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求交换价值的小商品生产者以粮食生产为主体的农业结构被与商品生产密切相关的经济作物以及加工这些经济作物的手工业为主体的新型农业结构所替代。这些变化虽然还是局部的、个别的没有导致中国传统经济结构的质的变化但却是这种质的变化的预兆其积极意义是不言而喻的。
与市场经济日益密切的联系不仅改变了农作物种植结构还促使了农业经营方式的转变出现了农林牧副渔综合生产的雏形。如江南地区的一些土地所有者不再满足于把土地出租而是雇工经营全部或部分土地他们亲自管理生产非常注意作物配置和生产过程的合理化。苏州常熟谭晓的经营方式可以说是这方面的一个典型。他的经营规模很大并且获得实际的成功。据李诩《戒庵老人漫笔》卷四记载谭晓居住在水乡“田多洼芜”他趁乡民“逃农而渔田之弃弗辟者以万计”的时机低价购买了大量田地。他雇用百余名乡民为其劳动将低洼处皆凿为池四周围以高塍“辟而耕之岁之入视平壤三倍”。开挖出来的水池“以百计皆畜鱼”池上筑舍养猪、鸡鱼食其粪易肥。“塍之平阜植果属其污泽植菰属可畦植蔬属皆以千计”。连鸟凫昆虫之属也不放过“悉罗取而售之亦以千计”。上述出卖鱼、果、蔬菜、鸟凫昆虫等的收入“视田之入复三倍”。谭晓“家故起农”是个以农起家的富农后来大量购置低洼荒芜的土地综合利用全面展空间的使用非常巧妙、合理。可以说这已经是一处以商品生产为目的的、农林牧副渔综合生产的立体化经营的农场。此外在明代后期先向地主租佃土地、再雇工经营的“佃富农”经济模式在山区开过程中也已出现。
第二节手工业的进步明代手工业生产也取得明显的进步各个部门生产规模不断扩大产量不断增加不少工艺流程和技术得到改良。特别值得注意的是随着商品经济的展民营手工业日趋兴旺到明代中后期成为手工业生产的主体力量一些生产部门中还出现了规模化生产的萌芽。
明代手工业部门很多其中规模较大、进步较快的有矿冶、纺织、陶瓷、造船、造纸等。明代矿产品的种类比宋元时代有所增加包括金、银、铜、铁、铅、汞、朱砂、锡、煤、矾等其中铁冶的规模最大朝廷在江西、湖广、山东、广东、陕西、山西、河南、四川、辽东等地6续设立了铁冶所。洪武二十八年（1395）工部奏报“各处续开炉冶今已三年而内库现贮铁凡三千七百四十三万余斤”1可见各冶铁所冶铁额是很高的。洪武末期部分解除了对民间从事矿冶业的限制到英宗即位以后弛民间用银之禁听民自由采矿民营矿冶业进入大展时期。纺织业主要有丝织业和棉织业明代前期官营丝织业力量雄厚政府在北京、南直隶、浙江、福建、四川、山东分设多处织染局江南地区是官营丝织业的中心朝廷在南京、苏州、杭州都派有宦官督管织造事宜。民间机户明初即已存在中叶以后数量大增不仅存在于城市也存在于乡村并促使一批丝织业市镇的形成。棉织业的总体产量极高但生产比较分散自然经济的属性较重但在松江、苏州等地棉织业在明代后期也已展成为专业性的商品生产。陶瓷业所在多有但其中心当推江西浮梁县景德镇。明代前中期官窑占主导地位后期则由民窑唱主角制瓷技术已达到非常高的水平所制青花、祭红等品类的瓷器闻名遐迩。官营造船业在明代前期极达沿海设有许多造船基地。郑和下西洋所用宝船就集中体现了明代高的造船技术。中期以后随着民间海外贸易的兴盛民间造船业迅勃兴东南沿海出现了不少规模较大的民营造船厂。造纸业在明代达到了手工造纸的高峰浙江、福建、江西等地都有大量造纸作坊称为槽房有的槽房规模很大。在造纸业展的基础上明代印刷业的展度也十分惊人印刷书籍之多是以前各代无法相比的。明代中后期在手工业各部门普遍展的条件下若干手工业部门中出现了建立在雇佣关系基础上的规模化生产的萌芽这在丝织业、矿冶业、榨油业等部门中最为明显。从地域上看出现规模化生产萌芽的单位主要分布在江南及东南沿海地区。作为丝织业中心的苏州明代后期机户至少在三万家以上受雇织匠的数量当很可观。据《明神宗实录》卷三六一记载当时苏州“生齿最繁恒产绝少家杼轴而户纂组机户出资机工出力相依为命久矣”。也就是说其时“机户”雇用“机工”从事规模化的丝织生产已是非常普遍的现象。这些机工完全脱离了生产资料成为一无所有的劳动1《明太祖实录》卷二四二。
