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农女王妃-第113章

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倒是不错,会做人,他这心里气也是消了一大半。
    那些人拿了银子之后,便走了,李小柱将这烤箱抱到厨房之后,冬至迫不及待地拿了之前就做好了的没烤过的肉松饼,放进那个烤架上,放进烤箱里,将盖子盖住后,在底下点了火烧起来。
    那火直接加热外头的陶瓷,陶瓷将热传导到中间装有猪油的铁箱子里,猪油遇热熔化,将热传到被包裹住的最里头的铁箱子,慢慢的,里头的油开始沸腾,那传到里头铁箱子的温度便是在两百度左右,而外边没来及传导的热量,则是在陶瓷表面慢慢地消散。
    烧了小半个时辰之后,时间也是差不多了,冬至将火灭了之后,等热量消散了之后,她才伸手进去,将那个架子拿出来。

  ☆、240。第240章 准备8

将那肉松饼拿出来后,尝了一口,发现有些苦,看来是烤的时间太长了,这时间还是没把握好。不过这也说明这个法子行得通,只要多多练习,掌握手感便成了。
    想到这儿,冬至便很是欢喜。她将烤好的肉松饼放到一旁干净的小筛箕上,再拿了几个做好了的半成品肉松饼拿到那烤箱上继续烤。李小柱他们瞧见那烤好了的肉松饼,拿来尝了一口,发觉滋味还真是好,虽说吃到最后有些苦,可那肉松滋味却是好的。他们头次吃这东西,更是觉着好吃。
    “这东西滋味好,若是拿去卖,怕是不比那桂花糕差!”李小柱吃了一口后给出了评价。
    “冬至啊,这叫啥?”柳氏吃了一口后也是连连点头,将那肉松饼拿到近前仔细着瞧了瞧,那里头的肉松是她帮着冬至做的,只是没尝过,如今尝着,这滋味竟是如此好。
    “冬至竟是还有这手艺呐,以往可是没瞧见!”马氏这是头次瞧见冬至做这些个吃食,自是诧异的。分家前,冬至可是在她眼皮子底下的,她的手艺马氏可是知晓的,如今这才分家多久,冬至竟是能做出这些个点心师傅才做得出来的吃食,这怎能不让她心生感慨?
    “这是烤坏了的,一会儿我做出好的了你们再尝尝。”冬至被这么一夸赞,笑眯了眼。
    与做出肉丝比起来,烤箱的成功更是让她欢喜。
    等第二锅出来时,她却是傻了,这一批肉松饼竟让全糊了!
    她这时间还缩短了,为啥比之前还烤得狠了?难不成是火候太大了?
    为了弄明白,冬至又尝试了好几次,可接下来的几次没一次成功,要么是烤焦了,要么是没烤好,这些都与时间无关。这么尝试了好一番,她还是控制不住温度,好似那温度就没有固定一般。
    “冬至啊,你歇会儿,啊?”柳氏瞧着冬至一直折腾,也不歇会儿,她心疼,过来想让冬至去歇会儿。
    冬至是想找出啥问题,可这都多久了,她还是一点儿想法儿都没,这好似以前刚工作设计的那台机械,设计图瞧不出问题,可真做出来了便是各种问题出来了。当时她便觉着使不上力,如今也是如此。
    柳氏及时来说了,她也是有些渴了,正好歇歇喝口水,一会儿再想想是哪儿出了问题。
