按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
艾巧巧愣了愣。
想尝她的手艺……难道他想吃自己做的菜？
看到艾巧巧眼中的疑惑，纳兰明意微笑道，“我想看一看你比你二伯究竟高出多少，也许你更适合参加天下第一鲜的厨艺比试。”
闻听此言，艾明山面上难掩激动之色，嘴上却仍然谦逊着，“怎么可能，巧巧年纪尚轻，她的手艺怎能比得上她二伯。”
“我说能就能。”纳兰明意道，“烦请巧巧姑娘今日帮我做一道红烧肉。”
听上去是商量的语气，可实则却是命令。
艾巧巧没有法子拒绝，因为她早看出来了，艾明山也是很希望她能在这里露一手的。
有人带着艾巧巧去了厨房。
艾巧巧并没有急着动手做菜，而是站在那里盯着菜板发起呆来。
今天她是第一次见天香楼的东家，她并不了解对方的口味。
要想做出对方喜欢的菜，一般来说就要先了解对方的喜好，然后才能挑选出适合的食材。
她只能拼命回想，当初夜离殇与她说的那些，有关天香楼东家的事情。
艾明山曾提到纳兰明意以前居于皇都，幼年时还进宫为皇子伴读，这样的人在宫里头早就见惯了美食佳肴，山珍海味，普通的食材根本打动不了他。
艾巧巧的性子便是如此，若是不做便罢，只要进了厨房便是要极力把菜做到最好。
纳兰明意提出要她做一道红烧肉。
这道菜在寻常百姓家可以称得上是极受欢迎的菜式。
对于普通百姓来说，红烧肉便是要得软糯香口，咬上一口满嘴流，可是这种东西到了纳兰明意嘴里，就完全不是这么回事了。
他才不会稀罕肥肉的香腻。
艾巧巧盯着案子上摆着的一大块新鲜五花肉，脑子里突然灵光一闪。
她想起在山洞的箱子里寻到的账本。
上面记载的全都是宫里的吃食与做法。
老艾家的祖上在宫里也曾做过红烧肉，不过用的却不是寻常人家的做法。
对了，就用那个！
艾巧巧闭上眼睛，在脑子里把整个过程过了一遍，然后净了手，把五花肉洗干净，切成四方大方，放入凉水锅里。
加入大葱、姜片，盐和黄酒，开火煮至断生。
她在忙活着的时候，厨房门口站着一名小厮，静静的望着她的背影。
艾巧巧只顾埋头用勺子撇去水面的浮沫，全然没有注意到背后不远处站着的人。
煮至肉里没有血水后，她把肉捞出来放在盘子里，把五花肉的边缘不整齐的地方切掉，然后又逐个把它们改刀成小四方块。
艾巧巧低头看着手里的菜刀，用的不是十分顺手。
她想起自己有好久都没有练过刀功了。
看来回去后应该好好练练了，可不能因为刀功不好丢了父亲的脸。
切好肉后，她在锅里放了一点点油，用葱姜蒜爆香。
然后加入桂皮、八角、香叶煸炒，出香味后，放了一大勺水，加入盐、冰糖，酱油，把肉倒入去一起煮。
她一直守在锅边，目光不错的盯着锅里的肉，直到肉上了艳色这才捞出放在碗里晾凉。
厨房门口的小厮又出现了。
按着这道菜的工序，差不多再浇上酱汁就能上桌了。
他站在那里准备接盘子。
但令他意外的是艾巧巧并没有调酱汁，也没有勾芡。
她等肉稍微晾凉后，拿起一小块肉放在菜板上，菜刀在她手上熟练的挽了个花。
小厮悄悄向前一步，这才看清艾巧巧在做什么。
她沿着肉的一个边，切下薄薄的一片，但是却没有切断它，而是不断翻转着肉块，连着其他几个面都用了同样的方法。
最后四四方方的肉块被拉开，底部连着，变成了长长的一条，有点像展开的屏风。
艾巧巧越切越熟练，很快把其他几块肉也全都切好，然后再把拉成长条的肉从一头开始卷起来，松松的卷成一团，从上面看就像一朵朵晶莹剔透的玫瑰花朵。
