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源，他们最常见的做法就是在面试的时候向你白嫖方案，然后再告诉你不合适。”
“于是我做了销售的工作，也许是运气好，第一个月我连提成赚到了一万五，可接下来的几个月，我甚至都没几个客户，每个月不过2500左右，吃饭、房租、还要还债，还要给家里寄钱。”
说到这里，陈铭宇还给陈年看了看自己曾经辉煌时候的照片。
法拉利的方向盘，一身名牌，整个人精气神就不一样。
只是陈年忽然想起一些不太好的事情来，神色变得稍微有些复杂。
可是陈铭宇却继续说道：“发生这种事情之后，我也没有和任何朋友借钱，先把卖房卖车的钱给员工们发了最后一笔工资，然后把欠客户的欠款也还了，又还了一部分违约金，现在差不多只剩下三分之一了。”
陈年听到这里，又忽然松了一口气。
缓缓开口说道：“加油。”
多的也不知道该怎么说了，这种事情自己现在无法感同身受，而且对方想要的也不过是把这些话说出口罢了，安慰的话大可不必多说，因为说了也没用。
一句加油足矣。
不过陈铭宇显然是比较乐观的：“还好遇到了老板你这家店，让我的生活质量直线上升。”
陈年也笑了：“好好珍惜吧，下一道菜就不会这么便宜了。”
“没事，我现在已经接到了私活，以后的日子应该不会那么难了，至少老板你如果出了新菜我应该还是吃得起的。”
陈铭宇说完，站起身来：“老板我吃完了。”
“一共九块。”
……
送走了陈铭宇，还顺便和对方互相加了微信，留了名字。
当然陈年心里很清楚，对方如果说的是真的的话，那确实不容易。
但如果想要和自己借钱的话，那肯定是没有。
收拾好桌子，回去洗了碗筷，擦了台面。
临关灯之前，陈年看了看放在厨房角落的三个紧紧密封着的坛子，外表依然完好无损。
然后才锁门，回家。
……
晚上，陈年做了个梦。
这并不是他又穿越了，而是一个真实的梦，一个曾经发生过的现实。
大概从大学开始，陈年每次放假回家都会和老陈比拼厨艺。
这个提议是老陈提出来的。
只是这并不是传统意义上的比试，大家心里都很有B数，如果正常做饭的话，小陈肯定会输得体无完肤，不着寸缕。
他们比的是黑暗料理。
评委是冯红红，所以评选的依据是以谁做的更加好吃为准。
第一年，陈年放寒假回来。
老陈早就磨刀霍霍了，以他对陈年的了解，陈年毕业以后肯定是要回来当厨师的，所以正好借此机会，看看儿子是不是真的喜欢这一行，适合做这一行。
“爸，我想好了，这一次绝对要你输的心服口服。”陈年信誓旦旦的说道。
“就你？”老陈表示非常不屑。
但是厨房只有一个，所以为了不占便宜，让老陈先做。
烂咸菜、白臭干、霉苋菜梗。
这三样便是老陈用到的材料。
做法也很简单，只是将这些材料一起放进锅里，然后蒸熟。
等到出锅之后，一股股的臭味扑面而来。
但陈年也不知道是不是自己的错觉，居然发现这玩意儿臭的还挺有层次感的。
“这道菜叫做蒸三臭，属于绍兴特色菜，当初我和你妈去绍兴玩的时候有幸吃过一次，本以为当时是最后一次吃这道菜了，没想到这次居然还能亲自端上桌。”
陈年看着盘子里面一排白色带着霉点的豆腐，一排绿色的霉苋菜梗、还有一边的咸菜，周围黄色诡异的汤汁环绕，一时之间甚至让陈年不太敢下手。
可是红红在看到这道菜之后，却毫不犹豫的动起了筷子。
夹了一块豆腐在碗里，然后吃下一口米饭，直接把豆腐放进嘴中。
“好吃吗？妈……”陈年问道。
“还行，闻着没那么臭，至少比我们当年吃的容易接受多了。”红红一边点头，一边又伸出筷子去夹咸菜。
