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在食材上,“北极熊”毫无疑问有特殊优势。哪怕特别困难的时期,用厂子里的肉食罐头加工一下就是道肉菜。完全能保证油水充足和菜品的丰富。
拿正餐来说,像汉民大食堂每顿正餐标准是三荤三素,清真食堂是一荤两素。
尽管早点和夜餐稍逊。但在这个年头,早点要求六样花色。夜餐要求四样花色。那已经很周到了,完全超越大部分饭馆所提供的饮食服务了。
为此,食堂管理员每个星期都要定出食谱来,得让有关领导过目、定夺。
最后。那就是价格太实惠了。
表面上,职工们和别的厂子没区别,需要自己用钱购买饭票。可实际上厂里对食堂有大幅的补贴。奉行的基本原则,就是菜品要按成本价卖给职工。
于是食堂应季的青菜能低至六分钱。比如说冬天的白菜、夏天的黄瓜。
最贵的豪华肉菜到天了也就一块。比如说油焖大虾和足够俩人吃的一整条黄花鱼。
而且还提供免费的汤和咸菜。另外最最关键的,还不用交油票、肉票和粮票。
这可就牛x大了。好多职工甚至家里都不开伙了。下班就从单位食堂买了带回去,比什么都划算。
这么一来,哪怕领导的小食堂再“腐败”,职工也不会有什么怨言啊。
毕竟能想着下面的贪官,比一清到底让大家苦哈哈的清官,是更可爱的。
同样也是因为以上这些原因,当赵洪林带着洪衍武他们六个新职工去行政科换饭票的时候。他就提醒他们了。
说厂子食堂便宜,只要不是一日三餐都在厂里吃。男的每月换十五块钱足够。水清和蓝招娣俩姑娘,兴许十块都吃不了。
而让洪衍武和陈力泉没想到的是,他们还有特权。赵洪林告诉他们,作为食堂职工,吃伙头儿饭,每月交七块钱定额就行。比别的职工还划算,而且绝对不亏嘴啊。
这不,真等他们排到饭口打饭时候,洪衍武和陈李泉的职业优越性就显现出来了。
当时的具体情况是这样的。
赵洪林是回民,他就没跟着六个人进汉民食堂。给他们带到了门口就不管了。
又因为白班一千多人,食堂能就餐的地方相当有限。洪衍武他们几个进去一商量,干脆男的都去排队,洪衍武和陈力泉帮俩姑娘代买,让水清和蓝招娣帮大伙儿占几个座儿得了。
结果尹光明和肖和平各自打完饭之后。该轮到洪衍武时候,他一低头冲里面说了一句,“师傅,我们俩是吃定额的,行政科说跟您这儿知会一声就行。”里面那个胖师傅就乐了。
跟着人家也一低头,从窗口往外认人。
“哟,头几天就听说要来俩人,就你们啊我还听说你们俩天兴居的,会做炒肝是吗”
态度还挺亲,这就是今后的同事啊。洪衍武赶紧点头,“是是是,水平一般,您今后多关照。”
见他挺谦虚,那胖师傅就更高兴了。“也不瞒你,我每个月最少也得跑两趟天兴居呢。你们那儿炒肝味儿就是好。这回有你们可合适了。甭客气,以后就是自己人了,想吃什么说吧”
吃什么啊洪衍武把四个饭盒干脆一摆。说想要“红烧鸡块”、“焦溜丸子”、“西红柿菜花”、“三丁烩豌豆”这两荤两素,和两份四两,两份二两的米饭。可他又不知定额怎么算的,他还得帮俩姑娘带饭呢。
哪知那胖师傅根本没要饭票,大勺一轮,四个饭盒全打满了菜了。还让自己身后面的人,单拿四个大碗给他们盛了米饭。说不够尽管回来盛。
好,就这些菜,哪怕他们六个人一起吃也够了。而且最关键的,大师傅没施展抖手神技啊,那鸡块全是一块块的好肉,绝对没掺鸡屁股。焦溜丸子也实在得很,黄花少,木耳少。
别说把他们身后边的人给眼馋得直咋呼了,也招得尹光明直后悔,直说“早知道让你们先打多好,那我和肖和平就省了。”
这会儿就能看出人品了。肖和平是不言语,只伸手帮着拿东西。就尹光明没完没了一直念叨。
跟着到了桌子上,这四盒菜洪衍武请大家一起分享。这小子就更是原形毕露了。那吃相叫一个差,下勺子专挑好的往自己饭盒里招呼,就不懂得让人。