小厮惊讶的看着艾巧巧把所有卷好的肉块，肉皮朝下码在盘子里，放进了锅里，足足蒸了小半个时辰。
小厮站在那里看着都觉得有些累了，艾巧巧却像是没感觉似的，一直盯着锅。
蒸好后，艾巧巧拿出盘子，把盘底蒸出来的油脂倒出来。
看着亮晶晶的油脂流出去，艾巧巧轻轻的松了口气。
那本书上记载的果然没有错，用了这种法子蒸制后，五花肉里的肥油全都炼了出来，使得肉质肥而不腻，即使常吃也不会使人发胖。
难怪那本书上特别注明后宫的嫔妃最喜点这道菜。
艾巧巧越发自信起来。
她用另外一个盘子把肉倒扣过来，让肉皮重新朝上。
用了些白菜，炒熟后码在肉的边上，葱切碎，胡萝卜切小丁，随意撒在肉上面。
最后，她从锅里舀一小勺刚才蒸肉倒出来的油，加点水、盐、白糖、酱油和粉浆，勾芡，淋在盘子上面。
“好啦！”艾巧巧端着盘子转过身，突然发现身后站着个小厮，他正呆呆的盯着她，连盘子都忘记接了。
“菜好了。”艾巧巧大大方方的笑了笑，提醒道。
那人这才接过盘子，上一眼下一眼的打量着她，“这道菜可有名字？”
艾巧巧本想说有，但她突然想起这道菜的菜谱是宫里头的，她如果说出来恐怕不好解释，于是她摇了摇头。
小厮狐疑的盯着她，不过也没有再问下去，而是端了盘子带她去见纳兰明意。
艾明山跟艾大全早就等的不耐烦了，但是却不敢表露出来。
小厮端着盘子走进来的时候，他们不约而同的抬头向这边看过来。
纳兰明意也放下手里的书卷。
“做好了？”
小厮把盘子放在桌上，恭敬的递上筷子。
纳兰明意接了筷子后愣住了。
他紧紧盯着盘子里的菜，用筷子轻轻拨弄着一朵朵五花肉的花朵。
“这道菜可有名字？”他问小厮。
小厮摇头。
纳兰明意看向艾巧巧，表情严肃，“这道菜是谁教你的？”
“我父亲。”她硬着头皮说谎。
反正她爹已经不在了，死无对证。
纳兰明意用筷子夹起一朵肉花，轻咬了口。
艾巧巧注意到他吃东西时的动作非常优雅，而且吃东西的时候也没有声音。
真不愧是宫里出身的，就是跟旁人不同。
纳兰明意只吃了一口便放了筷子。
艾巧巧心里头就像揣了只兔子，扑通扑通的跳。
也不知她的这道菜是否合对方心思。
“巧巧，你若是喊我一声师傅，明年天下第一鲜的厨艺比试，我可令你以天香楼的名义参加。”
艾巧巧惊住了，艾明山跟艾大全也全都傻了眼。
这就像是天上掉下来的馅饼一样。
巧巧既占了大福师傅的名头，现在又能得纳兰公子的青睐……参加天下第一鲜的厨艺比试，绝对有胜算。
纳兰明意面带笑意，凝望着艾巧巧，眼中满是期待。
他在等着她的答复。
………………………………
第253章 诱人的提议，万福肉 加更，为庆贺大家重新上班~~哇哈哈哈~~
对面着纳兰明意的“好意”，艾巧巧却没有马上做出答复。
艾明山急的不行。
都知道天香楼的东家是个嘴刁的，吃食能得他认同，参加天下第一鲜的厨艺比试必定不会有错。
艾巧巧沉默不语。
纳兰明意脸上的微笑渐渐收了。
“巧巧姑娘难道不想一鸣惊人？”
艾巧巧抬起头来，大大方方的直视着他。
“可我只是个女孩子。”
纳兰明意眉梢不易觉察的皱了皱。
这是个相当好的借口。
以前艾明山就经常叹息：可惜巧巧是个女娃子，要不然……
“即使身为女子，也能在厨艺上面闯出一番成就，就连宫里头也有擅长厨艺的宫女……”纳兰明意悠悠道，“你难道不想试试？”
艾巧巧无视了焦急向她使眼色的艾明山。
“我年纪还小，要学的东西还有很多，我现在唯一的心愿只是想好好供养自己的母亲，还有就是寻回父亲丢失的菜谱。”
纳兰明意明眸微垂，“你若肯叫我一声师傅，你的事我自然也会帮忙。”
