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小二哥说着脸色稍稍有点为难，“不过这奶酒嘛，很多汉人客人不太喜欢喝，因为奶酒的口味有点特殊，除了酒味，还有一种腥膻之味，牧民喝惯了当然不觉得有问题，几位客官，不知你们能不能受得了了。”
杨怀仁心道这小二哥倒是实诚，杨怀仁以前也确实喝过马奶酒，那个味道还真是接受不太了，便摆摆手道，“那奶酒就算了，麻烦小二哥再说说最后一种，羊羔酒是什么意思？难道是用羊羔肉酿成的酒？”
小二哥回道，“也可以这么说，也不能这么说。羊羔酒算是辽国境内的一种贵价的美酒了，它是由普通的雀儿酒二次发酵得来的。
至于为什么叫羊羔酒，也是因为这种酒的发酵过程中，确实是在雀儿酒之中加入了事先发酵过后的羊羔肉。”
杨怀仁讶道，“竟然还能用羊肉酿酒，还真是稀奇。”
小二哥继续解释道，“也不能说是用的羊肉酿酒，是选取最肥美新鲜的羊羔肉先行放到密闭的陶罐中加清水，经过一年的密封发酵过程。
等羊羔肉发酵之后，已经完全没有了原来的肉味和膻味，肉也变得紧致，之后把这种发酵后的羊羔肉再放到雀儿酒之中密封浸泡进行二次发酵，再过一年之后才能取出来饮用。
雀儿酒的酒液原本是淡黄色的，酒味也相对比较清淡，但经过二次发酵之后，这时雀儿酒不但变得清澈了，而且酒香也更加醇厚香甜，有一种回味悠长的酱香之美。”
对于用羊羔肉来酿酒，杨怀仁觉得很惊奇，一时之间也想不出用什么科学原理来解释发酵之后的羊羔肉能让雀儿酒变得清澈和醇香。
不过像人们能从雀儿那里学会酿酒的道理一样，这都是人与自然的不断接触之中，从大自然的变化里学会的经验，也许酿酒的人也不知道具体的原理，但是经验告诉他，这样的酿酒方法，能酿造出一种清澈又美味的美酒来。
羊羔酒说是贵价酒，可杨怀仁看了看价格，比随园春可便宜多了，便跟小二哥又叫了两坛。
第1000章：拼酒（）
杨怀仁点完了酒菜，眼睛便瞄向了隔壁那一桌新来的客人，他们穿着兽皮制作的衣服，但衣服上却点缀着各色的宝石，一看就是个富贵人家出来的子弟。
只是杨怀仁也不太熟悉北方的诸多游牧部族的服装特点，又因为他们带着裘帽，一时之间也没分辨出他们是什么部族的人来。
只是他们的出现也太凑巧了，又太刻意的坐在了他们的邻桌，便引起了杨怀仁的注意，好像这几个人一直就跟着他们一般。
小二哥招呼完了杨怀仁，又来到了隔壁的那一桌，准备给他们写菜，可小二刚准备好了一块餐牌，还没来得及递上去，没等他开口问话呢，好似是领头的一个裘帽汉子指着杨怀仁这一桌道，“不用麻烦了，我们和他们要的一样，你尽管上就是了。”
“好嘞，”小二又问了一句，“那客官还需要其他的吗？”
“不要了。”
那汉子淡淡的答道，顺势看向了杨怀仁，见杨怀仁此时正瞅向了他们，便微微颔首友好地示意了一下。
杨怀仁见这汉子看面相大约二十六七岁，生得浓眉鹰鼻，长脸薄唇，似乎有点猜到了他的身份，只是还不能很确定，便也友好的对他点点头算作回礼。
八方酒楼虽然这个点客人很多很忙，但对于上二楼的贵客还是很重视的，服务非常之周到，趁着还没出菜的工夫，小二先给杨怀仁和隔壁桌上都先上了酒和下酒的炸豆子。
逛了一上午，杨怀仁他们也都饿了，便就着豆子先尝了尝雀儿酒和羊羔酒的味道。
这两种酒因为发酵工艺相对粗糙和特殊的原因，虽然酒精度不高，却各有一种极具特色的味道，喝下去之后肚子里也很快暖了起来。
这时隔壁桌上的几个裘帽汉子吃了酒感到身上发热，便把一直带着的裘帽摘了下来放在一旁，杨怀仁斜眼一看，便确定了他先前的猜测。
他们的“发型”和契丹人的发型有点类似，头顶也是提成了光头，不同的是除了脑后的四周围也都剃光了头发，只在脑后留了一条小麻花辫子。