不过这小子招人烦吧,他最后自己也没落着好。
就在大家吃完饭之后起身,准备一起去刷饭盒的时候。尹光明一离座,突然发现自己刚坐的位子上有一滩油迹,继而又发现自己裤子屁股上也被沾染了一大片,十分不雅
合着老天有眼,知道他缺油水,竟让他这顿饭吃了一屁股的油
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第609章 24级
这天下午,洪衍武他们的学习任务是参观各个车间。
让职工了解各个岗位的辛苦,也是对工厂凝聚力有利的一部分。
于是洪衍武他们饶有兴趣地看到了汽水灌装过程和各类罐头的生产流程后,这一天也就基本过去了。
跟着就是去领各种劳保物品。临走时候,当然谁也没忘了在澡堂子洗一个澡。
之后休息了一天再上班,他们六个人培训内容就换成了实际操作,去各个车间帮忙。
冬季是冷饮淡季,所以冷食、冷饮车间里,流水线都不忙。可也不意味着厂子里就轻省了。
因为冬天还有一个非常重要的任务,那就是为保证明年的生产量提前制作浓缩桔酱,用桔子皮榨取桔油。
“北极熊”用的桔子并不是一般的橘子。那是一种叫“大红袍”的红色橘子,只生长于三峡流域一百公里沿岸。
那玩意肉质较硬,生吃的少,多用于罐头,但和一般的桔子相比,它的香味清爽尤甚,不齁不腻。
每年十月份,桔子就开始成熟,总产量大致是七八千吨。然后随熟随采,收割后,得把这些橘子先后从四川万州用火车拉到京城来。
这时候就需“北极熊”的工人先用手剥出橘子来,一面用粉碎机把橘肉打碎熟制成橘子酱,另一面再用高速离心机把橘子皮里的桔油甩出来。
桔油是最精贵的部分,一吨桔子仅能出产六公斤油。而剩下的橘子皮也不会浪费。随后会交由京城各大制药厂收购走,制成“橘红丸”销售给京城百姓。
每年“北极熊”剥出的橘子皮大概能满足京城各大制药厂百分之五十的原料需求,其他不足部分再向社会收购征集。
从这个角度出发,“北极熊”也为京城市民的健康做出了很大的贡献。
当然了,这么大的剥皮工作量,光靠生产汽水的“二车间”那几百号人肯定是完成不了的。所“北极熊”往往得外聘几百名“季节工”帮衬。
这也就是当时对“临时工”的称呼。同样的,夏秋之际,为了桃儿和葡萄也得照样这么办。
那么毫无疑问,对洪衍武他们来说,随后九天的劳天考核中,剥橘子就毫无疑问成了主要的内容。
这下陈力泉倒真合适了,他不是说爱问橘子味嘛。
随着橘子陆续成批量地送到,随着大家伙越剥越多,真的整个“北极熊”厂区里,全是芬芳的橘子味。比橘子园味儿都大。
而且陈力泉手上有功夫,都练成了“分筋错骨手”了,他一人剥的橘子能顶仨人,那简直就是一台人形剥皮机啊。
别说让临时工误会是老职工了,连老工人都人见人夸,自叹不如。
车间主任还生出了跟赵洪林要人的心思呢,一个劲儿劝陈力泉当技术工人比干食堂强,可陈力泉怎么可能和洪衍武分开呢呵呵憨笑着屡次谢绝才算作罢。
不过和他比起来,其他人就受苦了。11月的天儿挺凉的,一天包下来,指甲都又冷又疼。几天下来,一看见橘子,手指就难受。
到最后就连洪衍武都受不了了。谁让他不练功来着,又自不量力地逞能,把水清的橘子往自己这儿揽了不少,那不就活该了
但再怎么说,他们的待遇也比“季节工”强多了。人家那才叫真苦呢,干活累、挣得少、管得严、要求高。
反过来,由于他们今后会分到各个重要部门去。而且还有水清和蓝招娣两个招人的大姑娘在这儿摆着。“二车间”的工人都愿意跟他们打好关系。
别说干成什么样都不会难为。还主动拿饭盒打汽水给他们喝呢。
只是大冷天的来那么一气儿,不光透亮,那也冻人啊。那滋味,真是苦乐并存。
