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“我们退出!”
齐美娥和陈德旺同时开口。
丁闯又缓缓道:“股份你们依然保留,可以放心,我这个人有原则,改是你们的分红,一份不会少,但从今往后,你们不能在美味斋担任任何职务!”
按照最初的设想,齐美娥在这里非常好,多年经验造就她迎来送往、安抚客人都很在行,但是从第一天晚上,看到她把张旭挤到一边,亲自站上收银台就知道,这个人格局太小,她留下来,只会阻碍美味斋发展,所以,必须清除!
无关乎人情,这是生意。
“啊?”
两人同时抬起头,他们还以为丁闯拿到优势,会彻底把自己踢出去,没想到竟然还可以保留股份。
“真的?”
“真的?”
不敢相信问道。
“真的!”
丁闯说完,转身看向服务生,严肃道:“所有人列队!”
“哗啦啦!”
这些服务生瞬间列队。
齐美娥有给人开会的习惯,所以他们并不陌生。
后加入的服务生和厨师,有些茫然,不过也很快列队完成。
站在面前,足足将近四十人!
全都盯着丁闯。
而还跪在地上的齐美娥和陈思淼,知道丁闯的意思很明显,不想再说话,已经说完了,也就缓缓站起身,站到旁边,不知道该离去,还是该留下,想了想,也站到队伍旁边,规规矩矩。
丁闯在所有人脸上扫了一圈,中气十足道:“从现在开始,你们都是美味斋的一员,我的要求不多,只有一点,做好自己的本职工作,尽职尽责!”
“下面,说一下分工!”
“张小花、赵翠翠,刘蓉、李小满,赵苗,你们五人以后是美味斋的迎宾,门口两人,二楼、三楼、四楼,楼梯处一人,主要工作就是为客户答疑,如果客户有问题,例如寻找洗手间,及时解答!”
要做,就得做到像样子。
以前美味斋的定价虚高,利润率达到百分之二十五,所以才会没人来用餐,办卡之后整体下降百分之十,依然达到半分之十五,虽说目前生意火爆,但能不能维持,还是个未知数。
所以就要在各个细节方面做好。
每个楼层有迎宾,是无形中的享受……
这五名女服务员,身材相貌谈不上多好,但穿上制服,绝对不会辣眼睛。
五名女孩相互对视一眼。
之前他们都在想,原本十几名服务员就能忙的过来,丁闯给增加了一半,用在哪,是不是有人下岗?
没想到,增加迎宾,竞争压力顿时小了很多。
“是!”
五名女孩同时回应。
丁闯又道:“张超,赵海、赵飞、杨帅,你们四个人,是从一楼到四楼的楼层经理,处理一切事件!”
这四人一愣。
齐美娥和陈德旺也很懵。
他们都以为丁闯会开除这些人,毕竟都是自己一手带出来的,刚刚就属他们叫的最欢。
非但没给开除,反而升职了?
“是,谢谢老板!”四人点头。
心中忍不住生出一股情绪,忍不住想哭,也以为会被开除,哪成想还升职了。
丁闯继续道:“其他人,目前都是服务员,按照工作强度,分配到各个楼层,记住,如果被客户投诉三次,直接开除,楼层经理,被客户投诉两次,开除!”
所有人面色已经,不过都能理解。
“是!”
丁闯又转身看向厨师,其实以目前的厨师数量,在饭点会显的急促,但是在非饭点时间,足以应对,多了一小半,可以说是人员臃肿。
但是,如果以后开分店,必须得有信任的厨师。
全当是从现在开始培养。
“后厨,是专业地方,我不懂,目前暂定张成是厨师长,一切由他分配,如果他有做的不对,你们可以直接找我!”
后厨,是重中之重,他确实不想做外行人指导内行人的事。
之前就知道,张成是陈德旺的大徒弟,是主厨。
“我……”张成想说话,话到嘴边,没说出来,抬起手擦擦眼泪,其实刚才他是所有人中最兄的,到现在,后腰上还憋着一把菜刀,要是师傅吃亏,就冲上来了,本以为自己一定离开。
哪成想,还当了厨师长。
“哭什么哭,没出息的东西!”
