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霸气小厨娘:世子不吃素-第199章

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    分好了师傅,也便分好了队伍,炉子重新排列,一溜五个,摆在了冰山左边,另外一个,摆在了冰山右边,隔着冰山遥遥相对。

    粉团见主子们都选了南叶来教,心里也很不舒服,但还是给曹三娘出主意:“姑娘,这回不是比赛,没有限题,您可别再被他们牵着鼻子走了,怎么着也得做咱们曹家的拿手菜才是!”

第三百八十七章 尽是高档货() 
曹三娘得了提醒,忙问南叶:“不知你准备教主子们做哪几道菜?”她拿定了主意,等南叶一报完,便讥讽她排挤人,专挑自己的拿手菜来教,分明就是想要看她出丑。

    南叶看了她一眼,有点犹豫。

    曹三娘愈发坐实她挑的全是自己的拿手菜,急急催她快说。

    南叶只得道:“我挑了六道菜,有主菜,有点心,主菜有虾油豆腐、醉虾和八宝小白菜;点心有鸡粥、银面儿馒头、和杏酪。”

    曹三娘听了她报的菜名,半晌没能回过神来,敢情她刚才犹豫不想说,不是因为挑的都是自己的拿手菜,而是因为,六道菜里头,居然有两道,都是苏州曹家的作品!!

    南叶,一个大众学坊里出来的三等厨娘,居然会做苏州曹家的东西!曹三娘且惊且怒,厉声质问:“银面儿馒头和杏酪,你是从哪里偷学来的?!”

    “偷学?”南叶的眼神十分无辜,“曹姑娘何出此言?”

    曹三娘气得都快要站不稳了,怒道:“银面儿馒头和杏酪,乃是我们苏州曹家的绝学,你怎么可能会做,必定是偷学来的!”

    “这两样东西,是苏州曹家的?”南叶满面疑惑,“曹姑娘,您是不是弄错了,这银面儿馒头和杏酪,是我自己琢磨出来的点心呀,也许只是名字一样,纯属巧合罢?”

    纯属巧合?天底下有这么巧的事?曹三娘不信,仍是一副气势汹汹,想要和她论理的模样。

    丁斌心想曹三娘是他叫来的,有心帮她说话,但还没开口,就让顾端抢了去,顾端轻笑一声,抬手指了指顾慧芝和顾淑怡,道:“原来杏酪是苏州曹家的绝学?我们真是不知,我只晓得,我们夔国府有不少厨师,都跟着南叶学会做杏酪了,夔国府上下,谁没吃过这东西?”

    顾慧芝和顾淑怡应和着点头,杏酪在夔国府,由于南叶的教导,的确是很寻常的点心了,好多厨师都会做,如果真是什么绝学,南叶怎么不保密,而是大大方方地随便教?

    顾端浅浅地笑着,长长的睫毛低覆,唇角微微翘起的弧度,实在是好看极了,粉团一时看得有点出神,便对曹三娘道:“我们曹家的绝学,哪有那么容易偷到,再说南叶并不曾去过苏州,想偷都找不着地儿,兴许真只是巧合。”

    曹三娘觉得她说得有理,笑了起来:“我猜她做的银面儿馒头和杏酪,完全不是那么回事,空顶了个名头而已。”

    “肯定是这样。”粉团又给她出主意,“您就挑了银面儿馒头和杏酪来做,狠狠挫挫她的锐气,然后逼着她把馒头和杏酪名字改了,免得败坏咱们曹家的名声。”

    “你说得极是。”曹三娘深以为然,转头扬声对南叶道,“我挑两样,银面儿馒头和杏酪,保准教会姜国府世子。”

    丁斌想要的,是她这个人,做一道菜或是做两道,都无所谓的,闻言毫无异议。

    南叶有些犹豫,道:“你挑两道的话,那咱们两边,便有一道菜,会重复了”

    “重复就重复,有什么要紧,夔国府还少这点食材不成?”曹三娘断定她是怕了,愈发咄咄逼人,“照我说,你也别减菜,就一个人把六道菜全教了,方才显得有本事呢。”必须得逼着南叶,当场做出银面儿馒头和杏酪,不然哪儿来的比较。

    “那谁愿意一个人做两道菜?”南叶没有急着应她,而是转去问刚才抽到签,且分在她这组的几位主子。

    顾端毫不犹豫地道:“我来罢,我来做银面儿馒头和杏酪。”

    世子真是捧场,南叶会心地笑了,她和顾端合作过好几次了,彼此之间已有默契,他愿意来做银面儿馒头和杏酪,是最好不过了,毕竟明眼人一看就知道,这两道点心最重要,是要和曹三娘打擂台的。

