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舌尖上的炊事兵-第77章

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    经过钟美琪这个意外插曲,赛场的气氛变得有点沉重,剩下来的点评环节,整体都很压抑。

    所有选手的点评结束,三位美食评审进入到讨论环节,慎重决定每一个选手,究竟是淘汰还是晋级。

    这次讨论的时间特别久,比以往每一次的时间都长。

    等待命运宣判的谢清风等六人,觉得每一秒钟都过得很煎熬,有的选手双眼失神的呆呆看着地上,有的选手闭着双眼朝天一动不动,还有选手神色看起来很淡定,实则内心中波涛汹涌。

    15分钟过去!

    “好,现在请6位选手到前面来。”

    听到曹柯凡的招呼,谢清风等六人绕过试菜长台,站到了评审台的下方,等待最后结果的宣布。

    “加油,加油!”二楼的7位晋级选手纷纷鼓掌大喊,为这个压抑到极致的赛场,带来了一份难得的缓和。

    “廖瀚宣,谢清风,你们俩在这一轮里面的表现,远远高于其他四位,展现出了能够成为顶级大厨的潜质,所以你们两个可以去二楼了。”

    “吁——”

    曹柯凡公布结果的瞬间,堵在谢清风胸口的那口闷气,终于得到了释放,压力的释放也让他浑身轻松了不少。

    “加油,小涛。”谢清风给了梅涛一个拥抱,接着安慰的抱了下钟美琪,“美琪,我相信你只是无心的错误,坚持自己的梦想,你一定会有自己的一片天空。”

    “谢谢兵哥,我会的,记得以后有空,一定要来重市玩,我可以做免费导游,带你去吃遍所有美食。”

    钟美琪似乎已经知道自己接下来,会有什么样的结果,苦涩的笑容中,有了一丝释然的解放。

    “重市,传说中没有东南西北,只有上下左右的城市,我有空一定会去。”谢清风隐约之间预感,梅涛和钟美琪的出线机会或许已经很低,心里不由得又堵起了一块石头。

    彼此相识了这么久的朋友,却遗憾不能一起走下去,这种感觉真的非常难受。

    等谢清风走到二楼,最后的结果很快就宣布了,就像谢清风的预感那般,只有李俊杰一人获得晋级,其他三人全部脱下围裙遗憾淘汰。

    一天时间淘汰四名选手,可以预见接下来的比赛,节奏必然将会越来越快,从发现选手们能力,变成最大程度压榨潜能。

    谁能全力释放潜能越战越勇,谁就会成为最后唯一的王者。

第147章 『张大东要搞大餐厅』第3更() 
残酷的压力测试结束,三名选手遗憾淘汰出局,剩下10人成功进入全国十强。

    他们分别是退伍兵谢清风、家庭主妇范小冰、海归派杨魏、个体户廖瀚宣、小餐馆老板方流光、全职妈妈于晓婷、网店店主魏雨晴、广告设计师李俊杰、丽江客栈老板吴小妹、企业ceo黄蓉。

    在下一场的团队赛中,这10人将会两次组队,完成“神秘”团队挑战赛。

    谢清风这边顺利进入全国10强,另一边负责开店事项的张大东,经过这十来天的努力,也终于有了一些眉目。

    他看中了岳麓区的四门面户型,那里原本是一个大型网咖。

    现在网吧生意越来越不好做,早已不如前几年那么火爆,只要开店就能赚钱,现在网吧关门的非常多,这是不得不面对的市场风潮变化。

    即便是转型为高档消费的网咖,一不小心也可能只亏不盈。

    连续亏了半年的网咖老板,为了尽可能回收成本,几十万卖了网吧营业执照,电脑什么的都已经打包处理掉了,现在只剩下一个门面还没处理。

    那个地方虽然不是主街道,而且位置稍微有点偏僻,但是地处三叉路口位置好,门面外的空留面积很大,足够同时停下七八台小车。

    右边不到100米的位置,还有一个大型商业地下停车场,停上百台车都没压力。

    对于现如今出门都是车的时代,有没有地方停车,成了很多人的“必选之一”,这个门面的停车位够多,在先决条件上有很不错的优势。

    其次是店内的建造布局很宽敞,四个门面打通连成了整体,加上门面后方的延伸空间,足有400多个平方的空间,中间只有少量的承重柱,并没有很碍事的承重墙。

    重新设计的自由性很大,很方便就可以改造成餐厅。

    唯一让张大东有点糟心的就是租金,50多万一年加半年押金一次性付清,再加上20多万的门面转让费,就一个光杆子门面就已经超过了百万。

    这数目太大,远超最开始的预算!

