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何田笑嘻嘻说，“要是放点蓝莓果酱就更好吃了。”
易弦第一次吃冻柿子，仔细品味之后说，“有点像冰淇淋。”
下午倒是没事，何田和易弦就把桌子搬到火炉前，做起手工活儿。
易弦是在学编竹篮子。在几天前，他终于成功编出了一个样子还算过得去的篮子后，就沉迷此道，还跟何田说，“等明年夏天，我给你编个蝈蝈笼子，抓一只蝈蝈装进去。”
他从前所见的蝈蝈笼子有用麦秸秆编的，还有用小樟木劈成细丝做的，就和鸟笼差不多，只是更小巧精致。
何田小时候也养过蝈蝈、蝉、蚱蜢，不过用的是草或者竹篾编的笼子。喂这些小虫吃的，也不过是菜叶之类。
但是易弦讲起他养蝈蝈，那话可多了。
“蝈蝈最喜欢吃的是南瓜花，但是你要想让它叫声宏亮，就得给它找辣椒吃。越辣越好。”
“纨绔啊……”
“怎么就纨绔了？你养蚕，我养蝈蝈，不是一回事么？你还专门把蚕放进纸盒子里让它吐丝吐成一片好用来书签呢。”
两人闲聊着，何田也没闲着。她一边指点易弦如何编织竹篮，一边做门帘。因为今年打了很多野鸭子，鸭绒也大丰收，春天集市时易弦又胡乱买了很多棉布，何田就做了些新鸭绒被子，放到狩猎小屋。
之前收走的破旧被褥有几床还是棉花胎，都有些硬了，何田想了想，干脆做成门帘子吧。
破旧的被罩拆洗之后裁掉已经稀薄的部分，和其他旧布块拼花，做成布套，装上棉胎后，缝紧，挂在门外。进出的时候多了一层棉帘子，屋子里的热气就不会散逸得太多。
除了门帘，何田还给鸭兔窝棚里的烟囱上也裹了一层棉花套，用来保暖。
第二天一早，何田和易弦去陷阱那儿一看，一夜之间，就有两只貂鼠命丧松木拱门陷阱，尸体都僵硬了。
何田抬起松木架，取走貂鼠，又重新放上诱饵。
树洞里的铁圈夹子也有收获，捉到了一只黑白花的野兔，身体还有点温热。
取走猎物，放好带来的食物，熄灭火炉，再搬些木柴劈好放在炉子旁边，何田把棉门帘也收进了屋子，关好屋门，一家人返回了。
幸而他们是在中午之前就开始走的。
他们出发了没多久，原本碧蓝的天空飘来了许多云，天色快速暗淡下来，不久之后，又下起了雪。
这雪越下越大，松林中也越来越昏暗。幸好有来时撒的枯枝腐叶，不然道路都难以辨清楚。
易弦看到雪越来越急，听到何田在他背后走路时的喘气声，不由停下来，“要返回去吗？”
何田坚定地摇头，“赶回家吧。这雪谁知道会下多久？家里的鸭子没人管不行。”
深一脚浅一脚又走了一会儿，风雪越来越大了。
大米的睫毛和脖子上积了一层雪，它不停眨巴着眼睛，紧紧跟在易弦身后。
何田不让小麦再走了，她把它抱进大米驮的篮子里，它从篮子上覆盖的皮毛下探出个狗头，不一会儿又钻进去。
雪花足有巴掌大，纠结在一起，下得又快又急。
到了一片林地，风雪实在太大，难以分辨方向。
何田决定，暂时停下避避风雪。
她找了个背风的地方，跟易弦砍下一条长树枝，把树枝架在两棵树杈间，将带来的油布绑在上面。
油布是春季捕鸟的时候披在身上的斗篷，两个斗篷绑在一起，足有三四米长，一边栓在树枝上，一边压在地上，就形成一个三角形的小空隙，做帐篷两面漏风，但是当临时的避风港足够了。何田扎油布的时候易弦砍了些松枝铺在地上，把蒙在篮子上的那块皮毛铺在松枝上，大家就坐在上面，易弦搂着何田，何田抱着小麦，大米蜷缩在易弦背后。
在这个临时搭建的小避风港里蜷缩了半个小时，风雪逐渐小了一些。
他们赶紧收好东西，继续向山下赶。
又雪中跋涉了快两个小时，终于看到家中的烟囱冒出的白烟了，易弦和何田对视一眼，彼此眼中都充满鼓励和欢欣。这时，不仅大米的脸上全是雪，何田和易弦的眉毛上，睫毛上也全挂着一层雪花，帽檐和蒙脸布上就不必说了。
