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尽管米其林从来没有公布过他们的检验方式和方法，甚至他们的品鉴员都没有进行过公布。但其权威性却从来没有遭受过质疑，几乎全球所有的美食家都会对这本权威杂志所评定的“米其林三星级”也就是最高级的美食餐厅，报以敬意。
而米其林的评定，一般是以：叉匙、人头、两个硬币及星级为主。叉匙只是一般餐厅的评定，从一个到五个。五个为最高，这意味着这间餐厅特别令人感到愉悦悠闲。
人头则是指指南推荐的道地小馆，那里可以提供不错的食物和适当的价格。小硬币呢？！这个则是说这里提供的是简单的餐饮，价格便宜味道也还算不错。
能够让几乎所有的厨师，和餐厅都渴望的则是米其林的星级评定。1颗星星，只不过是意味着这里是值得你停下车来，品鉴一番的好餐厅。
2颗星就厉害了，这意味着这里有着一流的厨艺，可以提供极佳的食物和美酒搭配，值得你驱车绕道前往！当然，这也意味着花费不低。
而最高的3星级，则是表示米其林认为这里的厨师其厨艺已经到了登峰造极的地步。在那里可以享用到手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境！
任何挂上米其林3星的餐厅，美食家们都认为值得专程前往品鉴。当然，这样的餐厅其价格也不会便宜。算起来，一般在这样的餐厅用餐那么你至少得付出3000/位的代价。
“法克！这么说，菲利普你挣的不少啊！”侯大盛听着菲利普的介绍，不由得两眼放光：“那你怎么不继续做下去，而是来了这里？！”
菲利普闻言，不由得苦笑：“压力……我的压力太大了。”
“的确，获得米其林2星的认可这是十分荣耀的事情。但米其林不会一直给你挂着2星，每年他们都会重新评定一次。一旦被认为你的餐厅已经达不到星级了，他们就会给你降星……”
菲利普说着，不由得叹气道：“事实上，1966年就有厨师因为被米其林降星而经受不住压力，自杀了。”
“美食的确是我的爱，但这种爱一旦被套上的枷锁我就会变得无所适从。所以，我干脆关闭了餐厅。然后来到了这里。”却见菲利普耸了耸肩，道：“反正，我也喜欢现在的生活。”
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第九十章 我们能做什么
“叮叮叮……”路德维希巧了一下盘子，对着侯大盛道：“好了，我答应过你。如果你做的菜不错那么我便免费帮你解答一些问题。现在，你可以问了。”
却见路德维希笑着道：“当然，涉及一些我们的机密问题我是不会予以回答的。”
侯大盛点了点头，表示自己明白。他又不是傻子，自然知道有些事情是不好去问的。但对于服务站，他还是想知道的更多。毕竟，按照路德维希所说将来他们打交道的机会还很多。
“我知道，你们具体负责的业务有什么。”侯大盛一开始，就问出了自己最想知道的问题。他对于服务站能够做到什么，很是好奇。他们肯定跟服务商不一样。
米妮之前就说过，他们跟服务商是不同的类型。
“什么都做，你想要什么需要看你能给我们提供什么。”路德维希耸了耸肩，道：“准确的说，我们算是中介。我们这里，是一个平台。”
说着，路德维希笑着道：“比如，有一个为美国工作的情报收集人员。他的上级命令他需要完成一个情报收集任务，可他没有办法完成。这个时候怎么办呢？！”
“他可以付出一部分钱，来找我们。我们会告诉其他人，有人需要这个。他愿意付出一些钱。当然，类似情报肯定不可能用钱就能够搞到的。有时候，你需要做一些情报的交换。这种交换肯定不能当面进行，于是我们便成为了中间人。让双方避免接触而完成各自的任务。”
