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我真的不会做菜-第319章

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  杨琼索性也不再走过场,直接点头:“这个事情我需要汇报商讨一下,方便的话留个名片,我们稍后联系?”
  吴霞听到这句话,知道自己的目也已达成,微笑着留下名片告辞。
  看着两女不动声色的交锋,苏子放眨眨眼感觉自己仿佛是个白痴一样。
  刚刚发生什么了吗?


第620章 商议
  回到后厨,多做的石榴汤已经被众人瓜分完毕。
  还是沐飞好心给苏子放留了半碗:“放哥,这石榴汤挺好喝的,要不要考虑做固定菜品?”
  “苏子放还没开口,就听到水台那边齐齐倒吸一口冷气,别啊!”
  “留点活路吧,老板!”
  这话出口苏子放也顿时明白过来为什么水台和砧板的人要叫苦不迭。
  毕竟这道菜可是要真的手动去磨形状。
  数量好还行,数量一多起来,简直要命。
  要是要的价格少了,根本不值当做,可是要的价格多了……
  这菜也没有什么很独特的地方,就是构思精妙,食客们最多点一次尝一下味道,估计也不会有多少人会点第二次。
  要是说味道,苏子放完全可以做差不多味道的桂花糯米藕,要是说造型……
  花这么多时间来做这么一道菜其实还是有点不值当。
  毕竟倪瓒可以有仆妇来做饭,他只要考虑好不好吃就可以了,自己现在是开餐厅,不能这么不考虑成本和定价,硬生生把自己玩死可不是苏子放想要的结果。
  刚要讨论这个菜品的可行性,又突然想起来自己回来的正事,连忙让杨琼拿出吴霞刚才的照片给众人展示。
  “这画的不错啊!”
  “是啊,这个画风很赞的样子,不过不能吃,没什么用啊!”
  “苏老板,这是新出的瓷器吗?看着很好看要不买点?”
  苏子放愣了片刻不知道怎么解释,直接把问题抛给杨琼让她出面解决。
  杨琼便将吴霞和她说的事情同几人说了一遍。
  众人看着照片这才有点惊讶,这些东西居然是可以吃的画!
  苏子放看到大家的表现和他之前一样也松了一口气,原来不是只有自己没见识。
  这时候薛意也知道消息赶了过来,看到照片后微微思忖数秒:“我想起来了,我知道这个人!”
  这时候大家又齐刷刷看向薛意,不知道以他的身份是怎么认识这个厨师的。
  薛意倒也没有隐瞒,一股脑说出这些往事。
  原来之前吴霞的丈夫开店的时候就曾经托人找过薛意,想要和薛意一起经营餐厅,不过薛意当时没有见过这个厨师,只见过那个合伙人。
  觉得太浮躁,不是一个做生意的人,就没有答应下来。
  “当然,还有一个原因是他给的工资太少了,要是多个几十万我也就答应了。”
  苏子放听着话脑海中闪过一句经典名言。
  “没有任何绝对的忠诚,只是给的代价还不够。”
  如果五斗米不能折腰,那就试试五千斗。
  就连薛意这样的淮阳菜顶级厨师拒绝别人的理由都是工资不够,可见有钱真的是可以为所欲为。
  想了几秒,薛意继续开口。
  “其实当时我觉得他们的创意很不错,询问过创意共同开发,但是他们说申请了专利,不愿意任何其他形式的合作。”
  “哦……主要是创新菜品教学,好像是一个学徒收费是每年两万元左右,三年出师。”
  薛意再解释几句,其他人瞬间明白过来这个餐厅是什么情况。
  纷纷感慨合伙人的头脑真的好!
  先和吴霞的丈夫合伙,掌握用食材调色作画的技术,接着开分店的名义让他教出来几个徒弟。
  分店的房租什么的可以先通过贷款拿下,再把店铺的法人转给吴霞的丈夫。
  自己带着学会技术的徒弟去开类似的店铺,不禁可以避免高额的聘用费用,还可以拉着别的厨师的大旗来扯虎皮。
  稳赚不赔,商界鬼才!
