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“好,没问题。”
“另外,你看看附近还有种植霞多丽的葡萄园是否要出手,也可以一并谈谈,价格合适就买下来。”
“肖你这是要扩大规模?只买霞多丽么?”
霞多丽一般用于酿造白葡萄酒。白葡萄酒曾经在上世纪70到80年代流行,后来流行红酒,纳帕许多人就将酿造白葡萄酒的葡萄树铲除,改种赤霞珠。
“霞多丽也可以酿造起泡酒嘛,而且说不定什么时候又流行白葡萄酒了呢。”
“好吧,我会注意的。只是地块要是多了,我们需要重新签订合同。”
“你放心,这些到时候肯定会考虑的。”
“肖老板打算扩大到多少?”
肖逸飞算了一下自己的葡萄园大概有260英亩的红葡萄酒,买下高桥的地后,也只有310英亩。
“看能不能再买到50到100英亩吧,尽量成片,太分散管理就麻烦。”
“好的,我知道了。”
当着汉纳的面,肖逸飞给酒庄的律师打电话吩咐了这事,这才将他送走。
肖逸飞来到一楼发酵室,还是没见着博和卡梅伦,看来这些杂事都扔给了助理酿酒师马丁和一堆小虾们。李庆林他们三个也都在里面忙活。
“肖逸飞,你把我们扔这里干活,自己跑一边躲懒。”
看着穿着橡皮衣裤的李庆林在那里忙活,就负责看电源开关的徐淑云指责着偷懒的肖逸飞。
“没偷懒,就处理点事,我这不来了么。”
等搞清楚状况,肖逸飞才知道为什么头头都跑了,因为这完全是个苦差事。
这次是换罐,跟以前的倒罐不同。倒罐是把罐里面的红酒放出来,泵回罐的上面。而换罐要将发酵罐中的红酒和皮渣通过过滤装置分开,抽出的红酒属于自流酒,要送到旁边空的发酵罐中。含有葡萄酒的皮渣等将送去压榨机进行压榨,榨出的酒是压榨酒,又要送到另外一个罐中进行处理。
傻乎乎的肖逸飞跟着他们一起接管子,耍电泵,自流酒就被抽到了另外一个罐子中。大家用杯子接了一些自流酒。
看着满杯子的泡沫,这怎么跟他想象的葡萄酒差异太大了。尝了一口,现在的确应该叫葡萄酒了,因为里面已经有了酒的味道,而且还很烈,很涩。另外葡萄酒中的小气泡在嘴里破碎,给人一种喝汽水的感觉,和香槟很相似。
抽取自流酒还是个轻松活,最可怜的是铲皮渣和酒泥。自流酒被抽出后,多余的皮渣和酒泥还在发酵罐中,这个时候就需要有人钻进去发酵罐,拿铲子将含有葡萄酒的皮渣铲出来,送去压榨。
肖逸飞穿好橡皮衣裤,穿着筒靴,带好面罩,跟一位工人钻进发酵罐。站在厚厚的、湿乎乎的皮渣上,就跟站在烂泥田里,鼻子中全是生葡萄酒的味道,抬头也只能通过发酵罐口看到天花板,让人非常憋屈。
没法子,干呗。两个人开始拿着铲子开工。
本来发酵罐内的温度就还是发酵时的30多度,才铲了一会儿,两个人都开始出汗,脸上的眼罩都被汗水弄模糊了。又过了一会儿,汗水大颗大颗的出现在额头、脊背,可以说这里面是又闷又热。就是歇气的时候都没觉得有凉爽的感觉,加上满鼻子被葡萄酒味道熏着,肖逸飞都有种醉了的感觉。肖逸飞不得不时不时就趴在入口呼吸下外面的空气,可外面发酵室内也是一股子葡萄酒味道,比罐子里面好不到哪里。
终于挖完了皮渣,可这还不算完,罐底还有酒泥,这东西就跟烂泥一样,稍不注意就会将靴子陷进去。一铲铲的将酒泥挖出来,从小窗口扔到外面的箱子里,这些东西除了少数会在后续工序使用外,大部分会送去戴维的堆场,经过微生物分解后变成堆肥。
铁铲和铁罐子的摩擦声,被密闭的发酵罐封闭在内,让肖逸飞直嘬牙花子。
好不容易弄完后,还要马上清洗这个发酵罐,为了提高设备使用率,这个罐子后面还要用于其他酒的发酵工作。
好歹冲洗的凉水让两个人不再觉得闷热,可是强劲的水流冲击在罐壁,四处飞溅,橡皮衣裤又不是潜水服,密封不严密,两个人一会儿就变成了落汤鸡。
肖逸飞出来的时候异常狼狈,他赌咒发誓道:
“下一个我坚决不进去了,太糟糕的经历了。”
现在他终于知道为什么博和卡梅伦跑了,连同样身为助理酿酒师的苏珊都跑了。
马丁可怜兮兮的抱怨着:
“当然,这可是个苦差事,你没见就剩我们了么。这才是地窖老鼠悲惨日子开始,后面还有更多苦差事等着我们呢。”
肖逸飞闻了一下,整个发酵室都是葡萄酒的味道,以前他还觉得挺好闻的,但今天怎么觉得是个折磨呢?
