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这厨子便拱手感慨道
秦墨却笑，一面谦和的回敬了厨子的礼。
“徐大哥过奖了。！”
她那是这道菜的原创啊，她都是从前人那学来，跟那古人偷经学艺来的，否则，就凭她这脑袋，别说做鱼香味，就是简单的清炒都不会。
“姑娘过谦——！”
转眼间，又只听得这郝老板站定原地问道：“姑娘刚才说这学这道菜是从书上看的，郝某可否一问这是什么书，郝某可否借此一阅。！”
估计秦墨所讲的书，应该就是她现在会的这些菜的来源，她说的，现在又做出来的这些菜，都是当朝闻所未闻见所未见的，只怕京城里也未必有，她一个小丫头能藏有，这应该是一本民间的奇书——！
郝老板便这样想到。
“又难道，姑娘本就不是这焱国的人，是从西边的翎国逃亡过来的。！”
不能怪这郝老板想象里丰富，因为这秦墨口中所谓的鱼香味，并不是焱国百姓平日食之主味。
郝老板都没有听说过。
而焱国西接翎国，这临水县就偏安西南一隅，算是在两国的接壤边界。这秦墨的行为举止，这生活习惯都跟焱国平民不一致，翎国国土没有焱国大，而国主却好战，长年喜欢对外扩展。之前也对焱国发动过攻击，所以边陲四处散落很多流民。有些为躲战乱，迁到这焱国来。
“咳咳，翎国又是哪。！”秦墨听的一头雾水，赶紧摆手撇清“我？！不是不是。”
关那翎国屁事儿啊。翎国又是在哪儿，这名字她还没听说过。
她只是——！
又想到这郝老板还在问话，秦墨便尴尬的掩袖轻咳一声，心里只暗骂一声，妈x，当然又讲的张扬了些，其实她刚才就是怕惹他们怀疑和不解，所以才讲了书上，其实哪里是什么书啊，是从互联网上看的，只是这朝代又没有电脑，网，说了他们也不懂，可是这样一直问却问的自己好困窘。
总不知道怎么回答。
“呃。这是我们家传的做菜秘书，一般不给外人看的。！”
半晌，秦墨才沉着语气回答，眼却不安的瞟了瞟那郝老板的脸，就怕他还是怀疑，说成是家传的秘制菜谱，既然是家传手艺，本不能被外人知晓，这应该就不会再问了吧。
“噢。！”果然，这郝老板听秦墨一说，一想是人家祖传的秘方，自然自己是不能看的，再问就是无礼，于是便作揖道“是郝某唐突了…！”
秦墨便洒脱的摆摆手，最不喜欢熟人之间这么一套虚礼了。
然后，又在那里扯其他，便把这话题扯开。最后，又在那里现场亲自指导了一个时辰。
汗，虚惊一场。
下午，才坐了马车，急急忙忙的入这边的红妆店来。
而进入了红妆店，又才急急忙忙拿出今天闵叔要自己看的账目。
这红妆的生意，每天是要秦墨亲自过目看账本的。
隽娘在守店，秦墨在堂内看账本，这一天，急急忙忙的，又要过去了…
而过两天，这百味楼应该就正式开张了吧。！
秦墨飞快的整理手中今天这一叠过了帐的单据想到。
*
才一晃，这一个春又很快的过完了。
秦墨脱下身上的夹层的棉衣，棉袄，又开始换上单衣，这整个炎炎夏日就又快来了。
小衣下裳薄春衫，立马就要满十岁吃十一岁的饭了，秦墨自己都觉得自己长高了不少。
可怎么看，还是一个小姑娘。
头上梳着俏丽的垂鬟分肖髻，头上斜插了一根镶玉的素簪，里面浅粉的绣玉兰花的绸衣，整个人看起来清爽的很。
这百味楼已经开张几天了，因为改制了菜式和菜价，管理运行模式也跟过去不一样了，有人酒楼的人吃过那菜，都对那味道赞不绝口…
临水县这脂粉店其实买的东西都差不多，可是这酒楼却有城东南西北几间大酒楼…
有人便说，这百味楼那味道都可以比城东的那家迎宾大酒楼。
