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这个时节草原上的野韭菜花开得非常茂盛,漫山遍野的韭菜花盛放在艳阳之下,白色的小花随风摇曳,也算草原上一道亮丽的风景线。
每当韭菜花开的时节,草原人家都会全家出动,采几大桶韭菜花。回家做成韭菜花酱。
做好的韭菜花酱,可以储存很久。吃火锅、吃手把肉、吃面条,配上韭菜花酱,别提多美味了!
而手抓羊肉在食肉时用蒙古短刀切成小块,蘸上韭菜花酱和青蒜末,十分爽口宜人,味美鲜嫩。
吃火锅时,那薄片的羊肉涮上几下后,蘸点韭菜花酱,也是人间美味。像号称“京城第一涮”的“东来顺”饭庄,其经营的涮羊肉火锅,也会用到韭菜花酱。
十分钟过后,壮汉老板端着整整两大盘羊肉上桌,笑着说道:“几位,你们可算来着了。
这是今天新到的羊肉,而且还是羊身上肉质最嫩的部位。这些你们先吃着,不够就再和我说,我接着给你们煮去。”
“老板,别的蘸料就不用了,多上点韭菜花酱。”陆泽顺势招呼道。
壮汉老板大笑一声:“哈哈,你一看就是个懂行的,等着我这就给你们拿去。”
没一会儿,就端着几个小碗上来,里面盛满了青绿色的韭菜花酱。韭菜花酱里,一般都会掺点青蒜末,提升香味。
三个死党一看,愣住了,见过芝麻酱,见过花生酱,甚至见过辣椒酱,这绿油油的玩意儿,也叫蘸酱?
张伟拿起小碗凑到鼻子去闻了闻,一脸嫌弃地说道:“陆泽,这韭菜花酱能好吃?”
“呵呵,你们听我的就对了,来草原吃羊肉,就得配这个韭菜花酱。换了你去其它地方,想吃都吃不到呢。”陆泽笑着解释道。
眼下可不是贸易发达的十几年后,韭菜花酱这种稀罕玩意儿,也只有当地才有。哪怕是十几年后,想很方便地买到新鲜的韭菜花酱,都不容易。
三人将信将疑地夹起一大块羊肉,抹了点韭菜花酱上去,然后想吃什么毒药似的,艰难地往嘴里塞去。
羊肉入口即化,嘴里再一嚼,羊肉的鲜美和韭菜花酱的香气完美的融合在一起,激发出了极佳的味觉体验。
三人大口嚼着,纷纷夸赞道:“好吃,太好吃了。”
韭菜花酱就是这样,一般人初闻上去可能会觉得不好吃,但是和羊肉搭配入口一尝,绝对会伸出大拇指。
陆泽懒得搭理他们,全身心投入到草原羊肉的美味中去。四人如饿狼般一样,激烈抢食着。
刘川嘴里的羊肉还没下咽,就着急喊道:“老板,按这量再上一份。”
高品质食材原本的味道就是这样,压根就不需要很复杂的烹饪方式。光靠原味,就足以征服人类的味蕾。
这顿手扒羊肉,可算是把四人彻底吃美了。
一边吃,陆泽一边跟壮汉老板打听着向导的事情。没成想,壮汉老板正好有位朋友就是做这个业务的。
陆泽留了自己的联系方式,让对方帮忙联络一下朋友,看看有没有空档期,能带着陆泽四人来一趟草原自由行。
一路上开车,虽然是悠闲地一路玩过来,但也把陆泽他们累得够呛。四人回到酒店早早的就睡下了。
第二天一早,陆泽的手机就响了。
“您好,是陆老板对吧,我是三哥的朋友祁飞,是一名专业的导游。
听说您几位正在找一名自驾游向导,我这几天正好有空,可以领着你们去。”对方一上来就报出了身份。
陆泽立马应道:“飞哥你好,我们就是专程来草原上游玩的,人生地不熟,正需要一位专业向导带领我们去转一圈。
期间可能还会想在草原上野营露宿一晚,希望到时候您给找个好地方。”
“没问题,这些我都是专业的,你们就放心吧。那咱们什么时候出发?”祁飞肯定地答应道。
陆泽直接回道:“明天一早就可以出发,我们还需要做什么准备吗?”
