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自己在国外的生活经验还是少,了解得也不够多。以前的时候真的以为现在的欧美人们最中意的就是牛肉和鸡肉,羊肉属于这两年才被重视的。
而猪肉?也许在很久以前是欧美人餐桌上的主食,但是现在顶多是一个配角,还是没有台词的那种。
这真的不怪刘赫明啊,打一开始在美国购买猪肉开始,猪肉的价格就非常低廉。所以这个想法,就一直伴随着他生活。
这要不是自家也要卖火腿,他根本都不知道火腿也可以归纳到顶级食材的行列中,甚至是欧洲九大传奇食材中的一种。
像鹅肝、鱼子酱、蜗牛、番红花,这些都算得上是顶级食材,还没有上升到传奇的高度。而在欧洲被列为传奇级别的,可能是一块干酪也可能是一滴醋。
产自意大利摩德纳的传统巴萨米克醋、意大利的帕尔玛干酪、法国布列塔尼海岸养殖的贝隆生蚝、法国的布雷斯鸡、产自法国布列塔尼盖朗德湿地的盐之花、法国洛克福蓝纹奶酪、法国的黑松露和意大利的白松露,再有的就是西班牙的伊比利火腿。
能够称之为传奇,自然有人家传奇的本事。
就像现在关注的焦点火腿,人家伊比利火腿并不需要烹饪,烹饪后会影响口感,生食最佳。
伊比利火腿之所以这么有名,还是跟伊比利猪有关。可是自家的花白黑猪,在品质上也并不差。
只不过这都是在自己的牧场中,要是也在欧洲国家,可能自家的溜达鸡、松露和火腿,也能够取代传奇的位置。
“老板,你是不是又有了什么大胆的想法?”苏珊娜看着刘赫明,也有些小兴奋的问道。
“也不是太大胆的想法吧,我就是打算看看能不能够召开一个食材品鉴会,好确定咱们牧场中的食材在食材界的地位。”刘赫明想了一下说道。
“虽然咱们公司在美国和世界上都有了一点点的小名气,可是这个名气还是有些弱,并不如人家的那么响亮。”
“等黑白黑猪和咱们的新一代肉牛和肉羊全部正式上市以后,咱们就把这个品鉴会办起来,邀请世界上知名的评定专家来给咱们的食材评判一下。”
“而且以后,我也打算在调料方面做一些尝试。虽然说很多食材都是保持最原始的滋味才会最好,可是有些食材还是需要与调味料搭配才会让味道更美。”
“咱们得真正奠定咱们在食材界的地位才可以,这样对于咱们的那些分公司来讲,也都会有很大的好处。”
“哈哈,那时候我们的销售公司是不是会更加的轻松?”苏珊娜哈哈大笑着说道。
她也能够体会到,现在公司推出的这些特级食材比如说松露、羊肚菌、蜗牛、鹅肝,这些都有一些影响力,但是这个影响力还真有些不够。
并不是自家产的这些食材不好,主要是缺少一个能够被大众认可与传颂的途径。牧场中的这些食材太“新”了,没有足够多的历史沉淀,所以就算是人们也觉得好,但也就是好这个级别中。
原本现在的她还仅仅期待未来的饮料厂和奶制品厂,现在的她又燃起了斗志。如果这个品鉴会真的召开了,引起了国际性的关注,那么牧场的地位肯定会窜升好多。
“不过这个事情也不好操作,还得沉沉,等将来咱们牧场的猪牛羊真正推上市场再说。”刘赫明笑着说道。
“哪里会想到一条火腿都能够卖到这么贵啊,猪啊,还真的是全身都是宝。以前忽略了它们,得空得找它们检讨一下。”
苏珊娜翻了个白眼,啥叫忽略,顶多是心不够黑,再加上牧场中的进项太多而已。这要是牧场中只有猪,你看你会忽略不?
