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是的，穿越众这次打算以白酒为契机，在天津卫引入后世的管理理念，成立一家由众多股东组成的，打破明人传统的正规股份制公司。
在清末列强带来公司制度以前，中式商人们虽说也有和外人合股做买卖的情况，但这毕竟不是主流，各种合伙制度也和后世有很大不同，很原始，随意性很强。
明人真正的主流，还是家族式的买卖。这种经营模式，最多雇佣一些外人来当掌柜，而背后的股东，或者是一家独大，或者是族内各房头公有。
而一直以来都在治下推广正规化，公式化模式的穿越众，这一次也将先进的制度带到了天津，即将成立的这家白酒公司，就是范例，就是标本。
于是乎，在新修缮的点将厅里，密密麻麻坐在一起的北方商人们，第一次像小学生一样，听完了台上姚建设同志念出的公司章程和招股书。
在接下来的问答环节中，商人们很快搞清楚了“公司”的关键内涵：无非是因为盘子太大，所以就从传统的几人合伙做买卖，变成了几十，几百人合伙做买卖。
到了这个时候，商人们考虑的问题其实就很简单了：到底信不信将军府经历司这一套繁复的章程？或者更简单，更直白一点说：到底认不认将军做生意的信誉？
废话，这还用说吗？迄今为止，和将军府大做买卖的人，有哪个不是大发特发？将军这种有金山银山的人，有必要骗你那点股金吗？
想明白这个关节后，商人们就开始踊跃认购原始股了。规章制度可以慢慢再研究，“信”这个字才是根本——穿越众长久以来建立的商业信誉在其中起到了关键的背书作用。
认股过程进行得很快很顺利。不要看官府拿两千两银子出来都像要了命一样，在这个时代，富腴的商业资本才是资金大批积淀的行当。
于是就在当天，在这个位面，北方第一家公司制企业就此宣告成立了：天津北方酒业集团有限公司。
第421节 选拔
北方酒业集团的总股本是一百万两银子。
这一百万两中，由穿越众提供的技术和设备这两样核心竞争力，被硬生生估值六十万两。
也就是说，其余那几十家大小股东，分摊了四十万两股金。这一资本构成，充分体现了“科技就是生产力”这句话的正确性。
不过这方面无需在意。
旨在培养民族资本的穿越众，是支持这些原始资本家随时来收购大股东股份的。实际上穿越众很希望能早日看到这些人娴熟地掌控董事会，用运现代经营理念来管控公司。
公司成立后，最先运作的不是股东大会和董事局，而是财务部——这边需要紧急将一些股东拿来入股的非现金资源核算清楚。
所谓的非现金资源，其实就是一些工人和地皮。酒业集团成立的那一刻，天津南北运河，沿河有十三家酒坊就地停业清盘，被自家东主并入了集团。
如此大的一家资本巨兽，那运作起来当真是横冲直撞。
首先，经过一系列买卖交换后，包括那些酒坊在内的地皮都被并到一起，成为了公司集销售、办公和生产一体的厂区。
在开春地暖以后，这一条沿河的好地段就会拆迁，然后招募大批民工来建设正规厂房，民俗风情酒肆一条街和办公楼。
至于眼下，当然是抓紧开工了。客户和股东一个个都心急如焚，等着见识传说中的核心技术和设备呢。
于是当初由十条运输船送来的货物中，最后一批隐藏物资也从仓库里被般了出来——酿酒设备和钣金机床。
酿酒设备很简单，无非是一些窑区自产的发酵罐，储酒罐和蒸馏铜管。这些简单的设备在后世早已烂大街了，小型家庭酿酒设备一套只要几千块钱。
当这些罐子和管子在一家最大的临时作坊里安装完毕后，明人股东便纷纷跑来看宝贝。
宝贝的卖相自然很酷：十余个闪着银亮金属光泽的大铁罐，还有那些连接的铜管和铁管，充斥着浓浓不明觉厉的神秘感。
接下来就是放料：高粱。
