按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
ヂ粞蛉獯强隙ú换嵬猓〉溃闳梦蚁肓教煨新穑康任蚁牒昧耍以俑愦鸶矗俊�
他说的表情迟疑,一边说,也一边在注意徐同道的神色,似乎有点怕徐同道生气。
那么问题来了,徐同道生气吗?
并没有!
只是有点失望而已,他酝酿了几天,特意选在今天把他们俩喊到这里说这件事,结果一个两个都没有当场答应,说不失望,怎么可能?
同时,徐同道对徐长生的性格也有点失望。
哀其不幸、怒其不争的那种。
徐长生在那个家里,明明没有任何地位,跟个佣人似的,道理他之前也跟他分析过了,但徐长生却还是下不了决心去改变……
但他又能理解徐长生为什么下不了决心。
那毕竟是他生活了近二十年的家,虽然他继母对他不好,但他父亲毕竟是亲的,徐长生心里对他父亲还有期待和幻想,也是难免的。
让他突然下决定跟他去卖羊肉串,确实有点难为他。
因为那意味着徐长生要完全违背他爸和他继母的意志,恐怕要闹到近乎决裂的程度才行。
徐同道心中念头瞬间百转,表现在他脸上的表情……其实挺平静的。
重生前那么多年艰苦的生活,早就让他养成喜怒不形于色的性格。
微微一笑,微微点头,徐同道:“行!没事,那就这样吧!我给你们俩时间好好考虑,反正我暂时也还在攒钱的阶段,等你们俩考虑好了再告诉我答案,不急!那今天晚上咱们就说到这里?各回各家吧?”
徐同林和徐长生都看了看徐同道的表情,见他似乎真的没有生气,才一个个露出笑脸。
徐同林:“好啊!那就回头再说!”
徐长生:“那你们回去慢点,毕竟天黑了。”
……
回去的路上,徐同林和徐同道顺路,走了一会,徐同林悄悄看了看徐同道平静的脸,低声说:“小道,你别生气啊!其实我是很想和你一起去闯闯的,要不然我之前也不会问你想去哪里学厨师,我那时候就想和你一起去学厨师了,也跟我爸妈都商量过了,但你现在突然要去卖羊肉串……呵呵,我还得回去跟我爸妈商量一下,你说是吧?”
说到这里,他顿了顿,没等徐同道说什么,他连忙又说:“不过,你放心啊!一会儿回家,我肯定尽全力说服我爸妈的,真的!咱俩关系那么好,不管你想去做什么,我都想跟你一起的!你相信我吗?”
听到这里,徐同道笑了笑,瞥了瞥他,点头道:“嗯,我信!”
听他这么说,徐同林笑了,笑得很开心。
徐同道的心情也好了些。
其实,无论徐同林和徐长生同不同意和他一起去卖羊肉串,他心里早就打定主意,这个生意他做定了。
即便最后徐同林和徐长生都不和他一起去做,他徐同道一个人也会去做的。
一个人去做,可能会艰难一点、累一点,但他不怕难,也不会怕累。
……
这天晚上,徐同道和徐同路的房间里。
徐同路坐在书桌那里翻看徐同道初三的书本,徐同道则坐在床上,靠在床头,双手交叉叠在脑袋后面,眼睛望着前面,若有所思。
他在想下次试验做烤串的时候,有哪些地方可以改进。
关于今晚试验的羊肉串膻味有点重这一点……他想了三个改进的方向。
其一:是在羊肉的选择上,还得再用心一点,今天买的虽然是绵羊肉,但据他所知,放养的绵羊和圈养的绵羊,在膻味轻重方面,还是有很大区别的。
其实这一点,无论是山羊还是绵羊,只要是圈养长大的,膻味都会比较重。
所以他决定下次再买羊肉的时候,要仔细分辨什么样的绵羊肉是放养的,什么样的是圈养长大的。
这方面他没有经验,需要用心分辨,仔细总结。
其二:购买羊身上哪一部分的肉……也要注意,这次为了烤出来的肉嫩一点,他选择的是肥肉更多一些的羊腩肉,但刚刚他忽然记起以前好像听人说过烤羊肉用羊腿肉,效果更好。
其三:在羊肉的处理上,他觉得有两个地方可以改进,一是试试用红烧羊肉的处理办法,羊肉买回来后,用流水冲洗羊肉一两个小时,尽量把羊肉里面的血水都冲洗干净,血水冲洗干净了,羊肉的膻味自然就淡了。
