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“不，我们不要独立干，我们只要跟着师傅。”张天牛与钱金牛异口同声地决定说道。
在他们的心中，雷晓飞已经是他们的另外一个父亲，甚至，比亲生父亲还要重要的一个父亲，所以，紧跟着父亲哪还有错？
雷晓飞知道他这两个徒儿都没有读过几天书，对许多人生的道理还没有开窍，一时也很难把这些道理塞入他们的脑中，让他们领会。看来，只能以后尽自己的师傅之责，抽空对他们多作一些这方面的引导，让他们明白更多的道理。
此刻，雷晓飞的脑子不禁浮出了梁启超的《少年中国说》：少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年独立则国独立，少年自由则国自由，少年进步则国进步，少年胜于欧洲则国胜于欧洲，少年雄于地球则国雄于地球……
要一个民族、一个国家壮大、富强，就一定要从国民少时开始培养、教育。雷晓飞暗下了决心，为了让这班同样是黄皮肤、黑头发的民众雄于世界，为了这个类似古中国的大华帝国雄于当世，等天下太平之后，一定要说服父皇，让他下旨兴办教育，普及教育。
接下来，雷晓飞考虑到他的那两位徒弟与洪夫人三人，第一次参加了如此高规格的比赛，难免会因紧张而产生疲劳，就让他们什么也不要想，什么也不用做，先下去好好的休息一番，待养足了精神之后，到吃晚饭时，再一起研究接下来的比赛。
洪七公呢，凭他那久经战阵的江湖经验，那高强玄功，又哪会紧张？更不会疲劳，所以雷晓飞没有把他列入休息等人的行列，而是让他帮自己做接下来的工作。
第814章两大顽童
雷晓飞接下的工作，竟与这次的比赛没有一点关系。他要让洪七公这位识途老马，带他去逛京城。
雷晓飞去逛京城的目的，并非为了玩。虽然，他也是第一次到京城来，但重担在身的他，哪有心情和闲情去玩？他去逛街是要了解京城的市场，好着手开始准备开发和占领市场。
也许诸位看官会问：在如比紧张的比赛期间，雷小哥怎么还有闲暇分心去做比赛之外的事情呢？
比赛的事，已经是钉是铆，本领不是练多这半日就能出来，而且，如果没有技能的话，就是再去紧张，也紧张不出来。自己这方在技能上已经完全没有了问题，那倒不如就让众人放松下来。人在休息好后，就会有更饱满的精神状态，临场时才能把自己的技能发挥到最好。
在前世经历了无数次考试的雷晓飞，当然就清楚考试前应做的准备，也清楚心态对考试的重要，所以，他索性就让众人先放下了比赛，以轻松的心态应战。自己也着手去做一些超前的工作。
雷晓飞之所以现在去考察市场，还有一个原因，就是他见到了随自己而来京城的那班妻子和部下，因为没有插手厨艺比赛中，就没有什么事干，显得无聊，他要考察市场之后，让这无所事事的众人，投入到市场开发的工作中。
这个考察的工作不需要人多参与。雷晓飞准备只带上周梦蝶一人，让妙目神尼给他们两人易容后，就跟洪七公这位识途老马，到京城中去打个转，顺便考察一番那块准备赏赐给厨艺大赛夺魁者的土地。
洪七公平日在江湖上已是神龙见首不见尾，就是在丐帮中，见过他的人也不多。而且，除了在皇宫中藏匿了一个月偷吃御膳之外，他在京城中也没有真正露过脸，所以他并不需要乔装掩饰。雷晓飞让他以后上任商会会长，也用自己的本身面目出任就行。
雷晓飞两人易好了容之后，准备出门时，外边却匆匆地走入了一个人来。那人边走边嚷着：“雷天才，雷天才，没吃你的菜这么久，我的口都已经淡出鸟来了，看在我为你跑了这么多腿的份上，你这次可一定要好好慰劳慰劳老夫哇。”
不用看来人的样貌，只需听到了那句口头禅，雷晓飞已经知道了进来的人，就是胡医师这个“老顽童”啦。
因为雷晓飞已经易了容，胡医师又走得匆匆，以致胡医师从雷晓飞的身边走过，都没有认出他来。