之前这百味楼可在县上不出名，这生意也就那样，一般的用来吃喝的饭店，临水县这现有的酒楼，便是城东这家最大的也就是最豪华最有声誉的便是迎宾楼，这家店背后经营者的势力也相当吓人，有人说这家酒楼背后的老板便是这县里那声望权势仅次于县老爷的张员外。
平时，本县的名门望族，有人办宴请客，有时招待上宾，几乎都首选这家酒楼…
临水县虽然只是小小的一个县，最大的官是县令，但是什么县令，县丞，主簿，总捕头，乡绅，员外老爷，有时候从朝廷下来的官员，确实麻雀虽小，五脏俱全。
而且又出于西南边陲，方圆百里才这么一个县城，来往的人，却是不少的。
商业繁华。于是酒楼就有这么三四家。
除了这迎宾楼，还有城东的一家饮醉阁，这是生意比较好的店。
如此，被人说味道相比迎宾楼，就算是很不错的评价了。
味道好，环境干净，就这样的口碑，声口相传，才开业几天，这百味楼的生意却是越来越好了。
而且这按质定价，既能满足一些上县城赶集的一些小民的吃喝需求，又能给过往商旅，一些好吃酒客人的高等待遇。
小民便是最外面一排用餐，便于吃完了就走，忙着办事儿，而里面穿着长衫的客人，便慢慢踱进店来，叫酒叫肉，坐在里面，慢慢吃喝。
果然如此安排，经营模式一变，这郝老板却一天立于柜台内，收小民的铜板，富贵人的银钱，总之，就无法停歇。
一天进账三四两银子，却是稳稳的收益。
味道一提升，这生意果然就旺了起来。
这生意好的，完全出乎这郝老板的意料，而这一切，秦墨却没有那么大的喜悦，因为这本来就在秦墨的意料之内…
但是，这百味楼如此的一改制，虽然效果好的出人意料之外，秦墨却有隐隐的不安，因为这生意太好，使得整个城的客流涌来，反而，那一向生意旺盛的张员外老爷家的那迎宾楼却冷了势。
而这张员外跟那县令老爷一样，都不是这县里吃得了亏的人，那他说了话谁不会避忌三分。
但是，自己这酒楼生意好，也不能将这些客人赶出去是吧。
秦墨倒真得有这种忧心。
虽说这张员外那手下的田庄，宅子各地都置办了好几处，城里也大多他开的布庄，当铺，赌坊也不少，但是这酒楼毕竟也是他手下比较得意的来钱的处，如果被这样抢了自己生意，难免不找点状况出来。
到底这张员外在此地盘踞了数年，人脉，钱财到底自己都还不如他，肯定不能这样硬碰用的。
而现在到底应该怎么办。！
但是现在急也没用，又或者，这一切只是自己多想了，幸运的话，这张老爷是个大度的人，并不会做那样的事儿呢。
近来手下的事情也多，那养鸡场的那块地也在找人测量就要动工了，红妆每天进出的账目过多，秦墨每天就要算要看，而心里私底又谋划着想要买地…
赤水村那个地方，土地贫瘠，交通也不好，而自己现在手里有闲钱，一个月有几十两银子的进账。
除去这养鸡场办置需要投进去的成本，手中还足足余下百八十两呢！既然如此，古代是田地最值钱，在此之前，还是多策划多买几块地。
有地就可以租出去，交给贫民耕作，自己每个季度只是收租就行了。
这古时大部分有价值的东西，都是从土地里来。
比如粮食，比如布匹。有地才能种粮，有田才能养桑。
要控制一个国家的命脉，就要控制它的土地…
这个道理，秦墨很懂…
而且，以后她事业的重心还是发展农业，想要提高这国家的整体农耕水平，自然就需要多买地，来实践。
但是，这百两银子，也置田地不多，差不多就十来亩，但是，好歹也起了头，自己心里也安生些。
秦墨心里想着这事儿，叫隽娘去办估计很妥。
就招手忙叫隽娘从店里进来。
隽娘本来在店内擦拭那些陈列，擦着那些产品的外瓶，一转头，见秦墨在招手叫她。
狐疑的样子，放下手中的活计就过去了。
听明了了秦墨的话，隽娘便一口气应承下来。
