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紧接着，一百名负责上菜的年轻人开始端着托盘一路飞奔，把后厨制作好的菜肴送上来，转眼之间五百桌菜肴就全部上齐了。
与此同时，银杏公司管理层、村委会干部担任的迎宾员也是有条不紊地把客人引到了位置上，今天的流水大席即将开始。
参加今天流水大席的游客和村民，多年后还对这场盛宴记忆犹新，壮观的场面，美味的菜式还有热情的乡亲们，都是难得一见！（未完待续。）
【278章】 牧场放牧
五百桌流水席场面异常壮观，不仅仅是游客们心情激荡，把自己拍摄的照片发到网络上，跟着运输车队抵达银杏村的各家媒体也是纷纷通过自己的关系，把银杏村的流水大席报道了出来。
因此，不少观众打开电视机之后，就能够看到滇南卫视、岭南卫视、桂西卫视甚至央视二套的新闻节目中都有五百桌精美流水大席在风景如画的镜湖边一字摆开的壮观场面！网友点开页面，华夏三大门户网站的头版新闻都是和银杏村相关的，无论是前几天的庞大车队还是风景如画的镜湖景区，无论是古香古色的银杏村还是今天盛大的流水大席，都构成了吸引网民眼球的各种要素。
因此，银杏村在各大门户网站是大出风头！
经此一役，银杏村的流水大席被更多人所熟知，而总铺师萧晋昊在接受了电视台的采访之后，更是名声鹊起！
…… ……
刘永军在银杏村呆了三天，才依依不舍地离开了！
刘永军已经决定了，过段时间把老母亲送过来休养，为此他还特别向萧晋旭询问了有关住宿的问题。
有鉴于刘永军的新鑫集团已经成为了镜湖体系的重要合作伙伴，银杏村村委会给刘家特批了一块宅基地，可以建设一座小院，用于老太太的休养之地。
现在，新鑫超市已经成为了萧家农场、镜湖乳业打开北平、华北市场的重要载体，而新鑫物流云南分公司也接下了萧家农场、镜湖牧场以及银杏特产等等企业的物流配送业务。因此，给刘家特批一块宅基地，也是顺理成章的事情。
刘永军在离开之前，就已经选定了一支建筑队，开始动工建造一个农家小院，估计在夏天的时候老太太就可以来到银杏村避暑了。
在刘永军离开之前，已经完成运输任务的庞大车队也是陆续离开了银杏村，根据新鑫物流公司的指令，前往不同的地方继续展开业务。一下子。原本被大拖车和司机们挤得满满当当的澜沧江东岸顿时空荡了不少，不少村民还有些不太适应呢。
…… ……
受到各大媒体的疯狂宣传，在接下来的这个周末，镜湖景区再次迎来了庞大的游客群体。总人数超过了2000人。
在这其中，相当一部分的游客是冲着银杏村充满粗狂味道的流水大席而来，为此游客们特别向镜湖公司和银杏村村委会提出了享用流水席的要求。为此，萧晋昊特别派出了自己的得意弟子方旭，亲自主持周末的流水大席。满足了游客的需求。
后来，每个周末举行流水大席，也就成为了银杏村的保留节目，很多游客来到镜湖景区的一个重要目的，就是要品尝这种贴近民间的宴席。
拥有特色，就能够吸引游客！
…… ……
流水大席给银杏村带来的巨大影响力都是在过后才逐渐显现出来，萧风对此并不关心，因为他的主要精力都放在了镜湖牧场的运营上面。
五万头种牛的加入，让镜湖牧场的存栏规模从不足两万头增加到7万头，这对于牧场员工的压力可不小。
还好在此之前马万里已经招聘了一定数量的员工。并且已经经过了一定的培训，应付增加的牛群并不是问题。
这一次送到了五万头种牛，全部被送到了镜湖山谷的中央地带，这里是镜湖牧场的二期工程，足足两万英亩的草场完全可以容纳五万头牛。
虽说牧场的状况很好，但是这五万头种牛是初来乍到，萧风和马万里也都有些揪心它们不能适应镜湖山谷的气候、水质和草场，因此他们两个基本上每天都要巡视一番。
