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没有了辣椒，做不成郫县豆瓣酱，张顿总觉得做的这些菜，都没有灵魂。
可惜了，张顿有些遗憾，虽然穿越过来的大半年，他一直在精心准备，但对于远在万里的辣椒，他属实有些束手无策。
而且还有玉米、土豆、红薯等等，都是下饭神器，奈何没有食材，巧妇也难为无米之炊。
没有就没有吧，张顿思索着，本土的瓜果时蔬，目前也差不多够用了。
无论是给家里招厨子，还是买奴仆，古代基本上都要通过牙行。
此时的牙行，在大唐还叫做牙侩。
牙行说白了，就是在市场上为买卖双方说合、介绍交易，并抽取佣金的商行或中间商人。
张顿没有去牙行，而是在大街上转悠着。
当看到在路边行乞的两个衣衫褴褛、面黄肌瘦的青年，张顿眼眸一亮走了过去。
“郎君，行行好，给我们一口吃的！”
两个乞丐看到张顿，同样眼眸一亮，拄着木棍站起身道。
二人一站起来，就如同拔地而起的竹竿。
快一米九了！张顿心里计算着，面带微笑道：“我没钱。”
两名乞丐一愣，然后颓丧的冲着他作揖，转身又走向路边。
“你们跟一般的乞丐有点不同。”张顿好奇道：“一般的乞丐，可不会作揖。”
两名乞丐相互对视了一眼，其中一人无奈道：“好叫郎君知晓，我叫王蒙，他叫刘良，是从岭南那边过来的流民，以前家中还算富裕，后来家道中落，不得不跑出来营生。”
“奈何我们这也做不好，那也做不成，最后只能沦落街头，成为乞丐。”
张顿问道：“我给你们一个营生的机会，你们要不要？”
看着王蒙、刘良眼眸中瞬间有了光彩，张顿继续说道：“你们跟我来吧。”
带着二人回到醉仙楼，一进门就看到胡广撸着袖子，兴奋的从后厨跑了出来。
“张老弟，厨子找回来了？”
“嚯！这什么味！”
胡广嗅了嗅空中的气味，神色大变，赶忙后退了几步，望着王蒙、刘良，吃惊道：
“你不是去招厨子么，怎么找的乞丐？”
张顿耐心道：“他们不要钱。”
“……”
胡广呆若木鸡看着他，被一语击中心脏，这话说得对，乞丐的优势，就在于不要钱。
“你们去洗洗。”
张顿一边对二人说着，一边给二人指着洗澡的地方，然后看向胡广道：“胡兄，你有衣服么，给他们两套。”
胡广感觉太阳穴发胀，揉着脑袋道：“张老弟，你上辈子都干了多少缺德事，所以这辈子投胎来还债啊？”
“你别小看他们。”张顿肃然道：“招他们的时候，我问过了，他们其实都是其他州县的流民。”
“那不还是乞丐！”胡广嘟囔着，但还是按照张顿所说，取了两套衣服，扔给王蒙、刘良。
没多久，二人穿着很不合身的衣服，有些羞赫的挠头走了出来。
“郎君，我们洗好了。”
张顿打量着他们，颔首道：“不错，除了受弱了一些，若是吃的壮一些，就是不做厨子，做别的也有人要你们。”
扑通！
王蒙、刘良红着眼睛，忽然给他跪下了。
“你们这是干什么？”张顿吓了一跳。
王蒙、刘良这对兄弟，年龄和他一样都是十八，看到他们下跪，属实让张顿没想到。
王蒙红着眼眶道：“郎君，若是没有你，我们两个人怕是用不多久，就得饿死。”
刘良抹着眼泪道：“您就是我们的再生父母。”
张顿叹了口气，走过去将他们扶起来，“起来，男子汉大丈夫，生来顶天立地，别没事就跪下。”
“你们过来，我来教你怎么做菜。”
说着，张顿领着二人来到后厨，指着灶台上的铁锅道：
“这个是炒锅，这个是炒菜勺，此物叫做调味料，认识字吗？识字就好，这些瓷罐上我都写着调味料名字，该放什么不该放什么，你们对着菜谱来做。”
