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良田喜事-第33章

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“好啊,老姐姐,我们村里还真有一个好姑娘…”但凡上了年纪的妇人好似都喜爱抢月老的活计,曹姑母一听于老太的话头儿,立刻打开了话匣子。很快两人就坐在一处,一边唠叨一边裁剪衣衫,笑声不绝于耳。


正文 第五十六章 羊汤啊
董蓉插不上话儿又实在不耐烦闷在屋里,于是就戴了草帽、披了一块油毡出门转悠。
赵青山刚刚买了羊回来,正喜滋滋的带着两个杂工杀羊剥皮。草棚下的大铁锅里烧了大半下沸水,哗哗翻着水花儿。刘嫂子和梅花两个笑得眼睛几乎要眯成一条缝儿了,一边说笑一边往锅里扔着大块姜和葱段,只等新鲜羊肉扔进去就可以开炖了。
董蓉被血腥气呛得胃里极不舒坦,同众人打了个招呼就躲到一旁去了。
说起来,这一时空的许多习俗都同她前世的家乡相像,比如农家喜欢搭鏊子烙煎饼当干粮吃,喜欢房梁上吊腊肉,逢年节吃肉馅饺子。但也有很多不同之处,这夏日喝羊汤就是其中之一。多少年前老辈人就传下来这个习惯,夏日要喝羊汤,而且是越烫口越好,这样才能去除身体里的湿气,不得疫病。
可惜农家人能填饱肚子就已经是老天爷开恩了,哪里有闲钱买羊杀吃肉呢,于是多半都是想想罢了。不想今日阴雨连绵,就连火力最旺的年轻后生们都觉得湿冷的时候,主家突然要熬羊肉汤犒劳大伙儿,这简直就是天上掉馅饼一般,难怪果园上下热闹得差点儿翻了天。
慕容怀德一路往山上行来,隔得老远就听得众人高声笑闹,他疑惑得皱了眉头,待得转过弯道瞧见蹲在树下发呆的董蓉,恼意就更甚了。
“你怎么出来了?”
“啊,柱子,你跑哪里去了?”董蓉欢喜的跳起来,差点儿掀翻了肩膀上的油毡。慕容怀德赶紧伸手替她遮盖严实,然后一边揽了她往回走一边不答反问道,“药汤喝了吗?”
“喝了,你们都防贼一样防着我,我哪有机会乱倒啊。”董蓉想起那药汤的苦涩滋味,嫌恶的撅了嘴巴,末了瞄了瞄冷脸的傻柱疑惑道,“柱子,我怎么觉得你这几日…好像聪明许多?不对,是长大了许多。也不对,总之就是有哪里同以前不一样了。”
慕容怀德闻言手臂一紧,害得董蓉脚下打了个踉跄,她顺手掐了他一把嗔怪道,“刚刚还赞你聪明许多,怎么又连路都走不好了?真是不禁夸!我这次中毒吓坏你了吧,别害怕,我一点儿都没觉得痛苦。我就是做了个梦,梦见我的前世了…”
前世?慕容怀德眉头轻挑,心下好笑自己这小媳妇儿脑子里怎么又冒出这些神神怪怪的东西。董蓉好似也觉说起这些,傻柱怕是理解不了,于是很快就收了话头儿,直接下了定论,“总之,前世我被人家骗得很惨,所以这一辈子谁若是敢骗我,我绝对不会原谅他!”说完,她冲着傻柱示威般的挥挥拳头,逼问道,“老实说,你到底瞒着我…藏了多少私房银子?”
慕容怀德初始还以为她发现了自己隐藏的秘密,听到后来才知是诈,心下实在有些哭笑不得之意。正要开口应声之时,身后已是有人高喊道,“姐,你怎么样了,胳膊还疼不疼?”
原来董平今日休沐,欢欢喜喜回到小院儿却听说姐姐被蛇咬了,他吓得三魂七魄全都抛到了天外,顶着雨就跑上山来了。
董蓉回头一瞧自家弟弟带着喜子远远跑了过来,两人也不知一路上跌了几跤,简直脏得跟泥猴一样。她心疼得赶紧迎了上去,一边扯着油毡替弟弟挡雨一边埋怨道,“我就被蛇咬一口,又不是老虎黑熊,你这么着急跑回来做什么?”
董平听得姐姐责骂不但不恼,脸上反倒露了喜色,“姐,你真没有大碍?”
