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为了避免发酵过程中酒水的口感不会流失和损害，大卫从牧场账户上支出了相当一大部分的资金来完善这个存储区域，不光考虑到了湿度和温度的问题，就连摆放橡木桶的货架都有专门的说法和研究，通过慢慢发酵的方式，让这些果木的清香渗透到啤酒中去，带给酒水新奇且特别的口感风味。
而且为了保护这些酒水的安全，谷仓的大门被牢牢的用一个大铁锁给锁住的，至于这个仓库的钥匙，整个牧场只有大卫亲自拥有，就连李斯科都没有特别配置。
紧随其后的大卫三下五除二的从自己的脖子上拉出了门锁的钥匙，然后动作敏捷的打开了房门，当大门被打开的那一刻，李斯科感受到了一股温热的暖气朝自己袭来，因为是秋季的缘故，整个牧场的温度还是比较低的，为了让啤酒更好的发酵，在这个谷仓里特别配置了调节温度的仪器，保证合适的温度能够尽快促进啤酒的酿造和吸收。
把目光放到谷仓的内部，能够看到地上正摆着几个从货架上运下来的啤酒，这些啤酒每个货架都有一个同样的空位，不出意外的话，地上的橡木桶原本的摆放位置都是那些空缺，而且每个货架的空缺还不尽相同，有的在第1层，有的在第3层，有的在头，有的在尾，还有的在中间，可能就是为了仔细验证整批啤酒的质量，才特意的搬运了下来。
没等李斯科开口，大魏已经拿着专门乘酒水的器皿，打开了尘封的橡木桶，从里面舀了一勺带着金黄色的酒水递到了老板的面前，等待着对方的品尝和评价。
还没等李斯科张开嘴巴品尝，一股带着铁锈的味道就已经传到了自己的鼻子里，这种感觉就仿佛你拿舌头去舔一根，满是铁锈的铁管的滋味一样，再不然就跟那些得了口腔疾病的人的感受一样，嘴巴里总是有一种类似于血的铁锈味道，让人感觉苦不堪言。
皱着眉头，用自己的舌头在酒水里仔细的感受了一下，然后品味着酒水给自己味蕾带来的反馈和体验。
果然就如大卫所述说的那样，整个酒水中带着一股气味很明显的铁锈味道，这种味道甚至已经压过了，原本啤酒自身所带的香味儿，完全的损害了整个啤酒的口感，就连目前市面上售卖的最劣质的啤酒味道也比这种要好上很多。
“别担心那么多了，抓紧去找个专业人员过来查询一下，到底是哪里的问题，这些东西肯定是不能售卖的，如果卖出去我们的招牌就彻底砸了，找找那些专业人士询问一下对方的意见，看看有没有可以改善的可能，如果彻底报废了再去讨论下一步的解决办法。”
李斯科把自己手里器皿的酒水全部洒在了地上，重新把器皿地回到大卫的手里，叮嘱着对方下一步的安排和动作，不管如何专业人士总是比他们这些人要了解的多，等询问过对方之后，再根据具体的评价和原因去思索下一步解决问题的办法。
1070。头疼的现状
至于这个选择所带来的连锁后果，李斯科暂时没有考虑那么多，毕竟对于他来说，这批酒报费才是最令人感到棘手的情况，外界些许的议论和风言风语，并不会对自己造成太大的损伤。
如果能够找到及时的解决办法，那些供应商和所有的客户群体并不会因为这点事情就来上门责问，毕竟面对珍惜的啤酒资源，他们还是比较尊重这个能够源源不断带给他们财富的啤酒品牌。
“我马上去寻找相关方面的专家。”
大卫已经得到了具体的指示也没有继续停留，立刻走出了谷仓的位置，准备发动自己的人脉圈，请教一下有没有这方面的群体资源，能够根据目前的状况给出具体的原因和改良措施。
在询问过了一圈之后，终于在本地一家从事小众啤酒品牌的酿造商那里得到了一个联络方式，电话是一位专注于研究啤酒酿造工艺的大学教授，在一家世界排名30名左右的农业大学，任职超过了15年的时间。
