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带着空间闯美国-第38章

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    马丁2003年从弗吉尼亚大学毕业,尽管大学读的是经济学,但毕业后,他却在弗吉尼亚最大的葡萄酒厂当地窖老鼠。两年后,喜欢酿酒的他,又到加州大学戴维斯分校继续深造。去年才刚刚加入酒庄,担任助理酿酒师。

    “卡姆卡梅伦的昵称,马丁,你们知道,我对酿造葡萄酒一窍不通,博也许会答应留下来酿造完这一季葡萄,但明年开始,我们就必须自己来完成了,你们有信心没有?”

    卡梅伦是个37岁的半中年人,工作经验丰富,肖逸飞觉得酒庄出产的又不是混酿葡萄酒,卡梅伦应该能搞定这事。

    马丁比卡梅伦年轻,只有28岁但性格要更活泼些,见卡梅伦有些迟疑,他直接回答道:

    “肖先生,我相信卡姆能行,我尝过他酿造的葡萄酒,味道真的不错。”

    “好,那我就更有信心了。以后酿酒和酒窖这一块,就交给你们了。”

    见马丁有话想说的样子,肖逸飞主动询问道:

    “怎么了?”

    “恩,恩,我想问,卡姆升为酿酒主管后,薪水是不是要上调啊。”

    肖逸飞点点头:

    “那,那我是不是能升为酿酒师呢?”

    肖逸飞反应过来了,他笑着说道:

    “我会考虑的,我看好你哦。”

    马丁没理解肖逸飞的调笑,高高兴兴的离开了。

    肖逸飞看着马丁的背影摇摇头,哭笑不得。难怪博说他像个长不大的孩子。不过也能理解,酿酒主管的薪水可是12万,酿酒师是9万,而助理酿酒师只有6万多,他肯定想多挣钱了,不过马丁可能要失望了,他才当了1年的助理,暂时没法升为酿酒师。

    最后来的是最重要的葡萄园管理团队。包括经理戴维。贝拉davevel,和4个员工。

    戴维和博是老朋友,1977年他和博在加州大学弗雷斯诺分校相识,并成为好朋友。1985年的时候,酒庄的上一任葡萄园经理退休,博邀请了自己的老朋友戴维担任这一职位。到现在,他已经管理葡萄园24年了,拿着同档次葡萄园主管中最高的9万元薪水。

    而另外4个人,也都是全日制工人,最年轻的一个也都是在蒙特雷纳酒庄的葡萄园工作了17年。他们要管理几十个季节雇工,负责葡萄园的所有事宜。

    “戴维,我知道你和博是老朋友,但我希望你能继续留下来,帮我管理葡萄园,我真的需要你的经验和帮助。”

    “肖先生,我也很喜欢这片土地,这里许多葡萄树还是我亲手种下的,我很高兴能继续管理葡萄园。”

    “真的,那真是太好了。”

    “另外,肖先生,我希望酒庄继续聘请鲍勃作为土壤顾问,这些年他一直在帮我们改良土壤。”

    “没问题,我知道土壤对葡萄的影响很大,这个问题上我不会乱来的。”

    “那就好。”

    收购一个企业最怕的是什么,最怕的是老板刚刚上台,就遇到原来的骨干集体大跳槽,外聘的话,上台后同样是两眼一抹黑,内部提拔的话,你连谁有能力有水平都不知道怎么提。

    搞定了博的团队,确保自己接手后酒庄能够继续运转,肖逸飞算是扫清了收购上的最大障碍。不管这些人是真心也好,应付也罢,只要熬过了1年甚至半年,肖逸飞就大概了解了一个酒庄的运作,这个时候如果有人敢跳出来,他大不了换人就是了。

    当然,除了安定人心,肖逸飞还有日常的任务要做,比如继续翻译日记,学习法语,还有就是清理空间土地,挖坑、翻耕、平整,还好挖掘机皮实,到现在还没出大问题。

    时间一天天过去,酒窖检测人员很快做出了报告,酒窖没有问题,霉菌等影响葡萄酒酿造储存的危害很低,符合标准。

    接着是会计师的报告,总体来说酒庄账目没有问题。只是在交易告吹后,博利用酒庄贷款了2千万,要在2011年5月份归还,其他往来的应收应付账款也没有问题。

    律师的报告也说明酒庄没有其他法律问题,那55英亩的租赁drycreek葡萄园,去年刚刚重新签署了合约,合约期长达30年。肖逸飞看着葡萄园的主人名字“ranktakahashi”弗莱克。高桥,不用说了,这肯定是个日裔。

