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李恒跟李华没想到一向老实的张氏，这么疯癫的样子，还真挨了好几下。别说他们没想到了，就连李泰他们都没想到，一个个长大嘴巴。连李雨跟李琴都顾不上害怕了。
李雷心想，娘啊，这画风不对吧，是我打开的方式不对吗。
李恒和李华吃痛，骂骂嚷嚷的跑了。
“下次再敢来欺负我们，给我小心点。”张氏一手拿着擀面杖，一手插腰，活脱脱一个悍妇。
第12章 小雨的启发（）
自从张氏发威大打李恒跟李华后。李雷就无比膜拜张氏。不要太崇拜哟。
李家也没有在找过来，张氏表示如果再来的话，她还要打，以前为了孩子她忍了。现在都分了家了，还想来欺负她们。
等地里的庄稼家家户户都收拾完的时候，山里的山货也该收了，李雷一家子又上山上去了，他们要把栗子摘回来，上次捡的那点，李雷做到的时候埋到灶里闷熟了，家里人都很爱吃。都不知道原来那层毛刺剥开后，竟然还有这样的东西，平时闲了，抓上一把多消磨时间呀。可东西不多，他们后来也没有去捡，毕竟掉下来的不多。
这不现在上山来了，李雷其实更惦记的是山楂，这要是做成糖葫芦，那可不得挣上一次银子，家里正琢磨着掩盖新房子呢，李雷跟李泰商量，他们想着盖呢，就一次盖好。这一商量还真要花不少银子。
家里七七八八花了不少，一开始挣得那五十两，就剩下四十两了，还有后来的十两，每天卖芋头的钱，加上一开始李泰挣的钱，加起来得有五十一二两，他们开销也大，吃的用的，都是银子。前几天张氏每人给坐上了几件新衣服，这天早晚都有点凉了，他们旧衣服是真旧，大部分都不能穿了，这才做的新的。可把家里人乐坏了，哪里穿过几件新衣服呀。
这去山上他们准备的充足，李泰平时也编了不少筐留着用，他们带去了八个筐。这样，有个人来回往家送，他们也不用等着筐子，好在他家就在山脚下。
山上正是丰收的时候，野果子挂满了树，大多都不太甜，所以摘的人就不多，
栗子树上和山楂树上也是挂满了。
李雷和李泰拿着杆子打，树下张氏他们捡，不是被栗子砸到头，李雷让他们躲到一边，等打完了在捡。
李雨被砸到就嘎嘎直笑，逗得要哭的李琴也乐了。
等中午一家子也没有回去，他们带了吃的上山，就当秋游吧，风景多美呀，李雷心想那桃花源记也不过如此吧。就像走进了仙境一样。
中午是爆炒大肠，李雷做的烧饼，一家人开心的吃。
李雷转脸看到李雨把大肠夹进烧饼里，一拍脑袋，对呀，自己怎么就没有想到呀，这不是肉夹馍吗，虽然夹得是猪大肠。
“小雨，你太聪明了”李雷抱着李雨的脑袋瓜子亲上一口。
大家都有点摸不着头脑，这孩子咋一惊一乍的。
李雨被哥哥亲了，还觉得不好意思呢。
“爹，娘，你看小雨多聪明，还知道夹到烧饼里吃，你说咱们去卖这个怎么样”
“啊”李泰跟张氏反应不过来，儿子你思路转的太快了，我们跟不上啊喂。
一想到肉夹馍，还有很多好吃的呢，怎么自己就没有想到呢。
“爹，你说咱们每天早上去镇上卖早点怎么样，就卖这烧饼夹大肠，行不行。”
“卖早餐”李泰问到
“对，你觉得这东西好吃不，咱们可以改进，可以卤东西卖，这炒大肠太费油，卤的味道更能入味。”
听李雷的想法，李泰觉得可以还是问到“儿子，你这次怎么不想把东西卖给一品香呀”
“爹，咱们不能只靠方子挣钱，那时候怎么着急用钱，所以我就卖了，可是咱们要是想长久的挣钱，这方子还是得握在自己手里的”
李泰想想觉得李雷说的对。
“行，听我儿子的”李泰一拍板决定了。
张氏只抿嘴笑不说话，他们家可是有盼头了。
“这次可是咱小雨的功劳呀，等哥哥挣了钱，你想要啥留给买啥”
“哥哥，我也要。我也要”李琴一听不干了。
