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风雨大宋-第419章

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    任泽与金三对视一眼,心中再不敢有丝毫轻视,随着王普到了二楼,进了杜中宵坐过的阁子。两人落座,任泽道:“那一日杜节帅就是坐在这里?当日用了些什么酒菜?”

    王普道:“节帅来的时候新开,什么菜都上来,尝了一尝。果然节帅不是一般人可比,一尝就知道菜好在哪里,不好的地方在哪里。节帅离去之后,我新雇了一个主管来,现在味道比那日好多了。”

    金三听了,道:“那便如节帅来时一样,有什么好菜都上来,我们尝一尝。”

    “还有酒。”任泽叫住王普,“节帅当日用了什么酒,还有瓜果之类,一起上来。”

    王普答应一声,出了阁子,吩咐小厮前去准备。在河曲路地方,果然杜节帅的名字镇压一切牛鬼蛇神。这两个人初见自己的时候,明显一副瞧不起人的样子,当自己看不出来么?一听说店里的第一个客人是杜节帅,两人立即换了一副面孔。

    感叹了一番,王普转到后厨,见新请的做菜主管梁都彭正在切肉,急忙道:“主管,这些事情吩咐小厮做就好,何必亲自动手?你在我这里做个主管,只要看着,肉菜如何做,吩咐一声就好。”

    梁都彭道:“我习惯了做事,哪里能够闲得下来?员外心意,一切心领,我做顺手了也难停。”

    “不可,不可!”王普上去拉住梁都彭,示意一边的小厮过来做事。

    到了外面的小间,梁都彭去了围裙,洗了手,王普与他一起坐下来。倒了茶,道:“主管,这店里除了我,什么都是你做主。那些小事,其余人做就好。我听人说,似你这般人物,在店里只要看一看,菜好了尝一尝,那便就尽够了。亲自动手做事,岂不让人说我的闲话?”

    梁都彭笑着摇头:“员外,我又不是真的厨子,如何当得起那些?只是随州从军,不知怎么就做起饭来,一做数年,手熟罢了。”

    王普连连摇头:“主管谦虚。胜州城里,似我这样的酒楼,谁有主管这样的本事?厨房的事情样样精通,一个人在,整个酒楼就立起来了。而且味道可口,客人都愿意来。自从请了主管来,我这店里每到用饭时节,尽皆客满,这岂是容易做到的?”

    这处店铺位置极佳,对面就是商场的大门,人来人往。王普真材实料,有梁都彭在,味道不说特别好,难得的是让大部分来的人接受,生意就一天一天好起来了。

    军中饭菜,并不讲究味道特别好吃,也不讲究什么特色,而是要让人不讨厌,愿意吃。这种地方的酒楼,正适合这种特点,梁都彭有了用武之地。再有一个,军中有自己的特点,梁都彭这些人或许做不出顶级菜肴来,却什么都会。炒菜会,各种烹饪技法都熟,还会做凉菜、酱菜。甚至醉虾、鱼脍这些,除了军中,只有王普的店里能做出来。

    那一日杜中宵随口一说,王普听在耳里,第二日就把旁边庄里的梁都彭请了过来。没想到捡了个宝贝,饭菜味道一变,生意果然红火。

    梁都彭是个拉纤厢军,被选入营田厢军后,因为做饭味道好,成了军中的厨子。除役之后,没有回京西路,而是在这里营田。在随州的时候,他年近三旬,一直没有婚娶。后来娶了个浑家,以前曾在酒楼唱曲,赚些不该赚的钱。此事人人皆知,难免有些闲言闲语,干脆接了家人来,不回那里去了。

    王普请了梁都彭来做事,每月工钱丰厚,两得其便。只要有钱,一切都好说,家里面的地,梁都彭干脆让邻人们帮着种,说好价钱就是。

第75章 小人书() 
杜中宵坐在院中的大树下,翻看手中一册小册子。里面内容是自河曲路入军,唐龙镇起,一路连战连胜,打败几路强敌,拓地千里的故事。

    很久以前,杜中宵就想照着记忆中的小人书,印制这种册子了。以前没有技术,随州时解决了技术问题,又没有合格的画匠。到了河曲路,因为印制钱引,才招集了一批画匠,他们学会了合适的技法,把这个想法付诸现实。第一本册子选这个故事,因为最受欢迎,印出来不愁卖不出去。