胡医师冲入了厅堂，来回巡视了几圈之后，却没有见到雷晓飞。他奇怪了，自言自语地喃喃道：“皇太子不是说，他们的初赛已经获胜了吗？难道不是雷天才出手的？不是他还没有赶回来吧？”
最后，胡医师把目光停留在了与雷晓飞一齐北上出征的文武身上，正想出言相询。
文武没有等胡医师出言，已经开声了：“嘿嘿，胡老你猜对了一半。雷大人他确实没有出手参赛，但他却已经来到了京城，并且还在这屋里。”
胡医师对文武的话疑惑：雷天才在这屋里？我怎么就没有见到他呢？
胡医师满腹疑问地再巡视了一遍屋里的人，最后把目光锁定在了已经易容的雷晓飞身上。这人的身材好熟悉呀，哦，就是与雷天才一模一样。不过，脸却一点也不像，是一副三十岁左右的汉子的脸，比雷天才难看多了。
胡医师心念急转之下，隐约猜出了是什么一回事，他擦了一遍眼睛后，凝神注视上了他锁定的人的眼睛后，终于从那清澈到如一潭清水的熟悉眼神中，判定了这人是雷小哥。他啧啧称奇地说道：“嘿嘿，还真神奇，换了副马甲，就变了个人。”
胡医师说完，就上前抓着了雷晓飞，一副怒容地大嚷道：“好你这个雷天才，见到了老夫来，就乔装避我，枉我不顾高龄，为你跑断了腿，四处去做药材生意。”
胡医师的话，让雷晓飞叫起了撞天屈来：我乔装是为了出街呀，您老以为我像张真人一般会占卜，知道您回来，才易容来躲您老呀？再说，那药材生意好像您胡医师也有份啊？
站在雷晓飞身边的周才女，见到了胡医师在冤枉她的夫君，连忙替自己的夫君辩解道：“胡老，夫君并非要避你，只是我们要出街，为了不暴露身份才易容。”
“哎，不出声还真认不出你原来就是周才女。哦，原来你们要去逛街，这次就算你雷天才了。”胡医师哪是怒，他不过是没见雷小哥久，要耍弄他一番，所以，他马上就多云转晴，涎着脸对雷晓飞说道：“我不理了，以后我就跟着你雷天才，哪也不去。走，现在我就跟你们上街去。”
望着那小孩的脸般——瞬时即变的胡医师，雷晓飞哪还不知道他那既想跟在自己身边，又放不下脸的心态？
对上胡医师这个“老顽童”，雷晓飞总是心生一种亲近感。而且见上这个率性而行、又有点老小孩性情的老人，雷晓飞又总会生出要作弄他一番的念头。
胡医师与雷晓飞这两个老、大小孩之间，相互作弄对方，已经成了两人之间的亲密相处方式。虽然每次的交锋，都是以雷晓飞取胜而告终，但每次输掉的胡医师并不恼，反是有种异乎寻常的满足感。
这次也不例外，既然胡医师已经出招，雷晓飞当然就接招了。他不动声色地一口答应了胡医师，对他说道：“好啊，我也正想考察一番京城的药材市场，有您老同去就更好拿主意。不过，您是大名鼎鼎的御医，在京城的人面广，我们现在又要隐藏行踪，所以，您老也要乔装易容后，才能上街。”
雷晓飞说得合情合理，胡医师不疑有它，就点头应承。
胡医师的易容，由妙目神尼一手包办，只是在最后的环节上，雷晓飞动了点手脚。
妙目神尼按雷晓飞的意思，把胡医师化装成了一个中年文士。妙目神尼的易容术还真不是夸，只一会就把胡医师这个七十多的人，变成了一个四十左右的中年人。
脸部化好了装之后，胡医师那花白的胡子，就与易容后的年岁格格不入，妙目神尼正要处理这个破绽时，雷晓飞示意让他来。他拿出了早已端来的一砚墨，给胡医师那心爱的胡子上了色。
胡医师对易容一窍不通，而且，他也并不清楚雷晓飞不会此玩意，只当是本应如此，任他摆布，还不知道自己已经中招。
本来，对毛发的染色，有专门的染料，那些染料染色之后，不需要时，可以一洗就去。墨汁虽然也能染色，但却不易洗脱，而且还让毛发变硬。胡医师当时哪知道这些，他易容后，就兴高采烈地跟着雷晓飞他们上街去了。
当天的下午，在其它入围选手还在紧张准备第二轮赛事的时候，雷晓飞反其道而行之，花了足足一个下午的时间，轻松去逛街。
雷晓飞他们先在京城跑马观花地走了一圈，把一些认为有价值的情报记下来，然后到要赏赐给这次厨艺大赛夺魁者的那块土地上，进行了实地考察。