水清和蓝招娣是姑娘家,都怕伤身子,肯定不喝。洪衍武、陈力泉、肖和平也是浅尝即可。唯独尹光明有点没品。
嘿,现场喝着冷吧,他下班的时候忘不了让人给打满了带回去喝。剥橘子的同时呢,也没忘了往嘴里填乎。
这就让二车间工人有点看不上了。
有人说,“能吃不能干,弄不好剥的还没吃的多呢”
还有人说,“真好意思的,还干保卫的呢,这么能占便宜,弄不好以后就是一监守自盗”。
这弄得洪衍武他们也跟着没面子,不过好在很快就要各自上岗了,到时候也就能躲他远远的了。
要说快也真快,时间一晃就过去了。每天都是水清组织劳动负责记录,并且跟赵洪林汇报。
而在陈力泉和洪衍武勇挑重担的情况下,他们的劳动成果也得到了二车间充分肯定。
培训结束时水清又写了总结,赵洪林看过后一字未改,就带着她一起交到厂办。老主任看了也很惊讶。说井井有条,很全面,字也漂亮,夸水清是个人才。决定不但把宣传的事儿交给她,也让她参与管理共青团。
这样定工资的时候,主任做主就越升了一级,破例给水清直接定为了24级,工资四十三块,加上副食补贴和厂里的奖金,算出来得有七十多块。足以证明对她的器重和肯定了。
水清的家里人一听说这事,当然高兴了。
水婶惊叹,“哟,你这坐办公室的刚一上班就超过你爸的工资了。你爸可是商业六级啊。当干部就这么好不对啊,你这比科长挣得都多啊,都顶一般工人俩月的收入了。闺女,没搞错吧可别让你妈白欢喜一场”
水庚生赶紧显摆。“切,你懂什么这就是效益好的企业。再说清儿一上班就是干部编制24级,这谁能比得了你以为当学徒工呢就挣一百七十大毛零四碗粥还得说咱清儿有本事,才让领导这么看重。要这么看,肄业又怎么了因祸得福。真就是大学毕业了,在别的单位按部就班的来。什么都加一起才四十三块五,还没现在合适呢”
注:当时食堂里买粥都是统一价格,二分钱一碗。一百七十大毛零四碗粥就是十七块零八分。
可他们都没想到,水清却说了。
“爸、妈,你们可真是的。要我说,吃水不忘打井人,这还是得念小武和泉子的好啊。”
听了这话,水庚生和水婶高兴还是高兴,脸却有些发红了。
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第610章 上岗
培训结束后的工资待遇,其他人也无不满意。
像肖和平就很喜欢设计室的工作环境。
窗明几净的大办公室里,四五个人全是搞绘画的,工作气氛既专注又安静。
隔壁还有一个不小的大画室,虽然不是天光,可有专业照明器材,对搞一些商业招贴类的大型设计,实在很方便。
如果有时间,他尽可以在里面画自己想画的东西,提高创作水平。
最关键的,是设计室的人都有真才实学,特别是设计室主任康平,博学多才,艺术水准很高。国画、西画、篆刻、书法都很擅长。
在这样的环境下工作,肖和平每天都感到获益匪浅,能学到不少东西。
他又不是个在乎物质的人,对他来说,吃饭、洗澡、服装、月票、画笔、颜料,什么都不用发愁,能专心画画,这已经是莫大的幸福了。他的工资除了买书、买画册,还能有什么用呢
要是画室里能有张床,他恨不得都想住在办公室里了。所以对什么编制,工资级别他压根不关心,爱是什么是什么。心思全放在了画儿上。
这样的人必然受到设计室的欢迎。他似乎原本就该是这儿的一份子似的。
尹光明呢他过去在燃气集团就是24级工资,来这儿办的是平级调动,收入自然和水清是一样了。
他可是被这儿的高收入和高福利美得差点没乐出屁来。但这也更助长了他向往“进步”的“野心”。于是见天狗腿子似的跟在保卫科老齐后面瞎忙和。
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