    签判陈希亮过来,拱手道:“节帅,刚才吏人来报,说是西域来的番商金三派了人,到衙门打听如何投书状,取得本地行商资格的事情。对了,他们派来的人原是一个藏才蕃部首领,叫王普,现在城中开了一间酒楼,说是认识节帅。吏人不知究竟,前来报我。”

    杜中宵放下手中册子,道:“不错,这个王普与我有数面之缘。不过,以他性情,怎么会替别人打听这些事?番商是胜州的大事,不可马虎,你唤王普来,我与他说话。”

    陈希亮称诺,转身去了。要为多时,带了王普来。

    向杜中宵拱手唱诺,王普道:“不知节帅唤小的来有何吩咐?”

    杜中宵道:“你与西域来的番商金三只是邻居,因何替他到衙门询问事情?”

    王普有些不好意思,道:“金三日常都是与另一个番商任泽在一起,他在唐龙镇时,曾经被我雇在家里,相互熟识。这些人与衙门不熟,是以托我。我替他们做事,赚些钱财而已。”

    杜中宵听了,看着王普,笑道:“那这一次,你赚了多少钱?”

    王普道:“不瞒相公,他们到我店里饮酒,听说您是店里的第一个客人,立时换了嘴脸。托了相公的威名,给了我十两银子。这可不是小钱,我店里要辛苦做许多日子才能赚到呢。”

    杜中宵道:“那祝你好运气了。他们托你,到底要问什么?说给我听一听。”

    王普想了想,道:“那两个人最想问清楚的,第一是钱引。这钱引到底是不是跟现钱一样,河曲路内都可以用,想买什么买什么。他们做生意的,最担心有中意的货物,钱引买不到。”

    杜中宵道:“生意人这样想正常。你可以告诉他们,河曲路之内,有不收钱引卖货物的,都可以报官。钱引和钱一样用,商场里面想买什么就买什么,那是常平司开的,最喜欢要钱引。”

    王普点了点头:“小的记下了。对了,相公,小的多嘴问一句,是不是我的店里以后也要收钱引了?不收钱引,衙门真会抓人?”

    “当然会抓人!你们开店的不收,百姓不用,钱引印出来做什么?”

    王普有些无奈地道:“这终究是纸印出来的东西,小的就怕,以后没有人收,那可如何是好?以前河东路用铁钱,用了铁钱再铸大钱,不知多少人家吃了亏。”

    杜中宵道:“现在有了储蓄所了,你手里放那么多钱引干什么?手中有钱,就存到储蓄所去,多少还有利息。储蓄所随时可以用钱兑换铜钱,怕个什么!”

    杜中宵当然知道王普怕什么。储蓄所是官府开的,说不开突然关了,又该如何?有凭据又怎样,就是不难你兑钱,难道还能造反?说到底,以前官方的信眷不高,百姓不怎么相信。

    只是这话杜中宵知道,王普自然也知道,只是王普不敢说出来,杜中宵不好说出来罢了。

    见王普为说话,杜中宵道:“他们想知道的,还有什么?”

    王普想了想,道:“再就是衙门设了个什么免税区,在里面番商交易,不收税算。他们想知道除了西域来的商人,还有没有其他地方的番商?若是都是西域来的,大家贩卖的货物都相差不多,便没什么意思。如果有其他商人,那便不同。”

    杜中宵道:“当然有其他地方的商人。近的来说,有党项商人,可以进里面交易。契丹因为没有议和,将来如何,现在还说不好。你可以跟他们说,胜州这里,就是要尽量天下来的商人方便做生意,不拘是哪里来的客商。只要遵守规矩,便就一切好说,给他们方便。”

    王普又道:“他们还想知道,只要在胜州城里能够买到的,什么货物都可以贩运吗?”