除此之外,他还想到另一个改进的地方……那就是烤羊肉时候的火候。
以前做厨师的那几年,他渐渐有了些心得,其中一个很重要的心得,就是做菜的火候。
其实很多菜的腥气和膻味……都可以用火候的控制来祛除一大部分。
……
这天晚上,徐同道在家里琢磨烤羊肉的改进办法的时候。
徐同林正在父母的房间里,努力说服他父母,说的口干舌燥,依然不放弃。
他父母对他说的,要跟徐同道一起去县城卖羊肉串的事,并不看好,都是皱眉反对。
理由也有一堆。
比如他和徐同道都还小,根本就吃不了苦,凭他俩想做生意?肯定做不起来,等等。
……
与其同时,徐长生家的厨房。
徐长生躺在木板搭起来的床上,皱着眉头,怔怔地望着黑乎乎的屋顶,他也在考虑徐同道今晚跟他说的事。
理智告诉他,自己应该去试试,试着摆脱父母的控制,从此为自己打算。
但感情上……他却始终下不了那个决心。
违背老爸和继母的意志,去走自己的路,那个代价……他几乎能够预见,以他爸的脾气,估计要狠狠揍他一顿。
以他继母的脾气,很可能以后再也不让他回这个家。
第39章 二叔把我妈带到哪儿去了?
次日,吃过早饭,葛小竹就又上圩去了。
徐同道也开始配制放虾绷需要用的饵料,他今天的计划和昨天差不多,上午去放虾绷,下午把放虾绷交给弟弟、妹妹,他再去一趟县城买羊肉回来做试验。
连续两天去县城,确实有点麻烦,但这个季节虽然经常下雨,但气温却不低,他家又没冰箱,羊肉一次买多了,一夜过去,很可能会坏掉。
不过,他今天还是打算稍微多买一两斤。
多买的羊肉,他打算多做一次试验。
反正现在他晚上已经不需要去圩上替换母亲,一个晚上做两次烤串的试验,时间上完全来得及。
“玉珠,昨天河虾卖了多少钱啊?”
配制饵料的时候,徐同道忽然想起问这事。
妹妹葛玉珠正在换鞋,闻言,抬手拍了下脑门,“哎呀,昨天卖的钱忘了给你了,大哥,你等下啊!我马上就拿给你,呵呵,昨天卖了不少钱呢!一共52,哥,要不你还是别去卖什么羊肉串了,就天天放虾绷吧!放虾绷这么挣钱……”
52……
徐同道心里微微点头,但妹妹的建议,他却摇头,“放虾绷不是长久之计,烤串还是要卖的!”
“为什么呀?为什么不是长久之计呢?”葛玉珠很不解。
徐同路也斜眼看过来。
徐同道淡淡一笑,“放虾绷没什么技术含量,你信不信要不了几天,咱们村,甚至附近几个村都会有人学咱们搞这个?西河虽然大,也够长,但里面的河虾也是有数的,搞的人多了,日子久了,每天肯定就搞不到多少河虾了,而且,在西河放虾绷的人一旦多了,承包西河的老板,说不定就不允许在那河里放虾绷了,懂了吗?”
听完徐同道的解释,徐同路收回目光。
葛玉珠呆了呆,叹了口气,“唉!太可惜了,我懂了,大哥。”
换好鞋子,葛玉珠马上就把昨天卖虾的钱送过来给徐同道,徐同道这里刚把钱塞进自己口袋,门外就传来徐同林的声音。
“我来啦!小道,你们今天还是去放虾绷啊?”
“嗯。”
徐同道往门外望了一眼,应了一声。
心里在想徐同林考虑好了没有?
徐同林大步跨进大门,不用徐同道问,就叹道:“唉!昨晚我把你跟我说的事,跟我爸妈说了半天,他们还是不同意,可烦死我了,对了!小道,你这两天还烤羊肉串吗?要不这样,你下次烤的时候,给我几串拿回去让他们尝尝?等他们尝了你烤的羊肉串,说不定他们就能改主意了,你觉得这个主意怎么样?”
“什么事呀大哥?”不明真相的葛玉珠疑惑询问。
徐同路也看过来。
徐同道没理会妹妹,对徐同林点了点头,“行!正好我今天还会做试验,到时候你早点来,烤好了你趁热拿回去给他们尝尝,冷了就不好吃了。”
徐同林眼睛一亮,“好!太好了,不过到时候我爸可能不在家,在圩上防汛,不过也不要紧,我看看能不能先把我妈说服了,嘿嘿,这次我就给他们来一个各个击破!嘿嘿。”
各个击破?自己爸妈?