隽娘家在城里也不是什么大富大贵，但是到底是住城里，每天那一碗白饭几两肉的生活保障还是有的，而乡里还有几门穷户亲戚，还羡慕隽娘家羡慕的很，每次来城里都要拐过弯顺便来看一眼。
实则就是想吃口白米饭，而隽娘家的人也知道，却都很善待这些穷亲戚，一来也是为这城里人的面子。
所以这些穷亲戚对自己家门还是每每巴结，如果隽娘让他们帮忙留意这乡里哪里的地要卖，肯定都是上赶着会帮忙。
秦墨见隽娘应口了，又说了几句感激之类的话。事成后给中介费。
其实隽娘在，真得实打实的帮自己不少事儿。秦墨心里是真心感激这个勤劳本分踏实的妇人。
隽娘见秦墨没有别的事儿吩咐，便又回到店外去擦外间的那些器具陈设。
果然，才没过几天，六月中旬的一个中午，初夏，那天气温热的，秦墨便又在红妆店内那内堂的躺椅上打盹。
那鼾声呼呼的响，一扇夏日荷出的轻纱屏风帮自己挡着，自己半梦半醒仿佛都能听见自己的呼噜声。
“丫头，找到了，找到合适的卖家了…！”
隽娘一脸喜气的从门槛外跨进来。那一身白底淡蓝色碎花的元宝领上衣，突然就闪进被惊醒略睁眼的秦墨眼中…
“找到了…！”
隽娘手中捏着一张书纸进来。
“那城西边，一里外，有人要买地，我看那，那土质，水源都不错，距离县城也近。那是一个姓胡的农民，他老母得了重病需要医治，迫不得已要把这地卖了，他家一家也就这十多亩地，一家人全靠这养活，按照市价，姑娘买也不亏。！”
秦墨便打起精神坐起来，一手将隽娘手中握的那书纸拿过来看，眯着眼，将那亩数，坐落地点，四至边界，价钱，落款处，细致的看清楚。
这东西，最后是要双方当场立据，还要官府加盖文印的。
“行！”
秦墨细致看完后，便一口定下来
“你去帮我说道说道，事成后不少你的好处。！”
隽娘正从秦墨抽了这页纸要走，才麻利的走了两步又听秦墨的尾语，一转过头来，却笑的娇媚。
“哎呀，东家，你说这些就客气了。！”
“哦。还有，你跟那卖地的说！”秦墨端了茶杯又正了正身“这地卖了暂时还是租给他种，这前两年我少收他的租子，让他按季给我摘点新鲜的蔬菜瓜果的送来就行了。！”
隽娘便回头应声“好的，东家——！”
对秦墨来说，反正这地买了也要找人来种，那姓胡的农民一家大小的要吃饭，而且种了几代的土地突然说卖还是心痛吧，十多亩地对这种小门户来说，是真得一笔巨资，估计确实那老母亲病的没有办法了没钱了才会卖，而自己就当做点好事儿吧。
“哎呀。姑娘。不好了。姑娘。！”
突然，红妆店外窜进一个人影，一个青色的布衣的身影，唧唧哇哇的乱叫，秦墨还没看的清楚。
那身影又急急忙忙逼近，一时间，柜台上的闵叔扶着那眼睛框傻了眼。
而秦墨一怔，不知道这男子为何一脸急色，但是人她是认出来了。是百味楼上次也是他来店里见秦墨的墩子。
他一进门的那火急火燎的模样，差点让秦墨把要入口的茶的茶盖子打翻了
顿了一顿，秦墨才凝下表情来，一面继续将茶碗揭开，低头吹那茶碗上的雾气却抬头看那小厮一眼
“什么事儿，别急，慢慢说！”
“哎呀。姑娘，都这样了，你还能静的下心思喝茶——！？”
这小厮又急的摔起手来，仿佛全身都在挥舞。
秦墨正了色，语气也严厉了起来。
“别把那手晃来晃去，摔的我眼晕，好好说，到底是什么事儿，是不是百味楼，你这样一副冒失的样子就跑进来干什么！”
“姑娘，今日，那百味楼面前集齐了一帮人，来了就砸，把我们店里的茶水，杯盘都砸成稀巴烂，店里的客人也都被他们赶跑了。！”
秦墨神色一厉。那茶盏‘咯噔’一下搁在桌上遗有余声。手搁在桌上。
“到底是怎么回事儿。！”
这小厮哭诉道
“谁知道这是怎么回事儿，闹事儿的人说是吃了我们这百味楼的东