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在最初发酵的时候最佳，逐渐滴答下的是百果发酵后的精华，不曾腐坏，只是发酵。但滴落后的酒液就有讲头了，初滴为百果液，聚集称为百果酿，等到没有果汁滴下，收集所有发酵果汁后有酒味，才称得上猴儿酒，或者猴儿酿。
此类野酿，实属机缘巧合，真正的猴儿酒价值千金不换。
甄乾口中的所谓猴儿酒，就是几种果子打碎然后人为发酵后酿成的果酒，加上少量真正的猴儿酒勾兑窖藏而成，和真正的猴儿酒还有有不小的差别。
“快给长辈们斟上！”
甄盛听说甄乾带来了猴儿酒有些急不可待了，虽然也知道真正的猴儿酒难得，但极品自酿的猴儿酒不比真正的猴儿酒差多少。
甄乾亲自抱着酒坛给几位长辈、供奉将酒杯斟满，恭恭敬敬的将两杯猴儿酒献给甄盛和刑氏，到没有隐瞒猴儿酒的来历：“这两坛猴儿酒是孩儿偶遇山中猎人所得，当时只有小半皮囊，得到后立即将其和自酿的猴儿酒勾兑封藏了大半年，要是再窖藏上三五年，一杯下肚至少也得醉上三天”。
“猴儿酒可遇不可求，大郎能得到小半皮囊已属不易，今日能喝到窖藏半年的猴儿酒乃人生一大快事！”
藤原刷雄鲁了鲁嘴，指着自己的空酒杯让甄乾给自己倒酒，“甄郎这样就不厚道了，这岂是待客之道！”
这家伙到处混吃混喝，满嘴胡言乱语，找事不说还把自己推到风口浪尖上，现在还想喝酒……。
“大郎，快给藤原君斟上！”
甄乾不好不听，狠狠的瞪了藤原刷雄一眼，“藤原君，这一杯猴儿酒就是一篇锦绣文章，不知藤原君喝完能不能也作诗一首？”
“作诗……”，藤原刷雄唔了一声，把手一捂酒杯，“这不是为难我吗？我哪有甄郎腹中满腹经纶，不喝也罢！”
甄乾还是给藤原刷雄斟满一杯酒，“藤原君谦虚了，倭国也是人杰地灵之地，又在大唐学习一年有余，怎么好妄自菲薄呢？”
（本章完）
第189章 除夕家宴（四）（）
从甄乾见到藤原刷雄开始，除了嘴里时不时的冒出几句名家的佳句之外，就没见过藤原刷雄憋出一首半句诗词，这和后世读诗词的现代人差不过，能读能被就是不能自己做！
甄乾也就是和藤原刷雄说笑，调节一下气氛而已。
“好酒！”
甄盛端起酒杯抿了一口，香气立即充满了味蕾，见酒色澄碧，不由得仰头将一杯酒倒入口中，大呼痛快。
“香腴清醇兼而有之，甘芳无比乃酒中极品！大郎有心了……。”
几个长辈也不惜溢美之词，一杯酒下肚，满嘴都是浓烈的酒香，连整个中堂也充满了香郁之气，连几个晚辈也端着空酒杯跃跃欲试。
“来人，给几个晚辈也都斟上，此酒浓烈，一杯足以不可多饮！”
其实猴儿酒制造说简单也简单，所穿了就是特殊情况下用野生的水果、花蜜等发酵酿制而成的果酒，难度在于气候、环境还有发酵的过程很难掌控，再加上数量极为稀少的原因，对于这种看似天然形成的果酒趋之若鹜。
甄乾把后世的仿真工程学一说，酿酒的工匠立即就明白了其中的奥妙，立即根据在发现猴儿酒的地方开始模拟相似的酿酒环境，首先选用相似的树洞，没有也没多大的关系，人工挖出一个也行，再从天然猴儿酒的残渣中分析出不同的果实品种，按照相同的比例密封起来，由于天然发酵的时间较长，所以现在实验是否最后成功还不得而知。
甄乾又从怀里掏出一卷手卷放在甄盛面前：“父亲，这是孩儿偶尔的张伯高真迹《古诗一帖》献给父亲赏阅！”
“哦！张旭的手帖，这可是难得的佳作，张旭的草书、李白的诗歌、裴旻剑舞称为当世三绝，据说张旭好酒，每醉后号呼狂走，索笔挥洒，时称张颠。说说你是如何得到他的手迹的？”
张旭任常熟县尉，金吾长史，其母陆氏为初唐书家陆柬之的侄女，即虞世南的外孙女，为人洒脱不羁，豁达大度，卓尔不群，才华横溢，学识渊博。与李白、贺知章相友善，后杜甫将他三人列入“饮中八仙”。
