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年代:梦回1998盛夏-第525章

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  有【绝味餐饮集团】超强系统在,亏钱是不太可能亏钱的。
  他前几年费心打造的大餐饮计划的强大引擎已成形成,如今集团发展新的餐饮品牌可以说是毫不费力。
  【绝味餐饮集团】必然会随着一个又一个的新餐饮品牌建立,逐渐迈向大餐饮巨头之路。


第782章 三个品牌一起做
  “陆总,【飞扬烹饪学院】今年报名的人数又增加了很多,校区必须扩建了。”李辉跟着又汇报道。
  之前李辉还没调来魔都的时候,就是在老家负责包括【绝味包子】在内的一众餐饮业务。
  而办学好几年的【飞扬烹饪学院】,也一直是由他在兼任校长。
  原本厨师学校二舅三舅是想亲自管理的,但他们哪懂这个,最后陆泽还是拍板纳入【绝味餐饮集团】旗下,交由专业的管理团队负责,首任校长就是李辉。
  不过李辉也只是管理行政业务,具体的教学任务是由外公徐老爷子的大弟子何跃进亲自负责。
  如今他调来魔都,校长就就直接让何跃进接任了。
  不过李辉也没有完全放着不管,还是在【飞扬烹饪学院】留了个虚职。
  凭他现在是【绝味餐饮集团】副总裁的身份,即使想过问【飞扬烹饪学院】的事情,也是名正言顺的。
  之所以还如此关注这所学校,是因为李辉深知这个厨师学院的重要性。
  跟着陆泽的老部下都知道,【飞扬烹饪学院】是他专为外祖父徐老太爷打造的厨艺传承基地,光是这个原因就值得李辉无比重视。
  更何况这个人才基地对于以后的【绝味餐饮集团】意义重大,但凡以后想做一些中餐连锁品牌的时候,厨师人才是迈不过的坎儿。
  社会招聘的人才,哪有自己培养的人才来的靠谱。
  所以李辉依然十分关注【飞扬烹饪学院】的事情,而且把学校的管理一直收在自己的权限范围内,决不允许唐万军参与,这是他的底线。
  如今【飞扬烹饪学院】因为有老徐家人的名头挂着,报名人数逐年增长。
  几年招生下来,学生总人数都已经大几千人了。
  而且今年又要扩大招生规模,原有的校区都感觉有点吃紧了,必须大力扩建才行。
  再不能像以前一样,每年扩建一点点,那根本赶不上【飞扬烹饪学院】的发展速度。
  所以何跃进接任校长后,就提出了一个分校区建设计划,打算建一个更大的校区,然后这个计划就报到了李辉这里。
  原本李辉这事儿能自己做主,到时候把文件拿给陆泽签字就行,可他还是选择当面向陆泽汇报。
  不为别的,就为了向陆泽表忠心,提醒陆泽他才是跟着一起大江山的老人,也是信得过、靠得住的自己人。
  毕竟在老家江右省任职多年,李辉早已经和老陆家、老徐家人混熟了,逢年过节都会打电话给两家人问候一下呢。
  此刻说起【飞扬烹饪学院】的事情,李辉也是暗含着小心思的。
  因为他厨师学院创建开始那天,就知道这个培训基地的真正目的是什么。
  明面上是为了给【绝味餐饮集团】培养和输送厨师人才,其实暗地里是为了给老徐家筛选厨艺的嫡系传人。
  而这些嫡系传人培养出来自然不可能肥了外人田,而是留着自己使用的。
  至于用处,自然是老徐家最看重的餐饮品牌——【寻味】餐厅。
  经过两三年的培养,第一批嫡系传人已经能派上些用场了,加上徐老太爷原有的徒子徒孙们,【寻味】餐厅已经到了可以扩张的时候。
  厨艺这种事情,也是需要天赋的。天赋好,则进步飞快;天赋不好,学再久也没用。
  而徐老太爷定下的嫡传厨艺培训方法,也很适合迭代培养。
  所以几年下来,【寻味】餐厅需要的第一批厨师人才也算是基本达到了要求,是时候扩张了。
  李辉的目的很简单,就是想把【寻味】餐厅的连锁拓展项目抓在自己手里,并不想分给唐万军,这是他来魔都任职之前就已经决定好的,无论如何都不会妥协。
  所以唐万军把【乐华餐厅】这个中高端茶餐厅项目抓在手里,他一点儿也不在意,因为他有更好的选择。
  你唐万军身为一把手,抓个【乐华餐厅】就当宝,岂不知在【绝味餐饮集团】真正的宝藏是【寻味】餐厅。
  所以李辉之前没有露半点口风,直到今天汇报工作时,才不经意地提起这件事情。
  以他对陆泽的了解,根本不用解释太多,这位大老板会明白他潜在暗示的。
  果然如他所想,陆泽闻言立刻就关心道:“哦?厨师学校发展这么好吗?”