大卫拿到了这一份资源，立刻毫不犹豫照着电话号码拨打了过去，当他讲述清楚自己的请求之后，原本这位大学教授并没有太过于重视，因为这种在啤酒酿造过程中遇到的难题，对于他们来说只是很平常的一件事情，没有任何研究的必要。
直到大卫亲口说出了关于对这项检测结果和改善方法所特别列出的酬谢时，他立刻转换了原本的想法开口答应了起来，毕竟对于他们这种研究类型的教授来说，一个项目的研究资金是最为重要的事情，没有资金不光招收不到好的助手，就连实验材料都难以满足。
不能开展相应的研究项目，对于一个教授来说，直接是掐断了他前行向上的晋升渠道，每一个从事这个职业的人的最重要的目标，就是看到一篇篇有着重大研究成果论文的发布，失去了这些，那么他在学校里的作用和地位，也就变得可有可无了起来。
20万美元尽管说起来并不多，但也足够支撑教授进行一两个小型的课题研究了，想到这里他立刻订购了当天最快一次航班，准备实地来到牧场查看一下目前啤酒的状态，找出造成如此局面的原油和改善措施。
对于大卫来说这个价位出的也是十分合适，因为如果成功挽救了这批酒水马上就要报废的后果相比，20万美元就变得可有可无了，如果只找出了解决的原因，并没有给出一个稳妥的挽救办法，那么20万美元真正到达教授手上的资金，就要打个折扣了，这些都是在电话里已经沟通好的事情，无论怎么盘算起来，对于牧场来说损失都是不大的。
找到了事情真正的原因，那么就能避免下次再出现类似的情况，给出了具体的解决和完善办法，就能挽救这一批价值几百万美元的酒水资源，更能挽救出现危机的啤酒品牌。
相比于教授能获得的资金来说，无论最后的结局如何，对于牧场方面都是没什么太大损害的，要不有句话说的好，资本家是永远不会吃亏的。
因为教授到达牧场也需要一定的时间，李斯科也暂时把这件事情给放置了下去，同时吩咐大卫把这个消息紧紧捂住，在没有找到具体的解决办法之前，要让所有的知情人员都要紧闭自己的嘴巴，不能有一丝一毫的风声流出。
而他在回到自己书房了之后，也没有休闲的心情去考虑观的事情了，而是皱着眉头坐在自己的位置上，仔细盘算着这件事情如果出现不可挽救的局面时，该如何的进行善后处理。
这也是李斯科性格方面的一个特点，当面对任何一件事情的时候，都会提前想好出现其他状况时候的退路和挽救措施，只有做好了充足的准备，才能高枕无忧的去进行一个又一个的决定和安排。
要放弃自己花费好几年的时间打造的精品啤酒品牌，这是李斯科从心底不愿意去发生的事情，而且这里面不光光只有啤酒这一个种类的波及影响，毕竟无论是啤酒也好蔬菜也好，以及牧场出产的薰衣草精油也好，全是代表李氏牧场的招牌，任何一个出了问题都会变成连锁的反应，破坏李氏牧场出产产品在其他供应商眼中的形象和质量。
现在需要考虑的事情就是如果最后找到了事情发生的原因，那么同时这批啤酒也没有了挽救的可能性，接下来该用什么样的方法和措施去应对这次局面，毕竟没有办法按时的完成交期，对于供应商来说也是一次比较重大的信任危机。
李斯科也想过从外界重新购买一批黑麦来进行酿造处理，及时填补上这次酒水酿造的空缺，毕竟对于他们牧场啤酒的品牌来说，原材料并不是最为关键的一步，之所以能够有独特的口感，还是源自于酿造方法的不同。
但是按照原定的计划来说，再次用黑麦进行酿造，时间发酵上面根本来不及，毕竟谷仓里的啤酒酒水已经独自发酵了一个月，这么做的后果就是要比原本预定的交期晚上一个月，该用什么样的理由去向供应商解释这一切问题发生的原因。
想来想去也没有一个具体的解决办法，李斯科一整天都紧皱着自己的眉头，浑身充斥着低气压的氛围，甚至连吃饭的时候也是冷着一张脸，就连最迟钝的宝宝都敏锐的发觉了爸爸今天可能情绪不太好，变得无比的乖巧和安静。