“此事说来也是偶遇，张长史闻醉仙楼有一名酒：醉仙酿，便托人到扬州购买，孩儿在扬州的掌柜听说此事之后，特意的送上两坛醉仙酿，酬金便是这卷古诗帖一卷……。”
说起来甄乾这笔交易赚大了，话说醉仙酿送给张旭，张旭不知酒性几何一连喝了三碗，喝完之后酒性大发，手舞足蹈后，立即挥毫泼墨给甄乾手书了四卷古诗帖，还给醉仙酿提字，一时间醉仙酿身价暴涨，一瓶难求。
甄乾更不知道的是，张旭随手写下的这四卷古诗帖流传千年之后，被后人成为《古诗四帖》。
甄盛心喜异常，口中狂笑：“张旭的字奔放豪逸，笔画连绵不断，有着飞檐走壁之险。落笔力顶千钧，倾势而下，行笔婉转自如，有急有缓让人荡漾在舒畅的韵律之中，真乃草书中极品，这是我今年收到的最好礼物！”
刑氏心中不悦，眼里闪着丝丝的怨恨，甄乾要是无能之辈也就算了，可偏偏是甄家年轻一代中的佼佼者，家里的风光都被他占去了。
“大郎，香皂和香水是何物，为何我从来没有听说过！”
刑氏以为甄乾是用家中作坊之物搪塞自己，见甄乾又是猴儿酒、又是张旭的草书帖，到了自己这里就变成了作坊里的廉价货，这是在打自己脸啊！
“母亲一观便知！”
甄乾也不想多言，知道刑氏是想找茬挑理，自然知道就不想让刑氏发难！
刑氏打开木匣，木匣中放着用油纸包裹着的四四方方的东西，旁边还有三个小巧的白瓷瓶，“这就是你说的香皂和香水？”
“请母亲打开一看……”，甄乾见刑氏拿起香皂，拆开外面的油纸道：“这是香皂，日常洗浴用品，可以洗手、洗脸和沐浴时使用，不仅可以去除身上的污垢，使用后身上还带有香皂中的清香，母亲现在就可以让人端来一盆温水试验一下？”
香皂唐宋时期便已经出现，不过名字叫皂荚、胰子等，主要成分是碱土、植物碱、和胰子等，到了宋代之后，宋人在前人的基础上加以改进，将天然皂荚捣碎细研，加入各种药用的花瓣粉末，做成球形专供洗面浴身之用。有的直接将皂荚用水蒸煮后，加入药用的花瓣，进行泡浴。
唐代的香皂（称呼胰子感觉怪怪的）去污效果不好，而且属于高端奢侈品价格吓死人，普通的要几百文，一块上等的香皂更是上贯，跟抢钱差不多。
刑氏听见“去污”两个字就感觉异常的刺耳，什么意思，是在说自己心里藏污纳垢吧！
这就是小人之心妒君子之腹，不过还猜的大致不错，甄乾还真是在心里这样想的，在去除刑氏身体上的污垢同时，随便也清洁一下心灵的龌龊和阴暗！
“打盆水来！”
甄盛也来了兴趣，这个时代对个人卫生不算太重视，就算大家族平时也只能三五天沐浴一次，普通人，主要还是经济条件和思想观念没有发生根本性的变化，像皇家在骊山的华清宫温泉，也不是普通豪门大族能享受的待遇。
同时古人沐浴有着一套完整复杂繁琐的礼节和讲究，秦汉时，已形成了三日一洗头、五日一沐浴的习惯。以至于官府每五天给的一天假，也被称为“休沐”。
最早的时候，古人洗衣服用草木灰和皂角（纯天然绿色植物），洗头用淘米水。
《说文解字》上云：沐，濯发也；浴，洒身也；洗，洒足也；澡，洒手也。这和后世人说的洗澡完全不是一回事，要把“沐”、“浴”、“洗”、“澡”的解释全部合在一起，才是完全意义上的今日洗澡。
身边的丫鬟马上端来了一盆温水，甄盛取过一块香皂，在鼻下闻了闻：“真的很香！”
甄盛在盆子里将手浸湿，拿起香皂在双手上各涂抹了几下，放下香皂，双手用力的揉搓，手上很快出现了许多亮晶晶的肥皂泡泡。
一股子芬香也随着弥散开来，甄盛手上的香皂泡也变黄变黑了一些，再随便揉搓了几下，甄盛便把手放进盆里搓洗。这时另一个婢女又端来一盆干净的清水，恭谨的递到了刑氏面前，先是家族然后才是刑氏，这一点婢女可不敢出错。
（本章完）
第190章 除夕家宴（五）（）
