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硬核厨爸-第395章

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  林瑞峰认真点头:“好的师父,我一定好好学。”
  冯若若又趁机开口:“小林叔叔加油。”
  林瑞峰扭头笑着回应:“好,谢谢若若。”
  苏若曦想了想问:“你为什么不让小林继续做锅贴,还有做一些我们本地的特色小吃呢?”
  冯一帆认真回应:“因为,本地的特色,老街上好几家都在做啊,我们也不能抢人家的生意,而且摆摊的情况下,我们也不能做很精致的菜肴,所以教给小林烧腊,还有保持住我们特色鳝丝面,也就足够了。”
  说到这里,冯一帆最后说了句:“这才是我们与众不同的特色。”
  苏若曦看到丈夫臭屁的样子,撇撇嘴:“你分明就是偷懒图省事。”
  冯一帆尴尬地咳嗽一声:“咳咳咳,不要说的这么直白嘛,这个还不是时间不够?小林学厨时间太短,好多东西他还需要磨炼。”
  苏若曦好奇问:“那你教了小林这么多杂七杂八东西,为什么?”
  冯一帆很认真回答:“为了让小林能赚钱,他要能够独自支撑起摊子,要能赚到钱养活自己啊,不然林叔和婶子走了,我们也走了,你难道还希望让小林去富景楼打工吗?”
  说到这,冯一帆猛地醒过神,看向徒弟问:“对啊,瑞峰,你要去富景楼吗?”
  林瑞峰倒是非常果断拒绝:“不了师父,我想要自己历练历练。”
  听到徒弟这么说,冯一帆满意点点头:“好,师父相信你能行。”
  聊天的时候,冯一帆手上的动作没有停歇。
  已经把包子的三丁炒好,面团还要饧一饧的,所以冯一帆先把女儿喜欢的小馄饨给包出来。
  为了满足老婆和女儿要有虾仁的要求。
  冯一帆把虾仁单独放在一边,调好了肉馅之后,再包的时候,每个小馄饨里面放上两颗虾仁,这样可以让女儿吃到虾仁。
  等馄饨包好了,差不多面团也已经饧好了,冯一帆便将面团取出来揉揣一番。
  将面团给搓成长条,再揪成一个一个的面积子。
  用手团成圆,按压后擀成皮,然后开始包炒好的三丁。
  一大团的三丁放在面皮里,冯一帆也是很轻易就捏成包子,一个包子十八个褶,最后收出鲫鱼嘴,每个包子都是漂亮的“荸荠鼓、百褶裙、鲫鱼嘴”,非常的标志,光是看着便很是赏心悦目。
  不光是苏若曦和冯若若母女俩很喜欢看冯一帆包包子。
  就连林瑞峰也很喜欢看。
  看了之后,林瑞峰忍不住说:“感觉师父哪怕是每天卖包子,生意都会非常的火爆呢,师父这一手包子实在是包得太漂亮了。”
  冯一帆笑了笑说:“我这其实不算什么,要知道我们淮扬正儿八经的白案师傅,那功夫才叫了得,等有机会的话,带你去见识见识,看看别人是怎么做这些白案的包子、烧麦等点心的。”
  林瑞峰自然是很期待:“好的师父。”
  冯若若听了也要凑热闹:“爸爸,若若也要一起去呀。”
  苏若曦笑着对女儿说:“哪里少了你呢?”
  冯一帆答应着:“去,都去,到时候带着若若一起去,还有妈妈也一起去。”
  冯若若好奇问:“那姥爷呢?还有爷爷奶奶呀?”
  苏若曦抱住女儿说:“你还真的是一个都不能少啊?爸爸怎么带这么多人去呢?而且爷爷奶奶那么忙的,姥爷也需要好好休息嘛。”
  听了妈妈的话,小姑娘想想说:“嗯,那好吧,爸爸妈妈带着若若去,也好呀。”
  包子包好,冯一帆便把包子上笼给蒸上。
  同时也是去看了一眼汤,此刻的汤还没有完全熬煮好,也只是开锅了一段时间,接下来还需要几乎是熬煮整个早上。
  冯一帆看了一眼盖上锅盖,认真对徒弟说:“你要记住,熬汤的时候,一定要一次把水加足了,不可以后续往里加水,一定要一锅熬好了之后,完成了扫汤,用的时候再往里加水兑一下。”
  林瑞峰问:“师父,为什么用汤的时候要兑水呢?”