    肖逸飞觉得租地每年还要交租金,租金可比地产税高多了。于是他对着岳妃说道:

    “去问问高桥,看这块葡萄园能买下不。”

    岳妃肯定高兴了,这又是一笔生意,又有佣金可拿了。

    晚上肖一飞看新闻,发现索比斯上了新闻,准确的说是他的那4幅油画上了新闻。

    索斯比没有一股脑的将所有消息公布出来,而首先公布了又有一幅梵高《向日葵出世。

    虽然近年来时不时就有人说发现了《向日葵,但那些宣称是梵高所作的油画都是没有送鉴定就闹的沸沸扬扬。很快,当油画被送到鉴定机构去鉴定的时候,就被鉴定是假的。

    而这一幅明显不同,公布的是索斯比。虽然索斯比已经被第二的佳士得追的很近,但他目前还是第一大的拍卖行。而且同时公布了油画的仪器鉴定结果,表明这一幅油画确实经过了专家和机器鉴定。这样的真迹,必然会引起轰动。

    索斯比还特意邀请了另外两个专家,经过他们鉴定,表明这的确是梵高真迹。

    接着索斯比又公布了更劲爆的消息,那一幅更加传奇,更有话题性的毕加索名作。

    这幅油画的草稿出现在毕加索的草稿本中,这就表明这幅油画非常有可能是真迹,但是却从来没人听说这幅油画。于是它自然引起了更大的争议,有人说真有人说假。这次索斯比选择旁观,任由媒体上各方面争吵,形成了一个话题,将开始局限在艺术品界的话题扩展到了主流媒体上。

    等火候差不多了,索斯比抛出了剩下的两幅画。连续出现的千万级别的油画,特别是还有1幅超过5千万,两幅超过亿元的油画,在主流媒体上都引起了轰动。

    一些人说是假的,或者是索斯比为了抬高股价进行的炒作。另外一些人眼巴巴的看着这些画,估算他们价值,期待他们有进入市场的时间表。另外一些人就开始寻找油画的来历,视图找到漏洞,让画归属自己。

    索斯比对这种热烈讨论非常欢迎,一面趁机对秋拍进行宣传,一面挑逗那些持怀疑态度的专家。这持续的曝光率让索斯比的股价都有了起色。

    最后,索斯比才宣布,这几幅画作是客户委托他们保管和出租的,于是引来了一些感兴趣的人,主要是各大博物馆方面,他们希望亲自鉴定后,洽谈出租业务。这些事情肖逸飞不管,他现在在等待谈判的开始。

000049 争议焦点() 
除了葡萄园方面,其他的调查报告都出来了。总体来说,酒庄每年的利润没有达到肖逸飞以前估计的2千万美元。

    现在酒庄出产4个价格档次的5种葡萄酒。年产值在3500万美元。酒庄批发出去的价格肯定和零售的价格有很大的差异,从目前的账单看来,除了庄园赤霞珠批发价格有售价的6成多外,其他批发价格都只有零售价的一半。

    这样算下来,每年酒庄平均销售收入才2千万,可这两千万还要包括人力成本、仓储成本,还有包括葡萄园、酿酒厂、市场营销、贷款、不动产、建筑维护和行政管理等产生的费用。

    比如,酒庄200多英亩的葡萄,冬天需要修剪,春天需要绑稍,夏天需要疏花疏果、去枝摘叶,秋天需要人工采收,按说需要的工人众多,可实际上,在员工名册上面负责葡萄园管理的就5个人。这5个人当然不可能完成这么大面积的葡萄园,他们只能负责管理、监督和检查,其他的就全靠季节雇工来完成。

    按照规定,现在低级的墨西哥工人的工资时薪是9美元,一天就是100美元,会英语、会技术的工头一天能拿到200美元,因此就算1个雇工负责4英亩,那也要50多人。当然,这些工人肯定不是每天都需要,就算只要60个工作日,光这些临时工的工资就要上百万美元。

    因此,扣除这些费用后,估计年利润率只有1千万出头了。不过也还不错,想到这只是200英亩就能创造这大的利润,肖逸飞也就认了,大不了以后再扩大葡萄园的面积呗。另外纯利润能有销售收入的5成,只要10年不到就能回本。要是葡萄树进行优化后,提高葡萄酒的品质,进而拉高售价,还能带来更多的利润,缩短回本时间。

