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“前面的生意很好么？”关雎看了一眼前面，看不到什么，不过确实有些喧嚣。
“满客了，咱们在这里干了三年，可是第一次看到，来的客人，每个脸上都是带着笑容，一点也不做作的！”张三笑着说道，一边说着，便是端着菜朝着外面走去。“要是以后的生意也能够这么好，就好了。”
关雎笑笑，心里却是给了张三回复，以后生意，会越来越好的。
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第039章 生意不错
午时的热闹一过，关雎便是丢下了手里的事情，晃晃悠悠着身子朝着楼上走去，兴许是新店开张所以生意十分的好，但是其实楼上却还是没有人去，关雎看了一眼两个安安静静的大包厢，叹了口气，后面是几间低矮的房子，胡管事还有他的两个夫人以及店里的两个小厮都是住在那里，又是新来了一个二丫，关雎看了一眼正在清理出来的柴房，然后便是叹了口气。
这个地方十分的好，就是一点不好，地盘太小。关雎不得不感叹了一声，忽然，一个粗犷的声音在门口响起，“兄弟们，吃饱了咱们就要做事去了，将元帅布置下来的事情好好的完成！”
关雎站在楼梯口，赫然便是看见一个粗犷的汉子穿着军装，全身都是一股煞气，手里拿着一对大铁锤，脸上有一道从眉心划到嘴角的长长的伤疤，整个人看上去都有一种让人要远远的避开的气质。
似乎是感觉到了关雎的目光，大汉抬起头，看着站在楼梯口上的小女孩，身子却是抖了一下，低着脑袋，眼中闪过一些莫名其妙的东西，然后抬起头，转过身大踏步朝着外面走去。
故人见面，却不相识。
关雎低下脑袋，背转身子，朝着她的小安乐居走去，一件三角形的房子，一组柜子，一张软榻，一张桌子，四把椅子，便是构成了关雎这个房间的所有。
关雎将窗户关上，然后便是退去身上的带着一股油味的衣裳，换上了一身干净清爽的衣裳，从柜子里面搬出了新买的被子，然后便是放在了软榻上面。
这个就是新家了。关雎叹了口气，偷偷的将窗户拉开了一条线，躺在软榻上朝着外面看去，软榻摆着的地方是在后巷，人流量少，墙角有着青苔或者小草生长在缝隙里面，但是大部分的地方还是青石板和黄土，青石板上，一层厚厚的黄土。
远处传来了若有若无的歌声，关雎苦笑了一声，又是拉上了窗户，她又忘记了，过去两条街，就是勾栏院也就是妓院，不过都是中等的，最低等的，是窑子，最高等的，就是一类的了，所有的妓院不管是高中低都是在一条街道上面，所以丝竹之声也是十分的饶人。
盖好被子，关雎闭上眼睛，忙了一个中午，是真的很累了，不同于京城在赵国公府做事，那个时候关雎只要负责寥寥几个菜，并且一天只要弄一顿，在这儿，关雎就是主力，中午和晚上都要关雎亲自下厨，所以关雎也是累了许多，躺在被窝里面没有多久，便是睡着了。
张翠花和李二花本来是想找关雎上来说说事情的，可是到了楼上，却是发现关雎房间的门紧闭着，两个人对望一眼，左右为难。
胡掌柜手里端着算盘子乐呵呵的算个不停，见到两个夫人立在老板的门口，脸当时便是落下去了，“你们在这里做什么，不要打扰老板休息，老板中午一个人负责了一个店里的生意，想必是很累的，你们下去做事去，洗盘子洗菜，该干嘛干嘛去！”
李二花低着脑袋，作为小妾，她似乎有些低人一等的感觉，也不敢违背胡掌柜的话，张翠花却是双手叉腰，不过顾忌到里面有一位在睡觉，所以便是将声音压得很低，“胡小三，你什么意思，凭什么你能上来我们就不能上来了？”
胡掌柜示意张翠花跟着下去，转过身，他便是朝着下面走去，张翠花冷哼了一声，拉着李二花朝着下面走去。