侯大盛点了点头，表示自己知道。而路德维希随后继续笑着道：“当然，我们不会去过问客人的身份、隶属什么组织、为什么收集这些情报……等等诸如此类的。因为这不是我们的服务范围。绝对不去过问客人的情况，这是我们这行的准则。”
听的路德维希这么说，侯大盛想起来自己跟米妮说自己是雇佣兵的时候为何她反应这么大。而米妮这个时候也说话了：“这也是因为我们不想招惹麻烦，知道对方的身份对于我们来说是一个不必要的麻烦。我们只是做中介，为的是利益没有必要承担不必要的风险。”
侯大盛嗯了一声，随即继续问道：“那么，作为雇佣兵我会需要你们做什么呢？！”
“你需要我们的地方很多。”路德维希笑了，好像听到了什么最好笑的笑话：“伙计，你们要出任务肯定会需要情报吧？！于是，你们需要找我们弄情报。”
“你们的枪械肯定不能通过安检，这个也是我们来办理。你们还需要一些掩饰身份的东西，这个照样也由我们来办。”
“当然，一般的事情我们都能搞定。比如你干掉了一个小流氓，需要人清理首尾。又比如你在法律严苛的国家里犯下了命案得逃命，我们也可以帮忙。”
路德维希看着侯大盛，笑着道：“具体能做到什么程度，这得取决于你所联系的服务站有多大的能力。比如我们是c级的服务站，我们能够提供给你的就是干掉一个澳洲也能平安撤离的服务。当前，前提是你要提供让我们满意的代价。”
“有几个区域性的a级服务站，他们能够提供的会更多。”却见路德维希微微一笑：“也许你听说过一些总统被刺杀的事情。很容易查到这件事情，凶手也被抓住了。然而他的人找到了服务站，提供了服务站所需的东西。”
“然后，服务站保护了他的安全。并让他活了下去，现在都还活着。当然，也仅仅是活着。”路德维希轻声道：“我们能够提供的很多，但这需要取决当地区域服务站等级的高低。”
侯大盛现在知道了，服务站的能量肯定没法和服务商他们比。但他们的服务却更为全面、更为直接。几乎你需要什么，他们就能够提供什么。
忽然间，侯大盛心中一动：“路德维希，我在非洲犯下了杀人案。你们能帮我把这个案子抹平了么？！”
路德维希闻言一愣，随即笑着道：“伙计，非洲太远了。而且，抹平一个案子很不划算。你现在已经有新身份了，我给你的建议是用这个身份存在下去。这比你原来的身份，要好用很多。相信我，服务商制作的身份质量会高于很多人原本的身份。”
米妮这个时候站了起来，伸了一个懒腰：“嘿！伙计们，聊这些不觉得闷么？！我觉得我们现在应该到前台去喝几杯！佐微，亲爱的！你应该让这个小子见识一下你的手艺。”
佐微撩了一下自己火红色的头发，笑着道：“这个没有问题，只是不知道我们的朋友喜欢喝什么酒？！彩鸡虹尾，还是黑色俄罗斯？！”
侯大盛不好意思的挠了挠脑袋：“其实，我酒量还可以。不过确实很久没有喝酒了，什么酒无所谓。我在家里，从前都是喝土酒。威士忌是我出来以后喝的，味道也还能接受。”
其实，侯大盛这么说算是谦逊了。这货在家里，就是酒桶级的存在。他大伯一直都有从山里自己找药草和各种蛇虫，泡药酒的习惯。
从他八岁开始跟着大伯练把式，大伯便开始培训他在练完之后少量的喝药酒。这可以舒筋活血。当然，一开始不可能给他高浓度白酒而是比较温和的黄酒。
量也不大，每次就拇指大小那么一小杯。不止是喝，还得有一些专有的药酒擦身子。到前几年，他年纪稍大了大伯才开始给他喝那些泡好的浓酒。
一群人嘻嘻哈哈的走出了包间，侯大盛让米妮他们先去。然后径直回到了厨房，每次做饭完毕他都会将厨房收拾一番。至少得看起来舒服。
菲利普看着侯大盛的这个举动，眼神有些复杂。而利加雅则是默默的跟着侯大盛来到了厨房，陪着侯大盛一起收拾起了厨房。
“我能帮你的，只有这么多。我不是什么圣人，也算不上好人。”侯大盛一边收拾着锅碗瓢盆，一边对着利加雅道：“马尼拉，那么多人我们能够遇上。这就是一种缘分。”