张黎原本想询问一下李斯科具体遇到了什么问题，才会有如此糟糕的情绪，但是联想到早晨，大卫匆匆来访，立刻就想到可能是牧场出现了什么比较棘手的情况，再加上自己的丈夫并没有什么欲望想要朝自己倾诉，她也放弃了想要询问的想法，如果到了必要的关头，相信自己的丈夫也不会隐瞒，之所以现在这么做的主要原因，一是因为事情不易扩散，二来就是自己确实也没有什么能够帮上忙的地方。
1071。发生的缘由
在20万悬赏奖金的诱惑下，教授用自己的最快速度从另外一座城市来到了位于科罗拉多地区的加里森小镇上面，而大卫也早早做好了准备，当收到教授信息的那一刻，立刻派出了早就准备好的车辆去迎接对方，准备立刻解决掉这个目前迫在眉睫的大难题。
不要以为所有的教授都是同样的状态，不光社会地位崇高，就连在学校也是备受重视，同时有着花不完的资助和实验课题项目，手下更是有着一大批智商超群的实验助手和学生。
在教授的行业中也是存在着相当一部分的鄙视链的，像物理研究和数学研究的教授，在地位上天然就要比别的教授从高很多，因为他们不光能够通过自己的研究课题给学校带来很多名声上面的回馈，更能吸引相当一部分高智商的人才进行投奔。
如果侥幸获得一些专业的奖项认可的话，那可能1月就成为这个行业中最龙头的存在。
这些教授永远是不缺少研究资金的社会上的专业企业，会拿出大笔的资金资助，为的就是想要在对方最后研制出来的成果中占据一定的份额，然后依靠这种研究成果来进行牟利。
再不然就是希望这些教授和专家能够研制出推动自己公司发展的专业技术，让他们公司能够领先其他竞争者，在这个行业中享受超前的技术鸿沟。
而在这些教授中关于食品研究的教授是最为地位低廉的，因为他们研制出来的。研究成果了不起就是改善一项食物的口感和培育条件罢了，既不能造福社会，又不能推动世界的发展和影响，就连受贿的人群也是少之又少。
而汉博尔教授就是其中食品研究教授中更地位低下的教授，因为他研制的品种是关于酒水分类中的啤酒，虽然酒水是人类生活中不可或缺的一项娱乐资源，但是目前市面上所有的酒水都大同小异，并没有什么差异太大的口感区别，所以他的研究成果并不受人重视，只能在学校依靠时不时十分低廉的研究资金，继续支撑着自己在学术道路上面的前进。
当跟大卫成功的会面之后，汉博尔教授没有太多的寒暄，作为一个学术型人才，他本身性格里就充满着一切研究者的缺点，不善言辞不知变通，认真缺乏幽默感，只对自己感兴趣的东西才会提起兴趣。
带着这位远道而来的教授用飞驰的速度赶回了牧场之后，汉博尔教授第一个问题就是想亲自观看一下目前出问题酒水的状态和口感，只有真真切切了解了这些东西，他才能够根据具体的糟糕情况给出自己专业上面的建议。
看到对方这么尽责和认真大为自然是十分赞同的，把行李暂时寄放在了车上，汉博尔教授就跟随着大卫一起来到了特别存储酒水的谷仓里，然后亲自取用了相当一部分多的样本递给对方一一品尝。
闭着眼睛感受着啤酒的味道，在自己的味蕾上面的反馈，汉博尔教授闭上眼睛仔细的进行诊断，这种情况对于他们专业人员来说还是十分简单的，根本不用亲自动手检测，光是靠口感就能分辨出具体的原因。
谷<；/span>； 虽然他在学校里的地位比较低下，但那也只是相对于所有同事教授们来说的，对于其他的学生和社会人才来说，他还是具有着相当高一部分的知识储备。
别的暂且不说，光是在酒水的专业问题上可以说，他已经是这个世界最为熟知和博学的那一小群人种的一员，尤其涉及到啤酒方面的问题，更是了解的不能再了解，甚至比了解自己都要熟悉。
尽管已经通过未来的方式判断出了酒水的问题出在哪里，但是因为金主给出的悬赏资金还是比较多的，他依旧没有那么武断的做出判断，而是回到车上拿出自己随身携带的测量器皿，进行11的检测，用最科学的办法来验证自己的猜想和结果。
“没错了，就是