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他歇了一下又道：“只是有一个问题，目前咱们的马匹太少，不知道能不能让禁军全部装备上。”
姬延道：“你下去后马上去趣马监，看看能用的战马有多少，全部调到禁军听用。”
“诺。”卫严应下后又道：“还有场地也是一个问题。钟鼎广场虽大，但毕竟空间有限，骑兵训练起来完全放不开手脚，甚至出现刚才那样的意外。末将认为，咱们应该到宫外找一块专门的训练场。”
“好，你自去找，找到合适的地点便汇报给本王。”说着，姬延想起一事：“有一条，训练需要高度保密，这个场地也得便于保密才行。”
“保密？”卫严疑惑的问道：“这可需要花不少的心思，只是普通的训练而已，末将认为大可不必如此吧！”
“不，”姬延沉声道：“卫将军千万不要小看了这一条，这或许是咱们以后能够取胜的法宝。在这里，本王给你一条王令：以后的训练，不论什么情况，保密都得放在第一位，哪怕需要较高的成本。”
“诺！”虽然不是很理解，但卫严还是干脆的应下了。
“不知卫将军带过来的一旅人具体有多少？”
“总共四百六十二人。”卫严不假思索的答道。
“喔？”姬延喜出望外，“六军总共才六千人，算起来每军才一千人，说明各个编制缺额都是巨大的，何以卫将军的队伍却基本满员呢？”
“末将起于微末，对兵卒的艰苦和需求有着很深的了解，愿意帮他们争取一些应得的利益，粮饷下来之后也从不克扣，所以兵卒们都愿意跟着末将，从来都只会增加而不会减少，当然也常常因此而得罪上司。好在老将军是一个开明的人，全靠他一直照顾，末将才能够在六军中好好干下去，并且做到了旅长之位。”
“好！果然大将之才。”姬延由衷的赞叹了一句，接着道：“接下来咱们商量一下军制的问题，卫将军有没有什么好的想法啊？”
卫严想了想道：“以前，国家并没有固定的军队，作战之时便临时组织国人和隶农参战。自从咱大周建国后，便开始组建常备军，那时候以师为最高军事单位。平王东迁以来，为了应对频繁的战事，各国都加强了军力，我大周的常备军也开始建设军一级的军事单位，五人为伍，四伍为两，五两为卒，五卒为旅，五旅为师，五师为军。目前，咱们便是沿用这一制度，末将实在想不出更好的军制来。”
姬延缓缓道：“是这样的，天子禁军的标准编制为六千人，本王的想法是将禁军真正的打造成一个满编军，也就是一万两千五百人。以前的禁军基本上都是贵族子弟，以后咱们不限兵源，只要优秀的兵卒，都可以加入禁军。”
看着卫严张得大大的嘴，他笑道：“将军不必吃惊，只要干的好，你以后便是一军之长。禁军原本有五百多人，加上你的四百多，差不多便是一千人，也就是两个旅。这两个旅的各级军官，可由你根据各人的能力自行任免，当然，旅长及以上层级的军官须得先向本王汇报，经过本王用玺后方能正式任命。”
“诺！”
第四十九章 寻思酿白酒（）
“另一件事情，便是军规的制定，需要尽快完成。没有严明的军纪，多么厉害的将军也不可能带出精锐的队伍。本王已经定下了几条训练的军规，但比较简单，你参照这个增加一些规定，可以从如下几个方面入手。”
“一是训练方面，二是作战方面，三是保管装备方面，四是生活方面，比如就膳，就寝，内务之类的，最后便是粮饷方面，咱们要给每个禁军充足的粮饷，让他们不但能够养家糊口，并且还能过上不错的日子，这样就能使得人们以能够进入禁军为傲，争相来投。军规制定好之后，需要安排专人向兵卒训导，必须让每一个人都能够清楚了解并记住。所有这些，都得加上保密的规定。”
“还有，对于入选禁军的标准也要形成规矩，以后招兵之时，就不用你亲自把关了，负责招兵者按照规矩执行便是。”
事情谈完，姬延很是高兴，便让姬东取酒来。
