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小秋那叉的鱼一条条往盆里放，湘雪巴巴的看着，见左边有条大的，一叉子下去，只听见湘莲“哎呦”一声：“三姐姐，你叉到我的鞋了。”
几个人上岸，湘莲的蓝色绣鞋布面上叉出一个洞，好在脚没事，湘雪讪讪的，捏着绣帕道歉。
再北边就是山林了，听说里面有猛兽呢，小秋倒是进过山，十几个人一起去的，男人女人拿着猎木仓和刀，浩浩荡荡进山打猎。
小秋见湘玉几个向往，甩甩袖子：“姑娘们金贵，和我们这些泥腿子不同，你们自然不能进山去，不过我可以让长工进山，给你们打个野鸡、野兔子吃。”
湘莲忙道：“野鸡吃还行，兔子可爱，养在笼子里玩倒是不错。”小秋不在意，随口说：“打来随姑娘们处置，运气好还能打野猪呢，只是野猪力气大，也是危险，我吃过一次野猪肉，特别鲜美。”
半天下来，小秋活泼了不少，本就不是高门大院里伺候的，等级尊卑意识虽有，但在乡下习惯了，透出一股子爽利实在，不拘小节。
从河边叉完鱼，又去水田边看人劳作，小秋细细的和他们讲，乡里人是如何种田的，这对后宅里的姑娘，可谓是新世界的大门，没想到种田会如此辛苦。
湘玉脱口而出：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”湘雪差异看湘玉：“都说你是不爱学习的，没想到能随口做出这般的好诗出来。”
“凑巧凑巧了。”湘玉心里忙说，勿怪勿怪，自己还剽窃了一把唐代大诗人李绅的诗。
小秋言而有信，太阳落山前，便有人送来了三只野鸡、两只袍子、四只野兔，野鸡和袍子拎去了厨房，褪了毛准备晚上做菜。
四只兔子湘玉几个人分了，一人一只，打算拿回去放在院子笼里养，冯氏也没拘束她们，鱼不炖，留着烤着吃，。
晚上饭桌放在了院子里，，地下挖两条挨在一起的长形的坑，一深一浅，把柴火放在深坑里，架起一个铁架子，鱼收拾干净，抹上盐巴，尖叉子叉着鱼，挨个挂在铁架子上。
王喜家的问姑娘们爱不爱吃叫花鸡，冯氏说野鸡想必味道更佳，便让做几只。
一个婆子把野鸡内脏掏了，洗干净，里面放上调料，外面抹上泥巴，埋在土里，上面生火，一会儿鱼肉、鸡肉的香味都飘了出来。
她们在家哪这么吃过？连冯氏都眉开眼笑，连说真是妙。苏府的菜虽然精致，但吃了多年，也吃腻了，乡下的菜虽然简单不讲究，可胜在新颖新鲜，一众胃口都极佳，第二天冯氏又点了烤鱼和叫花鸡。
王喜家的见太太小姐们吃的开心，自是心花怒放，她和当家的在庄子上多年，主子们基本不来，每个月儿子去给苏府送东西，连老爷太太的面都瞧不到，更别提奉承了。
这次赶上这个好差事，她可得伺候好了，若是太太高兴，她一提，把儿子、媳妇安排到府里当差，岂不是美事？
庄子上虽是他们一家做主，但在乡下有甚出息？府里锦衣玉食，不比在这儿美哉？她每次提这个，当家的就骂她，说她不知足，给老爷太太惹麻烦。
这算哪门子麻烦呢？就这一个儿子，自然希望他出息，苏府才是通天的富贵，若是儿子以后有机会跟在少爷近旁，那才是吃香的喝辣的哩，这么想着，王喜家的便更殷勤了。
当冯氏提出看账本的时候，王喜家谄媚的表情还没来得及收，便僵住了：“太太这是哪里话，看账本仔细眼疼，有我们这些下人为您操心呢，太太轻巧的待着罢。”
冯氏心下不喜，看来王喜家的在庄子里待的规矩都忘了，主子的话都敢驳，但这是多年的仆人，也不好太过没脸，又道：“你只管拿来罢，累了我自然会歇着。”
王喜家的见敷衍不过去，讪讪的说去拿。
庄子里的收成分几部分，田地的账本王喜收着，前几年在山的西面开了荒，种植些果树、乔木，卖了果子，也是一大笔钱，荒地也是苏家庄子的部分，自然算苏府的。