到了家，易弦把大米送回它的窝棚，给它草料黄豆，何田搬开屋子门前堆的雪砖，打开炉门，赶快往炉子里填两块木柴，把炉火烧旺。她再打开水缸看看，水缸里的水并没结冰。这下可以放心了。
何田烧了一壶水，装了一篮木柴，去了鸭兔窝棚。
易弦已经在里面了，正在清理炉子里的灰。
他把灰扫进一个灰斗里，倒进兔笼下的粪槽，“这里好像比我们走之前还暖和呢。”
“而且，没我们想象的臭。”何田同意。
再仔细一想，两人就明白了。
两天一夜间，十几只鸭和六只兔子的粪便和草木灰在温暖的室温下发酵了，散发出了热量。
可是，要不要留着粪便继续发酵取得热量呢？
暖和是暖和了，气味并不好闻。
收拾好窝棚后，雪又大了起来。
何田和易弦牵着手走回家。
“幸好我们赶回来了。”
“是啊。不然真的很难预料会发生什么。”
“要是去年我遇到的这样的大雪，恐怕你救不活我。”
“是啊……”
回到家，何田翻翻她的记事本，才发现，不知不觉，易弦已经来了整整一年了。
作者有话要说： 今天也祝大家用餐愉快。第86节
第83章 豆浆和豆渣饼
83
这一夜过后； 河面上的碎冰在一夜之间凝固了。也许还有没有完全凝固的河段； 但是也被大雪覆盖了。
站在河边，以往奔流的河水现在变成了一片宁静的白色雪原。
河心的冰层也许还不够结实； 但是靠近河岸的已是坚如磐石。
何田和易弦带上凿冰的工具，一大早就来到河岸边。
用木耙子推开冰面上的雪后，就能看到晶莹剔透的冰层下； 不仅水流在缓缓流动； 还有肥大的鱼悠闲游来游去。
因为今年储备了足够的肉食，何田不打算凿两个冰洞，一个就够用了。
不过； 对易弦这种好奇宝宝而言，一个冰洞怎么够呢？
于是两人各自钻了一个冰洞。
凿冰洞这个活儿，何田可是熟练工，她比易弦快得多； 她的冰洞凿好后，站在易弦身旁指点了几句，就先提了一桶水让大米驮回家。
何田回家后并没把水桶里的水全倒进大水缸； 而是留了一半。然后，她取了一只盖子上有小孔的木盒子； 把小水缸里养的几条小鱼装进木盒，再放在留着一半水的水桶里； 提回河边。
木盒一端拴着绳子，把它轻轻地缒进冰洞里，盒子里装着的小鱼就能在里面存活一整个冬天。
它们； 是用来钓鱼的鱼饵。
江鳕是只吃活的食物的鱼。如果不用渔网，要钓江鳕，就得提前准备好活饵。
木盒绳子的另一端挂着一个圆圆的竹环，直径大约十厘米，厚墩墩的。缒下木盒子之后，何田把圆竹环平放在冰面上，她站起来，一脚踩着绳子，提起水桶，缓缓把水浇在竹环上，竹环很快就冻在了冰面上。再多浇几次，竹环冻在一层厚厚的冰下面，木盒就牢牢地固定住了，要用鱼饵的时候拉着绳子提出来，不用担心盒子会顺水流走。
何田还带了几根长短不一的竹竿，她在冰洞上横放一根大约只有一米长的竹竿，也浇上水固定在冰面上，再把一根长竹竿探进冰洞。试了试水深后，她摘下厚厚的鹿毛手套，把一截鱼线捆在竹竿顶端。
这时的气温恐怕在零下二十度以下，虽然她还戴着一层松鼠皮做的五指手套，可是手指很快被冻得麻木，不怎么灵活了，所以鱼线上已经提前挂好了鱼钩。
何田叫易弦，“来看我钓鱼！”
易弦放下挖冰洞用的旋梯似的铁铲，呼着白气跑来，“这和平时钓鱼有什么不一样么？”
何田跺跺脚，“这时候谁还想坐在这儿钓鱼啊，帮我把绳子拉上来。”
易弦拉起木盒上拴着的绳子，何田蹲在冰洞边，盒子一出水，她赶快打开盒盖，眼明手快地抓了一条鱼，挂在鱼钩上，再一扣盒盖，把盒子又推入水中，鱼线连着竹竿也给推进了冰洞。
何田对着手指呼几口气，赶快再戴上手套。