李庆林好奇的也去弄了一个发酵罐,出来后一样叫苦不迭。还是工人们老实或者说是已经习惯了,没那么多怨言的清理着发酵罐。
跟着运输皮渣的叉车,几个人来到压榨车间。螺旋压榨机这时又发挥了作用,将皮渣中残留的葡萄酒挤出,最后只剩下干瘪的葡萄皮,戴维的堆肥区是它们的最终归宿。
接了一杯压榨酒,苦涩味更浓烈了,基本已经破坏了酒的美感。难道放在罐子里他就会变回来?只是不是应该放橡木桶么?
“这些酒为什么不装桶?”
“不是啊,我们还要进行乳酸发酵,才能将那种涩味降低,同时柔和酒的口感。”
“我知道要进行后发酵,不过它们不是应该在橡木桶中进行么?”
“现在后发酵基本都是采用不锈钢罐子,方便控制发酵温度。”
“博,他们不来掌握?”
“不用,实验室会给出准确的剂量的。酿酒师在后期调配时作用更大些。”
下午仙粉黛的换罐肖逸飞果断也溜了,理由就是陪客人。
李庆林他们的假期只有这么11天,他们下午去纳帕谷山上的化石树公园爬山带游玩晃悠了半天,第二天他们就要踏上回国的飞机了。
“走吧,我送你们去旧金山。”
李庆林假客气道:
“那多不好意思,让你这个亿万富翁送我们,真的是太荣幸了。”
肖逸飞擂了他一拳,你妹的,接你的时候你怎么不说荣幸啊。
徐淑云和肖逸飞混了这么几天,也熟悉了很多,她拿萧雅打趣:
“他那里是送我们,明明是送萧雅的,我们俩是搭头,搭顺风车的。”
萧雅被闹了个大红脸,要去挠徐淑云的痒痒。
“你说什么,明明是他想偷懒,不想去换罐。”
肖逸飞解释道:
“我顺便去伯克利办点事。”
到了丹维尔的家,肖逸飞开始打电话约人,将他们送到旧金山机场安检口,肖逸飞将李庆林拉倒一边:
“你想不想出国工作?”
“想啊,做梦都想。怎么了,土豪打算让我抱大腿了?”
“正经点,你要是想的话,巴黎那边我有业务要开展,需要一个可靠的人盯着。你愿意就开始学法语吧。”
“不是吧,我还以为到美国来呢,好歹我还学过英语,你给我支到法国去,我还的从头学法语呢。”
“美国这边我自己盯着就行了,你要不愿意,我另外招人就是了。”
“别,你等我考虑考虑吧。”
“行,3月前给我答复就行。”
000118 学习()
送完了他们肖逸飞开车来到富国总部,凯瑟琳热情的接待了他:
“肖先生,你的钱已经转到到了我们银行,我们今天就开始吸纳股票,几天之内就能完成。另外,我们已经提升了你卡的权限,还送你一份小礼物。”
说完她笑着递给肖逸飞一个信封。
“这是啥?”