  冯一帆解释说:“因为熬煮出来的汤头太浓,直接用来做面条汤不行,所以必须要兑水,而且要加入三倍量的水,把浓汤给兑开了之后,再用来做面条的汤头才好,不失高汤鲜味,也不会抢走浇头的滋味。”
  林瑞峰明白地点了点头,并且在心里认真记下来。
  蒸包子的时候,冯一帆让徒弟帮忙看着,自己上楼去伺候岳父洗漱起床。
  等到冯一帆把岳父背下楼,再回到厨房里把小馄饨煮上,一顿早餐也就这样做好了。
  林瑞峰原本打算继续收拾东西,但是被冯一帆给叫上一起吃早餐。
  “先吃饭,吃饱了再慢慢干活。”
  被师父叫了,林瑞峰自然也是没有矫情,跟着师父一起端着早餐从后厨里出来,餐馆里桌椅已经摆好了。
  冯若若站在奶奶面前让奶奶给扎头发,看到爸爸和小林叔叔出来,顿时欢呼:“呀,可以吃饭啦。”
  卢翠玲拉住小孙女说:“你别动,扎好头发再吃啊。”
  冯若若不再动,但嘴里却催促:“奶奶快点呀。”
  苏若曦对女儿说:“不可以这样催奶奶的,你要是这样的话,以后不让奶奶给你扎辫子了。”
  冯若若果断老老实实不再说话,静静等着奶奶把辫子扎好。
  卢翠玲给小孙女扎好辫子,也是笑着说:“好啦,可以吃饭喽,这两天是奶奶最后给若若扎辫子啦,奶奶周末过完就要跟爷爷回去喽。”
  本来已经准备吃饭的冯若若听到这话,顿时转过身一把抱住奶奶:“奶奶不要走呀,若若不想让奶奶走。”
  小孙女这个反应让卢翠玲有些惊讶:“若若乖,我们不是说好的,奶奶和爷爷先回去收拾房子,然后等若若跟爸爸妈妈带着姥爷去住的吗?”
  小姑娘不理那些,抱住奶奶嚷嚷着:“不要,若若不要奶奶走啦。”
第491章 第一次出摊
  正当冯若若抱住奶奶,嚷嚷着不要奶奶走的时候,苏记餐馆的正门被人从外面敲响。
  冯一帆只能是先舍弃对女儿的劝说,站起身走过去把餐馆的门打开。
  打开门,门外站着清早赶过来的父亲冯建东,还有用小推车拉过来的一些蔬菜。
  看到儿子开门,冯建东立刻笑着踏进门说:“我在外面听到喽,我们家的若若小宝贝好像在闹人哦。”
  奶奶抱着小孙女说:“若若快看是谁来啦。”
  冯若若抬起头,看到了爷爷进门来,小姑娘愣了一下顿时哭丧着脸说:“不想让爷爷来,不想让爷爷来呀。”
  苏若曦听到女儿的话,立刻板着脸说:“若若,不可以这样说,快点给爷爷道歉。”
  小姑娘委屈屈地缩在奶奶怀里,把小脑袋埋进奶奶怀里不出来。
  苏若曦见到这种情况,脸色变得更加不好了。
  “冯若若,你是不是越来越不听话了?是不是这一阵子爸爸回来,奶奶每天也在家里,没有人管你,你就开始变得无法无天啦?你知不知道刚才那样对爷爷说话不对?快点给爷爷道歉。”
  听到妈妈生气的话语,小姑娘从奶奶怀里探出小脑袋。
  小姑娘先看向爷爷,满脸泪花地说:“爷爷对不起。”
  道歉过后,小姑娘又接着说:“爷爷,你可不可以不要带奶奶走呀?若若不想让奶奶走的,若若想要奶奶陪着若若。”
  听了小孙女这话,卢翠玲轻声安抚:“好啦,奶奶知道若若不是有意的,若若不让爷爷来,是害怕爷爷要把奶奶带走,对不对?”
  小姑娘在奶奶怀里点点头,接着泪眼婆娑看着奶奶说:“奶奶,你要走呀,若若以后每天晚上都跟你一起睡呀。”
  听了小孙女的话,让卢翠玲也是感到一阵非常心动。
  而爷爷此时有些奇怪问:“怎么啦?为什么奶奶要走呢?爷爷来不是要带奶奶走呀,爷爷是过来看望若若的。”
  听到爷爷的话,冯若若立刻抬起头,小脸上惊喜地看向爷爷。
  “真的吗?爷爷你不是来带奶奶走的吗?”
