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窖凼煅剑 �
坐在他身边的秦桧听后,呵呵道:“右相,你会不会是在梦中见到的。”
王仲陵微微一怔,忙道:“不不不。这个人我一定见过,只是一直想不起在哪里见过。”
另一边的郑逸听得呵呵笑了起来。
王仲陵转目好奇的望着郑逸,道:“郑二,你笑甚么?”
郑逸道:“叔父说的很对,此人你的确见过。”
“是吗?你知道是谁?”
郑逸偏过头去,小声在王仲陵耳边说了几句。
王仲陵听罢,恍然大悟。一拍大腿,道:“我就说眼熟吗,原来是…哈哈,这小子果然没有令我失望啊!不过看着看着,倒也有些像我妻子。”
说着这老坑货还越看越入神,脸上竟然带有三分得意之色。
郑逸面色古怪之色望着王仲陵,话题是戈然而止,显然王仲陵这一句话,已经终结了一切。又转过头望着那台上,目光透着一丝复杂。喃喃道:“若他不是官员,或许真的替三娘解开心中的心结,只可惜…唉。”
在侧边的一间雅阁前,站着几位超级无敌大美女,正是季红奴她们。
“像!真是太像了!”
季红奴、封宜奴看了眼台上。又看了眼秦夫人,又再看一眼台上,似乎在无限循环着,嘴上还念念有词。
秦夫人被她们看的面泛红晕,实在憋不住了,道:“你们两个究竟在看甚么?”
封宜奴一手挽住秦夫人,笑嘻嘻道:“王姐姐,你不觉得台上那仙女跟你挺像的么?”
秦夫人道:“仙女怎么会与我很像,你可别瞎说。”
季红奴道:“可是我也越瞧越像,特别是那神态。”
“红奴,你何时也变得跟封妹妹一样调皮了。”秦夫人黛眉微微一皱道。
季红奴吐了吐香舌,低着头偷笑了几声。
耶律骨欲咯咯笑道:“夫人,我以为你现在真的需要一面镜子啊。”
封宜奴忙道:“看吧,看吧,连骨欲姐姐都觉得像了。”
秦夫人轻哼一声,略带一丝不悦道:“你们说像就像吧。”心里却狠狠道,这人究竟想做甚么,实在是太可恶了。
封宜奴三女见秦夫人有些不开心了,面面相觑,倒也不敢再多说了。
足够了!
这道菜已经足够了。
这种视觉上的冲击,是亘古未有的,将秀色可餐四个字,体现的是淋漓精致。
没有人再去想这道菜是什么味道了,即便是一碗的清水,那喝到嘴里,可能也会成为圣水。
张春儿是想死的心都有了,她原本以为自己的主意,已经是超凡脱俗了,无人能比,至少在构思上,李奇是胜不过自己的,哪知道这一照面,就败的是一塌糊涂,一种挫败感油然而生。
突然,一道身影冲到台上去了。
观众们皆是大吃一惊。
台上的李奇看到来人,脸都吓得惨白,这人正是他的克星高衙内啊!急忙挡在前面,道:“衙内,你想作甚?”
高衙内嘿嘿一笑,双手合十,道:“我来这里,当然是要拜菩萨呀!”
你娘的带着红花来拜菩萨,鬼tm信啊!李奇突然目光朝着旁边一扫。
高衙内暗道一声糟糕,但为时已晚,只觉一只强有力的臂弯拦腰将其抱住,大步朝着台下走去。
“马桥。你快放开我,本衙内遇庙拜佛,遇寺烧香,有何不可。”
。。。。。。
台下的俅哥见了,真是捶着桌子咆哮道:“孽子!这个孽子!我一定要替天行道!”