这一天，把妮妮和徐梦瑶送走之后，萧风开着电动车来到牧场。更换了装备之后，骑上了一匹马直奔山谷中央。
这匹高大的夸特马是这一次购买种牛的附赠品之一，在国外绝大部分高端牧场的牧场牛仔都是骑马放牧，电视上播出的所谓直升机放牧其实只是一种噱头罢了。
直升机放牧的概念刚刚被提出的时候。倒是深受牧场主的欢迎，因为它可以减少牛仔的雇佣数目，降低牧场的运营成本。但是，随着第一批“机翼下长大”的成年牛被出售的时候，人们才发现其中的弊端。
用直升机放牧虽方便了牛仔，却使肉质大大下降。因为飞机的速度对于牲畜来说过快。它们经常被追赶，快速奔跑，承受压力，而这样的生活会使牛的肉质变硬、肉色变暗，不受消费者的欢迎。
无奈，牧场主只得放弃花高价买回的直升机，继续让牛仔们骑上马背放牧，因此在国外的牧场大多还是骑马放牧为主。
在此之前，镜湖牧场的牛仔们都是骑着滇南特有的滇南矮马进行放牧，但是随着时间的推移，这种性格温驯、耐力十足的滇南马逐渐无法适应镜湖牧场的生产要求。
无他，镜湖牧场的放牧草场实在太大了，放牧的牛群数量又大，速度缓慢的滇南矮马在一定程度上影响了员工的工作效率。因此，选择速度更快的放牧方式，也就被提上了日程。
由于镜湖牧场要建设绿色无公害牧场，自然就不可能动用马力强劲的四驱沙滩车进行放牧，放牧工具的选择还是要放在马匹上。
此外，随着空间牧草的不断生长，许多草场的苜蓿草已经长到了一米多甚至更高，它们比滇南矮马还要高出不少，矮马在草场的行动力直线下降，员工放牧时的视线也被遮挡。
因此，速度更快、身高更高的夸特马也就成为了牧场高层重点关注的对象。
趁着这一次从国外进口种牛，镜湖牧场顺便也从新西兰的牧场中带回了100匹夸特马，专门用于放牧。
马匹抵达牧场之后，这匹全身黑色，只有4蹄白色的两岁公马被萧风一眼相中，变成了萧风的坐骑，并且被命名为‘乌云踏雪’，名字挺骚包的。
“乌云，走了！”穿戴整齐后，萧风跨上马背，轻轻地拍了拍乌云的脖子。
作为萧风的坐骑，乌云自然得到了一些特别的关照，萧风给它开了小灶，喂它高纯度的空间灵泉，三不五时还送到紫竹空间接受空间灵气的洗礼。
今天下来，乌云的身体素质是直线上升，智商也在不断攀升，开始听得懂萧风的话，论起外语学习能力来说，比许多人都要强得多。
听到萧风的话，乌云打了一个响鼻，开始迈着步伐，潇洒地离开了山谷入口。
现在，萧风的装束可是和美利坚西部电影中的牛仔毫无二致，看上去相当帅气。
但是，这身行头绝不仅仅是摆设，每一件都有它存在的价值：大沿牛仔帽是为了遮阳和挡雨，或在穿越树林时保护脸部不被树枝刮伤；脖子上的丝巾是用来吸汗、遮挡灰尘的，并非搭配牛仔衬衫的装饰品；穿牛仔裤和长筒皮靴，是为了防止马鞍擦伤腿，或在寒冷的天气里御寒，并能有效地防止蚊虫叮咬。
在此之前，镜湖牧场放牧的员工装备五花八门，很多员工都是自己动手购买、改造各种装备，以满足放牧的要求。毕竟国内的牛仔文化根本就没有，再加上滇南并不是传统牧区，镜湖牧场的员工看上去和真正的牛仔还是有些区别。
有一次在徐梦瑶的提醒之后，萧风就通过徐梦瑶在美利坚的同学，为牧场的放牧员工购置了一身牛仔装备，倒是让牧场的形象得到了提升，至少在来到牧区参加游乐项目的游客眼中，镜湖牧场的牛仔还像那么一回事。
和员工们的制式装备相比，萧风的这身装扮算得上是精品，包括马靴、大沿帽以及马鞍在内，都是手工制品，价格不菲。
骑在肩高超过180cm的乌云背上，萧风觉得比肩高才140cm不到的滇南矮马有着截然不同的视线，眼前的一切都能够一目了然。
进入三月份之后，温暖的天气和和煦的阳光让镜湖山谷迅速从冬天的休眠状态恢复过来，冰雪消融之后，牧草开始顽强的从土壤里冒出来。如今，整个镜湖山谷就如同是铺上了一层软软的厚地毯，看上去令人赏心悦目。