  就连杨琼都露出几分惊叹,要是把这个脑子放在做正事上面,不说买下开封菜,逼平汉堡皇应该不是什么问题。
  只是,现在讨论的点也不是这个商业逻辑,而是对画菜这个专利的处理方式。
  杨琼抬眼发表着自己的看法。
  “我觉得这个技术属于买了后能有极高的提升菜品颜值,味道方面,不敢苟同。”
  “如果有闲钱可以布局,那么没有什么问题,可是如果需要投入大量资金的话,我觉得还是要慎重考虑。”
  陈桂奇笑眯眯地开口:“买不买我都没意见,这事儿我听苏老板和薛总厨的。买了我这样的人也学不了技术,倒是你们小年轻可以趁机多学一些。”
  麻姜则是淡淡摇头:“花里胡哨,不感兴趣。”
  沐飞却又不一样,显得兴趣满满:“要是能买的话,我这边还有些别的思路!”
  苏子放看一眼沐飞,知道他说的别的思路是什么。
  在沪城的时候他也是亲眼见到了沐飞大伯沐向军做出来的花拼,锦绣灿烂,怎一个好看了得。
  要是能学会这个技术,恐怕更加如虎添翼,真的能有锦绣河山的效果。
  还是山水写意风,说不定能够媲美秦长安的作品。
  一番讨论,后厨加上陈楚懿和苏廉正,投票数竟然恰好平等,所有人都看向苏子放。
  这关键的一票就在他手上。
  苏子放犹豫几秒看向薛意:“师父,这个真的有用么?”
  薛意听到问题没有立刻回答反而是看着他轻轻开口:“那要看你想要它有什么用。”
  “就像是小杨说的,如果是提升菜品的口味,这个技术没有一点用处,甚至还显得有些华而不实。”
  “可是如果是提升大家的水平和菜品的整体档次,那这个技术就格外有用。”
  “如果你能够根据这个技术再创新出新的菜品,那就更有用了。”
  “别的不好说,起码红楼宴可以因为这个技术登顶华夏顶级宴席,是真正的顶级宴席,可以直接上国宴的那种。”
  这话说出来,苏子放顿时明白过来,眼神坚定起来,看着杨琼重重点头。
  “买了!”
  “不过价格要重新谈定,这个价格太高,而且没有成熟的菜品体系支撑,只有这么一个花架子,不可能给高价的。”
  杨琼闻言自然是答应下来拍拍胸口:“包在我身上!”
  众人见这件事情商议结束也纷纷去忙自己的事情,仿佛刚才的投票是一个小插曲。
  只有苏子放和陈楚懿对视一眼,在心里默默感慨着这个创新真的好费钱!
  以至于苏子放都开始认真思考自己要不要真的把石榴汤拿出来先收割一波,反正味道很好,食客们应该也不会讨厌的吧?


第621章 预料不到的通知
  一转眼几天过去,杨琼和吴霞的画菜技术终于达成合作协议。
  食不语出资两百八十万,获得这项技术在华夏地区的独家使用权及维权授权,如果有必要条件,吴霞和丈夫需要协助宣传。
  在讲述了两人长达四个小时的拉锯与砍价抬价的过程后,苏子放再一次对女人天生的侃价能力表示佩服。
  苏子放一边听着一边模拟着自己想到的理由和砍价的效率,在480万的时候折戟沉沙。
  而杨琼则是连“这个技术都被别人交学费学走,而具有使用权所以要折价一部分”这种话都说的出来,并且直接砍价二十万,简直是苏子放膜拜的对象。
  然而就这个结果杨琼还有几分不满。
  “要不是店里的事情有些多,腾不开手,就这个东西,我拖几天还能再杀下去三十万!”
  “不过后来想了想,有这个时间不如多照顾下店里的生意,三天时间也足够赚回这么多钱了!”
  “我们日营业额难道已经有十万了吗?”
  苏子放默默在心里算了下,慢悠悠开口看向杨琼,却只收获一个白眼。
  “谁说是十万了?”
  “我说的三天是一个概数,可能是五天,也可能是一周!”
  “在语文角度,一是一,二是不多,三是多数!”
  “一天三五万,也就是六到十天的事情,所以不想掰扯了,到时候万一磨蹭时间太久,得不偿失。”
  苏子放在不是自己的专业领域选择败退,毕竟杨琼是景陵大学的高材生,与她讨论学术问题吃亏的还是自己。
  反正店里只要不亏就没有什么问题。
  接下来几天,店里需要的设备到货,吴霞果然带着丈夫吕原来到食不语开展教学工作。
  基础的操作倒是没多难,只花了不到一小时就全部完成,关键在于绘画的功底。
  众人虽然有学食材雕刻积攒下来的经验,可是食材雕刻和作画终究还是有些不一样,尤其是立体到平面的转变,不少帮厨和炉头都在这一点吃亏。
  反倒是张子丹接受的极快,在短短半小时的时间内就绘制出了一幅不错的墨竹图。
  “墨鱼汁和面粉做的,很有灵性,而且还做出了立体感,很不错!”