    酒庄其他方面的问题不大,毕竟去年刚刚被法国人折腾了一回,各方面的资料齐备,而就算对方有隐瞒,但肖逸飞有法宝。

    他的法宝就算去年波尔多人谈判的所有资料,这些肖逸飞通过德国人威廉从法国佬手中买来的复印件。

    这天,肖逸飞,律师瑞安,中介岳妃和富国的高尔德一起开会。

    “现在各项报告都出来了,而葡萄园的报告还没有出来,但是我相信,土地等和去年的肯定差不多,葡萄树方面也应该问题不大,也就是说,基本我们可以确定酒庄不存在重大问题了。现在我们可以进行谈判的准备工作了。”

    “这里有一份去年他们的交易合同,大家不要透露,我们可以按照这个合同来进行准备,这样大家的工作量就要轻松很多。”

    “岳妃,你们那边估计的最后价格是多少?”

    “1。1亿到1。3亿。”

    “高尔德你呢?”

    “差不多也是这样。”

    “都计算了负债么?”

    “恩,贷款是纳帕银行办理的。”

    “那好,我们定的价格底线就是1。1亿,尽量将收购价控制在1。2亿以下。我知道这个价格吸引力可能不够,但是毕竟今年的经济形势不容乐观,未来几年的形势也不乐观。专业葡萄酒杂志对中高端葡萄酒看衰,所以我觉得这个价格应该可以,超过1。2亿,就开始威胁退出。如果超过1。3亿,我们就放弃。”

    瑞安和岳妃首先表示同意,随后高尔德也同意。

    接下来就是他们按照这个策略和去年的合同进行谈判的准备工作。

    在20天调查期结束前,琳达教授和沃克教授关于葡萄园和土地的报告终于出来了,果然和去年基本一样,问题不大。只是葡萄园在肖逸飞最关心的滴灌系统方面是个短板。

    葡萄园的上游就是一个水库,旁边就是纳帕河,因此葡萄园并没有大规模的安装滴灌设备,只是在其他远离水源的地块和新开垦的坡地上安装了滴灌。于是肖逸飞又花了20万美元,请这两位教授带领他们自己的团队做出一个他们认为最优化的葡萄园改造方案,重点是增加滴灌设备,另外还有他们认为有用的改良措施。

    接下来又是签署一份购买意向书,这份意向书的法律效力比上一份更加具有约束力。这基本意味着双方马上就开始进行各项报告的确认工作。

    这项工作进展很快,因为这些报告和去年的大同小异,很快双方就进入下一阶段,价格谈判。

    这个阶段一开始,博他们提出的价格就是不含贷款1。4个亿,也就是总金额1。6亿美元。而肖逸飞这边的报价是含贷款1个亿,也就是博只能的8千万。于是双方就开始了唇枪舌剑。

    争议的第一个焦点最重要的酒庄藏酒,其中大头就是酒窖中的酒。

    蒙特雷纳酒庄现在拥有5个系列的葡萄酒。其中最高级的就是蒙特雷纳庄园赤霞珠。

    这种红酒一般在10月份采摘,之后进行酒精发酵,再进入橡木桶进行苹果酸-乳酸二次发酵。在第二年1月份结束发酵进行装桶陈酿,在陈酿22个月后,在第三年12月份灌装到葡萄酒瓶中。灌装后,葡萄酒并没有马上被卖出,要在瓶中静置18个月后,第五年的春天开始发售。

    正是因为一瓶葡萄酒就要花去4年半的时间,一瓶庄园赤霞珠售价高达150美元。当然了,为了配得上这个价格,在这种酒上面,酒庄也是舍得投入成本的,连瓶塞都是使用的4美元一个的顶级橡木塞,而且挑选葡萄的时候淘汰率高达20,并且压榨更加的温柔、缓慢,一吨葡萄就需要2个小时来进行处理。

    这种葡萄酒也是酒庄现在赚钱的主力,也是市场上最受欢迎的品牌。但为了保持品牌,根据年份不同,酒庄对这种酒的年产量控制在9000箱左右。

    酒庄第二个等级的红酒是蒙特雷纳纳帕赤霞珠。这种酒同样要经过二次发酵,只是在橡木桶中的陈酿时间缩短到14个月,装瓶后还是要在酒庄静置18个月,在采摘后的第4年才发售到市场。

    这种酒的待遇就没有庄园赤霞珠那么好,但也不错,瓶塞使用的都是1美元1个的优质橡木瓶塞。这种品牌的�
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