者。他们与“张机为生”的机户即拥有生产资料的丝织业作坊主之间纯粹是一种货币关系。矿冶业以广东的冶铁业规模较大。“凡一炉场环而居者三百家。司炉者二百人掘矿者三百余汲者、烧炭者二百有余驮者牛二百头载者舟五十余艘”1。从开矿、烧炭、冶炼到运输形成了完整的生产线并且带有综合经营的特点。这些工场中的劳动者与雇主之间不存在依附关系基本上是“利其雇募”而来的自由劳动者。榨油作坊在中国农村和城镇中早就存在但一直规模很小并且大多属于家庭副业。直到明代后期才出现了一些拥有巨资、雇工很多的大型油坊。如浙江嘉兴府崇德县石门镇在万历年间有油坊二十家“坊须数十人间日而作。镇民少辄募旁邑民为佣。其就募者类赤身亡赖二十家合之八百余人。一夕作佣直二铢而赢”2。很明显油坊中的工人都是雇用而来的所谓“赤身亡赖”云云正说明这些雇工已丧失了土地脱离了官府户籍的束缚成为纯粹依靠出卖劳动力为生的无产者。每个油坊平均雇工达四十人规模相当大。1屈大均：《广东新语》卷十五。
2康熙《嘉兴府志》卷十五。
第三节商业的繁荣在明代特别是中叶以后商品经济在广度和深度方面都得到快拓展出现了十分活跃的局面全国各省区都有不少人脱离农业生产转而从事工商业大小商人的数目迅增长。万历年间吕坤在《去伪斋集》卷二指出贫民“或给帖充斗秤牙行或纳谷作粜籴经纪皆投揣市井间日求升合之利以养妻孥此等贫民天下不知几百万矣”。由此可见从商者之众。正是由于这些商人的活动当时的国内各地方市场连为一体“燕赵秦晋齐梁江淮之货日夜商贩而南蛮海闽广豫章南楚瓯越新安之货日夜商贩而北”1。这些转毂四方的商业经营者的足迹遍布全国各地及海外江南地区、东南沿海地区和运河沿岸地区尤为商贾聚集之处。市场上的商品种类为数极多。景泰二年（1451）大兴、宛平二县曾召集各行商人根据当时的市场价格制订出一个“收税则例”其中列举了二百三十余种商品包括罗缎布绢丝棉、巾帽衣服、陶瓷制品、文具纸张、矿冶产品、各种砂糖、日用杂货、药材以及各类农副产品2。很显然这份商品名单只是当时北京市场上的主要产品远远不能包括所有类别的商品如民生必需的粮食就未列其上。其实在商品货币关系已十分达的明代中后期任何东西都可能出现在市场之上。不过从远途贩运的角度来看除属于国家专控商品的盐和茶之外流通量和交易额最大的商品是粮食、棉花、棉布、丝和丝织品。随着商品经济的展明代的货币体系也生了转变明代前期一直被禁止使用的白银在正统以后取代纸钞和铜钱成为主币。白银的广泛使用既是商品经济展的产物又反过来促进了商品经济的展。
海外贸易的展在明代也进入了一个新阶段。明代前期朝廷严禁私人从事海外贸易朝贡贸易成为对外贸易的唯一合法途径。这种贸易形式在永乐至宣德年间臻于鼎盛在郑和下西洋的影响下海外各国纷纷与明廷建立朝贡关系。正统以降入贡国家日渐减少朝贡贸易趋于衰微如自弘治元年（1488）至弘治六年（1493）自广东入贡的海外国家仅占城、暹罗各一次。不过朝贡贸易的衰落并不意味着对外贸易的萎缩与朝贡贸易衰落的同时私人海外贸易队伍却逐渐壮大起来。在开展贸易的压力下经过激烈争论朝廷在隆庆元年（1567）部分解除海禁一直被视为走私的私人海外贸易取得了合法地位进入了一个新的展时期。输入中国的商品以海外各地的特产和香料为主也有暹罗红纱、番被、嘉文席、交阯绢、西洋布等少量手工业品。从中国输出的商品有生丝、丝绸、瓷器、铜器、铁器、食品、各种日常用具以及牲畜等其中尤以生丝、丝织品、瓷器为大宗。在商品经济和商业资本十分活跃的背景下明代中叶以后还崛起了一1李鼎：《李长卿集》卷二。
