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广交朋友,增长见识。
鱼排忙了小半天,林小北又召集了几个伙伴,一起上县城,寻找大排档的场地。
走了几家中介,然后又分头去大排档集中的几个区域走走看看。
很快,等到中午在某个大排档聚集吃饭的时候,林小北发现一个问题。
无论是在城区中心地带的哪个区域内做大排档,停车问题都是没有办法用合理的方式来解决。
无论是哪个大排档,都无法提供阔绰的停车位。
密集停在门口,或者周边马路,不仅影响交通和生意门面,还会让客人吃罚单。
唯一的方式,就是你自个买一块地,地下层做停车场,地面上做大排档。
当然了,这个也是不现实,能弄到这样的地盘,还不如建商品房或者建商场呢。
吃着别人的菜,大家聊着各自的想法。
中心地段不好停车,而偏远的,那就成了农家乐了。
所以一折中,县城偏中心区域的郊区地带,应该就是最合理的选择范围。
不远,交通便利,就是公交车都能够方便到达的区域。
县城里,大部分人还是骑着摩托或者电瓶车,只要两轮的能够在十几二十分钟之内到达,就不算太偏僻。
另外,旅游团的话,都有大巴车接送,根本不用考虑交通的问题。
郊区,这样的地盘还是有的,就是直接买地,也不会太贵。
但是那样的话,就要找熊哥了,看有没有合适的,在不违反政策的情况下,找一块地,用来做大排档场所。
有了美食街的产业效应,林小北觉得也可以单独做出一个大排档区域。
既有停车场,又能够打出名气。
这个大排档区域,可以搞成一个大院子,或者是几个小院子的形式,几家大排档入驻,形成一个圈子。
当然了,这几家大排档,可以都是自己人开的,也可以是租给别人。
林小北更倾向于都属于自己的大排档,只是招牌不同而已。
而且分开核算,一样让他们形成竞争关系,然后末位淘汰,生意最差的,那就换人管理,或者换厨房。
想象一下,大家发现一个十几二十家大排档聚集的场所,然后慕名而来,挑哪家吃呢?
然后挑来挑去,所有的大排档老板其实都是一个团队。
当然了,这事要好好运作,绝对保密。
就算外面有些风言风语,那打死也不能承认,这样才有效果。
第247章 粉丝的尖叫起哄
热门场地不好找,冷门的地带,随处可见。
三天不到的时间,林小北等人就决定将县城东郊的一栋废弃私立小学校买下来。
小学搬迁新地段,这旧址挂牌转让,已经有一段时间了,但是由于地段并不理想,一直没能成功出售。
林小北上门洽谈了之后,从私人老板的手里成功地获得了这块面积大概有十几亩的地盘。
还是托了老熊的关系,将这用地的所有手续都给办齐了,可以成为合法经营大排档的场所。
林小北决定将旧的教学楼以及所有的建筑都推倒重建,只有包涵自己理念设计出来的大排档街区,才能充分发扬今后人流聚集的第一印象,成为松海县闻名遐迩的大排档招牌地段。
实际上,在买卖合同以及各种交接手续都办妥之后,原来的私人老板就后悔了,因为听到一个消息,说以后县城的发展是往东开发的,以后就是这废弃小学的地带,将成为次中心级别的繁荣新社区。
林小北对这个没有研究,只能感叹自己这次是运气好。
不过这个地盘,他也暂时不想去做什么开发楼盘之类的,大不大小不小的面积,还是坚定自己做成大排档集中地的初衷,就按这个要求来设计。
地下一层做成停车场,地面分别建上几十栋的建筑,不要太高,小三层,里面可以是厨房,和包厢,以及大堂,而每家建筑前,留出足够的空地,可以让他们摆桌。
加入每家都形成规模了,那么这里就将会是人潮聚集,热闹非凡的景象。
地上一层,除了建筑在外,还有足够的空间可以设置露天停车场。