跟他们讲明白以后，张顿写了几张菜谱，让他们对着菜谱尝试着炒菜。
一开始，王蒙、刘良很是紧张，显然是头一次下厨，有些手忙脚乱。
超过几次菜后，二人逐渐镇定了许多，炒菜也显得不那么生疏。
“味道不错啊。”吃着二人炒的菜，胡广眼眸发亮道：“你们还挺厉害。”
王蒙摇头道：“不是我们厉害，是恩公厉害。”
“都叫上恩公了？”胡广笑哈哈道：“张老弟，我感觉以后叫你恩公的人，恐怕不少。”
张顿哭笑不得道：“就这一次。”
说完，张顿带着胡广，以及新来的王蒙、刘良，开始继续为明天准备食材。
有了王蒙、刘良帮忙，处理食材的速度，要快了数倍。
忙到天黑，张顿看着堆得如小山般高的食材，满意点头道：“这些差不多应该能够明天的量。”
胡广啧啧道：“我看后天的也够了。”
“后天？”张顿看了他一眼，摇头道：“明天这些食材能够，都算烧高香了，你还指望后天？”
王蒙、刘良听得一阵好奇，王蒙问道：“恩公，明天醉仙楼会来很多客人？”
“长安城有名有姓的，大概都会来吧。”张顿思索着道。
闻言、王蒙、刘良吓了一跳，胡广没好气道：“别听他瞎说，还长安城中有名有姓的都会来？你咋不说明天咱大唐的皇帝跟皇后一块来？”
张顿莞尔道：“也不是没可能啊。”
“你就吹吧！”胡广翻了翻白眼，随即又问道：“张老弟，你今天不回你的永阳坊了？”
“不回了。”张顿想了想道。
“那今晚咱俩一块睡！”胡广兴奋的搓着手掌道。
张顿一愣，王蒙、刘良也错愕望着胡广，胡广也发觉刚才的话有问题，赶忙摆手道：“我是想跟张老弟请教关于生意上的事，别乱想！”
————
宵禁之后，长安城的各个坊市的豪宅里，灯火通明。
各个豪宅之中，都站着穿戴整齐的十几名奴仆。
而豪宅的家主们，一个个神色肃然，如同打仗一般，望着他们的奴仆。
第25章 等等这些食客怎么跟我想的不一样
“听清楚了，天一亮，宵禁一解除，就随我去平康坊！”
“目标就只有一个，那就是醉仙楼！”
“你们记住，把醉仙楼里面的东西，都给我买回来！”
“醉仙楼里有多少东西，你们就给我买多少！”
“谁要是能多买回来一份，我有重赏！”
各个坊市中的宅院家主，大喝声此起彼伏。
翌日清晨，宵禁的钟声还没有响起，平康坊内的商铺、酒楼，便已经打开门。
当王蒙、刘良将醉仙楼的门板拆下来打开门，张顿穿着一袭青衫站在门口，看着平康坊大街上。
街路上，一个人也没有。
唐代宵禁，是每晚“执金吾”以鼓声周知百姓，为宵禁的开始。
到了次日清晨，钟声响起，代表着宵禁结束。
而此刻，钟声还未响起，平康坊的大门还没有敞开，街上自然看不到身影。
嘎吱！就在此时，对面的鼎盛楼的大门，忽然被人从里面打开。
鼎盛楼店家一如往日身穿锦罗绸缎，从酒楼中走了出来。
看到张顿后，鼎盛楼店家嗤笑了一声，“起来的够早啊，是准备抢我鼎盛楼的生意？”
张顿面带微笑道：“是啊。”
“巧了，我今天也想瞧瞧，你是怎么抢我鼎盛楼的生意。”
鼎盛楼店家笑哈哈道：“不知道你还记不记得，今天，是你所说的最后一天。”
“放心。”张顿嗯了一声，“我这人，想来说话算话。”
“那就太好了！”鼎盛楼店家回头冲着酒楼里招了招手。
很快，那名年轻跑堂带着一个木板走了出来，挂在了招牌旁边。
“咦？”胡广此时也刚刚洗漱完走出来，看到鼎盛楼新挂的木牌，不由一愣。
“认不认识字？”鼎盛楼店家目光戏谑看着他们，道：“不认识的话，我就给你们念一遍。”
不等张顿、胡广开口，鼎盛楼店家便指着木牌道：“鼎盛楼今日酒菜半价！”