“没事,别担心,我好着呢。”董蓉甩甩包着棉布的胳膊,示意她的伤口已是无碍,然后笑道,“你今日回来正好,家里熬羊汤呢。一会儿多喝两碗去去湿气,可别因为淋雨受寒耽搁学业。”
董平见姐姐果真没有大碍,也是欢喜起来,凑趣道,“熬羊汤?那我可要喝几碗,以前看人家喝羊汤,馋得我都淌口水…”
姐弟俩这般说着话儿就往山上走,喜子更是小孩子脾气,方才一听说杀羊就跑前头看热闹去了,留下慕容怀德独自站在雨里,心里滋味复杂又无奈。也许今日真不是个坦白的好时机,还是过些时候再说吧。
董蓉走了几步不见傻柱跟来,就扭头喊道,“柱子,快上来啊,一会儿衣衫浇湿了。”
“哦,来了。”慕容怀德暗自叹了一口气,再抬头时已是重新换上一脸憨笑,快步赶了上去。
茅舍旁的草棚里,大块羊肉和羊骨头已经下了锅,拾掇得干干净净又切成小块的羊心、羊肝、羊肠也都扔了下去,浓浓的腥膻味道随着热气荡漾开来,很快就溢满了整个山头儿。
一众杂工们坐在棚子角落闲话儿,眼睛不时瞟向热气腾腾的锅灶儿,脸上的笑意掩也掩不住。董平一时起意凑热闹就带着喜子进棚子转转,众人一见赶紧起身行礼问好,又慌忙挪动想要找快干净地方请他坐下。
董平不愿打搅他们这样难得的闲暇时光,于是借口去给曹姑母行礼就转身出来了。
曹姑母正拉着傻柱直念叨他瘦了,免不了又抱怨曹婆子厚此薄彼,为了女儿治病就不顾儿子安危了。老太太这话倒是提醒了董蓉,曹二姐儿正是好热闹的年纪,平日又总憋在家里,若是能把她喊过来凑凑热闹,小姑娘肯定欢喜。
但一想起横挑鼻子竖条眼睛的曹婆子,董蓉又歇了这份心思。难得众人聚在一起高高兴兴喝碗羊肉汤,就不要自找不痛快了。
曹姑母许是也想到了一点儿,偷偷拍拍董蓉的手,示意她都了解。董蓉心里一暖,笑着喊傻柱去翻找前些日子从城里买回的叶子牌。
曹姑母是打叶子牌的好手,可惜平日忙碌少有机会玩上两把,今日难得清闲又欢喜,于是就带着自己侄儿做帮手,于老太带着董平也组了一队,双方打起了“对家”。
喜子年纪小好热闹,窜到这里看看,窜到那处瞄瞄,不时被输牌的曹姑母拎了耳朵,赖他同风报信儿。一时间儿小小的茅舍里,笑骂之声差点儿掀了房盖,热闹之极。
董蓉悄悄推开两扇雕花木窗,趴在窗台上望着不远处被雨水洗得碧绿的树叶,微微翘起了嘴角。无论何时,只要有真心疼爱你的亲人们在身边,就是最幸福的时刻。当然,若是日子富足,欢聚之时有美食美酒相伴就更是锦上添花了。
小雨淅淅沥沥下了半日,到得晌午之时居然停了。云层很快散去,太阳重新露出了脸,懒洋洋的照耀着处处潮湿的大地。
大铁锅里的羊肉已是炖了一个多时辰,刘嫂子在众人期盼的目光里终于掀开了沉重的锅盖。锅中原本装得满满一下汤汁,这会儿熬得只剩了一半,大块的羊肉和羊骨没在奶白色的汤汁里若隐若现,细碎的羊杂随着水花打着滚儿,浓浓的香气很快就挤满了整个草棚。
众人下意识的提鼻子用力嗅着,口水瞬间泛滥成河。
“这味道真香啊!”
“是啊,是啊,多少年没吃过羊肉了。”
“刘嫂子赶紧盛出来吧,再耽搁一会儿浮油凝了就不好喝了!”
众人耐不得馋,一边夸赞一边催促刘嫂子。刘嫂子嗔怪瞪了众人一眼,笑骂道,“都急什么!东家还没吃上呢,哪有雇工先动碗的?我先送一盆进屋,然后再给你们分汤。”
众人也觉有些过火,嘿嘿干笑着退到一旁。刘嫂子挑了一块羊肉切成薄片撒在盆里,然后才捞了两块骨头,浇上几瓢浓汤。梅花这会儿也备好了辣椒油,芫荽沫,葱花,酱油盐醋等物过来,两人这才一同送进屋里去。
曹姑母和于老太早就拾掇好了桌子,见此就亲自动手给几个小辈儿调汤。董蓉喝药吃不得辣,汤碗里就只放了盐、醋和芫荽沫。本来她还嫌弃羊汤腥膻,琢磨着怎么不伤老太太好意又把汤碗推让出去。可是低头仔细一瞧,奶白色的汤汁上飘着碧绿的芫荽叶,很是赏心悦目。轻轻嗅嗅,腥膻味道里又带着酸香,于是就勉强喝了一口。结果那滚烫的汤汁顺着喉咙滑下去,整个肠胃好似瞬间就热了起来,全身的毛孔都在大声欢呼。别说外面只是阴雨过后,就是赤身站在冰天雪地里,喝上这样一碗羊汤,也再不惧怕寒冷了。
看她吃得这般惬意欢喜,傻柱和董平两个对视一眼都笑了起来,纷纷舀了大勺的辣椒油放进自己碗里,晕染的汤汁红彤彤一片,很是晃眼。末了端起碗来吸溜溜喝开了,不待几口下肚儿就辣的满头满脸的大汗。董蓉忙着找帕子,曹姑母却是笑道,“这样出身透汗,最好不过了。”
刘嫂子也笑道,“汗出透了才去湿气!”
