友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
3C书库 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

农女王妃-第41章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



    见柳氏不再说啥了,冬至将东西放在了二郎的背篓里,再用布巾盖住,防止被太阳晒久了坏了。
    做好这些,她拿出烧饼,一人拿了一个,坐在路边就着柳氏带来的水,啃了起来。
    即使是烧饼,在此刻的他们眼中,也是美味。他们自从上次在镇上卖了一次包子吃之外,这还是第一次在镇上买东西吃,难得的奢侈一回,吃着自然香。
    吃完了烧饼,这街道上已经没有几个人了,可他们还有不少篓子簸箕没卖出去。这个时辰了,就是再等下去,也卖不出多少了。以往李小柱没卖完的,都是送到李大柱那儿,让他卖。这段日子,李大柱在家里起新屋子,不在镇上。再说,就是在镇上,李小柱也不会让他帮这个忙了,毕竟分家了,也不好老麻烦他大哥。
    “咱们回去吧,过几日再来卖。”李小柱起身,开口了。
    一家之主开口了,其他人乖乖听话,起身收拾好后,一家人往家里赶。
    一路上,大家都在聊着今天的收获。今日赚的钱,抵得上一些人家一年的收入了,一家子自然都是欢欢喜喜的。心情好,脚步也就轻快了不少。即使李小柱挑着担子,他们也是很快就到家了。