“你想说什么？”胡掌柜的转过头，似乎很是害怕张翠花，却是，胡掌柜是很气管炎的，不然也不会找了李二花这样的和张翠花一个级别的美色的女人做小妾。
张翠花不丑，但是很剽悍，一个人可以随意的提起一百二十斤，李二花稍微差一点，但是也可以提起一百斤。
“你老实交代你去老板的房间作什么，你要是不交代，我和你说，今晚就别想上我和二花的床！”
张翠花指着胡掌柜，多年的老板娘，也是让张翠花有一点大局意识，店里面还有几个酒客，所以张翠花也没有大张旗鼓的说话，只是压低声音凶横的说道。
“我不过是想去找老板，店里生意这么好，要不要找一两个厨艺不错的帮手过来帮忙。”胡掌柜满脸无语的看着张翠花和李二花，两个人现在在后面就两间房子，一件客厅一件卧室，要是晚上不让他上床去，难道他还睡在柜台上面不成？
张翠花听了胡掌柜的话以后，脸色方才好了一点，拉着李二花的手朝着厨房走去。“你最好说的都是真的，要是假的……”
后面张翠花没有说，但是威胁劲却是十足，胡掌柜看着两个妻子离去，脸上带着哭笑不得的表情，尤其是李二花最后的回眸一委屈，更是让胡掌柜的心肝都是抖了一下。
“别人家的小妾貌美如花，我家的小妾比黄脸婆还要命。”胡掌柜摇头晃脑的说了一句，然后便是坐下来，拨好算盘，重新算了起来。
狠狠的睡了一觉，关雎方才起来，到了楼下，这个时候确实还没有什么生意，只有几个酒客坐在那里喝酒，下午一些零零散散的客人两个花也是处理了下来，关雎满意的点点头，然后便是看向了安安静静在那里烧火的二丫。
还观察观察一下吧，关雎如是想到，然后便是看向了已经整理好了的食材，关雎对着二个花竖起了大拇指，二个花脸上立刻便是带上了笑容，关雎看着桌子上面出了涮羊肉和涮牛肉，其他的已经起好了的菜，虽然不好看，但还是点了点头，最起码省去了不少的功夫。
火烧的很大很旺，关雎坐在二丫的身边，指点了一下二丫该如何烧火，二丫的眼睛一亮，立刻便是点了点头，那边，二个花正在那里做着馍馍，这是西北的主食，关雎调料，两个人做，合作起来亲密无间，一个加肉一个夹馍，要不是关雎知道这两个人是正妻小妾的关系，关雎一度认为，这是亲生姐妹俩，一样彪悍一样能干，并且似乎还有一种心头灵犀的东西在她们两个人的身边萦绕。
关雎摇摇头，然后便是开始准备晚上赠送的食物，晚上关雎没有赠送汤了，而是选择了做香辣牛肉，每个桌子上面一小盘子，不多，但是胜在漂亮。
“老板老板，晚上的食材减半，天一黑大家都要关门了，晚上出来吃饭的人并不多，不过这几天玉门关那边不安宁，所以平遥很多人都是出去了，老板，你看要不要咱们也热热闹闹的来一个开业大吉啊，对面开的一家膳食馆，就比咱们提前一天开业了，可是生意比我们好很多呢，现在就已经人满为患了！”张三屁颠屁颠的跑了进来，对着关雎说道。
关雎微微摇了摇头，“不急的，很快生意就会好起来的，那样的虚把式就别弄了，我身后也没有什么大关系，要是弄了以后，这不请不到，那也请不到，还不如这样顺其自然的好。”
张三想说你和桂家二爷的关系这么好，可以请到好多人，不过看着关雎淡雅的样子，点了点头，然后便是出去忙活了。
“老板，你别在意，张三那孩子就是这样，我说了他很多次了，他就是改不了……”张翠花脸上带着不好意思，对着关雎说道。
关雎摇了摇头，“我知道的，张三观察很认真，做事也很有条理，不过缺乏历练。”
说完，关雎便是低下了脑袋，正门心思都是放在了食材上面，一边炒香辣牛肉，一边便是调制锅底。
二丫依旧是到处忙碌，一个人负责灶台所有的火，忙的全身是汗可是却是一点也不抱怨，嘴角带着浅笑，做来做去。