    要是以这个价格下来,算上后期的餐厅装修几十万,厨具设备餐厅器皿几十万。

    餐饮服务许可证、卫生许可证和食品流通许可证“三证合一”的食品经营许可证,以及各种什么工商营业执照、排污许可证、消防检查批示、税务登记、商业用电批示等等的各种开店证件。

    几乎所有政府职能部门,全都要上上下下跑一片。

    以华国政府单位的办事效率,要是用正常的渠道去进行逐一进行办理,估计没有个一年半载,餐厅营业这事情你就别想着能整利索。

    这门面空一年摆在那,那就要亏好几十万的租金。

    要想办事快,找关系、靠人脉是唯一的捷径。

    可这玩意大家都心知肚明,送礼什么的在国家控制下大有改观,可是“茶水费”、“跑腿费”、请客吃饭谈交情、邀请出去钓个鱼打个球什么的。

    所有这些杂七杂八的开销加起来,必然是一笔很庞大的费用。

    把上面这些林林总总的加起来,估计厨师团队还没就位,餐厅还没布置利索,200万就砸进去了。

    以谢清风当初和张大东谈的想法,一两百个平方就差不多了。

    小餐厅的各种证件下来,比中型餐厅要简单很多,上到餐厅的装修布置费用,下到人员的招聘,都能整体节省很大一笔钱。

    100万虽然不是很多,但是严格控制好好计划一下,差出来的也就是个小数目,找地方周旋一下也能够搞定。

    当时谢清风和张大东讨论时,由于谢清风不了解市场行情,只是拟定了一个初步的规划,实际情况还得以张大东为准。

    张大东不像谢清风这么保守,他对自己的老班长很自信,觉得只要谢清风开店,到时候一定会很火。

    店面小了哪里够,要整就整大点,免得到时候还要来扩大门面影响营业。

    以张大东现在的这个想法,谢清风如果能够赢得100要奖金,到时候他也拿出100万来入股,加起来200万做起步资金。

    200万开顶级大餐厅不得行,开一个几百平方的中型餐厅,只要运作规划得当,基本上是差不了多少。

    现在这个门面的开价,只是网咖老板的报价,做生意讲究一个讨价还价。

    20多万的门面转让费、50多万一年的门面租金,近30万的门面押金,这些都可以慢慢往下谈。

    具体到时候是多少,能不能够把这个价格谈到双方满意,张大东有自己的想法。

    为了搞定这件大事,张大东在谢清风进十强的这一天,约了网咖老板吃饭,为了显得自己更有排面和诚意,还特意让自家堂客装成私人秘书。

    混社会讲究一个身份牌面,带了私人秘书和没带私人秘书,这完全是两个等级。

    当然,私人小秘书有了,显示身份的车子肯定不能少,张大东特意回家一趟,从老妈那里“忽悠”走了老爸的宝贝座驾。

    一台近200万的进口奔驰g级suv!

    “私人小秘书”到位,门面豪车到位,现在满脑子只剩下开店的张大东,兴冲冲的直接杀向约定吃饭的地点。

    “大东,我说你这每天忙得脚不离地,这事情真的靠谱吗?”坐在副驾驶的“私人小秘书”,眉宇之间满是担心,和基情满满的张大东完全是两个模样。

    “当然靠谱,这世界上除了老妈,我就对班长服气,比那顽固到一身臭脾气的老头子还服气。”张大东似乎和他父亲之间,有某些事情在僵持着,话语间满是不服气。

    “爸爸不就是让你从基层干起,先去做一年服务员麼,这也是为了你好,虽然结婚后就不给经济支持,我们过的有点……”

    张大东老婆见他脸色不对了,剩下的话没有说完,转而换回了原来的话题:“你昨晚说要把我们的房子卖了,你不会是真的准备这么做吧。”

    “嗯哼,我可没开玩笑,等班长回来我就准备卖了。”