  ☆、86。第86章 晚饭1

一回到家,冬至放下手里的东西后,就拿了桶去提水。提了一桶水回来后,她先将猪肝洗干净后,将新鲜猪肝放到装有清水的桶里,浸泡出猪肝内的血水。
    处理完猪肝,就要开始最麻烦的大肠处理了。大肠吃着好吃,可要洗起来,那也是相当麻烦的。
    冬至拿了木盆,将那副猪大肠放到木盆里,拿了盐、面粉和筷子,还有菜刀就去了水塘。
    猪大肠在家里不好洗干净,只能到这水塘里洗才好洗。这个时候刚过正午,不是农忙,大家都在家里歇息,这水塘边没人。冬至找了一个好点的位子蹲下来,开始清洗大肠。
    她先用倒刮去肥肠外面的肥油,去净肥油后,用水灌一次大肠初步清洗干净大肠内部的脏东西。然后用筷子根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。然后将面粉和盐倒到盆里,再加了些水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生后,她才停下了下来。经过这么一会儿,她两只手臂已经酸了。甩了甩手,她将盆里的大肠拿出来,丢到水塘里,然后用清水冲洗干净,再将盆拿到水中荡了下,将清洗过的大肠放进盆里,再将菜刀和筷子放到盆里,端了盆,就往水井放下走去。
    到了井旁,冬至用井边的一个水桶打了水上来,倒到盆里,再次将大肠搓洗了一番,然后将盆端到远处,倒掉盆中的水,再来井边,继续提水洗。这么反复五六次后,她才作罢。这个时候,她已经直不起腰了。这年头,用水还真不是件轻松的事儿。
    洗完后,她才端了盆回家。回到家,她将水桶里的水倒掉,再提了装有猪肝的桶到井边,打了水倒入桶里后,再将桶提回来。
    这么来回折腾了一番后,冬至累得坐到椅子上起不了身了。
    “冬至啊,你这是来回折腾啥呢?”见冬至累成这个样子,柳氏心疼地责备道。
    “娘,咱们家买个水缸吧,还有桶也得买两个,还有木盆,咱们家得买个小木盆了。这大木盆,真重,我差点都端不起来。”冬至坐下来歇了会儿后,对柳氏提了建议。
    “是该买这些了,没这些不方便,回头让你爹去买。”这些日子,家里就一个洗澡用的大木盆和一个水桶,很是麻烦。之前是没钱,能省就省,如今手里有些钱了,这些不能少的,也是得买了。
    一回来,李小柱就去地里了,二郎和三郎又去了李大夫家,家里就只有冬至和柳氏两个人了。
    冬至坐着歇了会儿,又去帮猪肝换了次水后,拿了菜刀去切猪大肠。她将大肠切成一指长,放入小竹兜里,再继续切。等切完,她又拿了边角肉和猪骨头去洗,等洗干净后,将猪骨头剁碎了,拿到锅里,加了水,点了火加柴烧起来。
    等水开后,再煮了一会儿,将骨头捞出来,舀出锅里的水,再加了水,放入骨头和切好了的姜之类的,煮了几分钟后,再将骨头丢下去,用大火炖。
    弄好这些,她继续切边角肉。等将边角肉切好后,放到碗里。做完这些,她加了几块柴后,才回到位子上,继续坐着歇息。
    屋子里面太黑了,所以柳氏一般都是坐在外面绣帕子。她坐在外面,冬至自然也陪着坐在她旁边。
    “冬至,你年纪也不小了,得开始学着刺绣了。过几年要开始说亲了,到时候连女红都不会,可就不好说婆家了。”柳氏绣着帕子,找冬至闲聊着。
    说亲?自己这才几岁啊?这要在现代,自己小学还没毕业呢!
    “娘,您咋又说这个了?我这嫁早了您舍得?我看您和爹还是多养我几年吧。立春姐在我前头,伯娘都不急,你急啥啊?”冬至无奈地应道。
    柳氏将线拿到嘴边,咬断后,换了线继续手上的动作,“你伯娘是想着等你大郎哥考上功名了,再给立春说个好亲。你啊,也别不上心,这村里像你这般大的姑娘,都能置办一家子的衣裳了,你也得早做打算,今日没事儿,咱们开始吧。”
    “娘,过几日吧,今日我还得做晚饭呢,你看这些猪下水,特难伺候,我一会儿还得去折腾它们,要是我挨了针线,一会儿不得全是味儿啊?”冬至找了借口,应付过去后,眼睛往灶上看去,那锅盖上已经有白气了。她起身,过去揭开锅盖,里面的汤已经沸腾了。
    盖上锅盖,蹲下后从灶眼里抽出几根柴,就地熄灭了,那灶眼里的火瞬间变小了。
    柳氏见冬至蹲在土灶旁边,控制火候,她忍不住开口说道:“一顿晚饭,你看你折腾的,要是大家都像你这般,那每日就为着两三顿饭,都不用干活了。”
    “娘,咱们一天到晚干活是为了什么?不就是为了一丝日三餐吗?这吃得好些也是犒劳自己,再说咱们也不是天天这样,偶尔折腾一下也不错嘛。”冬至转过头,笑着应道。
    柳氏无奈,只得说道:“不晓得你哪来的这么多歪理,这么会说,娘如今都说不过你了。”
    “您这还不是让着我?我说的这可都是有道理的,要是没理也就站不住脚啊!”冬至笑嘻嘻地回道。
    见灶眼里的火小了,冬至又往里面加了两块柴。这骨头汤原本是要加醋的,结果她忘了买,如今也只好将就下了。
    骨头汤要熬的好喝,得用小火煲一个多时辰,火候不能太大,不然很容易烧干了。所以冬至就坐在旁边,盯着灶眼里的火。
    下午的时光很容易就过完了,冬至将汤熬好后,调了味,每人盛了一碗。柳市氏坐在一旁,提醒冬至给马氏和冬芬送两碗碗过去。冬至端了两碗,送去主屋。
    李大柱家在起房子,马氏过去帮忙了,家里只有李冬芬一个人在。冬至送到北屋,端到李冬芬面前,对她说道:“今日我们去了镇上买了些骨头回来,炖了些骨头汤,娘吩咐我送一些来给奶和小姑尝尝。”
    最近李冬芬都是在李大柱家吃的,每顿都有那么几筷子肉,她看了眼吃完清汤,满脸的不屑。“看来你们家日子过得不错,还有钱买骨头。你放下吧,等你奶回来我会告诉他她的。”
    李冬芬说完,冬至却没动。见状,李冬芬开口问道。:“咋还不走?”
    李冬至这才开口说道:“小姑,你去拿两个个碗来将汤倒走,我还得把碗拿回去吃饭呢!你也知道,我家穷得只剩下五个碗了。”

