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“今天不吃,炸一下,晒干,留着冬天吃”。王海笑着说,放心吧,不会让你天天吃的。
“用豆角包点水饺也不错的”。殷雅出来道,冰箱里的水饺,不多了。
“那行,留一点出来”。王海点点头,包水饺的话,一小把就够了的。
“哥,吃咱们昨天捉的螃蟹吗”?王薇凑过来问道,已经腌制好了吧。
“吃吃吃,就知道吃,大早上不能吃那么荤”。王海本地敲一下可爱的小脑袋的,可惜,王薇早就习惯了王海的套路,直接跑来了。
早上王海做的茄子面,调制了好几种小菜,有咸菜,有土豆丝,有海带丝,以及辣椒酱。
“薇薇,喊老妈来吃饭,吃完饭再干”。面条软烂就不好吃了,所以要趁热。
“今天的海带丝格外好吃”。殷雅笑着说,夸奖一次。
“薇薇也多吃点海带,补碘的”。殷雅说道,以前吃粗盐的时候,是没有碘的,那时候有人就会容易得大脖子病。
海带里含碘量很多,不用经常吃,偶尔吃一次,就能补充人体所需的了。
“嗯呢”。王薇点点头,她也知道这个,况且,大哥调的,真的很好吃啊。
“海子哥,咦,你们还没吃完饭呢”。王勇拎着一个大桶过来,看样子又是想摸什么去的。
“嗯,你吃了没,没吃过来吃点”。王海笑着说,指了指椅子,别客气。
“嘿嘿,我才不会客气呢,不过我已经吃完了,吃得很饱”。王勇笑着说,我家今天也是面条。
“嘿嘿,要是强子哥,肯定会再来一碗的”。王薇笑嘻嘻的说,好几次都是这样呢。
“哈哈”。顿时,大家伙都大笑起来了。
“大勇哥,你喊我哥干什么去的”。王薇一边吃饭,一边问道。
“我喊海子哥去捞石花菜”。王勇晃了晃手里大桶,东西都准备好了的。
“哥,我也去”。王薇兴奋的说,我也想去玩。
“不行,今天跟我学习”。王海还没说话呢,殷雅就开口了,马上开学了,殷雅每天都会带着王薇复习,以及学习新知识的,电脑也是每天继续的学习。
“哦”。王薇苦着脸答应,要是大哥不同意的话,还能求老师说情,可是,老师不同意的话,基本上就没戏了。
吃完饭以后,王薇就不大情愿的跟着殷雅去房间了,而王海则是带着东西,跟王勇出了门。
“去哪里捞”?王海问道,貌似附近有的,都被捞完了吧。
其实,近海真的没有什么好东西了,一代一代的,有再多的东西,也被捞完了。
石花菜可是个好东西,又叫麒麟菜,也是很有价值的一种海藻,很多酒店都有的,况且,海凉粉的制作,也有用到这个。
一般除了海边的,石花菜都是晒干的。不过,用水浸泡以后,就会恢复原样的,通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,是凉拌菜的首选。
如果泡发以后,大火煮烂的话,就能做成凉粉的,很是鲜美。
“去乱石沟,那边上次我去看过,有一大片呢”。王勇喜滋滋的说,捞一桶,简简单单。
“行”。乱石沟,的确是乱石林立,大大小小的都有,有的浮出水面,有的在水面以下,根本无法行船,就是划舢板都费劲。
况且,乱石沟距离村子,可有二十多里路呢,距离太远了,过去不易,所以,那里还是有不少的好东西的,只要你肯努力过去,就会有收获的。
王海自然是不在乎这点距离的,别说二十多里路了,就是翻一倍也没事,既然王勇不怕累,那就去呗。
王海是开铁皮船去的,只不过,只能开几里路,就过不去了,只能沿着海岸步行,或者游过去。
“步行吧”。从这里开始,水里的石头就多了起来,游泳的话,容易擦伤。
有时候你在水里感觉不到,等你上来的时候,就会发现,有好几处小伤口。