陈年也没忍住尝了一口，这臭豆腐虽然闻起来臭，入口之后还有点咸，但这丝毫不妨碍豆腐本身娇嫩的口感！
又吃了一口米饭，松糯软香的大米刚好与那咸味中和。
而且在豆腐的衬托之下，大米之中的淀粉进入嘴里，咀嚼之下居然隐隐的散发出更加甘甜的味道。
“爸，你米饭里放糖了？”
“没放，你吃的就是米饭本身的甜味，只不过有了蒸三臭的咸，米饭的甜味也就愈发凸显出来。”
很快，一盘蒸三臭被三人吃完。
但一盘菜哪里够三个人吃？
于是便轮到陈年出马了。
虽然老陈的蒸三臭别具一格，闻着臭吃着香，形成一种独特的反差感，但自信的陈年觉得自己是不会输的。
抱着一个密封的大盒子走进厨房，关上门。
然后偷偷的带上面罩。
打开盒子。
豆汁、臭豆腐汁、鲱鱼罐头、崂山蛇草水、酸笋、黑蒜……
飞龙骑脸，拿什么输？
第19章 红烧肉
带着防毒面罩的陈年在厨房里面早就已经关好门窗，仔细查看过上面不会透露出任何一丝气味。
毕竟他也害怕自己的烹饪过程会被一些不可抗的外力所打断。
当他把所有的材料盖子打开之后，似乎感觉整个厨房之内的空间都已经扭曲了。
还好自己买的防毒面具等级够高，过滤性够强，但饶是如此，陈年依旧感觉到那如同附骨之蛆一般的恶臭味正在拼命的往自己的面具里面钻。
就好像是敢死队一样，一个死了还有一大群，前赴后继，源源不断。
可陈年终究是年轻人，忍一忍还能坚持过去。
于是他小心翼翼的取出鲱鱼罐头中软趴趴，一碰就碎的鲱鱼。
陈年记得，如果想要保持其完整性，那肯定得采取一定的措施。
要么过油，要么烤，要么包。
这些是陈年自己从网上查到的，毕竟为了这次胜出，陈年也花费了不少的功夫。
陈年选择的是过油。
小心翼翼的在鲱鱼的外面裹上了一层芝士，外面又包了一层用豆汁加崂山蛇草水和的面，轻轻糅合。
然后为了他们能够渗透出本身独特的味道，陈年又在外面扎了一些小孔，然后外面轻柔均匀的涂抹上一层臭豆腐汁，然后把上面撒上面包糠。
到这里，最开始的准备工序就已经完成了。
然后，下入切好的黑蒜炒香……炒的更臭。
当黑蒜本身令人作呕的味道开始在油锅内产生变异的时候，陈年把自己包裹好的鲱鱼团子放进去。
经过均匀的油炸。
外皮开始呈现出一种更加诡异的颜色，这些神奇的物质混合在一起，然后再经过高温的锤炼，使得外皮开始出现焦黄之中带着一丝荧色绿意，而且上面还沾着被炸焦了的黑蒜末。
当陈年端着盘子，打开房门的一刹那。
厨房之内的不明混合恶臭气体顿时狂涌而出，瞬间充斥了整座房子。
“陈年！”
“你在做什么！”
冯红红怒气冲冲的跑过来，就在开门之后，只是几秒钟她就闻到了恶臭的味道，有那么一瞬间，她甚至觉得自己儿子是不是在厨房里拉屎了。
而且还放进了微波炉里面！
“我做的是蒜油面包鱼。”
陈年老老实实的回答道，他才不是那种没素质的人，拉屎什么的……也太恶心了吧？
把盘子端到客厅当中，老陈眉头狂皱。
而陈年则是用一把餐刀将这面包鱼小心翼翼的切开……
接下来场面有多惨烈……就不描述了。
陈年最后输了，输的非常彻底，而且不光输了，还被责令不许带防毒面具打扫屋子，并且得将这些垃圾全部清理掉。
如果家里的味道一日不除，那他们就一日不会回来住。
去外面住酒店。
花的钱就从陈年下学期的生活费里面扣。
几天之后，家里。
几十包活性炭，五公斤专门用来祛味的茶叶，十盆已经奄奄一息的绿箩，以及一个浑身臭烘烘的带着生无可恋表情的男大学生。
当天，陈年先是把自己关在浴室里面洗了两个小时，然后去澡堂子里面呆了一整天。
最后叫了个搓背的师父。
把自己搓的整个人都快掉了一层皮。
就连搓背师傅都感慨自己从来都没有见过这么臭的人，三番五次被踹进粪坑的张三也不过如此了。