旁边突然传来一声,不是别人,正是陈德旺,咬牙骂道:“还不快点谢谢丁总,快点谢谢!”
他还没忘记,自己随时能被起诉的事。
“谢谢,谢谢。”
张成弯腰鞠躬,一边鞠躬,一边擦眼泪。
丁闯收回目光,指了指身边的张旭:“从现在开始,他就是天喜宴的总经理,他相当于我,一切事情,都要听他的!”
张旭听提到自己,牙齿顿时咬紧,自己……升天了!
“是!”
众人齐刷刷回道。
“最后一个问题:从今天开始,每人底薪涨一百,每干满一年,底薪再涨一百,总而言之一句话,美味斋会让你们的工资,永远高与行业平均水平的工资!”
“散会!”
说完,转身向楼上走去。
而楼下,没有人动,全都目送他离开。
第0172章 是好姐妹
每个人涨一百块工资?
永远高于全行业平均水平?
这两句话,像是两道闪电一样,不断在众人脑中交替、闪过,等闪电消失,滚滚闷雷声终于传来,这雷声没有让他们不适用,反而让他们热血沸腾!
出来工作,就是为了赚钱。
没有比涨工资更兴奋的事情!
“哗啦啦。”
一时之间,所有人都笑了,笑的像花一样,而整个大厅内,也都充满喜悦。
齐美娥和陈德旺尴尬的相互对视着。
任何人都有侥幸心理,他们也不例外,还以为站在这里久了,丁闯能重新安排自己,给个职位,哪怕是副总也行,或者楼层经理,哪成想,事实就是什么都没有。
看到这些服务生露出前所未有的笑容,也很无奈,以为他们会叫自己一声老板,可现在他们眼中,满是只有丁闯了……
“走吧。”
“走吧。”
两人同时开口,然后默默走出酒楼。
走出的一瞬间,有些落寞,但是没有不高兴,反倒是有种劫后余生的感觉,要不是丁闯大度,可能以后要在监狱中度过了。
“等等!”
身后突然传来声音。
两人回头,就看张旭追出来,眼里同时露出一丝希望,这是来请人才了?
“张总,什么事?”口风变化的很快。
张旭道:“刚刚丁总说了,你们拿回去的钱,算在你们的分红里,饭店的盈利算是你们的工资,那些卡钱,要从你们这个月的分红中扣除,还有,从今以后,每个月一号来领取分红!”
齐美娥:“……”
陈德旺:“……”
张旭看两人落寞的样子,暗暗摇头,非得与丁闯作对,他一个人敢入股美味斋,能是善茬?怎么不动脑想想?
又道:“二位,说句心里话,美味斋在丁总手中,一定能发扬光大,即使你们手中只有百分之四十股份,也会比你们自己经营,赚的更多!”
“呵呵。”
“丁总有能力。”
两人回道。
嘴上是这样说,心里却没有多少信服,现在美味斋生意好了,你又拿到手了,说什么都行,以美味斋现在的火爆程度,傻子在这站一天不说话,也能“经营”好。
“对了。”
张旭突然道:“你们知道美味斋的生意为什么突然变好么?因为,从挂横幅的那天开始,晚上来用餐的客人,都是他自掏腰包雇佣的,而且那些人还有出场费,是他们的人气,带动美味斋人气,所以生意才好起来,为此,丁总自己花了将近一万块,而这些,他都没有算在美味斋成本里,自己认了!”
张旭,认出今天来的厨师和服务员,以前来过,当顾客!
“啊?”
“什么?”
齐美娥和陈德旺同时懵逼。
“走了!”张旭不再多说,跑回美味斋。
两人嘴巴张开,迟迟难以闭合,其实这招他们知道,还是别人给出的,可是,不知道有没有用,而且还要无限制的投入,他们没有使用,应该说是没胆!
没成想,丁闯竟然敢投。
齐美娥咬咬牙道:“雇佣人,制造人气,配上办卡吸引新顾客,双管齐下,所以饭店火爆了,我们,确实不如他!”
这一刻,她终于认清现实。
明明能走通的路,因为没胆,却让一个小孩子走通了,因为,人家有胆量!
陈德旺没说话。
齐美娥又道:“看他刚才的分工,我可以断定,以后美味斋绝对错不了,真有可能像张旭说的,即使拿百分之四十股份,也比之前赚的更多!”