    “那当然不行!朝廷有禁物不许出境!金、银、铜钱,只许入,不许出。还有焰硝、硫磺等等,都是不可以向境外贩运的。此事他们不需过多费心,不久衙门会出一个清单,列明不许出境的禁物。”

    王普小声道:“也是,那些毕竟是番胡,怎么可能想买什么就买什么。”

    这话其实不对,不说王普自己的身份,番商在胜州一样想买什么就能买什么,只是不许出境而已。

    想了想,王普道:“其他事情,都是小事,没有什么了。他们就是想知道怎么投书状,怎么得到经商的资格。榜上只说投书状,这些人却不知道书状要怎么写。”

    杜中宵道:“你店的对面,商场的旁边就是书铺。不会写书状,去书铺找人写就好了。”

    “也是,小的怎么把书铺忘掉了!”王普其实自己没有去过书铺,哪里知道书铺能办什么事情。

    书铺是半官方机构,开办要衙门认可的,受衙门监督,可不是代写书信之类的地方。那里集许多功能于一身。如立契约,要到书铺去,不是自己写张纸按个手印就好。这种时候,书铺有公证的功能,那里立的契约是官府认可的,有完全的法律效力。当然,用的契纸是从官府买的,相当于印花税。不经过书铺公证的契约,很多种类官府不认可,与后世的公证处差不多。

    其他的功能,如要打官司写状纸,也是书铺经办。各种官方文书,可以由书铺代写。只要涉及到民间的公文,就没有哪种格式是书铺不知道的。没有这个地方,民间跟官府打交道,都不知道走哪个门。

    问得清楚,杜中宵道:“你与金三相邻,有句话我提醒于你。替他们跑腿赚些钱财没什么,切不可走得过近,以免犯了官府禁条。这些人是外来的胡商,许多事情不能做,你警醒些。”

    王普道:“小的明白。他们这些胡商,谁知道除了做生意,还有其他的什么身份。一个不好,是到这里的细作,小的与他们走动频繁,岂不犯了朝廷律法?”

    杜中宵笑道:“你心中明白就好。这种钱不赚白不赚,但一定要把握好分寸。好了,你回去吧。”

    王普躬身行礼:“小的告辞。相公得闲到小的店里饮酒,我新请了一个主管,原是在军营里做饭菜的,极是好手艺。最近吃了一味他做的醉虾,说是襄阳那里常见,极是鲜美。”

    胜州临黄河,经常泛滥,有许湖泊池沼,里面多产鱼鳖虾蟹,水产很多。以前这里的人不知道怎么吃这些东西,营田厢军来了,带来了襄阳一带的做法,风靡一时。

    王普是本地人,以前鱼都没有吃过几次,对这些新风味甚是好奇。各种水产,最近几乎全部吃过一遍,特别钟情于醉虾,见到人就推荐。

    

第76章 人心惶惶() 
邢节级坐在粮堆上,拍着手里的铁碗,高声道:“发钱了,发钱了!领了钱,再去吃饭!”

    一众搬运粮食的力工一起拥过来,底下喊道:“节级,今日搬的粮食多,该要涨工钱!”

    邢节级道“工钱是衙门定下来的数目,哪个敢涨!今日吃得好一些,除米菜外,每人一块肉!”

    底下的人一片鼓噪,有的人愿意,有的人不愿意。吃什么肉,发下钱来,自己想吃什么就去吃什么。

    邢节级不住地拍着手中铁碗,人群渐渐安静下来,才道:“吵什么吵,工钱是定数,不拘一天搬运多少,都是一百文足!搬得多了,会有酒肉给你们,还有什么不满意的!”

    说完,邢节级叹了口气:“你们哪,不知帅府苦心。雇你们来,并不是不用你们不行,营田厢军那么多人,随便差些人来搬就好了。雇你们做工,是以工代赈的意思,明不明白?现在一切草创,衙门不雇你们,哪里去做事?你们到哪里去赚钱?手中没有钱,日子还怎么过!如果搬得多就给得多,这里还需要你们这么多人吗?自然力气足的,把钱都挣去了。”

    这话邢节级隔几天就说一次,人人都知道这道理。可一到了活多的日子,还是吵着涨工钱,好像不吵上几句,这些力夫就觉得对不起自己一样。

    其实营田厢军差不出人来,都被安排在各处修路架桥,除了妇孺,没什么闲人。营田厢军有组织纪律,各种工程,优先使用他们。实在不足,才会和雇城中的百姓。使用营田厢军,每天只发五十文,但他们是按日子发钱,不管忙还是闲,有活没活这钱都要发。

    把工钱定死,杜中宵确实是有意的,让城中的丁壮尽量有活干,能赚钱,不闲着生事。官府和雇的工钱比民间雇人稍高一些,一天一百文,管一顿晚饭。河曲路在边地,比内地的条件优厚一些,多了晚上这一顿饭。若是民间雇力工,一天到不了一百文,胜州城里通行的价钱是
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