用过香皂的人都知道，香皂的去油能力是极强的，因此使用香皂过后的手会有紧绷的感觉。
甄盛搓的很用力，一双手搓的满手都是泡泡，甄乾真担心甄盛把手皮都搓掉了。甄盛有些玩心大起，这种丝滑的感觉真的不错，让甄盛有些舍不得洗手了。
不过最后甄盛还是把手放进了盆子里，盆子里的清水迅速的变得浑浊起来，把甄盛吓了一跳，没想到自己的手会这么脏。
“好舒服，有种清凉的感觉，感觉手上的皮都变得细嫩起来”，甄盛哈哈大笑起来，取过毛巾擦掉手上的水渍道。
旁边几个长辈和供奉也呵呵的笑了起来，“甄二郎怕是几个月没洗过手了吧？”
甄盛在甄家中年一辈排行老二，所以长辈称呼没错，其他人可不敢这样称呼。
刑氏心里郁闷之极，本来想为难一下甄乾，没想到香皂果然是好东西，比自己经常用的香粉胰子强多了，这让刑氏更加的不解，甄乾把好东西送给自己难道是想和自己和解，还是另有其他的图谋。在刑氏看来，甄乾不像是能忍的人，一进家门就把刑管家一条腿打断，这才是甄乾睚眦必报的性格，要说甄乾仇将恩报，就连鬼都不信。
“大郎多心了，不知香水又是何物，难道是从西域运来的香精？”
香水一词从拉丁文“perfumum”衍生而来，意思是“穿透烟雾”。旧约圣经提到香水，通常指一种香料形成，这与拉丁文定义相符。埃及历史表明，香精和油膏，用于沐浴及沐浴后。它们通常储存在精致的容器里，这在古埃及坟墓中发现了一些例证。
爱美之心人皆有之，唐代男性使用香囊，里面装有沉香、檀香、樟脑及麝香等，女性平时使用香粉，多以花香为主，有桂花、栀子花、茉莉、玫瑰、玉兰等，平时洗换的衣服也会用香熏后才穿，当然这都是有钱人的生活，什么香粉、香丸、香饼、香膏等等数量还不少，有专门用来香体的，有专门用于香口的（除口臭），有专门改善空气质量的，想像力并不比后世匮乏。
甄乾口中的香水在唐代成为香露，制作香露的主要原料以鲜花等芳香植物为主，故古人又称香水为“花露”。
唐代也有自己的香露，可惜大部分顶级的香料都控制在西域商贾手中，如苏合香、鸡舌香等都是进口香料。这个时代可没有法国货，主要香露都来至于后世的阿拉伯地区，当地生产的香料、香水在当时都是世界顶级的，香气弥久不息，“然香犹透彻闻数十步，洒著人衣袂，经十数日不歇也”。
有人说世界的历史可以看成是一部香料的贸易史，在没有系统科学的古代，不管是地上长得香草、树上采摘的香果、香叶，还是从动物身上取的香液，都是纯天然的，没有人工干预的成分在里面。
这样就造成了香料在世界上的分布不均，西域出产的香料在中原可以卖到天价，中原输送到西域的香料同样也是奢侈品，弥补了香料分布不均的现实。
从西域传入大唐的香露价格极其昂贵，一小瓶价值几贯甚至几十贯，只有豪门贵妇才能使用，就算是刑氏平时也舍不得用。
“这些香水是我从一个认识的西域商人那里得到的配方，配方很原始，经过了数次的实验后品质有了显著的提高，还不敢进行销售，拿出来让母亲看看，不知道是否满意？”
“呃！大郎竟然还有如此的偶遇，看来很有商贾的潜质啊！”
刑氏话音刚落，甄盛鼻子里哼了一声，对刑氏的话表示不满，什么叫做商贾的潜质，这是在讽刺甄乾还是甄家。
唐代商贾分成两种，一种是有商籍的商人，这种人地位最低，士农工商最末一等，仅次于奴隶的良人，连科举入仕做官的资格都没有，只能一辈子从事商业。另一种是从事商业的良人，平时经商有地或者打工，也有机会科举入仕做官。虽然很多世家都在背后私下经商，但从不在场面上涉及商业，更不愿意被人提及商贾买卖的事情，尤其是甄家这样的郡望，在这样隆重的场合说自家子弟从事商业显然让所有人脸上都挂不住。
刑氏立即感觉气氛有些不对劲，急忙改口道：“大郎送的礼物真有心意，我