年就可收入2万多元。
国内外机械化养殖业的劳动生产率先进水平是，一个劳力一年饲养蛋鸡3万只，半机械化养蛋鸡5千只。手工操作养蛋鸡2千只。在一个养殖场中养殖规模大，管理人员少，全场人均养殖数量多，劳动生产率越高，经济效益就越高。
养殖规模还要和劳动生产率相适应。如2人养3千只鸡就没有1人养2千只鸡的效益高。
决定规模大小的原则是获得最高经济效益，同时必须合理利用自然资源和社会经济资源；使良种、饲草料、科学饲养管理、疾病防治、改良草原及其它生产资料等生产要素得到合理组合，充分发挥作用，避免浪费，以最少的