“启禀我王，军中禁酒。”卫严拱手道。
“就今日一次，将军陪本王喝两杯，以后想要也不给你了。”姬延笑道。
卫严只好勉强应了。
不一时，酒来了，姬延一看，却是普通的米酒，不由脸色一沉：“本王今日招待贵宾，怎么不取杜康来？”
姬东惶恐道：“启禀我王，杜康已经没了，只有专供我王饮用的尚元酒。”
“喔！”姬延遗憾的对卫严道：“实在抱歉，先王所存杜康没了，只好委屈将军将就着喝点劣酒了！”
“末将粗人一个，不论什么酒，有得喝就好。能饮到我王之尚元酒，实乃末将之福气也！”
“好，来，咱们喝。”姬延举起酒尊豪气的一饮而下，刚喝到口里便差点吐了出来，皱着眉头咬着牙关才吞下去，这妮玛什么东西啊？酒味几乎没有，一股浓浓酸涩之味却是扑鼻而来，让他五脏六腑都翻滚起来。
卫严却喝的酣畅痛快，举起酒尊一口干掉，喝完之后还砸吧了一下：“尚元美酒，果然美味！”让姬延直接呆楞当场。
待到卫严走后，姬延长长的舒了一口气，禁军有了主将，以后便不用自己再那么操心了，可以腾出手来去做一些其他同样重要的事情。市场到了内务监，须得尽快让其运作起来，或许能够带来一些效益。想到效益，姬延便皱起了眉头，钱啊钱，命相连！自己曾跟老太师等人打过包票，三个月之后能变出大把钱来，真要说道变钱的方法，却还没有一个成熟可行的方案，从何入手呢？
想要发展经济，首先得有人手，可现在哪有什么人啊！地官府掌管着臣民治权，人都在他手里，想跟他要人无异于与虎谋皮。洛水边的房屋建好之后倒是可以拐骗一些人口，可现在不是还没建好么？头痛啊！
想了一阵子，“呃！”的一个酒嗝，嘴里又泛出一股难受的酸味，让姬延眉头大皱，暗骂这个时代的酒实在太差劲，前世作为企业高管的他可是喝过不少美酒，不由分外怀念起来。“鹅黄名酿何由得，且醉杯中琥珀红。”这是酒之色；“满酌香含北砌花，盈尊色泛南轩竹。”这是酒之香；“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”这是酒之情；“今宵酒醒何处，杨柳岸，晓风残月。”这是酒之妙；“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。”这是酒之能。
不用喝，姬延想着想着便不由醉了，眼睛却越来越亮：这个时代的酒既然这么差，如果能够酿制出味道更纯，度数更高的白酒来，肯定会很受欢迎，如果高价卖给各国贵族，那还不赚个盆满钵满？
再说了，酿酒可不是什么高深的工艺，虽然自己也不是太懂，但基本的一些东西还是知道的，不就是将酒曲混入蒸熟的高粱，然后发酵酿造，再加热蒸馏，最后掐头去尾便成了嘛！要达到茅台，五粮液之类的水平肯定是不行的，但要超过这个时代的酒却绝对没有问题。
说动就动。
“姬东，喊酒正过来。”
“酒正？”姬东疑惑的问道：“我王找哪个酒正？”
“酒正有很多吗？”
“启禀我王，天官府下设酒坊两处，一处产果酒，一处产米酒，每处各有酒正一人；内务监下设酒坊一处，主要生产供我王饮用之尚元酒，亦有酒正一人，计有三人。”
“这样啊！还好，酒坊由天官府管理着。先叫内务监的酒正过来吧！”
“诺！”
内务监酒坊的酒正是一个五十来岁的干瘦老头，浑身带着一股酸酸的味道，一天到晚猫在酒坊的他从来没有和贵人打过交到，突然莫名其妙的被带到天子寝宫，吓的话都说不出来，唯有五体投地的趴伏在殿中，身上簌簌发抖。
“你是酒正？”
“是，是。。。。。。”
“怕什么，本王又不吃人的，站起来说话。”
酒正哆嗦着站起来，却一不小心左脚踩到了右脚脚跟，一个趔趄便又摔倒下去，赶紧慌张的再次爬起来，两只手不断的扭着上衣衣襟，似乎跟衣襟有仇似的，嘴巴蠕动着想说点“请我王治罪”之类的话，却最终一个字也没有说出来。
