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他知道现在只要做点什么，就不会觉得疼了。
于是罗杰把注意力转向木桌上的葡萄牙本地美食。
他先试了试作为前菜的奶酪。
这些葡萄牙语称为“Queijo”的东西分开放在几个碟子里，因为它们的味道是不同的。
罗杰的舌头没有他的耳朵灵敏。
他分辨不出哪一个是山羊和绵羊奶混合制成的“aarelo da Beira Baixa”奶酪；
哪一个是葡萄牙高山地区羊奶做的“Serra da Estre”奶酪。
不过他至少还能尝出靠大西洋险峻山坡上出产的牛奶酪的坚硬辛辣。
以及葡萄牙东北部遥远后山出产的“Terrcho”奶酪的胡椒味儿。
“来点橘子酱吧，配着奶酪味道绝佳。”
木桌旁一直都躲在树荫里的米莱狄笑着向罗杰推荐。
她脸颊上被碎石划破的伤口，让她的笑容看起来有些诡异。
罗杰一点也不觉得米莱狄脸上那些伤口碍眼。
他只觉得心里暖暖的，以及因此而产生的愧疚。
“行，那就来点。”
配了橘子酱的奶酪让罗杰很是满意。
随后他又从桌上篮子里捏起一条小巧的烤沙丁鱼。
他没有按照葡萄牙人的传统吃法放在面包上吃，而是一口吞掉。
他咀嚼着，香气从口腔中弥漫到了鼻腔里。
罗杰用鼻子发出了满足的“嗯~”。
米莱狄笑着问：“好吃吗？”
“很好吃，你不来点？”
“懒得动。”
“怎么，手臂还没好？”
“右手能动了，左臂还是没力气。”
“脱力都这样，过几天就好了。你该多吃点，这样好得快，我建议你来块烤乳猪。”
罗杰绕过桌上内部填充着鸡鸭牛兔肉和面包的米兰德拉香肠。
他用随身的小刀把木托盘里的葡式烤乳猪切开。
他给米莱狄的盘子里放了一块，帮她浇上了香浓的鲜胡椒浇汁。
罗杰自己也拿了一大块。
他看这乳猪烤得皮香肉嫩而且肉质不干，和自己前世印象里的中式烤乳猪有很大的区别。
他就问边上的侍者：“这乳猪烤得不错，怎么让这肉不干的？”
那侍者恭敬地回答：“大人，是先用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌渍，然后在烘烤的过程中在表皮涂以橄榄油。”
“百里香？是那种象征勇气的百里香，出征前赠给骑士的百里香？”
“是的，大人，就是那个百里香。”
罗杰于是配着香浓的鲜胡椒浇汁咬了一大口，层层叠加的口感将他的味蕾推向了享受的巅峰。
米莱狄建议道：“这个配波尔图红酒更棒。”
罗杰对米莱狄言听计从，他现在很信任她。
他听从建议呡了口波尔图红葡萄酒。
红酒的味道很好，醇厚而又带了点酸，掩盖了猪肉的腥，消去了肥肉的腻。
“这酒口感不错。”
一直候在边上，总算得到罗杰点赞的酒商幸福地笑开了花。
酒商点头致谢的频率，如同他栓在河岸边随波起伏的黄色酒船。
酒商介绍道：“这是用杜罗河畔坡地上生长的优良酿酒葡萄酿造。
“这种葡萄的根深入地下，四季冷暖变化都不会影响它们，所以酿出的酒口感非常稳定。”
罗杰略过了用切碎的鱿鱼须和调味好的碎肉、洋葱等一起塞进鱿鱼内，用木签封好煮熟的飘香四溢的填塞鱿鱼。
他把目标对准了葡式海鲜饭。
他发现和卡斯蒂利亚吃过的海鲜饭不同，这里的葡式海鲜饭是带汤的。
罗杰从汤里捞出了虾、螃蟹、蛤蜊，蓝贝。
他嚼着浸满海鲜汤的米饭，他感觉岂是一个爽字了得。
可惜这里没有葡式蛋挞。
罗杰有些怀念前世位于里斯本贝林的pastéis de Belé老店。
他想，大概要等700年，那店才会开吧。