“嗯嗯,走,我走过几次,很熟的”。王勇笑嘻嘻的说,拎着大桶走在前面。
王勇的身体素质还是不错的,走了十几里路了,也没感觉到累,只是额头的汗,多了些而已。
又过了一会儿,到了目的地了,一片乱石最多的地方。
“到了,海子哥,就是这里,到了水里不多远就是”。王勇早就提前踩好点了,轻车熟路。
“嗯,那行,咱们下水吧”。王海点点头,既然到了,也知道地方,那还等什么。
王勇换上了潜水衣,这样下去以后,就可以坚持更长的时间了。
以前的时候,王勇自然是没有潜水衣的,也可以潜水去捞,但是,隔一会就要上来换气的。
现在好了,有潜水衣就方便多了。
第487章 海凉粉
乱石沟这边水质不是很好,倒不是说有污染,而是这里的水藻,太多了,而且杂乱无章,平常海边有水华现象,也没有人打扫,导致很多水华被冲上岸,显得脏兮兮的。
但从中寻找石花菜并不难,石花菜贴着水面长,顶多在水下一两米处,不会长的很深,个头大约二三十公分,整体扁平直立飘在水里。
王海也下水了,自然是没有穿潜水服的,也没有那个必要。
王海是带着杀鱼刀下去的,他没有连根拔起,而是用杀鱼刀,在其藤蔓处割开,这样,等明年的时候,又会长出来的。
石花菜滑溜溜的,入手冰凉,所以才会被选中做凉菜,海边的人,更是用其做海凉粉,鲜美的很。
这边海藻太多了,王海打算回头,就移栽一些到海岛那边去。
海藻也是生态的一个重要组成部分,很多鱼类,都是以它为食物的。
况且,有些海藻还是可以吃的,就好像紫菜这些,味道可是很不错的。
海藻生长的可是很快的,具有很强的经济价值。
再说了,海藻多了,还可以净化水质呢,吸引更多的鱼群过来。
看捞的差不多了,王海说:“大勇。你捞的怎么样了,差不多就回去吧”。
王海已经捞了一桶了,捞太多的话,也吃不完的。
“我也差不多了,嘿嘿,我还摸了几个螃蟹,几个海蚌呢”。王勇喜滋滋的说,回去就吃了它们。
回去的时候,虽然多了一个大桶,但是并没有影响速度,两人说说笑笑的,很快就到了放铁皮船的位置。
“小海,大勇,你们俩这是干嘛去了”。刚刚回到码头,就有人打招呼。
“叔,捞石花菜去了,怎么样,要不要吃点”。王海笑着问道,新鲜着呢。
“嘿嘿,那感情好,我拿一点,中午拌个凉菜下酒”。男子倒也不客气,拿了一大把。
一路上打招呼的不少,王海也是散出去近一半的石花菜,等到家的时候,只剩下半桶了。
“哥,你咋只捞了这么点啊,太少了”。王薇跑了过来,一看只有半桶,嘁声的说。
王海无奈的说:“别提了,今天也不知道怎么了,就这么一段路,这么多人,一人散了一点,就剩下这么点了”。
“行了,够吃就行”。殷雅跟在王薇后面过来的,吃不了浪费。
“中午拌个石花菜,在弄个凉粉,怎么样”?王海说道,凉拌石花菜简单,但是做凉粉的话,就难多了。
其实,也不是很难,只要是,时间要长一些,要先把石花菜压烂,在2点成凉粉。
“你去做吧,我们等着吃”。殷雅嘿嘿一笑,加油吧男人。
“好”。王海点了一个飞吻,就笑呵呵的进了厨房。凉拌石花菜不急,早上泡的花生米,已经泡发了,清洗一遍,倒进锅里,加了葱姜花椒之类的,再加上盐,直接煮了就好。
花生米不宜煮的太透了,那样,就没有口感了,当然,你喜欢的话,那是例外。
煮花生米的同时,王海清洗了高压锅,准备做凉粉了。
一个小时以后,王海切了一小盆的凉粉,同时调了一大碗的蒜泥汁。
菜式很简单,一个就是石花菜拌花生米,另外也是两个素菜,素炒小白菜和素炒豆角。
“凉粉都切好了,自己盛,吃多少盛多少,不够再加”。王海先是给自己盛了一碗,然后浇上一勺蒜泥汁,再淋上一些麻汁,嗯,美味的很啊!