艾巧巧愣了愣。
对方的意思已经很明显了。
只要她答应做他的徒弟，他就会帮她寻回父亲的菜谱。
如此条件，光是听着就让人觉得心动。
不过……
艾巧巧总觉得哪里有些不对劲。
对方的青睐来的太快，条件太过丰厚。
她一直都记得小时候父亲常对她开玩笑似的说：天上绝不会掉馅饼，如果真的有一天掉下来了馅饼，那不是圈套就是陷阱。
纳兰明意看她一直沉默不语，眼中光华流转，“此事不急一时，你可以回去后慢慢考虑。”说着他向身边站着的小厮点了一下头。
小厮取出一块玉牌，双手捧着来到艾巧巧面前。
“这块玉牌你先收着，什么时候考虑好了便带着这块玉牌来此见我。”纳兰明意道。
艾巧巧只好收了玉牌。
艾明山带着她与艾大全离开天香楼。
来到外面，艾大全看着艾巧巧手里的玉牌啧啧赞叹：“巧巧，你可真是个有福气的，大福师傅能看中你，现在就连天香楼的东家也对你另眼相看，你要是个男孩子，咱爷一定会让你当这个家。”
艾巧巧淡淡一笑，当不当家她毫不在意，她只是不想被人欺负，也不想她的母亲被人欺负。
艾明山却神色凝重：“巧巧，你刚才为何没有答应纳兰公子的要求？”
艾巧巧故作不解，“爷，你以前说过，纳兰公子只会品菜，不会教人厨艺，我就是认他做师傅他也不能教我什么，逢年过节的还要孝敬着他，就像我二伯那样……有多少家底经得起折腾啊。”
艾明山咬了咬牙，“可如果能成事，以后咱们家……”
“爷！”艾巧巧断了艾明山的话，“爷你忘了，我是个女孩。”
艾明山语噎当场。
他刚才顺口想说的是，以后巧巧要是能闯出一番成就来，这个家也就指着她了……
但是他怎么忘了，巧巧是个女娃子，哪有女娃子当家做主的。
不过他不得不承认，艾巧巧做的，比他的二儿艾永贵还要好。
“你二伯与仙人醉的事要怎么办？”艾明山长叹一声。
“恐怕还是要告官吧。”艾巧巧冷冷道，她可没打算帮着艾永贵说情。
她知道老爷子就算对艾永贵失望，但还是要顾着那份亲情。
可她却压根没有把艾永贵当成自己的亲人看待。
像艾永贵那种人就是条毒蛇，说不准什么时候他就会咬你一口。
艾明山见艾巧巧表情冷淡，没有帮他去仙人醉说和的意思，也不好再问，准备乘车回村。
就在这时，从街对面走来一人，身上披着厚氅，头上戴着斗笠。
“巧巧姑娘，夜公子来接你了。”
“叶冰姐？”艾巧巧这才认出来的人竟是叶冰，“你们什么时候到的怀安城？”
她记得他们离开小村时夜离殇还在老宅。
“你刚走不久益草堂就来了马车，接了公子进城，他说你答应要接若公子去你那里过年。”
艾巧巧猛地一拍脑门。
天啊，她怎么把这事忘了。
叶冰指了指街对面。
艾巧巧看到一辆马车停在路边，车帘微挑，隐隐能够看到夜离殇身上那件绛紫色的披风。
“爷，我还有事，就不陪你回去了。”艾巧巧也没有跟艾老爷子隐瞒，直接把准备请若怀西他们去村里过年的事说了。
艾明山点头让她去了，心里却惊讶不已。
什么时候巧巧与这些城里的贵人这么熟悉了，还接他们去老宅过年……
艾巧巧跑到夜离殇的马车前，夜离殇向她伸出右手。
艾巧巧愣了愣，犹豫着把手递过去。
夜离殇握住了她的手，用力一拉，将她拉上了车。
“夜大哥，你的手腕痊愈了？”上了车她便急急的抓着他的手要看他的右手腕。
他的腕上戴着护腕，里面厚厚的缠了一层白布，隐隐的能闻到一股药味。
“还在敷药？”艾巧巧惊讶。
“嗯，不过已经大有起色。”夜离殇拢了拢衣袖，罩住他手上的护腕，“我们今天就把若怀西接去村里，不然他等的急了又会犯病。”
艾巧巧苦笑不得。
若公子这毛病可是