    见张大东的表情很认真,他老婆知道这事八成是定下了,想着自己的结婚房子要换给别人住,心里的不满涌上脑海,伸手就要揪这个“走火入魔”老公的耳朵。

    最后似乎想到了什么事情,所有的不满化为了一声长叹,收回手无奈说道:“我上辈子估计是造了什么孽,遇上了你这个不让人好好过日子的混蛋,随你去瞎折腾吧,大不了我去挤一挤单位宿舍,反正孩子还有九个月就要生了,你自己看着办。”

    “吱——”

    大奔的轮胎在急刹之下,在地面上摩擦出刺耳的声音,好在这里是偏僻小路,并没有什么行人。

    “⊙o⊙啥?”

    张大东一脸懵逼的看着老婆,不敢自信的说道:“老婆,我没听错吧,你刚才说的是孩子?我们的?”

    “bang!”

    张大东的话刚说完,脑袋上就挨了一手提包。

第148章 『干进五星级酒店』() 
以正常的商业拉扯谈价规律,张大东这边的店面洽谈问题,没有个十天半个月,根本不可能有什么结果。

    加上他老婆突然爆出的“大喜事”,更是平生了几分不确定性。

    张大东究竟该做什么样的决定,是坚持自己的要么就搞大点,还是为了即将诞生的宝宝重新考虑自己的决定,这件事值得他好好思考。

    张大东那边发生的事情,谢清风这边不得而知,他现在全部的精力和注意力,都投入到了比赛上。

    能够拿到冠军的百万大奖,借着冠军的人气顺势开餐厅,在心理学的群体效应作用下,成为实力派网红店并不是不可能。

    如果没有拿到冠军,哪怕只是拿到了一个亚军和季军,都必将会是另一个结果。

    第一和第二虽然只差了一点点,可实际上带来的市场影响力,永远都是两个截然不同的世界,第一才是那冉冉升起的耀星。

    6月10号!

    这一天是全国十强的第一场赛事,今天这场团队赛过后,10强可能变8强,也有可能只剩下6强。

    越往后越高能,一场接一场,选手的休息时间大幅度下降。

    这就是《顶级大厨》的赛事节奏!

    晚上硬是被小表姐拉着,从9点钟打电话到11点多,聊到后面只剩下“嗯嗯嗯”,完全搞不懂女人为什么这么能聊,备受折磨的谢清风,一大早就被三位评审叫了起来。

    什么内容都没说,就一句话,10分钟内下楼集合坐车,前往团队赛比赛场地。

    3点半起床,这简直要老命!

    被小表姐折磨到接近12点钟才睡着的谢清风,迷迷糊糊起床穿衣洗漱,又眯着眼睛下楼坐进接送的中巴车,上车爬上座位就接着打盹。

    凌晨时分是最好睡觉的时候,也是人体最疲倦的时候,其他选手状态也差不多,一个个像霜打的茄子一样。

    就这么稀里糊涂的一顿操作,选手们就来到了比赛场地。

    不过在下车的那一刹那,所有选手都瞪圆的眼睛,心跳忍不住的一阵狂跳,所有的疲倦和困意都烟消云散。

    因为他们看到了头顶上的几个大字——和平饭店!

    这家酒店在尚海的地位极为特殊,从诞生至今已经超过150年历史,属于尚海市的地标性建筑,也是近代建筑史上第一幢现代派建筑。

    曾经蒋某人和宋小姐,在这里举行了浩大的订婚典礼。

    1929年建成的北楼,当年话费了240万两白银。

    美坚国总统克某人和夫人希女士,在这里接受宴请。

    开国主席、总理等等政界伟人,华罗庚、卓别林、周树人等业界大佬,也曾在这里落足休息和会客。

    谢清风等人只是民间普通厨师,面对这个远超五星级,已经属于传奇一般存在的顶级酒店,一路走进来入目全是金碧辉煌,奢华庄重的气息扑面而来,

    心里只剩下砰砰狂跳的激动,哪里还顾得上睡意疲倦什么的。

    在这种无比兴奋的心情之下,谢清风等选手跟着三名美食评审,其中刘一帆还是这里的行政总厨,一路穿过大厅乘坐电梯来到了更衣室。

    第一件事情就是穿上白色的厨师服,带上厨师的白色高帽和白色厨巾。

    这是选手们�
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