徐同道有点想笑。
葛玉珠的好奇心被彻底勾起来,“大哥、林子哥,你们到底在说什么呀?你要说服你妈什么呀?”
徐同林轻笑一声,“你大哥喊我和他一起去摆摊卖羊肉串,我爸妈不同意,我这不是在想办法说服他们嘛!嘿嘿。”
“啊?这事呀?”葛玉珠很惊讶。
徐同路再次默默地收回目光。
……
这天下午,徐同道按计划,把虾绷都交给弟弟、妹妹,以及徐同林弄,他自己再次坐船去了县城。
船票不算贵,来回一趟,也只需要两块钱。
这次他去县城买羊肉,经过仔细比较,发现同样是绵羊肉,但不同的绵羊肉的膻味确实有明显的差别。
一番挑选之后,他买了一支羊腿回来。
回家后,他马上就开始做烤串的准备。
把买回来的羊腿去骨、去皮,然后将羊肉一分为二,当作今晚两次试验的原料。
其中一半羊肉,他打算用清水浸泡一个小时左右,另一半则准备浸泡两个小时的样子。
浸泡的时间不同,羊肉里的血水去的程度自然不同。
他想用清水浸泡的方式,来去除一部分羊肉膻味。
但又怕浸泡的时间久了,烤出来的羊肉鲜味会差不少。
所以他想看看浸泡一个小时和浸泡两个小时的羊肉,在膻味轻重、以及鲜味浓郁的程度上,有多大的差别。
他这里忙着不停,没多久,弟弟、妹妹卖河虾回来了,妹妹一边抓紧时间淘米煮饭,准备晚餐,一边好奇地看着大哥在那里忙碌。
徐同路默默地站在一旁看着。
看见需要帮忙的时候,他也会出手帮一下。
又一会儿后,回家已经吃过晚饭的徐同林也兴致勃勃地来了,跟着帮忙,不时好奇地问上几句。
等徐同道将泥炉的炭火点燃,烟雾袅袅的时候,他母亲葛小竹也从圩上回来了。
一回家就看见大儿子又在准备烤羊肉,她明显有点心疼。
“小道,你这天天挣点钱也不容易,却天天买这么多羊肉回来烤,多可惜呀!你这试验还要做多少次呀?”
徐同道闻言,笑了笑,“妈!磨刀不误砍柴工,我既然想做这个生意,当然要做好准备,有把握了再去做,你别心疼这些钱,我以后都会加倍挣回来的!你放心!”
葛小竹张张嘴,还想再劝,但她本来就嘴笨,见徐同道说完,已经转身进了厨房,她到嘴边的话就又咽了回去。
晚饭后,徐同道就开始今天的第一次烤串试验。
左手、右手都抓着一把烤串,耐心地在炉火上烤着,没多久羊肉的香气就飘散出来。
等他在烤串上撒上辣椒粉和孜然粉之后,那烤串的香气就更加四溢,他手里的烤串还没烤好,被吸引来的邻居就比昨天还多了。
葛小天带着他家的花花,也笑嘻嘻地来了。
就连曹欣,也再次被吸引过来。
十几个人围在徐同道周围,有说有笑,等着徐同道手里的烤串,几个半大孩子已经馋得流口水了。
就在这时,一个年轻女子嘲讽的声音忽然从人群外面传来。
“哟!二婶,你家今天这么热闹呢?这么多人围在这里干什么呢?啊?嚯!小道你这是……在烤羊肉串吗?你爸把我妈都带跑了,你还有兴致在这里烤羊肉串吃呀?二婶!!我今天就是来跟你要个说法的!你老实告诉我,我二叔那个混蛋他把我妈带到哪里去了?”
这女子的声音一响,人群很快就让开了,现出后门口一名瓜子脸的年轻女子,以及一个长脸的年青男人。
刚刚这番讽刺意味很重的话,就是从这年轻女子嘴里说出来的,此时她柳眉倒竖,满脸气愤。
第40章 乱成一团
来了……
听见堂姐白兰兰的骂声,再看见她和米立的身影,徐同道心里就暗道一声:来了……
原时空,他中考分数出来不久,他大伯和他大伯母的独生女儿白兰兰,就来他家里闹