……
陈年早上是被梦里的搓背师傅活活搓醒的。
第一件事就是睁开眼睛，然后张开鼻孔猛吸两大口新鲜空气。
“呵～舒坦！”
陈年从来都没有觉得自己睡了一夜的房间里面能有这么清新的空气过。
活着的感觉真好。
至于那些至尊黑暗料理，自己是绝对不会再去碰了。
起床之后陈年就是按照惯例去买菜，日子还是如同最开始一样，只是现在的客人越来越多了。
虽然放开了菜品不限多点，但大家通常都是一份就吃饱了。
偶尔有饭量大的也能吃一份半，剩下的再打包带回去。
当然，打包盒也是要收费的，一块钱。
当然打包盒本身的进价也不便宜，就算普通一点的也要六七毛，陈年在进货的时候有看过，好一点的甚至能到一块多。
所以这玩意基本上不赚钱。
但依然还是有客人剩下的情况，遇到这种……陈年只能默默的倒掉，但每次陈年心里都会叹气。
他也曾经试着让那些人打包回去，热一热虽然口感会差很多，但是还能吃。
但他们在得知打包盒也要收费之后，一度以为陈年是想要赚他们的打包盒钱。
或许，他们以为这种东西也就几分钱一个吧。
但是开饭店，这也是没办法的事情。
就算如此，在陈年重启【红红饭店】半个月的时候，菜谱上面的字终于变成了：
【开启第二道菜「红烧肉」条件：出售完美版「麻婆豆腐」1000份，现进度1003/1000】
【第二道菜「红烧肉」已解锁，即将开启。】
【第三道菜「葱油拌面」开启条件：完美版「红烧肉」出售3000份。】
看到这里陈年说不激动那是假的。
卖出去1000份麻婆豆腐意味着什么？
意味着陈年已经亏本了至少七千块。
这还是加上自己和老妈每天要吃喝，每天要生活的开支，减去了那些顾客喝饮料让自己赚到的钱。
这一天，陈年炒菜时的干劲十足！
中午的那些食客们看到陈年脸上一直挂着笑容，时不时的还嘿嘿两声，虽然隔着厨房听不到声音，但是一个人开心时候的样子就算捂住了嘴巴，也会从其他地方跑出来。
甚至一些已经熟稔了的顾客还趁着上菜的功夫偷偷问道：“红红姐，老板为啥今天这么开心啊？”
“我也不知道，今天一早起来就这样，我怀疑他最近亏钱亏的已经魔怔了。”红红姐在说起这件事情的时候，心中不免有些唏嘘。
这才半个月啊，就已经亏了七千了。
这要是一个月亏下去，那不得奔着两万去了？
就算是家里还有点钱，但也架不住这么折腾啊，看来晚上得好好的跟儿子说说了。
晚上歇业之后，红红一边收拾外面的桌椅，打扫卫生，一边时不时的看着正在收拾厨房的陈年。
等到收拾完之后。
陈年走到外面来，红红妈刚想开口，就只见陈年来到墙壁前，搬了一个凳子，手里还拿着一个记号笔。
站在凳子上，抬手就在上面写了几个字。
【红烧肉—－35元】
反正晚上就要在梦里学习了，今天提前写上不过分吧？
冯红红见状：“儿子你终于要加菜啦？”
“是啊，妈。”
“你不是只会麻婆豆腐？啥时候又会的红烧肉？”
陈年没办法说自己现在还没学会呢，于是含糊其辞的说道：“我这几天每天晚上不是都没回去嘛，就是在厨房练这个。”
冯红红一听到这里，当场就明白了。
怪不得这段时间儿子每次都让自己先回来，原来一直是在偷偷练习。
既然这样的话她就放心了。
红烧肉三十五块，也差不多，如果还能卖的和麻婆豆腐一样好，那肯定不愁回本。
晚上回到家里，陈年洗漱过后脱光衣服躺在床上就等着睡觉。
然后学习红烧肉。
结果就这样一直躺在床上直到晚上十二点，眼睛瞪的还是如同铜铃一般。
“搞毛啊！这根本睡不着啊！”
陈年翻身起来做了八十个仰卧起坐，三十个俯卧撑，恰到好处的出了汗，但还是不敢做太多，主要怕明天抬不动锅。
可就这样躺着，依旧睡不着。
凌晨三点。
“月亮