关雎偶尔抬头，也是看一眼二丫，张三李四王五都不会写字，生意好的时候，便是一个劲儿的朝着厨房里面跑，然后便是一道菜一道菜的报给关雎。
关雎有些汗颜，不过还是可以接受，不过心里却是在打鼓，是不是要请一个识字的人来专门写菜单，这样她也不至于忙成这样。
“老板，五桌要几个馍馍？”二个花的记忆可以说是查得惊人，不一会儿，便是抬头问关雎。
“四个。”关雎无奈的回答道，看着装大碗的张翠花，关雎指了指桌子一边的老醋，“加点点醋到里面。”
张翠花点点头，毫不犹豫在里面加了一点醋，然后便是端到了托盘上面，关雎已经炒好了这桌客人要的三个菜，加上附赠的一小碟香辣牛肉，张三跑了进来，段这次啊跑了出去，张三刚走，李四又是跑了进去，气喘吁吁的。
关雎忙个不停，还是供应不了，远远的都还可以听见客人的大呼大叫声。
“老板，撑不住了。”王五端着盘子进来，气喘吁吁的说道。
“点了酒的小菜牛肉先上。”关雎头都没有抬一下，然后便是说道，王五站了一下，确定是在和他说话，也不要关雎再说，自己老老实实的按照关雎说的去做了。
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第040章 带你出去溜达
新店开张第一天，桂含春没有再来，打烊的时候，胡掌柜端着账簿和关雎对着帐，尽管关雎又是送牛肉汤又是送牛肉的，可是生意还是不错，关雎看着手上的十两纯收入，将二两银子拿了出来，又是拿了二两银子给胡掌柜。
“这个钱给大家，大家今天辛苦了，这是大家应得的。”关雎笑着对着一众人说道，然后便是有些不好意思的低下了脑袋，“那个大家，我不会说话，你们……你们别介意啊。”
听了关雎的话以后，大家的脸上都是带上了笑容，看着关雎腼腆的样子，大家都是小小，胡掌柜将账簿一式两份，给了一份给关雎。
关雎接过账簿，只是随意的看了一眼，然后便是和银子一起塞进了大袋子里面。
“老板。”看着关雎想要离去的身影，胡掌柜喊住了关雎，关雎转过头看着胡掌柜。
“是这样的，我看老板一个人这么忙，就想着要不要再请两个厨师回来帮忙，在平要过去有个西坡子村，村里有一对父子，最是擅长做涮锅，要是老板觉得可以，我可以去请过来。”
关雎想了想，她还有事情要做，一个人确实也是忙不过来，便是点了点头，“你再找一个会写字的先生吧，以后菜单都是写一份递过来，这样我也不会有时候没有记住菜而忘记了客人的。”
胡掌柜点点头，“好的，我这就去找，不过会写字的先生月钱多要高……”
“没事，你就按照市场上面的价格请人好了，相貌年纪才华都在其次，最主要的是要心地良善。”
胡掌柜点点头，关雎了却了一番心事，又是忙活了一个下午，疲劳感袭来，却是看见张三李四正提着桶子朝着楼上走去。
见到关雎不解的目光，胡掌柜主动笑了笑。“二爷和我们说，老板有些洁癖，每日弄完菜以后都要梳洗，所以我已经提前叫我家的那两个给老板烧了水。”
关雎的脸上露出了一个柔和的笑容，“谢谢胡掌柜，掌柜的，要是没有事情了，我就先上去了。”
“是，老板上去休息吧，大门我会关好的，我和一群人就都睡在后面，老板要是有什么事情只要喊一声就好了。”
关雎点点头，上了楼，果然便是看见张三正笑眯眯的朝着下面走去，关雎点点头，将东西放好，然后便是打开了柜子旁边的一扇小门，后面是一个小巧的并不大的空间，原本是走廊，不过关雎却是吩咐人将整条小巧的走廊都是围了起来，钉上木板，做成了净房。
关上门，躺在水里面，温度刚好，冲去了全身的疲惫，关雎闭上眼睛，一天充实着可是有焦急着，充实，是因为整天的忙碌让关雎找到了自己的存在感，焦急，是因为关