  吕原和薛意同时称赞了张子丹的作品,让其他厨师都有些始料不及,可是等他们看过作品本身后又觉得果然如此。
  张子丹用墨鱼汁混合着面粉绘制墨竹的枝干,又掺杂了艾草汁和面粉做了墨绿色的竹叶,整体看起来遒劲有力,坚韧不拔,和一些市场上常见的十字绣墨竹图一模一样。
  苏子放趁着众人都不注意的时候小声询问着张子丹原因。
  张子丹却突然惊讶地看着他:“啊咧,苏老板你怎么知道这个是我从十字绣上抄来的!”
  “我之前不忙的时候就迷上了十字绣,买的第一幅就是墨竹图,当时绣了我整整三个月,一笔一划都记得清清楚楚,这才想到要画这个的。”
  苏子放听着理由脸色微变。
  他本以为张子丹是有什么窍门,没想到也只是手熟尔!
  叹一口气,重新回去绘制自己面前的凤栖梧桐图。
  眼前的凤凰不管怎么画都觉得缺一些灵气,没有展翅高飞的样子。
  他也不求能够像张子丹那样一下子就形神兼备,起码有雕刻过火芽银丝的经验后,至少得有一个模样吧?
  正想着,沐飞突然凑到苏子放边上喊出声来。
  “放哥,你这个锦鸡鸣春图画的挺好的啊!”
  其他人听到声音也看过来,顿时也比起大拇指夸奖道。
  “果然是苏老板,这么快就掌握了锦鸡的画法,而且这个木头桩子真的很活灵活现!”
  “没错,我也觉得是,之前看苏老板作品的时候就觉得苏老板是个巧手,竹林幽潭这种色香味意形俱全的菜品都想的出来,还能想出来火芽银丝这种高难度菜品,艺术细胞丰富!”
  “今天看到这个锦鸡鸣春,果然如此!”
  苏子放听著称赞有几分不好意思,不过这么多人说他画的锦鸡好看,他也不好意思再说自己画的是凤凰。
  转念一想,锦鸡就锦鸡好了,毕竟好歹也是长得像的鸟,比星爷当年的小鸡啄米图要好很多。
  知足了!
  吕原指导完这些,给苏子放和薛意留了联系方式,又被拉去和麻姜一起探讨画菜这个技术在红楼宴上的应用。
  吕原倒也不觉得这个是拉着他干苦工。
  他本身就是喜欢做菜的人,不然也不会放着好好地画家不做去琢磨什么画菜。
  只不过这次讨论要求美术功底和做菜水平都足够的人,苏子放以自己画画不好推掉,让张子丹过去帮忙,自己则是溜去外面拿手机给沈安妍发送自己的凤栖梧桐图。
  他相信以自己和沈安妍的默契程度,一定能够看得懂这幅画!
  消息刚发过去,电话就响了起来。
  苏子放看到来电人是任家华,立刻接起。
  “哎?怎么这么快,小苏你今天没有在忙?”
  “啊……我……”
  苏子放愣了一秒,没想到任家华居然还会这么开口,脑筋飞速转动,连忙说出一个机智的回答。
  “不是,我恰好感觉任老您要打电话,这不是候着么。”
  任家华听到话哈哈笑了两声显得很是开心,又寒暄几句进入正题。
  原来是今年的世界厨师论坛已经开始报名了,任家华来询问下楚辞的意愿,如果觉得可以,他就直接安排报名。
  苏子放听到这个第一反应居然是:“任老你要我的信息么?”
  任家华也没有想到苏子放会这么问,停顿两秒:“你上次报名青年厨师论坛的时候不是填过了吗?”
  苏子放:……
  对哦,居然连这件事都给忘了。
  不过任家华也没在意这种事情,随便说了几句,又和苏子放透露了几个已经定好的名单让他告知一声有个准备,自己则是再去联系别人。
  挂断电话,苏子放默默感慨一句任家华的上心,连这种通知都自己来。
  要是他,估计就是让周安年来联系了。
  不过侧面一想,这也能�
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