因为冰洞的深度比竹竿的长度要小，所以竹竿露出冰洞一截。
何田把竹竿略提起一些，用绳子打了个十字结，把它固定在架在冰洞上的横杆上。
“好了，等一个晚上，明天就有鱼了！”她攥攥拳头，再去看易弦挖的冰洞。
等他终于凿好了洞，易弦欢呼一声，用绳子缒下水桶，打了一桶水上来，又把何田的水桶打满，一手一个拎到山坡上。
小麦在他凿冰洞的时候一直对冰层下的游鱼感到好奇。
这是它第一次看到冰雪。去年它出生时也是冬天，不过那个时候，它作为小宝宝，是不被允许跑到冰天雪地里来的。
等易弦把水桶放在爬犁上，桶面上已经结了一层冰，大米拖着爬犁走时，圆盘似的冰在桶里晃来晃去，这对小麦来说，也是个新奇的景象。
易弦看到小麦一直盯着桶里的冰盘在看，就抓起一个冰盘，像扔飞盘那样扔出去，还鼓励小麦去追。
小麦嗖一下窜出去，在雪地里蹦跳了几次，试图把冰盘叼起来，都没成功，只好怏怏不乐地跑回来。
易弦嘿嘿笑。
何田看不过去，又拿了一个冰盘给小麦，小麦开心地叼住，咔吧一声，冰盘碎成几瓣了，小麦又傻眼了，然后有点怯怯地看向何田。
易弦哈哈哈捧腹大笑。
何田只好蹲下拍拍小麦的狗头以示安慰。
回到家，何田从放陶器的窝棚里取了个陶罐，抓一把雪擦洗干净。
鸭子们没辜负暖炉和棉花门帘，下蛋的积极性很高，几乎每天都有五六颗蛋。短短几天，就给他们下了满满一篮子的蛋。
蛋虽然好吃，可也不能天天吃顿顿吃。
何田在陶罐里放上一小碗盐，兑了温水，倒进去，搅拌均匀，然后放进去十五颗蛋，准备再腌一罐咸鸭蛋。
在装鸭蛋的罐子上套一个草绳编的网兜，就能很方便地提出去，放进地窖里。
何田把昨天收到的两只貂鼠和一只野兔从地窖里拿回家，装上两盆雪，坐在火炉前剥洗貂皮。
今年，有了小麦，貂肉就不会被浪费了。烧陶准备陶泥的时候，何田就想到小麦冬天吃什么了。她混合羽毛干草和泥巴，给小麦做了一个三脚泥炉，还找出来从前给小米煮食用的小铁桶。
从窝棚里找出小铁桶的时候何田有些感慨，轻轻抚摸铁桶上的凹坑，小米还是只幼犬时很喜欢把这个铁桶当玩具追着拱着玩。
转眼之间，奶奶和小米已经离去两年多了。
何田把小桶提回家，教易弦给小麦做狗粮，剥出的貂肉切成小块，和胡萝卜块，土豆块一起放在小铁桶里，水加到刚刚盖住肉块就行了。
易弦把泥炉子放在门廊另一边，加上柴草升起火，放上小铁桶，慢慢煮上。这个，就是小麦今年冬天的主要食物了。
何田剥貂皮的时候，易弦也坐在一盆雪前面，学着剥兔子皮。这次他做的还不错，总算是把整张的兔子皮给剥下来了。接着，他破开兔子肚腹，清理内脏，把擦洗干净的兔肉分成两份，一份切成小块，和胡萝卜块，土豆块一起用盐和酱油放进陶锅里腌一会儿，加上一点水小火慢炖，另一份先放在地窖里。
易弦做完这些，颇有些自得，看看何田，轻轻吭吭两声，何田轻笑一声，赶快表扬，“不错不错。我看这兔肉一定会很好吃。就是配料怎么跟小麦吃的一样啊？”
易弦振振有词，“这样营养才均衡啊，咱们总不能吃得还不如小麦吧？”
今年冬天不用挣扎在温饱线上了，意味着他们多出了很多空余时间，也意味着他们可以提前为明年做好准备。
早在入冬之前，易弦就跟何田商量好了，要放几盆植物在家中养着。这几棵植物当然提供不了多少食物，只是实验一下在室温基本恒定在二十度且日照不足的条件下，它们能长成什么样子。这是在为明年进行大规模的温室种植做准备。
为此，何田和易弦做了两个底部一侧有个小门的木箱，作为培养植物的“花盆”。
他们种的，也是根茎植物，土豆和胡萝卜。
小门打开，便于观察根茎长得如何了。长肥了要取也容易，不用像种在地里