不过也没那个心情去打扰刘赫明的小幻想,自己也也要稳定一下小情绪。现在的自己,也有一股小冲动,都想着尽快将这个消息泄露给媒体,炒一轮呢。
其实牧场中的食材真的不差嘛,现在也是很多高级餐厅的首选,现在全美哪一家高级餐厅里没有自家供应的食材啊。
就连以前有些头疼的鹅肉,现在都能够真正的登堂入室,摆上高级餐厅的餐桌呢。
其实食材这个东西,除非是一些带着特别气味的,只要品质好,就都能够获得大家的欢迎。
牧场是以农牧生产为主,做得也就是食材供应。真盼着哪一年,牧场的收益能够突破百亿大关,那样自己能够拿到的分红,啧啧,不要太多啊。
对于牧场中的这些花白黑猪,虽然说以前也有些期待,但是从来没有像这样迫切过,就算是刘赫明都变得更加的期待。
现在看来,猪肉的地位一点都不低,只不过是没有高品质的猪而已。以往的饲养方式,猪的生长周期短,还有大量的饲料添加剂,所以才慢慢的退出了美国人民的餐桌。
自己有责任也有义务,帮助这些二师兄们重返餐桌。这次不仅仅要跟着好好演一出大戏,还要当主角。
“你们两个在这里傻乐什么?”这时候萨莎牵着小闹闹溜达了过来。
“没啥,我们又制定了一个小目标。等这个小目标实现以后,咱们的牧场将会成为国际知名的牧场。”刘赫明笑嘻嘻地说道,还顺手将小闹闹给抱了起来。
“现在的牧场就已经很知名了,你们肯定是在打那些猪的主意。”萨莎笑眯眯地说道。
刘赫明竖起了大拇指,自己的这个媳妇啊,别看平时不怎么说,并不代表人家不聪明。
第951章 大学建设“研讨会”
对于刘赫明来讲,真的是有多少钱都不够花。
今年倒是好一些,响水镇上除了需要将有轨电车的线路和站台多规划一些以外,再有的就是大学的基建和学科建设问题。
一所大学你想要拥有一定的知名度,那么你必须有过硬的学科。以老刘现在的实力来讲,办那种综合性的大学,就算是有钱也支撑不下来。
因为这就会涉及到更加多的师资人员,到哪里去挖?每多增设一个学科,你就要多配备一个学科体系的人。
在这个事情上,刘赫明也拿不定主意,所以就将在家的人都给叫到了一起,甚至将自己的老丈人和克伦克都给叫了过来,一起商量一下这个事情。
不是特别正规的一个会议,大家就是一起探讨一下。为将来确定方向,这样也好对大学进行规划。
“老板,我觉得,农业学科的建设是必须的吧?”苏珊娜一边吃着香瓜一边说道。
“咱们牧场有足够多的资源,能够在农业学科方面进行相应补充。而且将来的学生毕业以后,还可以直接到咱们的公司中任职。”
“就像康奈尔大学那样,也是以农工科为依托,慢慢发展成了现在的规模。咱们也只能从头开始,慢慢摸索。”
“其实,我觉得你设立什么样的学科,并不是目前最需要确定的。”边上的克伦克开口说道。
“目前你最需要确定的是,你能够找寻到什么样的师资人员。一所大学对于这些学者来讲,最大的吸引力可并不仅仅是薪水,更多人所关注的是他们的科研项目和你能够给的科研经费。”
“如果在这方面你无法拥有吸引力,那么将来的师资力量肯定是出于下游水平。这样就算是你学科建设得再好,没有优秀的教职人员,你都大学也仅仅是社区大学的水准。”
“哎,大学可是比小学和中学难多了。好歹现在咱们的中学也建设起来了,虽然现在的学生人数并不是很多吧。”刘赫明叹了口气。
通过小学和中学的建设,他就发现师资力量真的不是那么好募集的。
小学还可以,对于专业性知识要求并不是那么高。中学就困难了很多,在人员的聘用上,并不是那么顺利,就算是现在中学仍旧在对外招聘优质教师呢。
那么大学呢?虽然现在还没开始招募,但是想想都知道这个难度有多大。
他所要建设的这所大学并不一定要成为世界闻名的大学,没有那个野望,但是一定要有真材实料。要不然这所大学你不管扔进去多少钱,都是打水漂,连个响都听不到。
“其实我觉得如果你有信心的话,还可以增设医学院。”维克托笑着说道。
“跟农业学科差不多,咱们响水镇有自己的医院,将来人口多了以后,对于医生的需求也会很高。”