  冯建东笑着说:“当然不是啦,爷爷是来看若若的,然后若若爸爸不是要摆摊吗?爷爷就专门送来了很新鲜的蔬菜。”
  说着,爷爷转身指向把堆满了货物推车拉进们的爸爸。
  冯若若看了一眼顿时开心起来:“好多菜呀,爷爷好厉害,一个人给爸爸送来这么多的菜。”
  夸奖了爷爷后,小姑娘又看向奶奶:“爷爷不是来接奶奶走的?奶奶你不要走呀。”
  卢翠玲也是有些无奈,她确实心疼小孙女?也想要继续留下来照顾小孙女。
  可是已经说好的事情?卢翠玲也不能就留下来不走的。
  而且,她如果不回去收拾?到时候儿子、儿媳带着小孙女还有亲家公回去了,根本就没有合适的地方住。
  卢翠玲凑在小孙女耳边轻声说:“若若?奶奶回去呢?是要给若若、爸爸妈妈和姥爷收拾屋子?不然等若若放假了,你们回去没有地方住,到时候若若就要睡在很脏的屋子里,连被子都没有呢。”
  奶奶这么说?让冯若若小朋友陷入了一阵思考。
  旁边的苏若曦也开口对女儿说:“奶奶先跟爷爷回去?然后我们等若若放假啦,也让爸爸带我们回去,到时候我们可以住在爷爷奶奶家里啦,所以奶奶需要回去给我们收拾屋子?对不对?”
  有了奶奶和妈妈的话,让冯若若小朋友逐渐明白了过来。
  想了想小姑娘说:“奶奶?那你收拾好屋子,再回来陪着若若呀。”
  听了小孙女的话,卢翠玲笑着说:“奶奶不回来啦,因为若若放假了就要跟爸爸妈妈还有姥爷去爷爷奶奶家啦,所以奶奶在家里等若若去。”
  冯若若想了想说:“可是,爸爸要带小林叔叔摆摊呀。”
  苏若曦在旁边说:“爸爸是教小林叔叔摆摊,等教会了小林叔叔,我们就可以走啦,让小林叔叔自己做生意。”
  冯若若认真想了一下,最后点点小脑袋:“那好吧。”
  答应了过后,小姑娘看向爸爸说:“那爸爸,你要快点教会小林叔叔呀,然后我们就可以快点去爷爷奶奶家啦。”
  冯一帆笑着看向林瑞峰说:“那要你小林叔叔尽快努力学会嘛。”
  林瑞峰听到师父的话,赶紧说:“我一定努力。”
  苏锦荣开口说:“不要,急,认真学。”
  林瑞峰先是一愣,接着对苏锦荣点点头:“知道,我一定会认真跟着师父好好学,不会很急躁的。”
  冯一帆笑着拍拍徒弟说:“没关系,我教你的那些东西都不难,有你这两个多月基础,相信可以很快掌握,只要掌握了技巧,接下来摆摊的事情,就会简单很多的。”
  冯若若也没有再去催促小林叔叔,而是抱住奶奶脖子说:“奶奶,那你跟爷爷回去了,要想着若若呀。”
  卢翠玲笑着抱住小孙女,亲了小孙女一口说:“好,奶奶一定天天都想着若若。”
  冯建东乐呵呵说:“放心吧,不行让奶奶每天晚上给若若打个电话问候一下。”
  冯若若听到爷爷这样说,小姑娘想想说:“不要呀,打电话都很费钱的,奶奶想着若若就好呀,可以每个星期打一次电话呀。”
  卢翠玲笑着用额头轻轻顶了顶小孙女额头:“这个小财迷,就是舍不得花钱。”
  冯若若被奶奶顶着头觉得很有趣,也是和奶奶对着顶了两下,小姑娘银铃般笑声在餐馆里回荡着。
  接着一家人继续吃早饭,冯建东倒也是坐下来一起吃了点。
  吃过了早餐,冯一帆将父亲送过来的新鲜蔬菜拉进厨房后面水房,去进行了一番清洗过后,也是选了一批放在小推车上。
  在冯一帆和徒弟差不多整理好推车,也把早餐的碗碟都给收拾好,赵大霞也赶来了。
  看到人手到齐了,冯一帆笑着说:“好啦,我们走,去摆摊喽。”
  但此时冯若若却拉住爸爸:“等一下呀,等一下,溪溪和霏霏她们两还没来呀,爸爸我们要等她们一起去。”
  苏若曦拉过女儿说:“这样吧,我们让爸爸和小林叔叔、赵大婶先去,我们在家里等溪溪和霏霏来,然后再去找爸爸,好不好?”
  冯若若撅着小嘴问:“为什么不能一起去呀?”
  苏若曦又耐心跟女儿解释:“因为爸爸他们要去生炉子啊,有好多准备工作的,所以爸爸要先去,把东西都准备好,如果那些东西不准备好,中午爸爸的生意就会受到影响的。”
  听了妈妈的话,小姑娘终于点点头:“那好吧,爸爸先去呀。”
  冯一帆跟女儿挥挥手,然后从后边巷子里,推上了推车,领着徒弟和赵大霞一起赶往摆摊小市场。
  推车虽然比较大,但是餐馆后巷子面包车都能开进来,所以推车自然也是畅通无阻。当然畅行的前提是,巷子里不会出现其他的车。
  一路从�
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