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“了解。”
“如果明天来的人报价太高……反正吧，你这边计算一下成本。报价太高，就算了……”
“能说说年底火龙果的价格走势不？”陈远问。
“年底价肯定比年初的价格要高。”
“年初？”
“五月份六月份的价格。五六月份火龙果的价格你应该了解……但品质也很重要。红心火龙果，一级果单个重量大于351g，二级果251～350g，三级果150～250g。赵老哥是转业的，应该知道这些。”
赵鹏宇点头：“知道。不过我以前在四川那边种植火龙果，因为没有产地规模，很多标准化的东西并不那么将就。”
周文吐了口香烟：“南岛这边种植火龙果的。火龙果的销售渠道，主要有这么几种……果农卖给一级经销商，也就是我们这些到处收果子的人。一级经销商卖给二级经销商……二级经销商主要有大型连锁超市、内陆各大水果市场批发部、网络销售。”
“一级经销商最愿意接触的对象是大型连锁超市，不同的超市有不同的标准，就不一一细说了。火龙果评级，除了果重，还有‘火龙果可食率指标比对’，‘可溶性固形物指标比对’，‘火龙果可滴定酸指标比对’。这些很重要，但也不那么重要……”
“怎么说？”陈远问。
赵鹏宇也好奇。他以前管理火龙果园，却不做销售……
再说了，四川那边的火龙果产量少。只要价格合适，很好卖掉。
但在大的产区，就不一样了，竞争激烈。为什么有的火龙果只能买两三块一斤，甚至更便宜。而有的火龙果可以出口到国外，二三十块钱斤。就算在国内卖，也能卖到十几块一斤……
王家农场的火龙果园，中上偏上的火龙果园，产出的火龙果品质比较好。
六月份的时候，这里火龙果的田园价格，5…7两规格的5元1斤，7两…1斤规格的7元1斤，1斤以上的8元1斤。是品质很好的火龙果了……
除了1级果、2级果这些指标……还有一个‘卫生指标’，也就是食品安全检测，如‘火龙果中污染物检测’、‘火龙果中农药检测’。卫生指标是允许的最大数值……这个数值，自然是越小越好。
王家农场的火龙果之所以贵，那是因为在产果期间，田里几乎不打农药。除非是出现了很多虫子的情况下……
“大型连锁超市、高档水果连锁店，卖到这些地方的火龙果，基本上都有出示‘卫生指标’，以及各种检测数据。这样的火龙果，超市里面要卖十几块一斤了。我们的采购价高，对方的采购价也高……而很多网上出售的火龙果、水果，如果没有特别标注的，价钱也在平均线以下的，大多数是没有经过食品安全监测的水果。而二级水果批发市场，有好果，也有不好的果子……”周文耸耸肩：“火龙果市场的价格，波动不算特别大。卫生指标如果和以前一样，也就是几乎没有农药残留……对了，三亚的冬季下雨少，卫生指标想要达到和王家农场时代一样的数值，最好不要喷叶面肥。”
不能喷叶面肥……
赵鹏宇无语了，这……怎么搞？
第94章 超级巨峰葡萄【求推荐，收藏】
火龙果施用叶面肥，那是基本操作好吧。
施用叶面肥的好处颇多。
火龙果产期相对较长，在南岛，通常有大半年的产果期，不同时期所需要养分略微不同。
在座花期的时候，要偏重硼元素。在幼果期，除了全面微量元素，硼元素和钙需要偏重。在将近成熟的时候，补充全面的微量元素。尤其是钾和镁有利于火龙果增甜、上色果实更加有卖相。
为了可以批量成熟和批量采摘，即将成熟的时候，还会用乙烯对大片果园进行催熟。
用乙烯催熟果子，太常见了，比如菠萝，以及其它等等等水果。是为了方便批量采摘……
使用叶面肥，不仅可以大大节约成本。还能让火龙果的卖相更好……
王老板之前如何管理火龙果园，陈远是知道的。也因为如此，377亩火龙果园的净利润才不高。
火龙果吃肥料特别厉害。