在这个时代，穿越众自然不可能造出大量的食用酒精来勾兑出商品酒。这种在后世被唾骂的技术链条，现在妥妥是繁复的天顶星科技。
所以在天津这种简陋的技术条件下，被逼无奈的原始纯粮酿造法，才是正路。
二锅头的主料是高粱，其余包括一些豌豆之类的辅料在内，都是北方常见的粮食作物。这些原料都属于杂粮，成本比起小麦来都不算高，正适合生产走量的酒类。
在操着南腔的技师指挥下，从各个酒坊汇集来的工人开始完成一系列填料蒸馏的生产环节。
一旁参观的股东们这时在专人讲解下，也大略看懂了整个工艺流程：无非是发酵粮食再蒸腾出酒，和土法酿酒的原理其实没有大区别，只不过用精致的钢铁设备代替了大蒸锅和酒窖而已。
然而明人意识不到的地方才是最具科技含量的：不起眼的温控、酒精度测量，以及各种分析酒液的仪器技术。
所以穿越众的工厂从不怕土著来参观，弄懂原理也没用。想偷师的人，别说酒精度控制了，一个配套的螺丝钉都生产不出来。
当源源不断的透明酒液从那个精巧的“黄铜龙头”里流出来后，等待已久的股东们集体发出了欢呼声。
品尝完成品后，大伙终于将心落回到了肚子里：用北方高粱酿造的白酒成品，各方面都和南方样品一般无二，这生意大可做得！
随后，一个简短的命名仪式开始了。
在这个位面，格调很高，引领时尚风潮的穿越众自然不会再用二锅头这种粗俗的名字。“威士忌”这个富有内涵的单词，才是最终的品牌名称——够威够劲，明确指出了“士大夫忌”，隐晦地暗示了此种酒的高度数……再也没有更适合的名称了。
天津威士忌酒厂的第一锅原浆顺利下线后，股东们又移步集团公司配套的包装作坊。
包装作坊里最重要的自然是马口铁桶生产线。
这条马口铁桶生产线，包括了几台用畜力或者人力驱动的裁剪，钣金和冲压机床。
生产过程很令股东们目眩神迷：来自南方的技工先是从成卷的马口铁皮上裁剪下来一块，然后钣折，再利用畜力机床冲压，就这样经过一道道工序，最后打磨上漆后，一个闪闪发亮的十升铁桶主体就下线了。
看到整套流程后，明人无不啧啧称奇。他们实在想不出这种既薄又韧的“铁皮”是如何生产出来的。至于这些能将铁皮组装成铁桶的“巧器”，就更加超出股东认知了。
这条简陋的油桶生产线，由于缺乏熟练工人的缘故，试生产阶段每天只能造出一二十个成品。要等未来天津本地的工人培训成熟后，产量才会上升。
当然了，决定产量的因素很多，其中马口铁才是关键。
只能在窑区钢厂生产的马口铁，需要千里迢迢船运到天津，这才是最大的制约因素。
同样的原因，使得铁桶包装的威士忌酒价格会高很多。这种便于运输的铁桶最终会成为远距离销售的专用款，专供口外，山西，蒙古这些交通艰难的地区。
而京津地区和运河沿线，则还是会沿用老式的坛装酒方式来降低成本，扩大市场。
在这方面穿越众也是有计划的：之所以称为酒业集团，等日后腾出手后，自然是要收购几家本地瓷窑的。
和酒坊一样，收购的瓷窑会在先进技术的支持下，生产出高质量，低成本的专用酒坛来完善产业链。
总之，当北方酒业这头乱入的资本猛兽闯入十七世纪的古老市场后，一旦等它渡过孵化期，随之而来的，必定是翻天覆地的变革。
在穿越众操纵下的猛兽，会有目地得去影响和改变旧式古老格局，以天津为中心的传统商人们，都会主动或者被动地卷入大潮，他们中的佼佼者，最终会顺利转型，成为乱世赢家。
……
俗话说，万事开头难。一通忙乱过后，当穿越众的北上勤王代表团在天津卫站住脚跟，理顺了基本盘，搞定当地的利益同盟军后，不知不觉已经半个月时间过去了。
这个半月时间里，代表团也是做了很多事的：修缮基地，购买马匹，成立各种组织，建设工坊，总之，很忙碌，很充实。
然而人一忙起来，就容易忘事。
到了酒厂开始运作这个时候，某些人这才一拍大腿：坏了，这他娘得把皇上给忘了。