天霸弟弟的座位正对着他们，见他们的奇怪样子差点一口酒喷出来，他憋着笑小声对杨怀仁道，“仁哥儿，隔壁桌上是什么人？怎么他们的头型这么奇怪啊？契丹人的头型就够那怪的了，他们的头型更奇怪。
你说你要是嫌热要剃了光头也就算了，干嘛还在脑瓜子后边留一条小尾巴跟蛤蟆蝌蚪似的，可憋坏了我了。”
卢进义的家离宋辽边境不远，见过的辽国部族也多，一看这种头型办认出了他们是女真人，便在一旁小声释疑道，“他们是女真人，生活在辽国东北边的太白山一带。”
杨怀仁点点头，他早就怀疑他们是女真人了，现在看到他们的头型，就更确定了自己的猜测，也想到了这几个女真人的出现，绝对不是偶然，而是他们早就盯上了自己，但目前还不知道他们的目的而已。
那个领头的小辫子似乎发现了这边的一些异样，他装作若无其事地捧着一碗酒站起身来，向这边传话道，“诸位是来自大宋的商贾吧？
既然今日有缘能邻座而饮，不如大家交个朋友，在下自当先饮了这碗。”
说罢那汉子便一仰脖把一碗酒倒进了嘴里，“咕咚”一声咽下，还把碗倒过来示意给杨怀仁他们看。
杨怀仁见他汉话说的虽然有些生涩，不过却非常利索，比他见过的大多数契丹人说的还好，便想到了人家是有备而来。
既然这几个女真汉子是跟着他们来的，那肯定也知道了他们的真实身份，如今装作不认识，还假意结交，就是在试探了。
杨怀仁心中偷笑，玩这么多花花绕实在没什么意思，有话说话，有事说事，明明心中有鬼，装的什么光明正大？你要玩，那么哥就跟你变个魔术玩玩。
杨怀仁也站起身来，同样饮尽一碗酒，用同样的姿势把酒碗倒过来示意了一下，“有缘有缘，再来一碗。”
隔壁的女真汉子心说为了今天学了那么久的汉人习俗，没听说过还有这种喝酒的规矩啊，可头是他自己开的，人家既然喝完又开口了，他这边也不能不喝不是？
女真汉子又倒了一碗酒饮尽，还没来得及喘口气呢，却又见杨怀仁也跟着饮尽了另一碗，喝完又说道，“好汉好汉，举一反三。”
这下女真汉子有点发愣了，可如今已经不是礼仪的问题了，而是面子问题，人家一个汉人书生模样的人喝酒跟喝水似的，他一个女真壮汉总不能在喝酒上先认了怂，便又从酒坛里倒了满满一碗再次痛饮。
可事情就是怪了，每次他喝完了一碗酒，还没回过神来呢，就发现对面的杨怀仁又跟着喝了一碗，而且每喝一碗嘴上也不闲着，什么“四喜临门”、“五羊开泰”、“六六大顺”之类的吉祥话说的贼溜，句句还都押着韵，跟唱歌儿似的好听。
所以为了面子也好，还是真的上来一股子较劲的情绪也好，女真汉子是如何也不肯首先放下酒碗了。
男人之间，有时候就是这么无厘头的拼一股子劲，谁先怂了，好像谁就不是真汉子一般。
女真汉子一碗又一碗的连喝了七八碗，若是放在平时，这七八碗酒也不过二三斤的量，对他来说根本就不算是喝高了。
可抵不住这一会儿一刻不歇的连喝了七八碗啊，他肚子里早就开始咕噜咕噜想了，脸色也憋得通红，旁边的随从见势不好都开始拉了，可如何拉都拉不住带头的女真汉子为了面子而拼酒的劲头。
就这么在杨怀仁“十全十美”的祝辞中，女真汉子喝下了第十碗酒，人都有点晃悠了，才发现对面的杨怀仁脸色毫无变化，跟个没事儿人似的笑眯眯地正看着他。
“你……兄台海量，在下佩服！”
女真汉子服了，可他听到旁边的随从说的话之后，差点一头栽倒在地。
“人家没真喝，第一碗是酒，后边倒的……是茶……”
第1001章：完颜阿骨打（上）（）
女真汉子红着脸，似乎有种马上要爆发出来的怒气似的，直勾勾恶狠狠地看了过来。
杨怀仁跟没事人似的摊了摊手，又竖了个大拇指笑道，“小弟敬茶，这位仁兄偏喜欢饮酒，真是豪气啊。”