  ☆、87。第87章 晚饭2

“你这死丫头,欠收拾是不?”李冬芬将手中的针线丢到炕上,站起身,怒视着冬至。
    面对李冬芬的怒火,冬至毫不在意。“小姑,这外面全是给大伯家帮工的人,你要是想当着众人的面来欺负自己的侄女,我可以配合。作为晚辈,我劝你一句,相由心生,你这么下去,只会越发丑。”
    “你!”李冬芬用自己的食指,指着冬至的鼻子。要不是想到外面有那么多人在,她早就上去撕烂这臭丫头的嘴了!如今这臭丫头是越发牙尖嘴利了,丝毫不将她放在眼里,她一直想找机会收拾她一番,可惜一直找不到机会。
    见李冬芬又处在暴怒的状态,冬至懒得搭理她。指望李冬芬去拿碗是不可能了,她只得端着烫手的碗,走出北屋,去厨房,拿出两个大些的碗,将汤倒到大碗里,再拿了自己家的碗,往自家屋子回去。
    经过堂屋时,听到北屋里李冬芬摔东西的声音。冬至脚步不停,直接出了院子。
    “送去了吧?”柳氏见冬至回来了,再次问了遍。冬至和冬芬不对付,今日让冬至去送汤,也是为了让她和冬芬亲近亲近,毕竟是姑侄,还是得相处融洽才好。
    “娘,我送过去了,你就别想太多了。”说完,冬至又盛了两碗,放在篮子里,和柳氏打了招呼后,就送去李大夫家。
    到了李大夫家,敲开了门,李大夫见她来了,笑着招呼她:“冬至来了?二郎和三郎在子睿屋子里,你去瞧瞧他们?”
    “不了,李爷爷,我们今日去镇上买了些骨头熬了汤,端了两碗来给你个子睿哥尝尝。”冬至站在门口,将篮子递到面前李大夫。
    听了冬至的话,李大夫推辞道:“你们家难得喝点汤,还给我们送啥?”
    “李爷爷,我这也就是骨头汤,清汤寡水的,您也别嫌弃。这段日子您有啥好吃的,都给我们送一份儿,虽说这骨头汤比不上您送的那些,可也是我们的一片心,您就收下吧,不然下次我们都不好再收您的吃的了。”
    冬至话说到这份儿上了,李大夫也不好再推辞了。他伸手接过篮子,嘴里念叨了冬至几句,转身要走,冬至叫住了他,“李爷爷,我能不能跟您借三个汤碗?今日在镇上买了些猪下水,还没做过不晓得能不能吃,我想着,先做了试试,可家里没汤碗,就想着在您这儿借两个。”
    “你这孩子,不就是三个汤碗,你还不好说了?咋跟爷爷这么见外?你等等,爷爷这就去帮你拿。”李大夫提了篮子,往里面走。
    冬至原本没打算借碗,所以就站在门口,没想着进去。刚才突然想起来,这才向李大夫开口了。李大夫答应了,她还是进了屋子,帮着李大夫将篮子提到厨房,借了两个汤碗,再将自己送过来的两个碗替出来,放进篮子里,一起带回去。
    回到家里之后,冬至将锅里剩余的骨头汤盛到最大那个汤碗建瓯,将切好的大肠放入开水锅中,烫煮一刻钟,捞出来,放入清水中,漂洗干净,再将大肠捞起来,沥干水,放在旁边备用。用瓢将锅里的水舀起来,再加了清水到锅里。
    将买回来的姜去皮,切片,放入锅中,再放入、八角、茴香,因为这个时代没有酱油、料酒和味精之类的,家里除了她买的姜,连葱都没有。为了让大肠更好吃,她加了不少辣椒。这些做完后,再把大肠倒入锅中,盖上锅盖,慢慢煮。
    经过这么一番折腾,桶里的水又用完了,冬至提了水桶,又去水井里提水。
    等提了水回来,放到灶边,她往灶眼里加了块木柴后,拿了柴刀开始切猪肝。
    切好的猪肝放到另个汤碗里,做完这些,冬至擦了手里的水珠,坐到柳氏身边,继续与柳氏聊着家常。
    等锅里的大肠煮得差不多了,她煮好的猪大肠捞出,沥干汤汁后,放到一旁的竹兜里,舀出锅里的水后,加入些清水,再加入适量盐、糖调味。大火煮开,再煮了约半刻钟后,汤汁收了不少,此时大肠全部变了颜色。
    这个时候,大肠已经做好了,因为不少调料她没买到,所以她也不知道味道如何。
    “娘,你来尝尝,看我做的这大肠好不好吃?”冬至将目光转向柳氏,让她过来尝尝。
    柳氏见冬至折腾了这么久,也不好拒绝,她放下手里的活计,起身走到灶前,拿了筷子夹了一段大肠,伸进嘴里,慢慢嚼了起来。
    冬至眼睛眨也不眨地盯着她,这可是自己在调料不足的情况下做的大肠,味道极有可能比不上现代时做的。
    “这个好吃,冬至啊,这个味道真好!”柳氏一吃完,夸了冬至一句后,忍不住又夹了一筷子吃。吃完后连连点头,好好地夸了冬至一番。
    “这平日里大家都不吃的猪大肠,竟这般好吃!”连着吃了好几筷子之后,柳氏放下筷子,感叹道。
    听了柳氏的夸赞,冬至心中大定。她一直担心自己做得不好,如今听娘这么说,她也就放心了。
    用锅铲将大肠盛起来,装入汤碗里,再在上面扣了一个空碗,防止它冷了。
    做完这些,冬至开始处理猪肝。这次,她打算做盐水猪肝。
    将锅用清水洗干净后,
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!