“哥,滑溜溜的,很好吃”。王薇盛了一小碗,吸溜吸溜的,很快就吃完了。
“味道不错,很鲜美呢”。殷雅赞道,这个海凉粉,跟那些豌豆凉粉,还是有些区别的,味道也是各有千秋。
“妈,你胃不大好,就少放一些蒜泥”。王海提醒的说,胃不好的人,就不能吃生的葱姜蒜的,也不能吃太辣的,不然,容易胃疼的。
“知道了”。刘霞点点头,虽然现在已经好很多了,已经好久没有胃疼过了,但是,儿子的关心,还是很受用的。
软嫩弹滑,入口即化,再加上蒜泥汁的中和,每人都吃了两大碗。
“咦,大勇,你这是怎么了,苦着脸干嘛”。还没吃完饭,王勇又来了,跟早上的兴高采烈不一样,这会儿垂头丧气的。
“哎,别提了,也是我自己的缘故”。王勇无奈的说,谁让自己技术不行的呢。
“大勇哥,你是不是挨熊了”。王薇偷笑的说,以前自己挨熊的时候,貌似就是这个样子的呢。
“薇薇,怎么说话呢”。刘霞瞪了一眼,好好说话。
王勇摇摇头的说:“还真是让薇薇说对了,我就是挨熊了,让我爷爷熊的,我回家以后,不是想做海凉粉吗,结果没弄好,不怎么成型,有点散”。
“老爷子应该会做吧”。王海问道,以前的时候,可是什么都吃的,海凉粉自然是少不了的。
“会啊,我爷爷做的很好的,后来教的我,可惜,我一直没学会”。王勇苦着脸,自己好笨呢。
“那你吃了没,没吃过来吃点”。刘霞招呼的说,快去拿个碗过来。
“大娘,我吃过了,我把我做的那些都吃了,现在还有点撑呢”。王勇不好意思的挠挠头,自己做的,含泪也要吃完啊。
“那你爷爷做的呢”?王薇问道。
“我爷爷不会用高压锅,还不让我说,这不,用柴火锅做的,到现在还没做好呢”。王勇叹了口气说,还要再等一会才能好呢。
“海子哥,你这蒜泥吃不完,给我吧”。王勇看一大碗蒜泥汁,还剩下一半呢,眼疾手快的,直接给端走了。
“你这孩子,让小海再给你调一碗就是了”。刘霞无语的说,可是,还没说完,王勇就跑走了。
“老师,我下午去玩一会行吗”?早上上了两个小时的课,殷雅说了,下午继续。
“行,现在是一点钟,三点钟的时候回来,别晚了啊,晚了的话,以后就别出去玩了”。殷雅警告的说,要有时间观念。
“嘿嘿,放心吧老师,我一定会在三点钟之前回来的,嘿嘿,老妈,哥,我去玩喽”。说着,王薇风一般的跑了出去。
第488章 开学了
九月一号,大清早的,王薇就已经起来了因为,今天是开学的日子了。
“书本都带齐了吗”?殷雅问道,别到时候漏了一两个的,即便是近,那也不能回家拿。
“都齐了,我看了两遍了”。王薇下意识的又看了看书包,嗯,没有遗漏。
“妈,大哥,我们走了啊”!王薇摆手道,上学去喽。
“阿姨,王海,我去学校了”。殷雅也是打了招呼,才朝学校走去的。
等殷雅带着王薇,到了学校,才发现,学生竟然来的不多。
“怎么回事,今天开学第一天,就不来”?一股严厉的气息在蔓延,老师的威严,立马展现出来。
殷雅的担心,自然是多余的,开学第一天,怎么可能有人会不来?
临近八点的时候,呼啦啦的跑来一大帮学生,一个个脸色匆匆的,还带着担心。
“好了,现在开始点名”。殷雅拿著名册,喊道:“王薇”。
“到”。
“王小米”。
“到”。
“王小乐”。
“到”。
。。。。。。
让殷雅满意的是,全班同学都到了,而且没有迟到的,最晚的,是踩着八点到教室的。
“王薇,老师今天会检查作业吗”?王小米担心的问,一个暑假,就最开始那几天,他写了暑假作业的,其余的时间,都放飞自我了。
有时候父母管得严了,他就那书本做做样子,然后,就睡着了。
暑假作业,那是连一半都没有做完呢,这会儿,担心的厉害了。
“我也不知道啊,老师没说”。王薇在殷雅的监督下,早就写完了,而且,提前预习了接下来的课程,自然是没有多问啊。
“你,你跟老师住一块,怎么可能不知道”。王小米撇撇嘴,骗人的吧。
王薇哼了一声,道:“我早就写完了,老师还检查了呢,反正我都写完了,我还问干嘛”?
王小米瞬间无语了,还能说什么