不过高衙内这一出。也将众人从仙境中拉回到了现实。
此时,那八道水柱也已经消失在了空气中。
李奇真的怕高衙内会做出更加出格的事,赶紧朝着吴小六挥了挥手。
立刻就有人将四周的灯点燃,与此同时,那道道光芒也消失了,失去光彩的菩萨。也露出本来的面容,不少人已经看出,这是用汉白玉雕刻而成的,但是那八个仙瓶子兀自是呈现透明装的。
这真是太神奇了,没有人能够猜到这到底是怎么回事。
但问题是,佳肴在哪里。总不会让我们吃石头吧。
正当众人好奇时,吴小六和他的两个徒弟突然蹲在那莲花座旁边,低着头在捣鼓些什么,那些上菜的少女则是站在一旁等候。
过了好一会儿,吴小六等三人终于站了起来,那些少女手中原本空着的盘子里也多出了一条条完整的大黄鱼。
不过只有七名小女往蔡京这边走来,还有一个则是往左边行去。
其实在前面一道菜。蔡京等老油条就已经发现了这异常,心里也隐隐明白了一些,但是他们都非常默契的装作没有看见。
片刻,少女已经菜式呈上。
“原来是大黄鱼呀!”
蔡京轻轻点了下头,只见盘中躺着一条完整的大黄鱼,红红的,芥蓝青翠的码着,梨片在盘底衬托着。
但是,也仅此而已。
总的来说,这条鱼还是太普通。与方才那奇景完全不相符合。
左伯清瞧了半天,也没有瞧出个门道来,不禁道:“难道是内有乾坤?”
蔡京笑道:“不管是不是内有乾坤,只要尝一尝就知道了。”言罢,他就拿起筷子。可是当筷子刚一戳破鱼身时,忽见夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出,蔡京登时愣住了,这绝对可以堪称视觉系中的绝美之巅。
片还有着丝丝香气伴随着汤汁从里面散发出来,这种香味非常特别,是一浪高过一浪的,越来越浓。
“果然是内有乾坤啊!”
蔡京面色一惊,用筷子夹起一块鲜嫩雪白的鱼肉,又见腹中的汤汁这才夹裹着热气与浓郁香味缓缓淌出,亦动亦静的美味在光彩氤氲间宛若一幅泼墨山水画。
郑逸惊讶道:“原来汤汁都藏于鱼肚之中啊!”
没有人能够想到这一条躺着鱼,竟然藏着如此多的内容,众人的味蕾不禁随着蠢蠢欲动。
蔡京夹一块鱼肉伴着鱼腹溢出的汤汁和珍馐送入嘴中,刚入嘴时,只觉是香气宜人,可是待一细细咀嚼,鱼肉里面那鲜美醇厚缓缓侵蚀着舌尖,越咀嚼下去,味道越浓越美。
通常的食物,味道都是由外向内,因为你放调味料时,只是跟食物的表面接触,越往里面吃,味道越淡,但是这道菜是完全相反,越往里面,味道就越浓。
这就好像一个满腹经纶的谦谦君子,内敛而不张扬,必须得与他接触后,才能体会到他的才情,鱼静而味动,这种中国式儒雅精致的美食趣味就在这汩汩流动中展露无遗。
蔡京等几位评判吃着吃着,就沉迷了进去,这一边吃,一边在思考,用心去体会这味道,因为他们发现这条鱼不仅仅是那令舌尖都颤抖的美味,更多的是代表一种文化,一种属于汉人的文化,里面有很多与他们相似的地方。
他们吃的是非常安静,但是后面的观众看得却是异常的躁动。
过了好一会儿,郑逸惊叹道:“金刀厨王这一道菜,真可谓是…味震天下!”(未完待续。。。)
北宋小厨师 正文 第一千二百零九章 无耻宣传(近六千字大章 。)
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味震天下。
简单的四个字,就已经将这一道菜推倒了另一个境界。
不仅如此,这道菜也让蔡京等人想起了那一道令人一生难忘的无相,不得不说,两道菜有很多相似的地方,都是看上去平淡无奇,但是却蕴藏着最上层的精华,味道都是由内往外散发,非常的内敛。
不过两道菜还是有很多不同的地方,无相看上去要更加平淡,无色无相,菜式就是一碗清水,但是只要你的舌头触碰到它,哪怕轻轻沾一下,那都仿佛吃尽天下美味,那种感觉已经找不到任何字眼来形容,而且也不能用美味来形容无相了,只能说是做了一场梦,因为那种味道太飘渺了,很难去捕捉到,不真实,这种味道怎么可能存在凡间?