2万历《明会典》卷三五。
些地区性的商帮如徽州商帮、山陕商帮、广东商帮、福建商帮、江西商帮、洞庭商帮、龙游商帮等它们以地域为中心以血缘、乡谊为纽带以会馆为联系场所相互帮助相互提携形成一支支颇有活力的生力军纵横驰骋于商界操纵着某些地区和某些行业的商业贸易在中国商业展史上谱写了极其光彩的一页。在这些商帮中论资本之雄厚、人数之众多、经营范围和活动地域之广阔当推徽州商帮和山陕商帮。徽商活动范围极广“尽天下通都大邑及穷荒绝徼乃至外薄戎夷蛮貊海内外贡朔不通之地”“足迹无或不到”1他们经营对象品类繁多有盐、粮食、木材、茶叶、陶瓷、纺织品、书籍、文房四宝等其中以盐起家者尤多开设典当铺、旅馆、仓库的徽商也为数极众。山陕商的活动地域最初局限于黄河流域随着盐法的变化和实力的增强逐步向南推移终至“足迹遍天下”经营项目也日益增加主要有盐、粮食、棉布、丝绸、茶叶、铁器、木材、牲畜、陶瓷、金融典当等。
明代商业展的另一个引人注目的现象是工商业市镇的崛起。这类市镇在全国各地均有但以商品性农业和手工业达的江南地区数量最多。各个市镇往往都有很强的专业性。如松江府的朱泾镇、枫泾镇、七宝镇、朱家角镇苏州府的璜泾镇、南翔镇、娄塘镇、外冈镇等是著名的棉织业市镇；苏州府的盛泽镇、震泽镇湖州府的南浔镇、乌青镇、菱湖镇、双林镇嘉兴府的濮院镇、王店镇、王江泾镇等是著名的丝织业市镇。在地理上江南市镇的分布也十分密集。以苏州府吴江县盛泽镇为例东南至新杭市五里东至王江泾镇六里北至平望镇十五里西南至新城镇三十里至濮院镇五十里西至震泽镇三十里至南浔镇五十里。这些市镇构成密集的市镇网络在商业上可以相互支持。毫无疑问明代中叶以后江南市镇的勃兴所表现出来的乡村都市化过程是商品经济展的必然产物。这些市镇充分挥了商品集散中心的作用大大促进了地区间的经济分工与合作加强了地方市场与全国市场的联系推动了经济一体化的进程代表了中国经济的未来趋势和展方向。
1金声：《金忠节公文集》卷七。
第四节资本主义萌芽1在明初纺织业中先出现资本主义萌芽的踪迹。这时杭州的富人设有机杼雇织工十数人进行纺织这可能就是小规模的资本主义手工工场。万历年间苏州的手工业者“计日受值各有常主。其无常主者黎明立桥以待唤”。其中有纺织工有纱工有缎工往往十百为群如无作工机会即自行散去。无论是为商品生产或是为官府定货生产他们本人都是脱离了生产资料、出卖劳动力的劳动者。
在明代末叶苏州、杭州、松江等处有一些个体纺织者最初是自备原料自己劳动后来有利可图逐渐增加织机自己脱离了劳动专靠工人生产。还有的是以布商身份准备了原料交给机房、染房、踹房等分别依次施工最后完成了纺织品的生产。前一种人是由小商品生产者分化出来的手工工场主。后一种人已具有包买商的身份他们实际上是把分散在社会上的一些生产单位组成为手工工场。这两者都已具有资本主义生产关系的性质不过还只在东南的很少地区、很少生产部门中出现还只能说是处在资本主义萌芽状态下的情况。
资本主义萌芽在明代出现经历了近三百年但始终没有得到正常的成长。原因是复杂的。先是由于中国长期封建社会中自给自足的经济结构的顽固性。以男耕女织的个体家庭为生产单位的自然经济基本上不需求市场上的供应而自己解决简约的衣食需要。封建的朝廷、官府和地主加在农民身上的剥削和压迫迫使他们很难得到改善生活的条件。在社会生产力水平有所提高的时候受益者先是地主阶级而农民很少有份。农民的不断起义给了地主阶级以沉重打击但不能从根本上改变农民的状况。大规模起义结束之后农民的身份有了一定的变化但还是要回到土地上来重新建立起男耕女织的家庭。这