不知道远在京城的皇上，要是得知在如今这个板荡时刻，天津卫还窝着一伙忠臣时会是什么心情。
反正自从穿越众上岸以来，就和这帮人不对付的天津兵备道按察佥事孔鹏孔大人，这些天是逢人就说，已经把曹总兵无君无父，名为休整，实则大做买卖的无耻行径，宣扬得人尽皆知。
好吧，既然想起皇上了，那就赶紧看看情况怎么样了。
现在的时间点，已经是1630年的1月25日。而京师的局面，也已到了最后关口。
从去年的11月20日到两个月后的今天，由皇太极率领的八旗大军，已经围绕着京师的多座城门，与前来勤王的各路大军发生了一系列战斗。
这期间明军一直是败多胜少，任由八旗兵在外围肆虐，只能依靠着城头炮火死守。
在这个过程中，京畿地区的防御体系遭到重创，光阵亡和被俘的总兵级别武将就有六名。
而早在一个多月之前，袁崇焕也终于在城头被崇祯拿下，投入了天牢。这位明代的卫星家，号称五年平辽的大忽悠，将会在今年下半年，八月，被崇祯凌迟处死。
那么在一月底这个时间点，即将发生的一件大事就是：皇太极要退兵了。
是的，在即将到来的二月份，皇太极会亲自率兵，调头攻下通州、迁安、遵化等一系列堵在后路的城池。这之后，八旗大军会带着劫掠到的大批财货人口，一路慢吞吞地返回关外。
所以，是时候整军顿武，做好干八旗兵一波的准备了！
那么如何整军顿武呢……自然是贴告示了。
就在25号这天，整个天津卫街头的热闹之处，都贴上了一张告示：征兵。
告示的内容乍一看很简单：兹有南方来的曹大总兵不日就要去干鞑子，所以现在需要在本地招募600名辅兵，用来给曹大人手下的正兵打下手。
然而仔细一看，这征兵的内容可就不简单了。
告示上的辅兵条件，要求“弓马娴熟”，“武艺高强”，“见过血，上过战阵者优先”。
这哪里是召辅兵？亲兵家丁也不过如此了！……观者无不嗤笑。
然而再往下看后，观者就笑不出来了。
这600名辅兵的待遇如下：凡是通过选拔者，安家费一百两银子（现结），由将军大人负责提供全套甲马兵刃（一人双马）。
另外，辅兵的月饷是令人瞠目结舌的三十两银子／月（日结）。重要的事说三遍：日结，日结，日结。
注意，以上只是打下手时的工资，不用上阵参战。
将军大人在告示的最后还公开承诺：如果在出征时有临时战斗，那么无论胜负如何，将军大人事后都会发下额外奖金。如果有人能立下战功，那么将军大人一定会保举他做官。
最后是时间地址：明日一早，老校场见。
第422节 校场（一）
伴随着“嘚嘚嘚”一串马蹄声的，是土路上由远而近，不断扬起的尘土。
骑士一共有三人。
当先一人二十三四岁年纪，面容英郎，皮肤白净，身板结实，穿着一套麂皮大氅，腰挎一口精铁好刀，一看就是生活优渥的武人家子弟。他后面两个跟班也同样穿着簇新的羊皮袍子，背弓带箭，神情彪悍。
这个脸上挂着淡淡微笑，有点玩世不恭的年轻人姓梅，叫梅抚西，行九，人称九哥儿。
梅家是天津右卫世袭军户。
当年永乐皇帝筑天津卫城后，便迁来了天津三卫世镇此地。
其中最早的天津卫指挥使，第一代是洪武朝的倪保儿，之后历任都由其后代接任，有明一朝，倪家共传承了九代指挥使。
接下来的天津左卫是永乐朝武将赵铭。此人是河北博野人，明成祖朱棣爱将，之后依例传承，同样是九代。
而传承时间最长的，则是天津右卫的梅家。
梅家第一代将主叫梅满儿，是江苏武进人，洪武朝驸马梅殷曾孙，永乐二年调任天津。
截至到崇祯年的末代将主梅应武这里，梅家已经传承了十代指挥使。这还不算完，真实的历史上，梅家还会在清代继续传承下去，做了绿营将领。
今天骑马的这位小哥梅抚西，正是梅家人。
梅抚西这一支，和当代指挥使梅应武隔得有点远，说起来已经算是远亲了。之前在天启年间，死在辽东战场的上任指