不用叶面肥，就得给大量的有机肥。一年，一亩火龙果园的有机肥要在4吨以上。
至于其他微量元素，专门给火龙果园使用有机肥里面蕴含火龙果需要的各种微量元素，期间只要补充钾肥等其它颗粒肥料即可。
王家农场没有补光灯，火龙果成熟季节在夏季……
亭洲这边夏季多雨，高温，有机肥和颗粒肥分解速度快，倒是可以不用叶面肥，也能长得很好。
可是到了冬季，少雨。
……
不过……
陈远，陈大肥的名头可不是浪得虚名。
火龙果园，一亩……一次性给足5吨有机肥。其中一半是高级的羊粪有机肥，另一半是牛粪有机肥。且都是适用于火龙果园的有机肥（适用于火龙果园的有机肥，用在其它果树也差不多）。
“用了叶面肥，和没用叶面肥的火龙果，价格差异有多少。”赵鹏宇问。
“价格差异嘛。也不大……主要还是看火龙果的污染残留和药物残留。”
“叶面肥，应该没有污染残留和药物残留。”赵鹏宇说。
周文点头，这点确实是：“还得看水果本身。有机水果和无机水果，差别很大的。”
呃？
有机水果……
远方农场的是有机火龙果？
不是啊。仓库里还对着好几十吨的复合肥料。
“火龙果想卖出高价，还要有甜度。红心火龙果的甜度高，三亚那边能种出甜度23的火龙果，极少。还有维生素、花青素等等成分，使用叶面肥的火龙果，各种成分的含量就是要低一些。而使用大量有机肥、少使用叶面肥的果园，水果品质就是要高一些。”
这个……赵鹏宇懂得。
只是吧，赵鹏宇以前没接触过销售。
就他的一些了解，影响火龙果价格的主要因素，果型大小、味道。
今年6月份，超市红肉火龙果的均价在17。60元/kg。
而三亚、海口等地批发交易市场的红肉火龙果价格均价在9。25元/kg。最高价：47。50元/kg，最低价：3。75元/kg。
这些数据网上到处可以查到的。
同样是火龙果，价格差了十倍还多。这里面有产地原因……一个好的产地，水果品质普遍较好，整体价格自然高。而即便是在同一个产地，火龙果价格也能相差好几倍，近十倍……
除了果型大小，主要就看内在的了。
国内高档水果的消费市场，远比普通大众能看到的，大得多。
前不久不是弄出来一个中国家庭的平均资产么。陈远记得不错的话，每个家庭的平均资产，好像有几百万……
中国人口基数大，富裕人口人数已经超过美国了。
好多年前，富裕的人们就在追求绿色又健康的食品。你在超市里看到的几十块钱一斤的水果，你不买，有的是人买。
别说几十块一斤的火龙果了。500元1斤的榴莲，陈远这边也卖得不错。
一件商品，特别是大宗商品。你想要卖出好价钱，自然要有可以展示给对方看的东西。
水果的品质，不仅看卖相。更重要的，是内在，而这一点，往往被很多人忽视。
周文他说了很多。
陈远和赵鹏宇也就安静的听着……
就感觉种植火龙果很麻烦。不对，是要种出好的火龙果，很麻烦。
到火龙果园里转了一圈。
过分追求田园管理，很多时候，陈远都忘记自己是有金手指的男人了。
这批火龙果如果能在2月初采摘，只要是可以送进超市的品质（并不要求全部是一级果、二级果），应该能卖一个不错的价钱。但要求，单个重量200克以上。太小的火龙果，卖相不好……
能送进大型超市的火龙果，只要200克以上的规格，过年前，最低也能买到5块钱1斤。如果是一级果，差不多10块1斤。
还有一个情况，那就是甜度特别高的火龙果……甜度高、口感好，那样的火龙果，很多还自带果香。火龙果的果香，除了果肉的清爽，还有些类似淡淡的花香味儿。
顶级火龙果的味道，和地摊上买的火龙果，近乎是两种水果。
请周文过来，一个是了解火龙果的行业。而如果只是想了解火龙果行业，请他帮忙，应该是陈远到三亚拜访他，不应该专门请他过来。
看过火龙果园。陈远带着周文来到青木农场……