第三十八章 雪莉酒
“米莱狄，我们在这里多休息几天吧，等你好了再出发。”
罗杰“呼噜噜”又吸溜了几口葡式海鲜泡饭。
“没关系的，事实上我已经派了人去萨拉曼卡了，他们会替我们打前站。
“还有你画的举火炬的狮子和穿盔甲的武士，我也叫他们去委托石匠雕刻了。”
罗杰听着米莱狄的话心里暗笑，那是冰激淋和宇航员。
“还是多休息几天再走吧，反正早回去也就这样。
“唉，也就几个破贝壳，带回去又能证明什么。”
边上的侍者向罗杰强烈建议腌鳕鱼。
罗杰估计是自己刚才摇头说“贝壳”，让那侍者产生了误解，以为自己不喜欢加了贝类的海鲜饭。
罗杰没有辩解。
从侍者的介绍里，罗杰知道了葡萄牙人对鳕鱼的钟爱，以及他们对鳕鱼烹饪的自豪。
侍者介绍，罗杰眼前的碳烤鳕鱼配炒青蔬，是采用了清新简单的烹饪手法做的。
根据侍者的宣称，这是鳕鱼1001种制作方法中的一种。
而且这鳕鱼是腌过的，同样根据侍者的宣称，这是腌鳕鱼的300多种料理方法中的一种。
侍者介绍道：“只有通过这样的腌制和烹饪的组合，才可以把鳕鱼的本味完美地呈现出来，大人您试试。”
酒商也凑上来，显然任何一个葡萄牙人对吃鳕鱼都很有见地。
酒商说：“吃鳕鱼最好配绿酒。
“位于葡萄牙北部，维亚纳堡区的蓬蒂迪利马，那里产的‘Vho Verde’绿酒是最适合配鳕鱼吃的。
“那是整个伊比利亚最棒的葡萄酒”
“过分的吹嘘只能显露你的无知。”
米莱狄毫不客气地打断了酒商的推荐。
“绿酒的味道还是不错的”罗杰替酒商辩解道。
米莱狄狠狠地瞪了罗杰一眼：“苦头还没吃够吗？”
“呵呵，”罗杰摸摸鼻子，“塌方的事只是个意外，而且那跟绿酒又没什么关系算了，不说了。”
罗杰埋头吃鳕鱼。
“就算没那回事，绿酒也当不起伊比利亚最好葡萄酒的美誉。”
米莱狄气鼓鼓地不依不饶。
“谁不知道，只有雪莉酒才配得上这个称号。”
罗杰看酒商涨红了脸，嘴里喏喏着，似乎想要反驳。
但最后酒商开了口却是认输：
“要说最好的酒，那确实是雪莉酒没错了，可是现在要弄到那酒真不容易啊。”
“咦？”罗杰从酒商的话里听出一些特殊的东西，“不是说已经停产了吗？”
商人回话：“有还是有的，只是很稀少，价格又贵，弄来了卖不出去容易砸在手里。”
侍者在边上插嘴道：“去年我见过一次。”
罗杰看到米莱狄明显来了兴趣。
那侍者继续说道：“去年夏天阿方索公子洗礼之后”
“又是阿方索！？”罗杰头有点晕。
“我们的葡萄牙伯爵亨利阁下，和他夫人泰雷萨公主殿下的长子，阿方索公子。去年夏天诞生的。”
侍者解释后继续说道：
“洗礼之后举办了宴席，那真是大场面。
“城堡里侍从不够，就把我们客栈的侍者也都叫过去，负责接待外场的宾客。
“当时就听到城堡里‘轰’的一下闹起来。
“我就扒在门口往里看，我看到一个阿拉伯人，拿出一瓶酒，在那里说”
“等等，”罗杰很不客气地打断了侍者的叙述，“故事编得不错，可惜有两个毒点。”
罗杰背靠着椅子，对那个摸不着头脑的侍者说：
“首先，你们葡萄牙伯国正在和阿拉伯人打仗呢。
“怎么会有阿拉伯人跑过来参加阿方索公子洗礼的宴席，还能以贵宾的身份坐在城堡里面？”
侍者说：“那是泰雷萨公主殿下的亲戚，好像是她表哥。
“而且我们已经有段时间没和阿拉伯人打仗了。”
酒商在边上帮忙解释：
“我们这里就是这样的，打打停停，一百多年来一直这样。”
罗杰皱着眉头思索着，乌拉卡好像是说过，泰雷萨是她父亲阿方索六世和阿拉伯女人生的私生女。