可以这么说,无相已经凌驾在凡人之上了,或许只能天下的神仙才有资格拥有。
而这道千手观音相对于而言,就比较接地气,他的味道是很实在的,而且你在吃的过程中。味道是越发浓烈,迫使人希望永远的咀嚼下去,不舍得吞下,这无疑是一道值得舌尖留恋的美食。
众人对这道菜皆是赞不绝口。
左伯清品着品着,突然感觉有些失落,虽然他早就知道自己的厨艺不如李奇,但是没有想到李奇还在不断的突破自己,与他的差距也是越来越大了,另外,就连张春儿也能与他旗鼓相当了。甚至是更胜一筹,望着盘着的美食,心中是五味杂陈。
蔡京看着左伯清呆呆出神,于是问道:“伯清,不知李奇这道菜有何讲究。”他是美食家,但是不会做菜,关于一些专业性的问题,左伯清显然要比他更加了解一些。
左伯清微微一怔,将思绪拉了回来。忙道:“太师或许不知,这道菜可是大有讲究,而且非常考究功夫,非一般人能够做得出的。”
高俅听得好奇。道:“此话怎说?”
左伯清拿起筷子,点下了盘中的美味,道:“不知各位可有注意到,这条鱼在刚刚呈上来的时候。从外表上看,是一条非常完整的鱼,连皮都没有破。但是从内在而言,也可以说是一条残缺的鱼。”
王仲陵好奇道:“左总管,你这话不是自相矛盾吗?”
左伯清连连摇头,用筷子掀开表面上的一大片鱼肉,道:“右相难道没有发现这鱼骨和内脏都不在其内吗?”
由于方才众人一心都扑到鱼的味道上去了,并没有注意那么多,如今听左伯清这么一说,这才拿起筷子仔细看了看,发现果真没有鱼骨,不禁都傻了眼。
“不破鱼皮取鱼骨,这。”蔡京连连摇头,道:“这未免太难了。”
左伯清感叹道:“这道菜最离奇与珍稀之处,就是在于它囊朗朗乾坤于腹中却周身滴水不漏。”
郑逸想了半天,还是想不到这是如何做到的,忙问道:“不知左总管可否知道这制法。”
左伯清苦笑的摇头道:“左某汗颜,未能知晓这制法,而且这种制法也是我第一次见到,但这还在只是其一。其二,就是在鱼不剖腹的情况下,进行清洗和去腥,这道菜的关键在于不能有一丝腥味,否则就是失败,但是这一步只要够细心仔细,就能做到,但是随后一步,可也是非常的难得,方才吃的时候,想必大家已经发现,这鱼腹之中藏有美味浓郁的汤汁,这灌汤进鱼肚,然后再封口,这可是非常考究功夫的,这世上能做到如此的人,恐怕不会超过十人。其三,自然就是烧制了,烧制一条鱼不难,但是烧制一条灌满汤汁的就不简单了,因为你在烧制的时候,一定不能让汤汁流出来,否则就失败了,我自问是做不到。”
蔡京等人听得惊奇不已,就这么简单的一条鱼,竟然恁地的费工夫,要知道这还不是一条鱼,是八条鱼呀,这想想都觉得不可思议。
原本张春儿的九转金丹就已经让人震惊不已,也想不出还有什么能佳肴能与之媲美,但是李奇很快就给了他们答案。
这一系列的疑问,让众人不禁将目光投向台上的李奇,只有他才能将这谜底揭开。
郑逸笑道:“不知金刀厨王能否为我等解开这种种疑惑。”
李奇听着都快睡着了,哦了一声,解释道:“左大哥说的非常不错,这鱼的确是有些费工夫,关于整鱼取骨,要真说起来,可就大有学问了,但也可以简单来说,就是熟能生巧,这东西没有任何捷径的,也不需要什么天赋,唯有靠着不断的练习,方能成功。至于灌汤烧制方面,这的确是非常难的,假如就我一个人的话,倒也可以做到,但是仅限于一条鱼,如果一连烧制八条鱼,那做完估计我也就差不多了。”
左伯清好奇道:“难道六子小师傅已经精通此法?”语音中还带着一种不敢置信的意味。
“左大哥你未免也太看得起他了,他还早着了。”