这样的露天停车场,也是很有必要的,不仅是用来停车,车水马龙的景象,也是吸引客户的地方。
最显眼位置的主建筑,当然将是小北赶海大排档的所在地。
然后,其他的大排档,会分别注册餐饮公司,然后由不同的伙伴出面,聘请相关的负责人和员工来操作。
到时候形成自己兄弟姐妹打成火热的场面,互相良性竞争,各显身手,最后所有的收入,还是流到大家的总账户当中,肥水不流外人田。
每家店,弄一两个独特的招牌菜,就看看谁的比较吸引人了。
林小北在群里公布这一个设想以后,大家都是聊得热火朝天。
前期先开放十家左右的规模,后续看情况,可以继续大排档,或者运营别的项目,比如酒庄,咖啡店,健康休闲屋,并不会在大排档一棵树上吊死。
一个想法,从诞生到发展壮大,最后开始落实,说起来非常简单,先这样,然后这样,最后这样,可是实际操作起来,需要大量的时间和人力物力去消耗。
林小北让顾芝先登记想要入股的伙伴,然后尽快将餐饮公司的架构给搭建起来,最后成为正式的注册公司。
不过这个事情,没有几个月,是不会看到效果的,这个推倒重建,可不比之前林小北的石头屋,工程大了无数倍。
熊哥的工程队很快就会进场,然后设计也很快就会跟进。
青蟹的交情,让林小北跟熊哥结下了不解之情。
最初的石头屋翻建成民宿,熊哥恐怕一分钱都没赚,估计还要贴很多工时,这次,他获得了这个算是不小的项目。
不二选择,以后凡是有建筑或者建筑装饰工程,就全都是熊哥的。
趁着到县城的机会,林小北将剩余的成品红珊瑚首饰都拿到手,然后又放了一个新的红珊瑚材料在加工黄师傅这边。
第一批红珊瑚的清晰交割,黄师傅是值得信赖的,可以继续稳定合作。
只要这个可以量产,那么这项交易,就会一直进行下去。
前期的红珊瑚首饰,利润都非常高,除了搭配的金属成本,剩下的就是纯利润。
还不包括福利分发掉的那一部分呢。
现在二婶,每天都戴着那条最大的红珊瑚吊坠,一遇到村里的人呢,立马都是晃啊晃啊的,后来,村里人有人结婚置办首饰,没有来七里沙搞一件或者几件红珊瑚首饰,那都是很没有面子的。
在落实了大排档场地之后,林小北也终于可以放下这些杂七杂八的事情,安心拍摄赶海视频,在鱼排上一边帮忙一边钓鱼,是最悠闲的时光。
有不少粉丝,趁着林小北在家的这段时间过来玩,都是预约排队过的,被安排上了鱼排一起钓鱼。
粉丝的尖叫和起哄,是对林小北最大的支持。
林小北一直不当他们是粉丝,而是朋友。
一批批粉丝朋友的接触,都让他们期待而来,满意而归,宾主尽欢。
鱼排虽然没有二叔鲍鱼排的那种休闲区,但是林小北准备了一个个安全的钓位,让他们都能够体验一把钓鱼的乐趣。
鱼排下面的鱼情,是任何一个地方都无法比拟的,但又是非常难钓,很有挑战性,毕竟这下面的鱼,都被林小北的诱饵技能给养叼了口味,一般的窝料和饵料都不会引起它们的注意。
不过有林小北在场,他悄摸摸地给他们加加诱饵幸运值,就不时地有鱼上钩。
自从林小北收购了这个鱼排,二叔休闲区那边的钓鱼行情就变得极差,也是这个原因,这样就影响了休闲区的生意,少赚了不少钱。
当他来找林小北寻求解决办法的时候,林小北想了想,只能用弄虚作假的方式来骗钓鱼客了。
就是在休闲区的钓鱼点,做成水面上看不见的网箱,从林小北这边买些鱼过去放。
钓鱼客在这里放线,其实钓的是网箱里的鱼,而不是外面自由航行的。
这个隐形网箱,做得非常隐秘,效果挺好,反正大家喜欢钓鱼,对他们来说,体验了乐趣,又有了渔获,鱼也是野生的,剩下的一点也不影响。
虽然二叔增加了一点鱼的成本,但总体上,休闲区的生意又开始好起来了。
于是二叔对林小北的崇拜,真的是又增添了几分。
每次有问题,小北都能够很完美妥善地解决。