    得了顾端的肯定回答,南叶转向曹三娘,道:“那就这样,我们这边做全部的六道菜,你教姜国府世子做银面儿馒头和杏酪。”

    “使得。”曹三娘说着,一个漂亮的旋转,裙摆荡漾,犹如喇叭花一般,滑到了丁斌身侧。

    丁斌瞅着她那犹如杨柳轻摆的细腰,恨不得一把搂住,半晌方才舍得把目光移开。

    翠云学着曹三娘的样儿,踮着脚尖,挪着小碎步,给丁斌递菜刀和食材,每个动作,都好似在跳舞。

    粉团颇以为傲,挑衅般地朝南叶看去。

    南叶不似古人,认为载歌载舞做菜,就是狐媚子,但这本事,真心学不来,即便羡慕,也只能看看罢了。她淡然地笑了笑,洗净手,系上围裙,戴上了攀膊。

    攀膊是成国公夫人赏的那副,细碎的银链子,顺着脖子垂下来,衬得她肌肤赛雪,简直比首饰还要抢眼。含雪见粉团在盯着看,忙跑到她跟前炫耀:“我知道你们姑娘不缺金银,但那攀膊乃是成国公夫人赏的,这份荣耀,你们姑娘有么?”

    粉团找不出还击的话来,气恼之余,不禁有些抱怨,那些老爷少爷们也真是的,就知道赏首饰,赏摆设,怎么就不能学学人家成国公夫人,赏个厨房用具,也让曹三娘做菜时,能带出来炫耀呢。

    含雪见她被气着,又没法还嘴,愈发来劲,指了那银箱子道:“瞧见没,全银的箱子,那上头的浮雕,可不是一般匠人能做出来的,里头打开有五层,整一个能活动的厨房!还有姜国府大小姐面前的那炉子,掐丝珐琅的,打开是炉子,关上是箱子,想拎去哪里,就拎去哪里!

    南叶手里的菜刀,瞧见没,名满华朝的钢刀刘,专门给她做的,刀把里头,还藏着把雕刀呢!

    哎,你板着脸作什么,这就嫉妒啦?还有鱼鳞刮和多用刮皮切丝器,你只怕见都没见过呢,整个华朝,都是独一份!

    还有那盘子,水晶的,我们老太太赏的!还有整套的青花餐具”

    含雪指着南叶的家当,絮絮叨叨地说着,说着说着,连她自己都羡慕起来,南叶进到夔国府,还不到半年的时间罢,居然就有了这么多赏赐了。

    粉团很想生气,但瞧了半天,愣是挑不出南叶家当的毛病来,那些东西,竟全是拿着钱都买不到的精贵货色,转头再看看曹三娘用的东西,简直都可以扔到垃圾堆里去了。

    这可真是人比人,气死人,南叶不是只是个三等厨娘么,她用的东西,怎么会如此高档的?粉团心里塞满了羡慕嫉妒恨,一句话也说不出来,黑着脸躲到后面去了。

第三百八十八章 自惭形愧() 
银面儿馒头、鸡粥、杏酪、虾油豆腐、醉虾、八宝小白菜。

    南叶仔细想了想,把鸡粥分派给了丁芷兰,虾油豆腐派给了陆丰逸,醉虾派给了周慕贞,八宝小白菜派给了顾慧芝,银面儿馒头和杏酪,自然便是顾端的活儿了。

    一个人教六个人,本来就很忙,再加上这些主子们的手艺,都是没法指望的,因而从一开始,南叶便叫了含雪和蜜糖齐上阵,帮他们准备食材。

    五个人,六道菜,同一时间准备食材,而且食材还不尽相同,操作起来,颇有难度,含雪还没上手,就先傻了眼,不知该朝哪里去好。

    好在南叶足够镇定,站在原地思索片刻,干脆果断地下令:“含雪,你拿着多用刮皮切丝器,去帮姜国府大小姐刨鸡脯肉;蜜糖,你先去帮大小姐切小白菜,再去帮成国府世子切豆腐,最后去帮永康侯府三小姐把大虾挑了。”银面儿馒头和杏酪,有曹三娘盯着呢,不能马虎,还是由她亲自来指导罢。

    含雪和蜜糖听得吩咐,就要各自动手。

    这时候,丁芷兰方才瞧见了蜜糖,想起往事,怒上心头,但又碍着蜜糖是顾端出面买下来的,不好明着打骂,只得道:“叫蜜糖来给我刨那什么鸡脯肉。”

    南叶闭着眼睛都能猜得出,她这是想要找蜜糖的麻烦,自然不应,道:“大小姐恕罪,我那多用刮皮切丝器,蜜糖不会用,只怕会耽误大小姐的事儿,您还是让含雪帮你刨罢。”