  “陆总,有【绝味包子】、【徐记米粉】和【寻味】餐厅在那摆着,徐家的厨艺早就传遍了江右地区,甚至连省外也是声名远播。
  加上咱们【绝味餐饮集团】优先录用的优势,想报【飞扬烹饪学院】的学生越来越多。
  我们这都是择优录取,动手能力差的压根就不收。否则全放开招生的话,厨师学院还得扩建三倍才能满足办学需求呢。”李辉一脸骄傲地回复道,俨然把自己也归于老徐家的一份子似的。
  陆泽笑着回道:“哈哈,那不挺好么,那就按计划操作吧。建个新校区,也花不了多少钱。
  既然办学这么成功,那有没有筛选出一些特别的人才啊?”
  终于来了,正戏上演了,陆泽终于问出了李辉最关心的话题。
  “必须有啊,有些好苗子还是徐老太爷亲自把关过的呢,都已经正式收入师门了。
  目前嫡系亲传弟子的数量,几年积累下来已经有一百多位了,每一位都有专门的老师傅在亲自带着学。”李辉再次汇报道。
  陆泽听完很是高兴,果然只有办厨师学校才能收拢这么多人才啊。
  不然自己去社会上搜罗,不知道要等到猴年马月才能收到这么多有天赋的人才。
  这些筛选出的厨师人才,前半年在【飞扬烹饪学院】跟着其他同学一起学基础,后面就直接拉出来单独培训,由徐老太爷的徒子徒孙们亲自带在身边教。
  这么两三年下来,也算是有一批人能派上点用场了。
  陆泽顿了顿说道:“既然这样,那【寻味】餐厅的扩张也可以提上日程了。
  这样,今年就三个品牌一起坐,除了【乐华餐厅】、【嘎嘎香骨头王火锅】,另外再加一个【寻味餐厅】的拓展项目。
  【寻味】这个品牌以后分成两个档次去运营,一个是【寻味1893】,定位高端餐饮发展路线。
  另一个是推陈出新,打造一些像【寻味·江南】、【寻味·巴蜀】、【寻味·三湘】等中端子品牌出来,覆盖更多的消费人群。
  这件事李辉你亲自抓,办好了我给你记一功。”
  “明白,谢谢陆总的信任,我一定会把【寻味】品牌打造好的。”李辉一脸激动地回道。
  他心里十分清楚,拿下【寻味】餐厅的品牌连锁拓展项目,比什么都重要。相比起这个品牌来说,其它的项目做的再好也不如把【寻味】做好的功劳大。
  如果这点都弄不明白,他这些年跟在老陆家和老徐家人身边就白混了。


第783章 再次赴美
  李辉这边兴奋不已,唐万军那边却是一脸苦色。
  感情李辉这家伙在这儿等着他呢,怪不得压根不在意他把【乐华餐厅】的项目抓在手里,因为人家手里有更好的牌啊。
  唐万军很是后悔,当上总裁后有点飘了,忽略了这个细节。
  现在【寻味】餐厅的发展任务已经被李辉夺去,他再后悔也于事无补了。
  他只能绞尽脑汁,想想看在其它方面能不能扳回一城。不然的话,这个总裁的位置迟早被李辉给抢了去。
  唐万军眼珠子轱辘一转,就想起来【绝味手抓饼】项目。
  他心里突然有了灵感,是不是可以在轻餐饮或食品供应链方面努力努力,打造一个类似的项目出来。
  一旦成功,想必在陆泽这位老板心里也能加分不少。
  唐万军和李辉二人各怀心思,陆泽也懒得理会,他们这些高管有竞争才是好事,才会更努力去创造业绩。
  他的心思,大部分已经放到了即将到来的米国之行上面。
  这一次去往米国,一是受携程四君子之邀,去为携程网在纳斯达克上市站台。
  另外还有一件事情,陆泽也不得不过去处理,那就是iTunes的诉讼官司。
  而这些他都没有太过放在心上,此去米国陆泽最想做的事情就是去见一见苏槿一。
  问题总要面对,一直拖着也不叫事儿。
  不管苏槿一原不原谅他,有没有消气,他都该去找她了,把事情当面说清楚才行。
  又过了两天,陆泽带着助理徐立和安保团队一起出发,再次踏上了赴美的旅程。
