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谢清风松手一脚踹在壮男的屁股上，不耐烦的呵斥道：“要参加比赛就去后面排队，别在这里丢人现眼，我在深山老林里守家卫国近十年，就为了保护你们这些人渣，我真tm觉得不值。”
“你等着，你给我等着，我佳哥可不是谁都可以欺负的，这场比赛你别想参……”
“滚！”
谢清风一声怒喝，话还没说完的马尾男被吓得后退几步。
担心目光如炬的谢清风过来对他动手，可心里又咽不下这口气，满脸阴骘的骂骂咧咧叫嚣，带着两个助理和壮男走回了跑车。
而一回到车内，马尾男就颠倒黑白各种捏造是非，对着直播间里的粉丝一顿指责谢清风，并怂恿直播间的粉丝们去人肉，把这个野蛮的大头兵找出来使劲黑他。
末了还觉得不泄气，拿出手机打通了电话说到：“大姨妈，我是小佳，听说你是这次顶级大厨报名的考官，我刚才在报名的地方，被两个不讲理的大头兵给欺负了……”
马尾男这边准备耍手段，把这回丢的脸给找回来，而酒店外的排队区域，经历了这一场来得快去得也快的小风波，终于来到了9点钟正式报名的时间。
谢清风和小胖的果断出手整治败类，两名保安睁一只眼闭一只眼权当没看到，其他原本愤愤不平的排队人员，更是纷纷给两人表扬夸奖。
对于这种没素质插队，还不要脸的觉得自己有理，道德三观严重不正的人，众人都觉得就应该好好教训教训。
“小胖，刚才干的不错，退伍两年身体胖了一圈，可在部队里学的东西没有忘记，不愧是我谢清风带的兵，哈哈。”随着入场队伍缓缓前进的谢清风，感受着久违的热血战友兄弟情，笑着在小胖胸前来了一拳。
“和班长你没法比，还是你的擒拿手厉害，那么大块头的家伙冲过来，你只用了三下两下就搞定了，比我这飞起一脚牛逼多了，嘿嘿。”小胖不愧是个会混圈子的人精，这段话不仅夸了自己，也给谢清风舒服的拍了个马屁。
“你这小子，拍马屁的功夫是越来越好了，不过听着舒服，等下报完名你找个地方，我们两兄弟找个地方喝几杯，你班长我亲自下厨。”谢清风现在心情很好，加之比赛在即要热一下手，索性就提前答应了小胖的那顿大餐。
“好，这个好，有口福了，哈哈。”
早就期待着享受美味的张大东，当即拿出手机说道：“班长你先在这排着队，我这就打电话给我家那堂客们，让她去买点好菜回来备着。”
话刚说完，张大东便拨通了老婆的电话，兴高采烈的安排了起来。
参加报名的队伍全部红地毯通道里，此时人数已经超过100人，谢清风排在队伍第35个，一时半会还轮不到他。
整个报名过程一共有两个步骤，首先是在大门口的柜台填写资料，接着进入酒店里面的考核房间，每次只放一个选手进行这两个步骤。
整个过程长的七八分钟，短的只有一两分钟就搞定，进入的选手就会从考核房间里出来。
报名成功的选手自然是高兴不已，有的欢呼着从里面跑出来，和在外面等待的亲友们拥抱着庆祝，有的则高举着代表报名成功身份牌，一副装逼无极限的神态，一步步缓缓走出来。
没有通过考核的选手，基本大多数都还算淡定，顶多也就是遗憾和无赖，只有少部分是颓然泄气，甚至双眼通红哭哭啼啼。
排在第35位的谢清风，说实话，他心里也有点的紧张，担心前面的都是高手，根本就轮不到他就选完了。
虽然下午还有半天时间，但今天是最后的报名期限，如果只剩下午这最后一次的机会，其中必然会平生很多的变故。
关系户、后门户、牛逼的民间烹调大佬等，很可能都会出现在这个最后的时间。
好在报名考核的要求貌似很高，从九点钟开始报名，一直到接近11点钟，谢清风前面的34个选手，只有15个报名成功。
“张顺，你进去考核，下一个过来填资料。”