董蓉听了只得作罢,转而嘱咐刘嫂子,“嫂子,记得留两块羊肉,一块给姑母带回去,另一块…嫂子晚上回村时帮我送家里孝敬爹娘。其余的就都分给大伙儿吃了吧,难得喝顿羊汤,苞谷饼子也让大伙儿放开肚皮吃。”
“好咧,东家你就放心吃吧,外面有我照应呢。”刘嫂子高声应着就赶紧出去了,杂工们早就各自端了大碗等在锅边,好不容易盼得她出来就纷纷笑闹叫嚷起来。


正文 第五十七章 未雨绸缪
平日大伙儿相处的很是熟识,刘嫂子也不见怪,麻利的挥舞着大铁勺子,这个一勺那个一碗,不到片刻锅里就见了底儿。
杂工们纷纷走到案板旁边,按照自己口味往汤里加盐醋等物,末了就蹲在草棚边上,一口饼子一口汤,小心翼翼吃了起来。
这样又湿又冷的天气里,一碗热羊汤就是人间最好的享受。谁也舍不得让嘴里的美妙滋味迅速消失,能够多留一会儿就多幸福一会儿…
董蓉等人边喝汤边听着外面众人笑闹也是心情极好,董平一直喝得汤碗见底才说道,“还是家里饭食好吃,书院饭堂最近连粳米饭都不蒸了。听说是南方大旱,粮价已经涨起来了。”
大旱?粮食涨价?董蓉闻言心头莫名一跳,下意识就放下了手里的汤碗。今夏比之往年炎热少雨,她只欢喜自家冰块好卖,却忘记了这对于大齐这样以农业为根本的国家来说就是灾难。而上一世所处世界物质极为丰富,多大的旱涝灾害也没有断粮的危险,所以,她也从未想起要备些粮食储存起来。
曹姑母还以为董蓉被即将到来的饥荒吓到了,开口安慰道,“蓉姐儿不必怕,咱们青县这里可是出了名的风水宝地,旱涝保收。若是冬日山上缺粮,你…嗯,你就让柱子去姑母那里背些回来,怎么也饿不到你们就是了。”
董蓉猜得老太太是不好说起曹婆子吝啬,所以才如此含糊,她心下感激又不忍老太太跟着费心就赶紧扯了个话头儿把这事儿岔了过去。
曹姑母虽说明理又心善,但说到底也只是个农家老妇人,缺少俯瞰整个全局的眼光。今年从早春开始就是大旱,南方三季粮食必定都会颗粒无收,如今山野间尚且满眼青绿,只要足够勤快,想要找些野菜野果填填肚子还不算难事。但等天气一冷下来,恐怕才是灾难的开始。
而过了冬天,灾民们不但要粮食活命,还要种子重新耕种,若是风调雨顺还好,到第一季粮食收获,这场灾难就算过去了。若是老天爷照旧不开恩,那这灾难就会越卷越大,说不定要蔓延到哪里呢。所以,多备粮食还是极有必要的。
董蓉存了心事就有些坐不住了,好不容易盼到吃过午饭,曹姑母同于老太结伴去隔壁屋子小睡。她赶紧拿出账薄和草纸,手执鹅毛笔刷刷计算开来。
虽说冰块生意也算得上日进斗金,但买果园就用去了一大笔,各项改造建设连同一众杂工吃喝工钱,每日开销也是不少。如此算下来,她手里还有不到二百两的存银,按照现在粳米十五文一斤,细面十八文一斤计算,只能每样存下六千斤,也就是六十袋左右。
乍一听,这些粮食好像不少。但若是只他们夫妻加上董平主仆,这么多米面足够吃四五年了,但若算上果园里的杂工和需要接济的亲朋就又有些不足。当然,若是多买苞谷面儿和小米一类的粗粮,就会更多一些。
董平和傻柱眼见董蓉一放下饭碗就忙着写算,好奇之下凑到跟前看个究竟,结果那满纸的弯弯曲曲字迹看得两个人面面相觑,都是不懂其中代表何意。
董平忍耐不住就问道,“姐,你写什么呢?”
“我在算家里还有多少存银,若是都买米粮会有多少?”董蓉原本随口应了一句,但抬眼瞧见弟弟满脸疑惑才惊觉自己刚才一时心急,写下的都是阿拉伯数字,怪不得弟弟看不懂。
她想了想就笑道,“这是我以前同人学过的一种计算方法,记账算账都简便许多。你若是想学,等得了空儿就跟姐姐学学啊。”
说完,她又发现傻柱盯着那些数字看得也很认真,于是脑子里灵光一闪,想起前世在电视里看过的一个报道。那是一个痴傻孩子,生活自理能力极差,但在音乐指挥上却极有天分,受到很多专
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