“中国人很相信缘分，我当然也不例外。所以我帮助了你，我不会要求你的报答或者报恩什么的。如果你真的有这个想法，那么好好的活下去这就是你能给我的报答。”
侯大盛微笑的擦着桌子，轻声道：“不出意外，明天或者后天我就要走了。所以，你不要说话听我说。”
“未来我们能不能再见面，这个要看缘分。你也许也知道了，我是一名雇佣兵。也许什么时候就不知道死在了什么地方。所以你不必挂念我。活着，好好的活着这就是你需要做的。”
侯大盛将桌子擦拭完毕后，转身一看利加雅竟然吧嗒吧嗒的开始掉眼泪了。这叫他直接吓了一跳。手足无措的侯大盛满手都是油，只好手忙脚乱的用清洁剂先把手洗干净了才去帮利加雅擦拭眼泪。
“哭什么？！不过是件小事情罢了，你长大以后会发现这真的不过是一件小事情罢了。”侯大盛笑着道：“好了，你回去休息吧。我去外面喝两杯。”
说着，侯大盛将利加雅带出了厨房。送往了米妮他们的宿舍。走到了宿舍大门前的时候，利加雅忽然开口了。
“答应我，你会来看我。”利加雅忽然眼睛极为明亮的看着侯大盛，道：“答应我！”
“呃……”侯大盛挠了挠自己的脑袋，苦笑着道：“好吧，如果你考上了澳大利亚最好的大学而我还没有挂掉的话。你便让米妮他们通知我，我会来看你。就这样吧！”
说完，侯大盛头也不回逃似的直奔后院的那道大铁门。利加雅则是看着侯大盛的背景，眼神一点也没有挪开……
逃似的穿过了大门，侯大盛发现这看起来极富哥特重金属气息的酒吧竟然只是清吧！台上演奏的，是一个白人乐队。看起来是在演奏蓝调曲目。
“是不是很惊讶？！我们这里看起来是闹吧，其实只是清吧而已。”米妮耸了耸肩，道：“当时我们拿下这里的时候，它的确是闹吧。但我们不喜欢太闹，所以改成了清吧。”
而这个时候，佐微笑着招呼侯大盛坐下摆上了一只子弹杯：“来，尝尝这个！我自创的killer，不知道你会不会喜欢。这个酒比较烈……”
侯大盛倒是没有说什么，佐微直接把酒倒上他就喝。可咕嘟一下喉咙，侯大盛便满心有了想杀人的冲动！
“咳咳咳……法克！佐微，你这有些烈？！该死的，这简直就是酒精啊！”侯大盛差点儿就破口大骂：“我虽然能喝一些烈酒，但不代表我就得喝烈酒啊！”
“你不喜欢么？！我还以为你会喜欢呢……”佐微吐了吐舌头，带着些狡猾的小俏皮：“好吧，我给你一杯蓝色玛格丽特如何？！我保证不会烈。”
第九十一章 Chimera的踪影
酒过三巡，侯大盛终究还是选择了加冰的威士忌。那个还比较让他舒服，其实可以的话他倒是想喝点儿白酒。可惜，这里没啥白酒。
“明天，我可以走么？！”侯大盛放下了酒杯，对着路德维希问道。后者楞了一下，笑着道：“其实，我是建议你留下来。”
“以厨艺来说，你的厨艺真的很不错。科菲那边，也跟我说过你的身手。说明你的身手还可以，我们这里正好适合你这样的人。在我们这里干活儿，风险性很小但收益却不低。”
却见路德维希笑着道：“而且，我们的安全性也比你做佣兵高多了。一般情况下，不会有人考虑来进攻服务站。因为，他们承受不起进攻服务站的代价。”
侯大盛沉默了一下，将手中那杯威士忌一饮而尽。看着期待着他留下来的路德维希，苦笑着道：“如果是我刚刚到马尼拉的时候，我想我很愿意留下来帮忙。”
“但现在，我已经答应了一位先生我将会回去。所以，很抱歉。”却见侯大盛苦笑着道：“尽管那位先生表示，他尊重我的意愿。但我还是觉得自己欠他一个人情。”
路德维希叹了口气，关于邀请侯大盛加入自己的服务站路德维希并非是临时起意的。科菲也不可能不把侯大盛的情况交代清楚，便让路德维希接收他。
至少，关于侯大盛在马尼拉的表现科菲是告诉了路德维希的。而现在路德维希的手上，