直到了该吃晚饭的时间，雷晓飞他们一行才结束了这半天的逛街，打道回府。
回到了落脚点，当然就是缷下容易，准备吃饭了。
三下两下解除了武装的雷晓飞，与初赛的那几人坐在了一起，摆出了要边吃边商量的姿态时，厅堂的外面传来了一声惨叫，尔后变成了咆哮：“我的胡子呀！雷天才，我要杀了你！”
第815章布置赛事
雷晓飞给胡医师的胡子动手脚时，在座的众人都见到。大家都知道雷晓飞与胡医师的关系，也知道两人平时之间的那些玩乐举止，所以众人都抱着看热闹的心态，并没有阻止。
现在，众人见到雷医师暴怒了，不禁替雷晓飞担心，担心雷晓飞这次玩过了头，收不了场，导致两人翻脸。
只有张真人与洪七公两人笑而不语地望着雷晓飞，等着看好戏。这两个江湖老行尊，从雷晓飞现在还从容不迫的神情中，已经知道了他胸有成竹。
嘿嘿，这个雷小哥雷天才，一贯以办事沉稳、智谋超群而著称，哪会为这般的小事而闹出大头佛来？
胡医师直到了缷装时，还不知道被做了手脚。待他洗来洗去都洗不干净胡子时，才急了，忙去找给他易容的妙目神尼，要讨一个清洗方法时，却见到妙目神尼见了他就转身急走。嘿嘿，既帮不上他，又不能出卖夫君，妙目神尼当然就选择逃为上着了。
胡医师从妙目神尼的奇怪举动中，感到了事有蹊跷，他皱眉想了一下，趁厅堂的众人不注意时，偷偷拉了雷晓飞最小的老婆、白云寨的碧翠到了屋外，想请也会易容的她帮自己想法洗胡子。
碧翠与胡医师配合做药材生意已经有一段的时间，两人彼此之间很熟，既然是老熟人请到，她当然就随胡医师到门外去了。但当碧翠听胡医师说，要请她帮他洗胡子时，胸无城府的她，一时忽略了这是自己夫君的杰作，脱口出卖了自己的夫君，她摇头说道：“胡老，墨汁哪有办法洗掉呀。”
听了碧翠的话，再联想起易容时的那一幕，胡医师哪还不知道自己被雷天才作弄了，所以，就有了前文中的咆哮。
胡医师的咆哮，也让碧翠想起了胡医师的胡子是谁的杰作，当时，她的脸一下子吓了个苍白，心道：弊了，给夫君找上麻烦。她连忙跟胡医师走入了厅堂。
胡医师火烧眉毛般一股旋风冲到了雷晓飞面前，正要发飙，雷晓飞却先对他做了个噤声的手势，对他说道：“胡老，您老的事迟点再说，我们正研究着明天参赛的事呢。”
厨艺大赛，是皇上亲自拟定来对付忠王的重要一招，皇上对此次大赛志在必得，而要赢下这次大赛的人，就是眼前的这个雷天才。
胡医师在入宫做保健工作时，已经从皇上和皇太子他们屡次的商讨中，知道了他们对此事的极端重视，所以，他一听是商量这事，连忙克制住自己，站在了雷晓飞身边，准备等他商量完毕之后，再找他算账。
雷晓飞唤醒了被胡医师打扰后，心不在焉的两位徒弟与洪夫人，继续给他们说起了第一场淘汰赛的分工。
厨艺大赛的赛程安排得很紧凑，第一场的淘汰赛在初赛后的第二天、也是明天的早上进行。这场比赛的内容是做三道菜，一鸡，一鱼，一青菜。
鸡可以说是当代的百菜之首，在当代就有无鸡不成宴之说，所以，以鸡做菜，当然就成了厨艺大赛每一阶段的必备菜啦。而鱼因在当代并不普及，一般只有酒楼才常做，所以做鱼菜最能检验当代厨师的水平。青菜嘛，越是普通的东西，就越能考人呀。
这场淘汰赛虽然只做三道菜，但这次做菜的方式与初赛完全不同，是要全过程自己做。
赛会只给入围正赛的每组参赛者，提供一个毛鸡、一条活鱼和一把青菜这几样主料，并提供炉、锅、碟、柴几种基本用具，其它的用具，如刀、勺子、甚至锅铲，都要自行准备，调味品就更不用说了，一律不予提供。每一组的参赛者，用赛会提供的主料，全过程制作，自由选择菜式，最后以快、好和味道取胜。
由于当代没有雷晓飞前世那蒸气柜、柴油炉等等方便、快速的烧菜设备，当代的厨师也没有雷晓飞前世厨师那般的手上功夫，普遍现场做一道菜耗时都不短，而且用人也多（烧火