    含雪和蜜糖一个屋住着,倒是聊得来,帮着她说话:“大小姐,蜜糖才来我们夔国府,多用刮皮切丝器她碰都没碰过,更别提怎么用了,还是由奴婢来给你帮忙罢。”

    丁芷兰见她们不从,本想发火,但转念一想,蜜糖来夔国府也有些日子了,居然连他们的多用刮皮切丝器都么碰过,想来也没多受器重,于是心里的火气,就慢慢地平息下去,任由含雪来帮她刨鸡脯肉了。

    这位主儿,可真够难伺候的,南叶总算松了口气,赶紧让蜜糖去给顾慧芝切小白菜,免得丁芷兰待会儿又变卦。

    含雪和蜜糖各司其职,她便来到顾端身旁,福了一福,道:“世子,咱们这便开始罢。”

    顾端微微点头,目光却落在了对面,那里,曹三娘已经开始教丁斌做杏酪了,她抓了一把甜杏仁,放进石头做的擂钵里,加入些许清水,用力地捶成浆。这可是件力气活,汗水不住地从她发鬓间淌下,丁斌不去帮忙,却拿着块帕子,不时地帮她擦一擦。

    顾端看着直摇头,收回目光,问南叶道:“咱们也拿擂钵来?”

    “用那劳什子作什么。”南叶不屑地道,转身打开银箱子,在一片惊叹声中,从里头搬出一架仅有两个巴掌大小的精巧石磨来。

    所有人都停下了手里的活儿,盯着那石磨看,惊奇的表情溢于言表,居然还有这么小的石磨?能用吗?确定这不是玩具?

    曹三娘光顾着看石磨,手里的石棒一滑,险些捶到自己的手,吓出一身冷汗。

    含雪见机会又至,连鸡脯肉也不刨了,跑到后面硬是把粉团拽了出来,叫她看南叶的小石磨,无比自豪地道:“瞧见没,只有两个巴掌大的石磨,专门用来磨杏仁的!这可比你们硬捶,高出好几个档次了罢?”

    居然还有专门磨杏仁的石磨!这么小,得花多少功夫,才能打就?粉团很想还击含雪几句,但转头再看看曹三娘手中的擂钵,真觉得自惭形愧,半句话也说不出来了。

    顾端饶有兴趣地看着南叶把石磨架好,拿一柄长长的银勺,舀起三两枚杏仁,倒进小小的磨眼中,再拿仅有手指头高的玛瑙杯,朝磨眼里倒入一点水,慢慢地磨起来。

    明明是过家家一般的举动,却因为这银勺和玛瑙杯,瞬间变得高大上了。

    南叶拿两根手指头,慢慢地推着石磨,雪白的杏仁浆,便从周遭流淌下来,细腻无比。

    顾端目不转睛地瞧着,直觉得南叶的动作优雅无比,简直犹如大家闺秀临窗刺绣,比曹三娘做饭时唱歌跳舞赏心悦目多了。

    这画面,实在太富有美感,连曹三娘自己都有点自卑,把石棒子塞到翠云手里,让她捶杏仁去了。

    顾端看着南叶磨杏仁,又拿起玛瑙杯把玩一番,好奇问道:“这东西是哪里来的,我不曾记得伤过你这些。”

    南叶微微一笑:“是奴婢在学坊时的奖励。”

    “学坊的奖励?!”顾端一点儿也不相信,学坊那是什么地方,纯靠卖厨娘赚钱的,若是给她奖励上这么一套东西,只怕会破产罢?

    含雪手里拿着鸡脯肉和多用刮皮切丝器凑过来,道:“听说南叶在学坊的时候,给她们学坊创制了不少新菜,光靠秘方,就赚了不少钱,所以她们学坊,才奖励了她这么一套东西。”

    还在学坊时,就已经为学坊创制新菜了?而且还是可以作为秘方卖钱的新菜?顾端惊讶不已,周遭听见含雪所言的人,也都是惊呆了。原来南叶在学坊时就已经这么优秀了,怪不得还只是三等厨娘,就能替主人征战大小比赛了。

    小小的石磨,可不光是博人眼球,效率也是杠杠的,对面的翠云还在挥汗如雨的时候,南叶已经轻松无比地把杏仁浆装进滤网里,开始绞渣了。

    顾端在一旁瞧着有趣,但也闲着无聊,便问:“我来给你帮帮忙?”

    南叶想了想,道:“那您去做银面儿馒头罢。”

    开口就让他独自去做银面儿馒头?这也太信任他了罢?顾端一愣:“怎么做?”

    南叶冲着银箱子努了努嘴,道:“还得劳烦世子自去把面筛取来,将面粉筛了。”

    只是筛面粉?这个简单,他会。顾端当真走到银箱子前,照着南叶所指的位置,把面筛翻了出来。这面筛,却不止
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