听到填资料处的眼睛男喊话，小胖激动的连声喊到：“班长，轮到你了，加油，我相信你能一次通关。”
“终于轮到我了，呼~还真有点小激动。”谢清风深吸了一口气，平复那开始加速的心跳，大步向前方的报名处走去。
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第14章 『鲜血一般通红的退伍证』（）
填写资料的表格很简单，比参加公司应聘还要简单很多，只需要填写姓名、性别、联系电话这些基本的个人信息。
谢清风填完这些资料后，坐在报名处的椅子上等了不到2分钟，前一个进去的选手就考核完失落的走了出来。
看他这样子就知道，这个叫林顺的青年，并没有通过考核。
“谢清风，现在你进去考核，下一个过来填写资料。”负责报名处填写资料的眼镜男，伸手指了下身后的考核房间，示意谢清风拿着资料卡从门里面进去。
“这是一个民间厨艺高手的比赛，想来选拔门槛应该不会很高，究竟会考些什么呢？”谢清风带着一份好奇，一份刺激肾上腺素分泌的小激动，起身进入了考核房间。
里面的空间不算很大，约在十米长，八米宽左右，主要分为前后两个区域。
后半段是选手考核区域，一共摆了三张不锈钢的操作台，第一张上面有很多玻璃调料瓶，还有一大桶高汤和一些一次性纸杯。
这些玩意是用来考什么的内容，谢清风一时半会儿还真猜不到！
第二张设置成的了红案板，上面摆了墩子和菜刀，后面还有个摆了很多食材的菜架，八九不离十就是用来考刀工。
最后一张不锈钢操作台，看起来是考火候操作的地方，有一个猛火炉和带把炒锅架，以及一个耳锅加风机燃料灶台，两者中间还配有一个放调料的副灶台。
房间前半部分设置成了考官台，两边各站了一个挂着牌子的工作人员，中间的长桌后面坐着三个，看起来年龄都在40岁左右的中年男女。
其中两个男的表情都很轻松，看上去没有那么的严肃，而那个妇女原本还在说说笑笑，可看到谢清风这一身辨析度极高的军装的打扮后，眼神顿时暗中变幻了好几番。
右边的工作人员看到谢清风进来，立刻走过去说道：“把你的资料拷给我，然后去考核区稍作等待。”
“好的！”谢清风把资料卡交给工作人员，走到粘贴有考核区几个字的前方。
“谢清风，退伍士兵，没有过大型酒店工作经验，嗯，这符合我们的入选要求。”右边的比较胖的考官，接过工作人员送过去资料卡，在上面资料卡上打了一个勾，转而递给了第二个考官。
“谢清风，欢迎你前来参加本次，位于沙市的顶级大厨海选报名考核。”
第二个瘦个子考官面带微笑，指着谢清风右边的考核区说道：“你身边从至右依次是味道、刀工、厨艺，你可以自行挑选一样，只要能达到基本要求，就能通过本次海选报名，你选择哪一个？”
“三选一？”谢清风心道思索，想到自己最厉害的就是味觉能力，回答道：“我选味觉吧。”
“选好了就过去吧。”
瘦个子考官伸手示意谢清风去第一个操作台准备，接着说到：“我现在给你讲一下考核的要求规定，考台上有食盐、绵白糖、白醋、水。我需要你用大桶里面的高汤，用纸杯调出一份甜味，和一份盐味恰到好处的高汤，要求是不能去用鼻子闻，也不能用嘴巴去尝。”
“考官你好，是只能通过眼睛和手，去判断其中的调料吗？”谢清风问道。
“对，没错。”瘦个子考官点头，“我们这次比赛对参赛人员身份没限制，考核的要求也不高，但是需要真正做过菜的人，如果连基本的调料分辨都不能做到，那并不能符合我们的要求，比赛可不是厨艺培训班，这一点，我希望你能明白。”
“好的，我明白了，我现在可以开始了吗？”谢清风问道。
“你只有1分钟的时间，开始吧。”瘦个子考官拿起桌上的秒表，说完话的同时就按了下去。