“你打开看看就知道了。”
信封里居然是一张黑色的信用卡,肖逸飞还以为是传说中的运通百夫长呢,结果一看卡面不是。
“世界精英worldelite”国内翻译为世界之极卡,是万事达推出的最高档信用卡,用来与运通的黑色百夫长卡竞争。不确定09年是否发行,假设它已经出现吧。
想来也对,万事达的主要竞争对手就是visa、运通等公司,并且他们都还曾起诉过万事达的垄断行为。而富国作为万事达的创建者之一和最重要的支持者,怎么可能送给他其他发卡机构的信用卡。
“对这是我们最高等级的信用卡,专门问你这种财富精英建立的。”
接着巴拉巴拉介绍了一通它的服务。其实用一句话就能说清楚“请拨打您卡片背面的服务专线”。这句话有人也许看的莫名其妙,意思就是不论你在哪里,不论你有任何麻烦,不论你有任何需求,都可以拨打这个服务专线,专门有人24小时等待你的电话,为你提供服务。
富国也挺好玩的,明明最早就知道肖逸飞有上亿的油画等待拍卖,都肯放贷2个亿给肖逸飞,却只给了张额度几十万的信用卡。明明已经签署了委托理财合同,还非得等钱到账了才送出这张黑卡。不见兔子不撒鹰,说的就是他们吧。
虽然这种黑卡每年年费吓人,但肖逸飞还是接受了这份礼物。
“谢谢你们的礼物,那我们开始办正事吧。”
这次肖逸飞要购买1亿美元的苹果股票,5千万的网飞股票,看起来金额很大,但和这两个股票的盘子一笔,那就不够看了。苹果股票现在价格在190美元以下,他这1亿也只能买到50多万股,而苹果股票每天成交量都是2千万股左右,因此这50多万股根本不够看,要是猛一点,一天之内就能完成吸纳任务。
网飞的股价虽然只有60美元以下,5千万美元买的数量也不到1百万股,在每天的成交量也超过了1百万股,相信富国的人绝对能在一周内完成吸纳。而且就算将这些股票集中到一个公司,这些股票在网飞那高达6千万的总股本中,连2都占不到。
这边刚说完,凯瑟琳站起来邀请道:
“走吧,肖先生,我带你去个地方。”
坐着电梯来到楼下,经过两道门岗,搭乘专用的电梯来到了地下。又经过了一道门岗后,肖逸飞知道她这是要带自己干什么了。
“肖先生,这是我们的旧金山金库,这里的信息请你保密一下。”
肖逸飞忙不迭的应承下来。跟电影里面差不多,先是一番生物特征验证,然后两个人转动两把钥匙,最后旋转那个巨大的圆轮,金库的大门终于敞开了。
经过贵重保险柜贵重保险柜区域,他们来到了金库最重要的存储区,一个个的木耙子上放着一堆堆东西,由绿油油的货币,白花花的银条,还有金灿灿的的金砖。肖逸飞瞪大了眼睛,好东西啊,真是好东西,他好想把这一堆堆的东西给弄到空间里面去,那样他根本不用种田了,想买什么都直接现钞,或者就是拿金砖砸。不过也只能想想,身后不远站着的保安那只大黑手可一直放在枪套上。
“肖先生,关于你的5千万美元黄金,我们有两个方案。第一,如果你选择标准伦敦金砖,那我们就需要等纽约那边运过来。”
“你们这里没有黄金么?”
“标准的伦敦金砖我们这里没那么多,比较你差不多要5万盎司。”
“另外一个方案是什么?”
“如果你只是能接受其他标准的金砖,那我们现在就可以交割。”
“这两种标准有什么不同么?”
凯瑟琳把他引到一堆金砖面前:
“这就是标准的伦敦金砖,每块400盎司,大约12。4公斤。它的纯度是99。5。旁边那几堆的金砖是10公斤,纯度为是99。99。”
“伦敦金砖纯度低这么多?连3个9都没有?”
凯瑟琳耐心的解释道:
“这是历史原因造成的,伦敦金砖的历史已经有300多年了,当时的条件只能提纯到这个地步。”
肖逸飞脑袋偏过去偏过来的打算数数这堆金砖有多少。
凯瑟琳笑了:
“不用数了,这一个木架子是80块,是伦敦金的标准放法。肖先生是我们的贵宾,你可以拿起来试试。”
肖逸飞毫不客气的拿起了一块金砖,还真沉,这玩意一块差不多就是25斤,你完全体会不到,这长不到30厘米,宽10厘米,高3。5厘米的东西居然能总到这个地步。
说道这种金砖,有一个轶事大家以前可能都听过,说有个地方你只要能拇指和食指从上方夹住金砖的两个侧面,只要能夹起来,金砖就归你。其实这是说的南非约翰内斯堡附近的黄金城的事情,那里是南非著名的金矿,1971年金矿关闭后,就成为了一个旅游景点。
其实只要根据手指和