“都有，都有，谁也跑不了”
几人把东西没回家，天都黑了，李雷心里着急这事，可也知道急不得。
首先他们需要一个手推车来装他们的东西，二需要一个大铁锅，下面还要带炉子的，这个镇上就有卖的，如果只是单一的卖肉夹馍肯定是不行的。
可是家当多的话，他们就需要一辆牛车，牛车可不便宜呀，他们如果买了牛车，盖房子的事可就要推后了。
秋天到了，秋雨多，这事李雷跟李泰商量了。
李泰最后决定，先买牛车，房子，他们可以买油布盖到屋顶上，房子就不会漏雨了，房子的事，可以先准备要用的材料，选好地方，如果这个早餐真能挣上银子，那就开始准备盖房子的事，又不是一下子就要把钱全拿出来用。
李雷觉得不错。就这么先定了。
第二天
李雷和李泰早上早早就去镇上了，两人到镇上的时候还早，他们先把一品香需要的芋头送过去，一品香也是刚开门，并没有看到张福。
向小二打听了他们需要的炉子哪里有卖的。他们并没有先去买东西。而是去考察了，看大家的早餐都有什么。再看看客流量。
再决定要租那一块地方。出摊的地方肯定是要租的，他们最后决定在早市旁边租上一块地方，去找了牙人，通过他们要少很多手续，他们从中间拿提成。多花点钱要省事很多，很多人都愿意找他们。
他们只签了半年的契，总共是五两银子。
最后在这个牙人的介绍下，他们买了一头牛，这牛是买的值，李泰这个庄稼汉子是笑的见牙不见眼的。花了二十两银子，比平时要少三四两呢，卖家着急脱手，拿钱去救命呢，所以，让他们捡漏了。
有了牛车，就得买板车，让牛拉着。正好这家人也有板车，板车还挺结实的，半两银子就卖了。
牙人帮忙不少，李雷给了他一两的中间费。牙人也高兴，说下次有什么事还找他。保管满意。
两人驾着牛车去买需要的东西了，真是方便，买什么放车上就行。买了做生意需要的家当，零零散散也有一牛车了。还买了家里需要的油布。
这一趟出来可是花了不少银子，花了三十多两，主要是牛花费的多。可是也值了。
两人回大青村的时候，还不到中午，现在家里农忙过了，都闲着呢。外面说大话，唠嗑的不少，他们有牛车，也没法走大路。
路上人们就见李泰一家子架着牛车过来，那车上的东西，看的都眼热。这家伙，这得多少钱啊。李泰家是发大财了吗。
这牛车大青村可就两家有的，里长家，还有村东的那个孙大爷家，就是他家儿子被芋头弄得痒得不行的人。
就有人上来打招呼“李老三，这是买了牛车啦”
“是，挣了点小钱，这不都花在这牛身上啦”不能说自己家还有钱，就说都花了，否则有那厚脸皮的给你借钱，你怎么说。现在就堵上他们的口。
“哎呀，这可不是小钱呀，瞅瞅瞅瞅，看这牛，壮实的，等我们家种地的时候，牵过来使使呗”看着就是那厚脸皮的。
“好呀，等种地的时候你来牵就是，就跟里长家一样，看着给点铜板就行。”本来那人还挺高兴，觉得占大便宜了，听到后面的话直接就黑了脸。
有人就是瞧不上这样爱占小便宜的人。
“李泰，到时候可说好了啊，我先排上号了，你得先紧着我们。”这是上次因为葡萄干交好的人家。
“行，到时候1来就行，我们先回去了，孩子他娘还等着呢”
等他们走后，“切，有什么了不起，不就是攀上有钱人家吗，真是你们挣的，也不看看自己是不是那挣钱的命。”这人真是无语，有的人看不上他们，不搭理他们的话，转身都走了。说话的人看没人理他，扭搭扭搭也走了。
回到家后，家里的都很是稀罕这牛，这牛也温和，谁过来摸上一摸也不恼。
还会哞哞的叫。
家里没有地方，就把牛栓后院了。等盖了新房，专门盖一间牛棚。
第13章 买卖（）