    “这水我刚烧开的,你趁热喝口暖暖,虽说如今没那般冷,可你这手冰的,哎!赶明儿带你去瞧瞧大夫,好好调调!”柳氏从铁壶里舀出一杯热水,递给冬至,嘴里念叨着。
    “是得调调,这身子可不好!老二家的,你去买几只乌鸡回来熬汤给冬至补补吧?”马氏将手里的牛肉放到水盆里洗干净了,捞起来后放到筛箕上沥水,听到柳氏的话后插嘴到。
    冬至心里想着烤箱的事儿,一个不留神喝水的时候把舌头烫了下。她当即便是一低头,将嘴里的水吐了出来,随即拿了自个儿的袖子去擦嘴。
    “你这丫头想啥呢,都这大人了还不知晓那烧开了的热水烫嘴呐?”说着,柳氏几步走过来,想瞧瞧冬至被烫得咋样了。她不知晓,就这句话,竟是点醒了冬至。
    是了,她一直记得油的沸点是两百多度,但那油的沸点却是变动的,虽说是在这个范围,可到底不固定,她又如何能单单通过控制时间来控制温度?
    她这脑子,竟是到此刻才想起这一茬儿!可若是不用油,那该用啥?总不能用水啊,水的沸点可是只有一百度左右,温度太低了,达不到效果。
    那这烤箱不是废了?这可是白花花的银子呐!这烤箱做下来,可是花了她不少银子的!
    一想到银子,冬至整个人都不好了,那神色,好似都要哭了。
    “这是烫得狠了?”李小柱瞧见冬至这神色,放下手头的菜刀,随手拿了块抹布,便擦手边走了过来。
    冬至此时心里极度扭曲,这种情绪直接表现在脸上,原本过来瞧她的三人瞧见她这神色,都吓了一跳。
    “奶、爹、娘,我告知你们一件事儿,这烤箱……怕是废了……”冬至扭曲着神色,将这件不好的事儿说了出来。
    原来是这事儿,他们还以为……
    “废了便废了,左右是你自个儿挣的。”李小柱挥了挥手,满不在乎道。
    这老爹真是……太大方了!
    “既是如此,那个啥饼子咱们就不做了。”柳氏也是大气,直接将这篇儿揭过去了。
    自己这对爹娘呐,果然大气呐!
    “那咱们便是先将那牛肉干给做完,牛肉干可是好吃的,大家伙应是爱吃的。”他们都不说啥了,冬至自是不会再在这个问题上耽搁时间了。这铺子已是买下来了,早日开业才是正事儿,那烤箱往后再琢磨琢磨。
    想通了这茬儿,大家伙都是加紧做其他的。
    到了晚上,冬至躺炕上却是睡不着。虽说那烤箱的事儿能往后拖,可她们包了肉松的饼子若是这般丢下了那不是太浪费了?赚钱不容易,这般浪费粮食可是要不得的!
    睡不着的冬至穿了衣裳起身,去了厨房。
    既是不能烤,那便煎吧,这时代大家伙儿可都是煎饼子吃的,这饼子便当煎饼做了,若是滋味好,那也成。
    想着,冬至抹黑升了火,将锅烧热后放了油,用锅铲舀了油将锅里都淋上油,等油烧红了之后,拿了饼子放进油锅里铺满,慢慢煎了起来。煎一会儿,她再将这些个饼子一个个翻面,防止被烧糊了。
    慢慢的,这些饼子散发出一阵阵香气,这香气闻着便是让人有食欲。
    等这些饼子熟了之后,她将这些饼子一一盛了起来,放到汤碗里,拿了筷子夹着尝了一口,滋味还不错,那肉松的滋味还是很好,只是这表面的油腻感还是稍稍破坏了肉松的口感。
    如今也只得这般救急了,至于那印象中好吃的肉松饼,只得等铺子开了她再慢慢琢磨了。