  这次赴美,几件事情却不在同一个地方。
  第一站,陆泽目的地是纽约。
  经历十几个小时的飞行,航班成功降落在纽约肯尼迪国际机场。
  安保团队第一小组提前就到达了这边,早就安排好了车辆恭候,米国一号领导同款的防弹版加长林肯,接上陆泽一行人就往酒店而去。
  四季酒店,总部设于加拿大多伦多,是一家世界性的豪华连锁酒店集团,在世界各地管理酒店及度假区。
  而纽约四季酒店,就是四季酒店集团旗下的一间非常有代表性的分店,位于纽约第五大道上。
  这是一家集豪华酒店和摩天大楼于一体的高层建筑,由建筑大师贝聿铭亲自操刀设计的现代装饰艺术地标。
  这家令人心驰神往的五星级酒店傲踞久负盛名的公园大道和麦迪逊大道之间,位于“富豪区”,距离中央公园和购物胜地麦迪逊大道仅咫尺之遥。
  纽约四季酒店被誉为“纽约数一数二的豪华酒店”,每晚房费500美金起步,泰华纳顶层套房的价格更是高达每晚60000美元。
  而陆泽接下来几天就下榻在这里,订得就是顶层套房。
  他刚刚带着队伍办理入驻,宋启明大律师就带着米国的律师团队赶了过来。
  “陆总,您总算赶来了。”宋启明大律师一见到陆泽,就开心地介绍道,“这位是琼斯戴律师事务所的大律师丹尼尔先生,他在版权官司方面非常专业。”
  这次被米国唱片协会起诉,控告【麒麟科技】的iTunes软件侵犯了很多唱片公司的版权,索赔不菲。
  而宋启明律师作为【麒麟科技】的首席法律顾问,自然是带着团队赶赴米国,亲自接洽这边的律师团队,一起负责这起官司。
  他们过来忙活了一个多月,总算是有了眉目。
  而琼斯戴律师事务所,是世界十大律师事务所之一,也是全美排名第五大律师事务所。
  虽然他的全年收入排名在全球只排第13位,但其实力绝对能排进前列。
  因为琼斯戴律师事务所的客户非富即贵,就连未来的很多政客名流都一直是他们的客户,在竞选时为其提供提供外部律师服务。
  由此可见,这家律师事务所的实力有多强。
  在米国处理官司,游戏规则完全不一样,首先就必须有专业的律师当排头兵,先把事情控制在可接受的范围内,然后再考虑大家是不是可以坐下来好好谈。
  如果在法庭上没有占到优势,敌对方是不可能轻易妥协,私下和解的,绝对是会趁机狠敲一笔。
  一个资本和金钱至上的社会,一切都是向钱看。
  陆泽客气地请宋启明等人就坐,问起了官司的事情:“宋律师,辛苦了,讲讲官司吧!”
  “陆总,亏得是你有先见之明,提前做好了防护,我和丹尼尔先生已经讨论过几次了,这个官司咱们赢定了。”宋启明高兴地回道。
  “是的,陆先生,iTunes提供的试听服务是基于P2P文件分享技术,让用户之间相互分享音乐的一种试听行为,【麒麟科技】并没有提供或保存任何一个音乐作品。
  因此控诉【麒麟科技】侵权,这个官司赢面很大。”丹尼尔大律师也补充说明道。
  尽管解释地很简单,但律师的工作可不仅仅只是说这么两句而已,在法庭上不仅需要找出很多法律条文来支持自己的观点,还要收集很多可信的证据在法庭上呈现。
  当然了,在开庭之前让对方觉得没有胜算知难而退,私下达成和解是最好。
  因为对企业来说,惹上官司毕竟不是什么好事情。
  陆泽闻言,也很是高兴。
  虽然他一早就规避了侵权的风险,但米国的法律毕竟不熟悉,鬼知道会不会因为什么莫名其妙的条款中招呢。
  而宋启明和丹尼尔这两位大律师已经研究了好几轮,证据也已经收集齐备,是时候开始反击了。
  他立刻吩咐道:“先和版权协会那边接触一下,把我们的证据亮一亮,看看能不能提�
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