女真汉子呆住了，心道确如杨怀仁所说，人家也没说是敬酒啊，是他自己一碗又一碗的喝个没完，旁人拉都拉不住，还真怪不得人家。
雀儿酒的酒精度虽然不高，可也是有不小的后劲，这会儿酒劲从肚子里往头上涌，女真汉子感觉眼前的人都出现了虚影，房间也晃动了起来，只得扶着桌子坐了回去。
他心里知道这是吃了杨怀仁的亏了，可又没法说，说了不但没有理，反而显得他自己认怂，所以只好暗自咬牙。
杨怀仁也没打算跟他们逛花园，直接开门见山道，“这位兄台，咱们明人不说暗事，你们知道我是谁，我也知道你是谁，对不对，完颜兄？”
女真汉子大吃一惊，瞪大了眼睛望着笑嘻嘻的杨怀仁，接着心中疑惑他是怎么知道了自己的身份的，眉头皱成了个倒八字。
不过他还是见过大场面的，倒没有表现出慌乱，心道既然身份藏不住了，再演下去徒让人家笑话，不如大家打开天窗说亮话。
“呵呵，杨郡公果然名不虚传，在下完颜阿骨打，见过杨郡公了。”
完颜阿骨打强作欢笑，对杨怀仁抱了抱拳，而杨怀仁这边也跟着抱拳还礼。
其实杨怀仁只是从他们的样貌、头型和穿着打扮上，判断出对面那个好似领头的女真汉子在女真部中的地位较高，所以想到了他们的王族姓氏完颜，却无法确定面前这个人，究竟是完颜什么。
听到完颜阿骨打这个名字的时候，他一想到面前就是女真人的传奇人物，心中也惊讶的无以复加。
只是他如今成熟了许多，绝不会在外人面前露了怯，这才能情绪稳定，沉着应对。
“久仰久仰，完颜兄的大名，小弟也是如雷贯耳呢。”
此时完颜阿骨打只是女真最大的部族的已故大首领完颜劾里钵的次子，现首领完颜乌雅束的胞弟，此次来中京是被兄长派来作为部族代表向契丹皇帝进献贡品的。
至于杨怀仁说的什么大名鼎鼎以及如雷贯耳，实在是谈不上，他也心说这只是人家跟他在客套而已，绝不会当了真。
可杨怀仁是知道未来的历史进程的，完颜阿骨打的大哥完颜乌雅束虽然现在是女真部大首领，可完颜乌雅束并没有什么太大的才能。
此后在完颜部逐渐一统女真各部的过程之中，也都是完颜阿骨打的功劳，也正因此，完颜阿骨打在女真人中创下的极高威信，才让他后来一帆风顺的建立了大金国并称帝，可谓一代豪雄。
完颜阿骨打如今也不用藏着掖着了，便站起来做了个请的手势，示意杨怀仁和他同桌而坐，似是有事要谈。
杨怀仁也没什么好怕的，便起身坐了过去，他身边的几个兄弟们也都站起身来，列队站在他身后。
完颜阿骨打见杨怀仁身后诸人都行动统一，面色冷峻，威风凛凛，一看就都是武功不凡之辈，心中也有些忌惮。
不过他还是很直接地质问道，“杨郡公，咱们之间，其实不用说什么客套的废话，我想知道，咱们本来是井水不犯河水，你为何要对我们女真部多方刁难？”
面对如此直接的质问，杨怀仁面不改色，反问道，“刁难？完颜兄可真会开玩笑，咱们这才第一次见面，你们女真部跟我离的八竿子打不着那么远，我又如何刁难你们了？”
完颜阿骨打强忍着不断泛上来的酒劲保持着头脑清醒，又问道，“怎么，杨郡公敢做却不敢认了么？”
杨怀仁一脸的不明所以然，撇了撇嘴道，“愿闻其详。”
完颜阿骨打脸色有点难看，随即冷笑道，“真不知杨郡公是记性差，还是故意再消遣在下。我们女真人虽然现在还不能把杨郡公怎么样，但将来，呵呵，那可说不定。
去年杨郡公给了辽使一道药方，说是治疗他的肝病，但药方里的药材，恐怕除了杨郡公之外的天下人，都没有听说过吧？”
虽然不喜欢耶律阿骨打这个人，但是杨怀仁对他骨子里透露出来的自信还是非常佩服，他心中现在就想到了将来女真人的强大，便说明此人不光有野心，更有把野心变成了事实的志向和能力。
杨怀仁还是装作不知情似的仰起头来想了想，又佯作恍然大悟道，“哦，哦，想起来了