  ☆、241。第241章 准备9

冬至做起事来总是有种惯性,她一做起来就停不下来,特别是自己一个人做事的时候,即使身子已是累着了,可她还是停不下来,这大抵是以前刚工作时事情没做完就一直加班养成的习惯。
    等鸡打鸣时,冬至才意识到自个儿已是整整煎了一晚上的饼子。即使到这一刻,没人过来叫她歇着,她还是想继续煎饼子,即使哈欠连天。
    鸡打第二次鸣时,李小柱和柳氏起床来了这边后,发现厨房有光亮,他们还以为屋里进贼了,当时拿了锄头就往厨房移过去。到了厨房门口时,李小柱猛地一脚踹开了被冬至掩着的屋门,举起锄头就冲了进来。一进屋子,便是瞧见冬至正站在灶台前,转过头瞧着他,手里还拿着锅铲。
    冬至原本正煎饼子,时不时打个哈欠,突地听到后头一声巨响,她直觉转过身,一眼便是瞧见李小柱高高举着锄头,满脸诧异地盯着她。跟在他身后站着的,是同样满脸诧异的柳氏。
    三人对视了好一会儿,冬至才回过神,打了个哈欠后,泪眼婆娑地问李小柱:“爹,你还是将锄头放下吧,多累人呐!”
    这话终是打破了这诡异的氛围,李小柱回过神,将锄头放到墙角靠着,柳氏上前两步,瞧了瞧锅里正煎着的饼子,接过冬至手里头的锅铲,给那些个饼子一一翻面儿。
    “你这丫头,咋这早就起来煎饼子了?我和你爹瞧着这光亮,还想着是进了贼了。这还是你爹收得住,要是一个没收住……”一想到这种情形,柳氏便是一阵后怕,这到嘴的话都说不出来了。
    这时候李小柱走了过来,瞧见簸箕和筛箕上堆满了那饼子,再瞧向冬至时,眼神都是不对了:“这都是你煎的?你是不昨晚没睡,一整夜都跟这儿煎饼子呐?”
    被李小柱猜中了,冬至“嘿嘿”笑了两声,应声道:“我就是夜里睡不着,起身来瞧瞧,这不,一会儿便是天亮了,你们就进屋了。”
    她总不能说自个儿有那啥强迫症,做事了便是不想停下来吧?
    “你这丫头,咋能一夜不睡呐?这事儿白日里不也能做,非得在夜里做?”原本便是一阵后怕的柳氏,此时又听说冬至一夜没睡,心里更是火冒三丈,一想柔顺的她,此时竟是大声地呵斥冬至。
    记忆里柳氏可是极少呵斥她们三个孩子,今日竟是这般恼火,她一时也是被惊到了。等她再瞧向柳氏时,竟是瞧见她眼眶都红了。
    “好了,你赶紧给冬至下碗面,让她吃了赶紧去睡。”李小柱适时地插嘴,吩咐柳氏。
    说完,转头吩咐冬至:“你快去梳洗,一会儿来吃面。”
    冬至点了头,乖乖地去梳洗。现在两人都处在气头上,她可不敢去触霉头,还是乖乖听话,争取早点儿赎罪。
    “你也莫恼,冬至怕是心里念着那啥箱子呐!这孩子是个心思重的,这回花了银子又没用,她心里定是不好受的。”冬至走后,李小柱走到柳氏跟前,安抚她。
    柳氏将饼子盛起来,加了水,盖上锅盖之后,转身从一旁拿了面粉放到案板上,加了水开始揉面,“我知晓,那丫头就是个傻的,若是你那一锄头下去,那可咋办?”
    说着,柳氏已是带上了哭腔。冬至是她唯一的闺女,之前就差点儿没命了,如今又来了这么一遭,柳氏这心都是悬着的。
    李小柱安抚了她几句,她吸了吸鼻子,转身去下面条了。
    冬至拿了洗漱的东西过来时,瞧见的就是柳氏在下面,而李小柱则坐到灶台下边儿去烧火了。
    她匆匆舀了灶台上铁罐子里的水,赶紧着离开了厨房去外头洗漱了。等她洗完,面条正好熟了。柳氏帮她盛了一碗放在灶台上,她端起碗几下吃了之后漱了口就回屋里补觉了。
    昨晚一晚没睡,她这身子又小,自是扛不住的,这一睡下,便是睡死过去了。
    李小柱趁着她睡着了,赶紧将那失败了的烤箱搬到一个空着的我屋子里藏着,不让冬至瞧见。
    等一家子吃了早饭,二郎和三郎去学院了之后,他们开始用之前那种竹盒子装冬至煎好了的饼子。这竹盒子是这几日李小柱抽空编的,前几日搬家时,他们将屋里的竹篾也给带来了,如今正好用上。
    正装着,铺子外头有人喊门。李小柱放下手里的活计,出去将铺子那儿挡着的一块块木板中的一块下来,再抬头一瞧,门口站着的竟是李春芬和李大柱!
    “小柱啊,你这搬到镇上来了咋不跟大姐打个招呼呐?瞧瞧,瞧瞧,如今这是越发精神了!”一瞧见李小柱,李春芬便是笑得亲热,她一把拉住李小柱的胳膊,上上下下仔细瞧了瞧。
    虽说搬到镇上来了,可到底时候短,又忙着准备各种东西,他们一家子也就没来得及做新衣裳,李小柱此时穿的还是以往打着补丁的旧衣裳,也不知李春芬是从何处瞧出李小柱越发精神了的。
    “大姐、哥,你们咋找到这儿来了?”李小柱可不记得自个儿告知过这两人他搬家的事儿。
    听到李小柱的问话,李春芬原本春风满面的脸顿时垮了下来,她横了李小柱一眼,埋怨他:“你说说你,在镇上买铺子这大的事儿咋不和我商量商量?我好歹在镇上这些年,也知晓这行情。若是一块儿去了,还能帮着你压压价,如今你买都买了,亏不亏的咱就不说了,可你咋能不告知我们一声?不拿我们当兄弟姐妹呐?啊?”
    这一连串的问句倒是让李小柱沉默了,他搬家时可是压根儿没想到这一茬儿,再说最近这般忙,倒是将这事儿给抛到脑后了。不过他知晓,若是他去跟这些人说了,怕是他们还觉着自己个儿是到他们跟前儿显摆去了,到时候更是说不清了。
    “小柱,你瞧瞧你,都是要做生意的人了,咋还这般不懂事儿?咱姐可是找了好一圈儿才找到这儿的,都到门口了,你还不赶紧着请进屋里倒杯茶水给她喝?

  ☆、242。第242章 准备10

“是是是,瞧我这糊涂的,大姐、哥,你们都赶紧进屋子,咱娘在里头呐!”说着,李小柱侧开了身子,让了道给李春芬和李大柱
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