哈哈,批发价卖一点鱼给二叔,林小北一点心理负担都没有,共同发展嘛,一起繁荣昌盛,毕竟每个月七里沙也都要从二叔这里进很多鲍鱼。
来来往往才热闹……
第248章 征用了大甜甜号
船队的几条船相继回港。
围网捕捞船补给之后,继续出航,而两艘灯光捕捞,将做轮机维护和休整。
因为后半个月,是不适合灯光捕捞的。
灯光捕捞船有相应的局限性,风浪太大,月光太强等等因素,就无法生产作业。
不过林小北也不打算让这些船员闲着。
他召集一下,在音乐餐厅大堂举办了一次交流会。
灯光捕捞船,和围网船,这连续出了两次海的船员们,现在就是林小北未来大规模船队的基础人才了。
虽然有些船员只适合当船员,但是资深船员跟菜鸟船员,之间又是好几个等级的差距。
即将下水交付使用的更多船只,还需要更多的人员去掌控,赶鸭子上架,也是没有办法的事情。
老赵其实也一直在做这个工作,但一直航行在海上,根本也没办法系统地去做教学。
而且船上有很多任务,只能随机培训。
最早的培训,就是7758船这几艘船还没有到的时候,进行过几天的培训,不过那时间都是太短的,只是为了应付第一次出海。
现在,就慢慢地有必要把这样的骨干培训,当做最重点的事情来抓。
不想当船长的水手不是一名好船员。
“大家知道,作为新时代的渔民,虽然作业方式和使用工具上,跟以往有着质的飞跃,但是渔业人才的缺失,也同样是时代发展的痛脚。”
“八零后不愿意当渔民,九零后不会捕鱼,而零零后,他们连石九公和石斑鱼都分不清楚的,在这种情况下,能够聚集在这里的兄弟们,虽然不能说都是对捕鱼的热爱,但肯定也是希望能够因为出海,而带来回报,获得可观的福利待遇。”
“但是,工作和工作,是两码事,你可以混日子,只是完成自己份内的事情,没有失误,这是工作,但还有另外一种态度,也是工作,那就是提升自己和创造效益,如果你能认识到后一种工作的意义,那么恭喜你,你可以来向老赵或者我,申请一个船长的职位。”
人生受不得挑拨和对比,在有可能的情况下,每个人都向往更高的层次,更好的生活。
现在船工,基本上都是包年的,一年或者几年的合同,不管这一年有没有出海,或者出海的次数多少,一般船员的月薪是7000…10000元,差不多是年薪十万起步。
而在重要岗位上,以及船长的年薪,林小北这里是30…50万。
老赵就是给了顶薪,一年五十万元。
数倍的待遇差距,这就是对普通船员的极大动力。
当然了,重要岗位需要的是经验和真材实料,但这个方向,并不是无法完成的任务。
这里的船员,好几个也都是相关航海专业毕业的,另外的,也都有经过岗位小培训。
林小北针对的就是这一波人,做出的鼓舞,期待他们能够认识到。
林小北说完,轮到老赵同志来号召。
一个是船队老大,一个是老船长,营造的是一样的效果,就是让他们蠢蠢欲动起来,露出野心来。
没有强制,但是7758船再次出海的时候,两艘灯光捕捞船上的船员,也跟着去了一大半,实地学习,随机学习。
全是他们自愿想学想进步,如果是不自愿,那就没有督促的必要。
这次,林小北不会跟7758船,而是征用了大甜甜号。
按照游艇的用途,基本上都是在沿海一带航行的较多,出外海公海的游艇不叫少。
但是大甜甜还是具备远洋航海的规格,而且船上这些又都是老司机,所以,开着大甜甜号和7758船一起出海,也就在计划当中。
早些时候,这些兄弟姐妹就一直嚷着要让林小北带着大家一起出去钓蓝鳍金枪了,蓝鳍金枪不常有,别的大货多的是。
小馒头因为要保证渣男的更新,所以被踢出了出海名单。
而许柏人,老婆小孩刚刚过来长岸村,所以也不能成行。
辛甜呢,因为游艇码头工程的关系,也不适合离开。
所以最后出海的时候,就是林小北、刘婷、陈云峰、张兴平