李雷在家很是准备了几天，家里这几天到处都飘着卤肉的香味，李雷卤的是大肠，猪心，还有猪肝，这东西便宜，因着本钱小，所以夹馍的价钱就不会高，太高的话一般人消费不起。这就是李雷没有用猪肉的原因。
李雷是把猪心猪肝都切碎灌进猪肠子里面的。一节一节分好，一个烧饼一节肠，到时候到时候有人要的话，直接捞出来剁成肉沫就可以。这时候青椒已经下季了，李雷就直接省了菜这一点。有肉的，还卤了鸡蛋的，比肉得要便宜。
九月二十
李雷的小摊子正时开业了。
李雷这天全家开动了，李雨跟李琴是最兴奋的。他们可都是第一次去镇上呀。
东西是昨晚上就卤好了的，现在天气凉了，经得住放。
他们早上把需要的东西装上牛车，前几天，李泰找村里的木匠做了一辆小车，样式是李雷友情提供的，李泰和木匠动手操作的。最后做出来的还不错。至少李雷很满意。虽然不是精细，但是很结实。小车是手推的，当然，也可以反过来拉着走。（请参考，黄包车）主要是他们东西不少，人也不少，牛车上放不下啊。这乡间小路也跑不快。
最后李泰拉着李雨跟李琴，李雷跟张氏在牛车上。李雷心想等有钱了再买一头牛，以后自己家大业大了，这一头牛可满足不了自己，在这马车是个稀罕物，可惜不实用，那都是给有头有脸的人家张脸的，在村里都是面朝黄土背朝天的庄稼人，牛车最实用。前几天秋种，李雷家的牛车就借出去几天，每人给上一两文钱，给牛喂上顿好的。李泰也是老人家借，大部分都是交好的人家。村里就两头牛，哪里够用，这不李泰家添了一头吗。关系好的都来借了。
言归正传
李泰家到镇上的时候已经有那勤快的人家开始忙活了。他们不多说话也忙活起来，李雨跟李琴还小，帮不上什么忙，在小车上睡着了，幸亏张氏心细拿了床小被子，否则这么睡非得生病。
张氏帮忙贴饼子，三种饼子，李雷这是根据不同人群做出的不同选择。有钱的来份白面的，没钱的来份糙米面的。像那有点钱又舍不得吃白面的，就来分两掺的。面对不同消费者就得有不同的对策。单一的针对一种人是赚不了钱的。除非你开的是高端性的场所。
大家对于新来的摊子都是有一定好奇心的，看看有没有跟自己东西是有冲突的，如果是有冲突的，多半不会搭理你，还嫌弃你抢他生意，如果没有冲突。大家都会乐呵呵欢迎你。不经意的往锅里瞄上一眼看着是没有见过的东西。大家都有了笑意。
“这位老弟，新来的呀。”边上一位卖包子的大叔凑上来打招呼。
“哎，这位大哥，我们是今天刚来，一会子大哥过来尝尝鲜啊，我们这是祖上传下来的手艺肉夹馍。”
“好嘞，一会就尝尝你们的手艺”打听到自己需要的高兴的回去了，一会还有免费的吃食呢。肉夹馍，啧啧，不知道比自己这肉包子怎么样。
大家看李泰也好说话，都纷纷过来打探消息。都得到了李泰白给的话，心满意足的回去。
这时天亮了，阖家都发开门做生意了。
李雷把火点上，小火卤着，不大一会香味就飘出来了，四周的人闻到味道分分围过来。
李雷手脚麻利的一个个的切好装到饼子里去，在浇上店汤汁。不要太美味哦。
李泰把饼子装到油纸里递给小摊子上的人。这是一种营销手段，给出去十个饼子，咬一口满口留香呀，翠翠的饼子，加上卤的够味的肉。
小摊子的人吃的毫无形象，这恰恰吸引了不少的人，有的人馋了“老板，你这怎么卖呀。”
“我家这叫肉夹馍，糙米面的四文钱，白米面的七文钱，两种面掺着的五文钱。可以加肉，可以加鸡蛋，加鸡蛋的要便宜两文钱。。”李雷语气清晰的说到。
“真的是加肉的。”
“真的，您看旁边这位大叔吃的”指着一边的大叔说到。
“行，你给我先来上一个两掺面的，多给点肉啊”
“行嘞。”李雷一边打到，一边哆哆的剁肉。
李泰负责打包。
刚递给那人，那人就迫不及待的咬上一大口，真好吃，真的是肉哎。
“再给我来两个，这太小了，不够我塞牙缝的