一分钟时间调出两份高汤，这看起来似乎非常容易，而对于经常做菜的人来说，这也确实非常的容易。
可如果是一个临时凑数的选手，估计就会在这里遭殃了。
绵白糖虽然也是白糖，可它和白砂糖与细砂糖都不同，这是一种被打成粉状的白糖，光从颜色上看去，和食盐基本没什么区别。
唯一的区别就在于重量，绵纱糖中的水分含量很高，且本身的密度低于食盐。
经常做菜的人触摸调料比较多，调味匙只要插进调料中，就能准确分辨出食盐的厚重，与轻飘飘的棉白糖完全不是一个手感。
而很少做菜的那些人，没有这个日积月累的经验，根本就无法分辨出两者的不同。
电视剧和笑话中，把白糖当做食盐放，或者食盐当做白糖用的事情，并不是夸张的描述，而是真实的事情。
你随便到街上找一个不做菜的人，90％的人分便不出打碎的棉白糖和食盐。
剩下的清水和白醋，那就纯粹考验鼻子的灵敏程度，隔着一臂的距离准确分辨两者，已经是最低程度的要求。
你如果身为一个厨师，鼻子差到每次炒菜，都需要把脸凑到锅里去。
先不说这样能不能根据菜香味，给顾客炒出好吃的菜肴，就是这个动作也很不卫生，顾客看到了估计连吃下去的心情都没了。
味觉、嗅觉、眼力、手活，再加一份天资和努力，这都是一个好厨师的标准。
《顶级大厨》作为国内最高档次，最为正规的美食比赛，主打的是从民间普通大众中，选出最出色的民间顶级大厨。
海选报名只考其中的一两个，并且还让选手自行选择，这门槛可以说已经非常的低了。
谢清风有着异于常人的味觉和嗅觉，再加上八年多的做菜经验，考官提出的考核要求，对他来说自然没什么难度。
不到半分钟的时间，谢清风就准确无误的挑出了两份考核需要的高汤，送到了瘦个子考官前方的桌子上。
“嗯？”
瘦个子考官用一次性筷子，分别点尝了刑风调试的两份高汤，半眯的眼睛突然睁开，诧异的问道：“谢清风，你确定没有在酒店做过？我说的是四星级以上酒店，我先跟你声明哦，如果慌报个人资料，一旦被比赛组委会查出来，后果将会是很严重的。”
“这是我的退伍证。”
谢清风拿出随身携带的退伍证，打开放在考官身前的桌子上，淡淡的笑道：“如果部队里做做大锅菜，也算五星级酒店工作经历，你觉得就凭这九年的五星级酒店工作资历，还用得着来这里报名参加比赛吗？”
“呃……”瘦个子考官被呛的无言以对，拿起退伍证看到那显眼的一行字：谢清风履行了保卫祖国的光荣义务，特准许退出现役，服预备役，授予预备役四级军士长军衔。
如鲜血一般通红的退伍证，配上这庄重威严的词条，让瘦个子考官的眼神中，由心而发的涌现出肃然之色。
起身双手托着退伍证递给谢清风，微笑中带着尊重的说道：“当兵是最苦的，9年时间可不容易啊，辛苦您了，同时我也要恭喜你，你通过了这次海选报名，预祝你能……”
“等等！”
一直没说话的中年妇女考官，突然出声打断了瘦个子考官的话，瞥了一眼谢清风，似笑非笑的说道：“老刘，你好像忘记了，选手能不能通过考核，能不能得到海选通行牌，似乎并不是由你来决定，而是由我这个主考官，最后来做决断的吧。”
第15章 『军人的傲气』（）
“黄部长，抱歉抱歉，今天难得碰到个有水准的选手，我这一时间太高兴了，把这事给忘记了。”
瘦个子考官打了个哈哈，将桌子上的纸杯往中年妇女旁边挪了挪，建议说道：“这个选手的调味水准非常不错，绝对有实力角逐前几名，很有希望为我们沙市厨师界赢得荣誉，你要不要尝一下？”
中年妇女是沙市烹调协会组织部的副部长，虽说在湘菜界算不上什么有头有脸的人物，可是在这里还是有点地位。
瘦个子考官和胖秃头考官只是省烹调协会的高级会员，由于在沙市厨师界的资历还算不错，所以才能接到《顶级大厨》主办方的特邀，成为了这次沙市海选的评委。
厨师对于烹