“如果您几位放心的话,准备工作都可以交给我来做,到时候费用算在一起好了。”祁飞试探性地说。
昨天他已经从羊肉馆老板那里听说了,这几个小青年都是不差钱的主儿,只要服务好了,多赚点钱一点问题没有。
陆泽笑着答应了:“呵呵,我这边没问题,那就麻烦飞哥您了。”
找好了向导,陆泽四人就放心下来,在市里随意逛了逛,又休整了一天,补充了点物资。
隔天一早,祁飞就等在了陆泽几人的宾馆门口。
让陆泽他们感到意外的是,祁飞居然也是开了一辆丰田普拉多来的。简单寒暄之后,一行五人,三辆车就出发了。祁飞领头,陆泽等人在后边跟着。
出了城市,草原就远远在望。一阵风驰电掣后,顺利进入到草原地区。蓝天白云绿草地,这才是自驾游最爽的感觉之一。
自由行的第一个目的地,就是HHHT附近的羊群沟景点。
羊群沟位于呼市以南90公里的和林格尔县境内,沟底流过的是浑河,一条黄河的支流,发源于三晋,自东向西流入黄河。
尽管羊群沟的风景不算壮阔,但蓝天、白云、草地、小河组合在一起,俨然一幅极美的塞北草原画卷。
车子可以沿着草地开到浑河边。这段浑河的河水非常浅,完全可以站在河里,只到脚踝处。
陆泽四人一时孩子心性,脱了鞋子下到河里踩水玩。冰凉的河水,瞬间冲消了盛夏的酷热。
玩了水,看了草原美景,一行人继续上路。
下一个目的地,WLCB附近的CHEYYHQ一带的乌兰哈达火山群。这里在此刻还不是热门旅游景点,要不是祁飞这个向导带着,一般人根本都不会来这边。
不得不说大自然的神奇真是让人惊叹,没想到大草原上居然会有30余座大小不一的火山。看着天地之间的鬼斧神工,陆泽四人感觉这个向导真是没白请。
临近中午,几人打算在火山口附近的草地上野个炊。
祁飞的丰田普拉多,一看就是专业改装过的。只见他从车顶支开了一个侧帐遮阳,又从车里面端出了炉具和锅碗瓢盆。
最让陆泽几人惊讶的就是,这家伙车上居然有个冷藏保温箱,里面放着不少羊肉。
这下野炊就精彩了,一顿午饭吃得相当丰盛,祁飞的服务让陆泽四人大呼满意。
吃完午饭,回车上休息了一会儿后,离开乌兰哈达火山群,直奔辉腾锡勒草原而去。
辉腾锡勒草原,每年五月至九月这里鲜花遍地,成为花的海洋。草原中99个天然湖泊,点缀在碧绿的辉腾锡勒草原上,既有牧区草原苍茫雄浑的格调,又有江南水乡明媚清秀的色彩。
草原上,不时地会看到大批的牛羊,自由自在地在广阔的草地上漫步,每隔一段路,就能看到牧民自己居住的蒙古包。
在一望无际的草原上驰骋,整颗心都会全部打开。
享受完在天地一线间自由驾驶的快乐后,祁飞带着陆泽他们,一路开车来到了一位相熟的牧民家里,今晚就在这里露宿了。
好客的牧民,准备了丰盛的晚餐。
蒙古奶茶、肚包肉,还有三个死党最为惦记的烤全羊。看着牧民的亲切和招待客人娴熟姿态,以前祁飞肯定没少带游客过来。
坐在蒙古包内,喝着奶茶,享用着最新鲜的全羊宴大餐,这种原生态的用餐环境,那感觉真是好极了。
吃完晚饭,陆泽几人开始搭起帐篷。一共两个大帐篷,他们两人一间。
搭帐篷的过程中,祁飞给他们送来了一样东西:“各位老板,给你们准备了好东西。”
“是什么?”张伟急着问道。
祁飞笑着回道:“驱虫喷雾,回头在敞篷周围喷一圈。现在正值夏季,蚊虫多得很,要是被草爬子咬了,就有你们受的了。”
“草爬子是什么?”何峰不解问道。
祁飞还没说话,陆泽就先回答道:“草爬子就是蜱虫,真被咬就难搞了。发烧、痒、腹泻等现象都说不好,弄不好要丢了半条命。”
“你可别吓我,一会儿周围多喷点。”刘川一听吓坏了。
草原露营,真没有想象中那么童话,起码外面是没法待的。即使喷了驱虫喷雾,蚊虫依然很多。
好在陆泽他们的帐篷,都带着透明天窗,可以透过天窗看到夜空。草原的空气质量不错,晴朗的夜晚视线极好,能清楚地看到整片星空。