陈德旺叹了口气:“心服口服!”
说完,转身离开。
“爸、妈!”
迟迟没说话的陈思淼终于开口,弱弱道:“我才想起来,学校还有一些事情,我得回学校!”
“回学校?”齐美娥抬起手看了看手表:“这都半夜了,你回学校?学校宿舍都关门了,怎么回去?”
“哎呀,拽着床单就能爬到二楼,你们不用……”陈思淼的话没等说完,顿时停住,好似透露了什么秘密,干笑道:“爸妈,我先走了啊,走了!”
说完,拉开路边的出租车,离开。
“小崽子,顺床单?”陈德旺暴跳如雷。
“女大不中留啊……”齐美娥看的很开,缓缓摇头,不禁笑出来。
“你还笑?”陈德旺急了,质问道:“你女儿跟你当初一个德行,都会顺着床单往楼下爬,你听她说的,肯定不是第一次了,你当妈非但不关心,还笑?”
齐美娥白了眼道:“跟我一样怎么了?我当初要不是会爬床单,你能娶的到我?”
陈德旺焦急道:“明明是你,从楼上怕床单下来,往我宿舍走!”
齐美娥:“……”
无言以对。
当年是特殊情况,家里都穷,连饭都吃不上,在工厂上班确实有工资,可家里兄弟姐妹众多,身为子女,自然要想办法让家人吃上饭。
别看陈德旺长的其貌不扬,但是工作好,是工厂的厨师,只要他炒菜的时候每种菜偷偷拿出一勺,就够全家人吃,是工厂里的香饽饽,齐美娥就是凭借敢从工厂宿舍楼,顺着床单向下爬的精神。
成功攥进陈德旺的被窝。
陈德旺得意笑道:“没词了,是不是每词了,当年可是你求着老子睡你的!”
“放屁!”
齐美娥恼羞成怒,咬牙道:“那是当初没有一个像丁闯这样的男人,如果有他,就能对比出你个是狗屁东西,老娘就是烂在他被窝,跟他睡,也不会多看你一眼!”
陈德旺:“……”
与此同时。
陈思淼风风火火赶回宿舍,并没爬床单,站在楼门口苦苦哀求宿管阿姨,终于把门打开。
进入宿舍楼,马不停蹄赶回寝室。
虽说时间很晚,但明天是双休日,大家都没休息。
“玉婷……”
陈思淼一步步走到和何玉婷面前,声音低了几分,她想到一个办法,如果何玉婷出面,丁闯一定能让自己父母重回美味斋,毕竟,丁闯在他面前像是孙子一样。
“怎么了?”
何玉婷不冷不热道。
虽说与杨洲分手在前,可是最好的闺女,跟了杨洲,心里一直不痛快,这两天也都是面子上能过得去,感情大不如从前。
陈思淼弱弱道:“我能不能求你去找丁闯,让他帮个忙……”
“打住!”
话没等说完,何玉婷打断道:“我和他已经分手了,涉及到他,与我没关系!”
两人分手之后,何玉婷一直没说,想要找个合适的机会,一举惊艳所有人,而这个合适的机会,就是找到比杨洲还优秀的男朋友!
“什么?”陈思淼像是被踩住尾巴一样叫道。
“什么?”
“什么?”
另外两名室友也感到惊愕,他们也毫不之情,这两天一直沉浸在丁闯会写歌、会弹钢琴的浪漫爱情之中。
毕竟。
男同学金庸。
女同学琼瑶。
何玉婷对她们的表现非常满意,装成漫不经心道:“其实我们分手几天了,应该是那天晚上出了大礼堂之后就分手,之所以在人前同意,是不想伤害他的自尊心罢了,对他,真的没有任何感情!”
说完偷偷打量陈思淼。
见她目瞪口呆的样子,心里极其舒坦。
是不是很震惊?
是不是很失落?
是不是很害怕?
紧接着又道:“思淼,你放心,我与他分手绝对不是因为杨洲,其实对杨洲也没有任何感觉,只不过是在特殊时期,找一个过渡的人罢了!”
陈思淼脑中又是一片空白。
他们分手了?
分手了!
另外的室友问道:“