王喜家的在操持荒地这块，多出来的钱财，苏府也从不查账，她怎不眼红？经手的都是熟人，她便瞒着当家的，昧下了一部分银子，她琢磨，便是查了，太太老爷不懂乡下的收成，又能发现什么？
身边人都给了封口费，长工辛苦劳作一年就为了糊口，额外拿到银子欣喜若狂，谁人能往外说？
再之后王喜家的更胆肥了，圈养的鸡鸭鱼肉不敢拿回家，便偷偷拎几只拿到集市去卖，反正她计数，没甚可怕的，到后面，凡事经她手的，都得揩下一把银子来。
王喜家的往家走，账本就锁在花柳木的柜子里，哆哆嗦嗦的卷在袖子里，嘴里念叨几句“阿弥陀佛”，拍拍胸口自言自语：太太慈眉善目，一看就是养尊处优的，定是看不懂这账本，不过是唬人罢了。
心下这么想着，跨门槛的时候腿一软，抹了一把汗，递上了账本，须臾，王喜也赶了来，问了声太太好，退到一边低着头。
三个姑娘在围屏后面坐着，知是太太有心让她们学东西，都竖起耳朵仔细听着。
账本拢在一起有一尺高，冯氏叫来了庄子上各处的管事，设了座，让他们坐着等。冯氏看账本有了经验，虽说庄子上的事项不熟悉，随口问几嘴，也就有了大概。
每年的进项基本是固定的，有例可循，若是做手脚，必然有差头。冯氏翻到开荒的账本时问：“这个是谁负责的？”
王喜家的哈腰出来应声，冯氏把账本撂在一边：“荒地里种了果树，怎得才收账这点银子？”
王喜家的上前一步，笑道：“太太有所不知，果树受了虫害，虽喷了药，但也受了影响，到买卖的时候，卖不上价格，只能贱卖了，因此便入账少了些。”冯氏似乎认可她的说辞，点点头。
王喜家的心下一喜，自家琢磨的没错，这太太果然不是个精明的，她刚想坐回去，冯氏又道：“有一点我不明白，既然第一年受了虫害，那想必下一年会想法子灭虫，怎得第二年收入更少了？”
没想到这太太是个难缠的，王喜家的不敢大意，硬着头皮解释说：“那自是果树结果不好，太太您不知，这果子甜不甜，也得看老天爷的雨水，若雨水太足，果子酸涩，集市上如何好卖？”
冯氏又道：“那这蜂蜜呢？咱们庄子养了五百群蜂，除了送到府上的，怎才收入二百两？”王喜家的偷眼看看太太，太太温和的笑着，不像恼了的，大胆继续说道：“太太有所不知，蜂群里发生内斗，常死不少蜂子。”
冯氏重重摔了一下茶杯，勃然大怒：“王喜家的，你好大的胆子，连主子都敢诓骗！”
第14章 克扣（）
王喜家的吓得面容失色，跪在地上不住的磕头：“冤枉啊，太太冤枉。”
冯氏慢悠悠拿起账本，扔到地上：“莫不是以为每年缴账本没被追究，便起了贪念？”苏府各处的账本，每年交上来都是抽查，因托付的都是可信之心，所以从不细查，这次冯氏来庄子上住，便想随便查查，没成想还真让她发现了错漏。
王喜看了看账本，瞄了一眼跪在地上发抖的婆娘，他忙道：“太太，有错就罚罢，老奴愿意一力承担。”
冯氏知道，这必是王喜家的避着家里人私自贪的，其实庄子上一年下不来多少钱，苏家给王喜一家人的报酬并不少，足够在乡下过的自在，人最怕贪得无厌。
赵妈妈一把扶起了王喜道：“太太知道你是个好的，这么些年费心劳力，府里都是记得的，这事儿也不怪你，是你屋里人的错处，咱们家也不是冷血的人。”
冯氏接道：“此事我便轻饶过了，这是念在王家人劳苦的份上，只一样，再不能出现第二次了，否则决不放过。”
王喜夫妻二人忙磕头谢恩，太太大量，事情揭出来了没重罚，可他这张老脸，也是丢尽了，怎不生气？回家骂了婆娘一顿，再不许她插手庄子上的事。
冯氏让三个姑娘出来，说道：“管家三年，狗都嫌，人情法理都得兼顾着，哪是那般容易的？你们也大了，作为当家太太，操持的家事太多，就比如王喜家的犯了错，可王喜尽忠，是管庄子的一把好手，王喜家的不过贪墨了些，没惹出大麻烦。庄子上不怕别的，最怕的是什么你们知道吗？”