刚走进农场，不知道藏在哪里的小隼看到他了，‘嗖’的一下飞过来，落到陈远肩膀上，‘啾啾啾’叫唤个不停。还很生气……
好像在质问陈远，‘你这段时间都跑哪里去了’。
小家伙很生气。黑色眼圈，满脸的不高兴……
陈远伸手要给它按摩脑袋，小家伙也偏着头，不让陈远碰。
话说，搬到远方农场。陈远和宝宝两个人你侬我侬，哪有功夫搭理它。
“这只可爱的小东西还在农场里呢。”周文笑着伸出手。
小隼以前是不让别人碰它的。这一次不知道是不是和陈远赌气，竟让周文碰了……
“它一直在这边。”陈远笑道：“进去葡萄园看看吧。这一季的葡萄，品质更好……应该元旦过后就能采摘。”
周文去了葡萄园里。
现在的葡萄园，有很多葡萄挂果之后会用纸袋包裹住。青木农场这里的葡萄没有……
一串串绿色的大葡萄，果皮上一层白色的果粉，看上去特别诱人。
果实穗大，果粒更大。
周文提起一串葡萄，掂量了两下：“这一串，差不多有2斤。”
“应该2到3斤……咋样？”陈远将大拇指放到葡萄便，其中一颗最大的葡萄，比陈远的大拇指，大得多。
这里最大的葡萄，只比乒乓球小一些。和一些早熟的妃子笑荔枝那么大……
普通的巨峰葡萄，平均穗重400…600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。精心管理的巨峰葡萄，数据还能更好一些。
这里的巨峰葡萄，剪过花穗的。一朵花穗保留三分之二……
3亩园的葡萄最好，比2亩园高出最起码一个档次，还多一点。
这片葡萄园，果里平均重量应该有20克。大的葡萄，大概在25克左右。小些的，也有15克左右。
越靠近果柄的果粒，个头就越大。越下面的果粒，越小，也在巨峰葡萄果粒重量的平均线之上。
第95章 顶级品质【求推荐，收藏】
对一个果商来说，看到极品水果，就跟看到极品美女差不多一个德行。
周文做了几十年水果生意，青木农场五月份葡萄，在他看来就是极品了。至少在南岛这个地方，青木农村五月产出的巨峰，是南岛同期产出葡萄里品质最高的葡萄之一。果粒大、颜色好、卖相好，水果甜、味道好。
没想到下半年的葡萄，品质更好。
这里可没有大棚。通常来说，夏季产出的葡萄品质最好，冬季的葡萄要差很多。只有在大棚里，冬季葡萄才可能和夏季的葡萄差不多，或者更好一些……
田里的葡萄大多还是青色的。只有很少部分，表皮变色了。
不晓得味道如何。
周文摘了一颗青色的。葡萄还有些硬，却也可以吃了。
周文尝了一颗，酸酸的，有甜味。
酸味和甜味，大概是五五开。
人的味觉很复杂，不同的人，喜欢不同味道的水果。就葡萄来说，有人喜欢酸中带甜，也就是酸味多一些。这样的人很少……有人喜欢甜中带酸，甜甜中带酸，这样的人很多，觉得吧，要有一点酸味的葡萄才有灵魂。
还有人，喜欢纯甜。比如陈远……
巨峰葡萄不是甜度特别高的葡萄，自然成熟，熟透了，几乎没有酸味。甜度不是特别高，吃着不会腻。
陈远就喜欢自然成熟的，没什么酸味的巨峰葡萄。陈小，她却喜欢稍微有点酸味的葡萄，也喜欢纯甜的葡萄……所谓的众口难调，大概就是如此。
这一季的葡萄产量很高。
每亩350棵左右的葡萄树。这里的葡萄树是高藤……高藤种植密度宽松一些，相对来说，每颗树的产量，也要大一些。
3亩园，一棵葡萄树留下10串左右的葡萄。
2亩园，因为葡萄树长势不如3号园，一棵树留下7串左右的葡萄。
按现在的趋势，元旦过后，大概就是1月5——10号之间，陈远准备采摘一批葡萄。第一批葡萄带酸味的……摘一批葡萄，可以给剩下的葡萄留足更好的养分。
先采摘一批，倒不是为了让剩下的葡萄长得更大，而是为了葡萄可以在树上停留更久。
陈远和周文说了一下他的想法。就5月份，葡萄采摘之后，陈远还保留了一些葡萄自己吃。那些葡萄在树上留了一个多月也没有烂掉…