零星散落在山谷内的灌木、小树林也是开始长出了嫩黄色的新芽，在春风中不停摇曳，似乎在向人们报告春天的信息。
当然了，现在还不是牧场最美的季节，等到夏天，漫山遍野的野花盛开，这里就俨然人间天堂了！
最让萧风满意一头头或是黑色或是花色的牛儿宛若繁星散布在绿草如茵的山谷中悠然吃草，它们和远处的雪山、蓝天、白云相映成辉，构成了一副完美画卷的重要元素。
在萧风的眼里，这些可都是行走的宝箱，将会给镜湖牧场和自己带来源源不断的财富，显得那么可爱。
骑着马儿在蓝天碧草之间徜徉，倾听自己的心跳，一切如此美好！（未完待续。）
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【279章】 喜忧参半
萧风和牧场的牛仔在草场上策马奔腾，引得来到镜湖山谷体验牧场生活的游客们羡慕不已，纷纷拿出相机拍照。
由于此次引进的夸特马数量有限，优先满足牧场牛仔的工作需要之后，所剩无几，游客们只能骑乘那些慢腾腾的滇南矮马了。
凡事最怕比较，以前游客和牛仔们都是骑乘滇南矮马，大家处于同一水平线，自然看不出差异。现在和夸特马相比，这些个头又矮，速度极慢的滇南矮马自然是相形见拙了。
不少游客纷纷向领队的导游提出抗议，希望能够骑乘更高大、更拉风的夸特马，只是导游们也不过是普通员工，除了尽力安抚游客之外，就是把情况向上反映。牧场里偶尔有一两匹夸特马空余出来，都能够让游客们欢呼雀跃，争相租用。
对于游客们来说，来到镜湖景区游玩花费多少倒在其次，关键是景区内的各项收费透明公开，让人花钱心里舒畅。
比如，骑马这一项，镜湖景区内的规定是每小时50块钱，这相对于其他景区动辄百八十块钱的收费低了很多；而且镜湖景区内的计时可是实打实的，从不弄虚作假，甚至大部分情况会让游客享受更多的服务时间。
因此，这一年下来镜湖景区在游客之间形成了良好的口碑，来到景区游玩的回头客也是越来越多。
在接到下面反应的情况之后，杨远航也意识到前期的一些工作并没有落实得很扎实，忽略了对牧场旅游项目的改进。为此，镜湖公司紧急通关过叶氏贸易从美利坚进口了一批牧场用夸特马，专门为游客们提供骑乘服务。
这些牧场用夸特马并不是那种动辄几十上百万甚至更贵的冠军马后代，而是普通的牧场用马，因此价格并不是很高。一般来说，一匹调教好的温驯夸特在美利坚的售价也就在1000…2000美元左右，再加上七七八八的费用，来到镜湖牧场也就20000RMB上下。
对于一匹一天能够挣到好几百块钱的夸特马来说。这样的成本并不高，用不了两个月就收回成本了。
因此，杨远航大手笔地一次性购入了200匹夸特马，组建了一个骑乘部门。专门为喜欢骑马的游客提供服务。
萧风也没有想到，夸特马的引进也促成了牧场旅游项目的改进，使得游客们在镜湖牧场的游玩变得更有乐趣，吸引了更多的游客前来。
除了骑马服务之外，镜湖公司还与牧场方面密切合作。展开了丰富多彩的牧区生活体验，让从没有接触过草原、牧场的市民有了全新的感受。
以至于后来，镜湖牧场成为了滇南乃至南中国最大的牧区生活体验区，每年都有数以十万计的游客慕名而来，使得牧区项目成为了镜湖景区最大的一个收入来源。
最终，镜湖牧场成为了南中国牧场旅游的标志性景点，并且被诸多营销课程列为了景点，开创了在非传统地区展开特色旅游项目的新篇章。
…… ……
牧场和景区未来的状况萧风萧风自然是无暇顾及，现在的他正忙着在牧场到处巡视，趁着人们不注意的时候。到处在水源地投放空间灵泉。
现在整个镜湖牧场投入使用的草场面积已经超过了3万英亩，换成市亩就是18万亩，总面积将近50平