几个人摇摇头。冯氏继续道：“最怕苛待佃户长工，吞并土地，惹出祸事，若是出了此等事，你爹爹的官运都会受影响，而王喜家的眼皮子浅，之前放任了，捅了出来，庄子上的事她插不了手，也就过去了，凡事最忌赶尽杀绝。”
冯氏也不知几个姑娘能不能懂，都是不到十岁的姑娘，生在这富贵之家，等及笄后说亲嫁人，若入了虎狼之家，怕是日子都能拧出苦水来。
她不是一个心狠的，一家子人同舟共济，日子才能过的红火，即便是庶子庶女，不也得敬着她这个太太？嫁娶的好对苏家也是助益，她不会像那起子眼皮浅的太太，把孩子们往废里养。
只是可惜，冯氏手腕、见识到底有限，窝在湖南多年，老爷爷不知何时能回到京城，老爷的意思，哥姐儿们的婚事，必是要在京城的，簪缨之家哪个是简单的？赵家老太太是个有大智慧的，若是玉姐儿能在赵老太太跟前待几年，比跟着她这个小户出身的太太要好。
料理了这档事，住了三四天，冯氏安排准备回苏府，这次没带韩妈妈出来，韩妈妈很是不愿意，冯氏也没惯着她，奶过她的恩情在，可也不能乱了规矩，韩妈妈格局小，她不愿颐养天年，说要在太太跟前伺候。
冯氏见韩妈妈求她，也于心不忍，只是把院里掌事的权柄给了赵妈妈，韩妈妈……府里也不多她一个，就养着吧，毕竟多年的情分在。
谁知回了府里，就出了乱子。
当家太太不在，后宅表面平静，可姨娘们都起了心思，打听打听老爷的去向，在回廊转悠转悠，求个偶遇。
芳姨娘本就是不服万姨娘的，不就是仗着生了儿女拢着老爷吗？论姿色自己可不在她之下，太太临走让她管后宅，芳姨娘却没放在眼里，都是妾，谁有多高贵？
老爷这几年不像之前，仿佛被灌了*汤似的，整日往万姨娘屋里钻，以前是太太糊涂，瞧瞧这两年过去，院里进了一个曹姨娘，才貌双全，还能弹个琴吟个诗，韩姨娘也被太太抬举起来了，生了儿子。
虽说后宅里就自己没儿没女，可她也不在意，太太不是个毒辣的，老老实实不掐尖，锦衣玉食缺不了她的。太太心里有计较，她便替太太和万姨娘顶，老爷幸她的时候老说她牙尖嘴利，心思单纯爽朗，她总是不说话。
太太走的第二日，芳姨娘用晚饭时，发现丫鬟端上来的菜式不新鲜，尝了一口，茄汁红烧鱼肉柴腥气，一条鱼都要散了，像是被谁拨弄过一般，牛肉豆腐汤像是没放盐，没一丝滋味，再看那姜汁菠菜，哪儿能看到鲜嫩样儿？厨房好生糊弄！
芳姨娘绞着罗帕，咬着牙根骂了万姨娘十几遍，太太刚走她不想惹事，让人撤了下去，谁知下一日奉上来的饭菜还是照旧。
她还如何能忍？让丫鬟把菜端下去留着，然后差遣贴身丫鬟去了厨房。丫鬟回来直呼欺负人，一句一句学给芳姨娘听，芳姨娘摔了桌上的玉壶花瓶，恨恨的往外走：“姨娘也是半个主子，容不得这么作践。”
她边走边骂，步子缓慢，声音却洪亮，就怕谁听不见：“太太在时，也没如此立过规矩呦，怎的她掌了家，不出几日，我连可口的饭菜都吃不上了？厨房的人听命罢了，受了那蹄子吩咐，给我吃剩饭剩菜，哎呦，我倒成了叫花子了。”
芳姨娘去了厨房，秦四家的见了她，眉毛都要蹙到一起了，心道这祖宗怎么找上来了，真是坑死她了。
敷衍不过去，便说府里口多食寡，吃食已是用心做了。芳姨娘绕着厨房掀锅盖、翻菜篓，听了秦四家的说辞柳眉倒竖：“你便糊弄我罢，等太太来了给做主，我拼着受罚，也决不咽下这口气。”
姨娘每日的吃食都是有份例的，像芳姨娘，每日的供应有鱼一条、蔬菜三斤、鸡鸭共一只、白面二斤，白糖三两、香油二两五钱、豆腐半斤、醋二两、鸡蛋五个、羊肉两盘……
每个院子的下人们单独吃，这些是姨娘的份例，若吃不完，便折合成银子，或换成其他食物，想吃点额外的，需自己掏银子让厨房做。
其实以前本无这些规矩，哪个主子想吃什么，随着心性点，但万姨娘恃宠而骄，点菜上太过分，老爷宠着放任她，待到了后来，冯氏便