比草原更美的,就是草原夜晚的星空,星星与月亮在清澈的天空下显得特别干净。
星空是浩瀚的是静谧的更是灵动的,草原上遥望星空,完全是另一种心绪。
在夜晚的天地之间,转眼好像回到了童年,对星空充满好奇,同时心里也满是虔诚,对自然的敬畏,以及对天地大美而无言的震撼。
躺在帐篷里,看着那满天仿佛触手可及的星河,心灵会感到一种特殊的平静。
陆泽瞥了瞥身旁的张伟,正不知在发什么呆,估计是遗憾如此美景,没能带他家婷婷一起来。
而陆泽远望夜空美景,脑海中瞬间也出现了两个身影。
今宵绝胜无人共,卧看星河尽意明。
第251章 草原上的两只羊
第二天一早,陆泽一行人喝了一碗满是肉的羊汤后,再次踏上了旅程。
他们并没有返回呼市,而是从辉腾锡勒草原直接往希拉穆仁草原驶去。
一路都是望不着边的大草原,入眼不是天空之蓝,就是草地之绿,不时地还能与成群的牛羊擦肩而过。
偶尔有牧民家的牧羊犬,对着他们的车队发出警告式的吠声,很认真地履行着它的职责。
穿过了希拉穆仁草原,下一站终于来到了非常重要的游玩地——五当召。
五当召,蒙语“五当”意为“柳树”。原名巴达嘎尔召,藏语“巴达嘎尔”意为“白莲花”,“召”为“庙宇”之意。
始建于清康熙年间(公元1662年—1722),乾隆十四年(公元1749年)重修,赐汉名广觉寺。
第一世活佛罗布桑加拉措以XZ扎什伦布寺为蓝本兴建,经过康熙、乾隆、嘉庆、道光、光绪年间的多次扩建,逐步扩大至今日规模。
因建在五当沟的一座叫做敖包山的山坡上,所以通称其名为五当召,是我国藏传佛教四大名寺之一,是NMG较大的藏传佛教格鲁派寺院。
五当召素有“小布达拉宫”之美誉,它与吐蕃的布达拉宫、西海的塔尔寺和甘陇的拉卜楞寺齐名。来这种人文古迹,更加能够感受到历史的厚重和文化的底蕴。
而且相比起自然风光,人文古迹还能了解到许多的历史传说和神奇故事。
在五当召玩了大半天,陆泽一行人就开车去往今天的目的地——古称九原或鹿城的BT市。
包头是沟通北方草原游牧文化与中原农耕文化之间的交通要冲,也是一座典型的移民城市,从古至今经历了数次大规模人口迁徙,从而造就了丰富多彩,各具特色的移民文化。
从晋陕冀千辛万苦走西口奔着的目标就是包头。从包头到喀尔喀蒙古及恰克图等其他地方,这里是聚集处也是集散地,更是孕育500年晋商繁荣的摇篮。
上世纪50年代,一方面国家为了建设第二个钢铁基地——包钢、塞北一机、二机等机械制造厂,一大批北方各省的军转人员被分配到包头来支援建设。
全国各地的所谓“盲流”也来到了包头,加入到大型企业的建设当中,把包头建设成了塞北的重要工业基地。
这里不仅产业发达、交通便利,周边还有非常多的旅游资源,是塞北自治区重要的经济中心,是呼包鄂城市群中心城市之一。
要去周边玩,包头就可以作为一个中心修整地点。要在外边露营也行,或者玩累了回包头找宾馆住一晚也行。
按陆泽的喜好,他是真没想法再睡什么帐篷,还是每天去周边转转,玩累了再回BT市里好好吃、好好休息最佳。
反正时间充裕,去各大景点也不用急着赶场。于是,在祁飞的介绍下,他们在包头找了一家不错的酒店住下。
晚上,几人溜达在BT市街头,一边随意逛着,一边寻找着吃饭的地方。突然,祁飞右手一指,大声说道:“咦,这家店是新开的,上次来都没见过。”
陆泽顺着祁飞手指的方向看去,这一看不打紧,开完他整个人瞬间愣在那里。
小肥羊,居然是特么的小肥羊火锅。
只见小肥羊那门店招牌一水的绿色,正是象征着这个品牌来自于塞北的绿色大草原。
一个白色卡通羊头,在一个绿色的环状圈内,边上红底白字的“小肥羊”三个大字,组合在一起正是其品牌LOGO。
店门口摆着好几排庆贺花篮,可见店铺新开没几天。
陆泽回想了一下,记忆中好像这个昔日头顶“中华火锅第一股”光环的火锅品牌,好像就是最近在BT市开的