“如果你的这所大学想要快些建设起来,拥有一定的基础,我觉得跟其余大学合作还是很有必要的。”
“可以跟合作的大学共享一些资源,这样你的大学在发展的时候,就会有很大的优势,不过这个需要花费的资金恐怕就多一些。”
“农学和医学一起建设?”刘赫明捏着下巴嘀咕了一句。
好像确实很不错的样子,而且对于响水镇来讲,也能够起到一定的保障作用。只不过这样的两个学科一起建设,需要耗费的资金也会更加的多一些。
这两个学科可不是小学科,而是大学科,涉及到的分支学科也非常多。
“目前我这里能够给予支撑的,也就是在响水镇的居住问题。学校的教师在达到某个级别后,可以享受响水镇正式居民的待遇。”刘翊开口说道。
“至于说别的福利,就要看学校能够给什么补贴了。虽然说这些补贴不是这些教职员工来咱们大学任职的关键因素,但是我想总会有一些吸引力。”
“各个大学中,教授的薪资标准都是透明的。而且真正有能力的人,也并不指望这些薪资生活,他们也有自己的事业。”
“我以前的教授就有自己的律所,当时还邀请我过去。只不过当时的我还是太年轻了,选了一条困难的路,还没有走到头。”
“德克斯特,如果你自己建设这所大学,对于资金的压力肯定很大。虽然说你现在每年赚取的钱也很多,但是大学的一次性投入也非常多。”克伦克说道。
“建设成本、师资人员的招募、设备的购买,这些都需要钱,还是很多的钱。只有有足够的吸引力,才能够让这些人过来。”
“我知道,你又想插一脚,对不对?”刘赫明看着他笑眯眯的说到。
“哈哈,就是这样。只有更多的人加入进来,学校的资金才会充沛,你大学的发展也会快速很多。”克伦克耸了耸肩膀,一点也不隐瞒自己的意图。
刘赫明笑着点了点头,“OK,可以算你一份。”
他这么痛快的答应下来,倒是让克伦克有些意外。跟这货搭伙做买卖,多费力?目前也就是航空公司和格伦特镇的经营上有合作而已。
“不用那么惊讶,我不仅仅可以让你参与进来,还会邀请更多的人。”刘赫明笑着说道。
“刚刚我萌生了一个想法,我们在这个大学的第一次投资就放在一百亿美元怎么样?是不是很有吸引力?”
“天啊,你到底要做什么?”克伦克很是吃惊地说道。
“现在咱们的航空公司还需要很多钱呢,就算是你再能够赚钱,你能够支撑起来么?搞不好,你的资金链就会断裂。”
一百亿美元,可不是说说那么简单。你说了,这个钱就来了。那不仅仅是一个数字,更是一笔天文数字的资金。
如果再过很多年,刘赫明对于这份资金的支撑可能没什么问题。但是以刘赫明现在的实力来讲,真的不够看。
而且现在要是想以这个项目去银行贷款,那也很难。人家银行也会考虑风险,不会对你无条件的支持。
“所以我才会想让别人参与进来啊。”刘赫明耸了耸肩膀。
“而且这次我是希望更多的人能够参与进来,这样也许就能够引起一些社会效应吧,也会让那些人有兴趣关注到咱们的大学。”
“这一百亿的资金里,除去建设资金和师资人员的聘用,剩下的资金中70%的部分我打算都做科研经费来使用。”
“可以是咱们学校自主研发,也可以是跟大家合作,反正就看出资比例和这个项目的审核呗。”
“咱们的航空公司不是也需要招募一些人员么,正好可以跟大学的计划一起正式推出去,策划一个双百亿项目。”
“其实就是让航空公司的项目坐一个顺风车,毕竟那边的资金已经不愁了。而这所大学我给留出来的建设用地是五千英亩。”
“拓展一下,将来的格伦特镇可以开放一些土地给学校,用来进行学术种植研究。我们不仅仅要在美国找寻合作的学校,而是要向全世界范围内进行征集。”
“大家觉得怎么样?大部分的资金其实也都是我在承担。就算是一些学校有兴趣入股咱们的这所大学,我都会很欢迎。”
他的想法很简单,反正这个大学也不是那么好搞,那就玩得大一些,让更多的人参与进来。而这个参与的人也不仅仅是个人,也可以是组织,甚至是其余的大学。
“这样想想,好像