鼎盛楼店家笑眯眯再次看向张顿，道：“今日我少赚一天钱，我就跟你对到底，让你看看我鼎盛楼今天这生意，究竟有多火！”
说完，鼎盛楼店家挥了挥手，让年轻跑堂拿出一个胡凳，翘着二郎腿坐在胡凳上，冲着张顿、胡广一阵啧啧着。
“这个混账！”胡广气的眼睛都红了，紧攥着拳头低声骂道：“不为人子！”
“胡兄，别为了这种人生气。”张顿偏头笑着道：“没必要。”
胡广跺了跺脚，“张老弟，这个时候你还能笑得出来啊？”
“你看没看到那个木牌，上面写的可是鼎盛楼今日酒菜半价！”
“鼎盛楼那生意，这几天你也看到了，哪天不是人满为患，这下人家鼎盛楼又弄出个半价，咱们怎么跟他争？”M。。coM
“别急啊。”张顿低声道：“宵禁还没结束，等平康坊的坊门开了，你到时候再看！”
说完，张顿不再理他，而是望向平康坊坊门的方向。
此时此刻，晨钟的声音，已经开始响荡而起。
嘎吱！没多久，张顿远远就听到平康坊坊门处，有人一边扯着嗓子喊“开坊门”的声音，一边将坊门打开。
一道道急促的脚步声，顿时从坊门的方向传来。
鼎盛楼店家此刻也从胡凳上站了起来，面带笑容的望着坊门方向。
几个呼吸的功夫，鼎盛楼店家就看到不少熟人。
“陈家主。”鼎盛楼店家一边笑着拱手，一边迎上其中一个中年人，又看了看站在他身边的那名女子，拱手道：“陈夫人。”
“噢，我认识你，鼎盛楼店家。”陈家主打量了几眼他，恍然般的拱了拱手。
鼎盛楼店家问道：“陈家主，可曾用过早食？”
陈家主摇头道：“没有。”
“那快请进。”鼎盛楼店家脸上笑容顿时浓厚了几分，摊开手掌道：“今日鼎盛楼做了一些早食新品，您带着夫人一块尝尝？”
“这……”陈家主有些犹豫起来。
醉仙楼门口，胡广看着这一幕，语气发酸道：“张老弟，你瞧瞧，看人家这生意做的，大清早就来客人。”
张顿却是一笑，拍了拍胡广的肩膀，沉声道：“那位陈家主，是来咱们醉仙楼的。”
“啊？”胡广愣了一下，扬起手掌放在张顿额头上，惊疑道：“你没病啊，怎么说胡话？”
张顿哭笑不得的拍开他的手掌，然后压低声音道：
“你看看那位陈家主，如果他要去鼎盛楼，早就跟着进去了，何必在那踌躇？”
“再看看那位陈夫人，是不是目光一直往咱们醉仙楼的门匾上瞟？”
“他们不是来醉仙楼，还能去哪里？”
胡广吃惊的看着张顿，“张老弟，你还会看相？”
张顿摇了摇头，分明是你观察的不仔细，还有记忆力不行。
要是他记忆力好一些，就应该记得，那位陈家主前天领过香皂，昨天来吃过饭。
这不是来醉仙楼才有鬼了。
“抱歉。”
面对盛情相邀的鼎盛楼店家，陈家主一脸歉然的道：“今天在下和荆妻就不在鼎盛楼用食了。”
鼎盛楼店家爽快道：“无妨。”
“两位想什么时候来鼎盛楼，我鼎盛楼都奉您为上宾！”
说完，鼎盛楼店家便笑着侧开身子，然后就看到陈家主带着他的妻子，走入了对面的醉仙楼。
鼎盛楼店家脸上的笑容，顿时僵硬住了。
只以为眼花，鼎盛楼店家不停的揉着眼睛，当确定陈家主和他夫人，真的走入醉仙楼，登时神色大变。
这不可能！
陈家主怎么会带着他的夫人，跑到对面的醉仙楼？
而此时，胡广看着跟他打过招呼后，走入醉仙楼内的陈家主和他的夫人，愣住了半晌。
回过神来时，胡广差点从地上蹦起来，猛地拽住张顿的胳膊，激动道：“张老弟，还真叫你说中了！”
张顿一乐，“那你还不赶紧招待去？”
胡广拍了一下脑门，赶忙走入酒楼，看着已经入座的陈家夫妇，赔着笑脸道：“陈家主，不知您和夫人想吃点什么？”
不等陈家主吭声，陈夫人先脆声道：“来一份香皂，一份冰糖，还有一份蜡烛！”
胡广：“？？？”