“你叫什么名字？”
“粱，粱佑。”
“你这个酒正都负责些什么工作啊？”
“授，授酒材，管符账，辨五齐，辨三酒，辨四饮。”
“喔？这么多工作？”姬延一下来了兴趣，“具体说说。”
说到专业知识，粱佑渐渐活泛起来，话语也变得流利了：“授酒材，便是按需要给酒坊发放造酒之材料，主要是稻粮，还有酒麯，山泉水等等；管符账则是将发放的材料和收到的酒浆记录在符券账册上；五齐者，一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沈齐；三酒者，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒；四饮者，一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。”
“山泉水？这个跟造酒有何关系？”姬延好奇的问道。
“为我王酿造之尚元酒必须用骆驼山之泉水。”
“喔！那么造酒的粮食只有稻子吗？不用其他材料？”
“微臣所管理之酒坊只造尚元酒，使用的粮食只有稻粮。宫外的两个酒坊使用的材料则多一些，造米酒者，稻，黍，稷，麦，皆可使用，造果酒者，百果皆可使用。”
“有用高粱造酒的吗？”
“高粱？微臣未尝闻也！”
第五十章 蜀黍有大用（）
看来这个时代还没有高粱这个说法，那么它已经出现了吗？如果出现了是什么名字呢？姬延皱眉沉思，老半天后终于想起了一个词：蜀黍，对了，应该就是叫蜀黍，前世里上网的时候自己还用这个词做过网名，叫“鸡汤蜀黍”，因为它念起来跟“叔叔”同音。
“本王是说蜀黍，有用来造酒吗？”
粱佑恍然：“蜀黍啊！此物传自胡人，用来喂马非常好，可不能造酒。”
“咱们种植的多吗？”
“以前种了不少，那时候王室人员多，马也多，于是专门划了一块地，大概百余亩，用来种蜀黍以供马匹所需。现在马少了，农奴也少了，种植的蜀黍也就少了，应该不到二十亩。”
“仓库有存货吗？”
“存货很多啊，以前所收的蜀黍根本用不完，堆在仓里霉烂了不少。”
“太好了！”姬延兴奋的说道：“有了这个东西，咱们就能赚大钱了。”
在粱佑目瞪口呆中，姬延又问他此时都是如何酿酒的。
粱佑侃侃而谈，将这个时代酿酒之法说的明明白白，听起来和后世的酿酒之法也差不了多少，同样是将粮食煮熟，添加酒麯发酵，只是最后的步骤是压榨而不是蒸馏，也不会掐头去尾而是将全部酒浆混在一起，还有就是不用高粱。只要将这几个环节加以改善，高品质的白酒绝对不是空想，这让姬延有了更大的信心。
接下来，姬延便和粱佑探讨起了蜀黍造酒之法，并提到了蒸馏和掐头去尾的办法，当粱佑有所犹疑之时，他便又一次抛出了神明点化之说，这种说法在这个敬奉神灵的时代可以说是万试万灵，何况他本身就是“上天之子”，更加深了其可信度，以至于后来不管他说出多么稀奇古怪的东西，大家都不再奇怪。
粱佑此时自然也是深信不疑，不过他还是提出了疑问：“蒸馏究竟是怎么样的？”
姬延解释道：“就好比将水烧热便会冒出蒸汽，蒸汽冷却后又会凝结成水，这一过程就可称为蒸馏。之所以可以采用这个办法来制造高品质的酒，主要是因为酒精的沸点比水低，如果温度超过酒精的沸点而低于水的沸点，蒸汽中的酒精含量便会很高，冷却后所得到的酒浓度也就高了。”
粱佑对沸点之类的说法似懂非懂，但既然是神明点化，便不能提出任何异议，唯有点头应和。接着又谈到了蒸馏所用的设备。
“要制造蒸馏酒，必须要有灶，烧锅，蒸馏器，冷凝管这些设备。”
“锅灶都是现成的，只是这个蒸馏器和冷凝管，微臣并不知道是何物。”
“咱们有用来蒸食物的东西吗？”
“蒸食物的用具，”粱佑想了想道：“铜В＇就是用来蒸食物的。”
“他可以用来收集蒸汽吗？”
“铜挥懈