这么说泰雷萨有阿拉伯亲戚应该是真的。
可这个阿拉伯人居然敢来参加基督徒洗礼的宴会，还被当成贵宾接待，这里面似乎隐藏着某种内幕。
罗杰想，算了，这种事我管不着。
他说：“好吧，这点不算。但是还有个问题。
“阿拉伯人的信仰不允许喝酒，他一个阿拉伯人怎么会拿出瓶酒来？”
“这个我知道。”酒商又凑上来显摆。
“阿拉伯人的信仰确实不允许喝酒，可没说不能酿酒。
“而且他们那里还有很多基督徒，有人喝也有人酿。”
“怎么阿拉伯人的地盘里还有基督徒？”
“有，多着呢，在那里只要交一笔异教徒税，别说基督徒，信啥都行。”
“原来这样啊，那行，你继续说。”
于是侍者继续：
“那个阿拉伯人拿出来的就是雪莉酒。
“在座的贵宾们都乐翻了，他们分享了那瓶酒，却都说不过瘾。
“那个阿拉伯人就说：‘等明年，我再去加的斯港，想办法买一点送来。’”
“加的斯港有雪莉酒卖？”米莱狄兴奋了。
酒商插嘴道：“加的斯有雪莉酒卖的传闻一直都有，可听说极为稀少，价格又贵。
“这一路上过去，沿途的阿拉伯领主税加得厉害，盗贼又多。
“辛苦弄来，卖不出去可就亏血本了”
“我们去买吧！”米莱狄眼睛都亮了。
“那可是加的斯！整个伊比利亚半岛最南面，阿拉伯人的腹地！”
“现在又不打仗。”
“怎么不打？阿拉贡的阿方索刚打过。”
“阿拉贡是阿拉贡，葡萄牙是葡萄牙，商队能走，我们怎么不能走。”
“这不是还有盗贼、领主”
“盗贼你怕？你手下加我手下，都是吃素的吗？至于那些领主，不就是钱嘛，你缺？”
“大老远就为一瓶酒？”
“那可是雪莉酒！
“再说了，你不是正愁没法证明你的勇敢嘛。
“还有什么比一瓶需要深入阿拉伯人领地才能买到的雪莉酒更好的证明？”
“好像有点道理”
“就这么决定了，去加的斯。雪莉！雪莉！”
罗杰看着兴奋的米莱狄，他心中突然想起一首诗：
敢于此生求索那颗心，
管它征途遥远，
道路多险峻。
为正义而战，
何须踌躇不定，
哪怕烧灼在地狱火中
也自阔步前行！
我若能为这光辉使命
穷尽一生追寻，
多年后待到长眠时分，
我心亦能安宁。
而人间，
定不同往昔，
纵然我，
终将疲倦无力，
仍要用伤痕累累的双手，
去摘，
遥不可及的星！
（节选自《堂吉诃德》，寨万提斯（西班牙））
第三十九章 里斯本
罗杰定下了去加的斯港的计划。
但这次他不会再犯朝圣时什么也不准备，说走就走的错误了。
而且米莱狄的伤势也不允许马上就出发。
于是罗杰带着手下进了几趟波尔图老城。
他没有去觐见城堡里的亨利伯爵，尽管他现在和亨利伯爵的夫人泰蕾莎公主也算是亲戚了。
罗杰在市场里买了几匹伊比利亚牝马（母马），都是好马，乖巧听话而且也不冲动。
他还买了一辆四轮篷车，连着拖车的驽马。
他买了帐篷、干粮、葡萄酒、雨具、烤架、调味料、钓鱼竿、鱼线
但凡野外生存可能用得上的他都买了。
他还让工匠把自己和手下骑士的徽记涂抹掉，改得如同米莱狄的商队护卫骑士一般。
他的钱花得如同流水。
罗杰不在乎钱，他让城里的犹太人铁匠、犹太人皮匠、犹太人木匠让所有的工匠都忙得不亦乐乎。
同时也让市场里的基督徒商人、阿拉伯商人喜笑颜开。
罗杰注意到波尔图的犹太人特别多，而且不同于其他基督教领地对犹太人从业范围的限制，这里的犹太人可以从事各种制造业。
他想，或许这得益于泰蕾莎公主私生女和混血儿的身份。
他能感觉到这个地处基督教世界最偏远地区，大西洋畔的年轻伯国所拥有的勃勃生机。
他想，或许这种宗教和民族的宽容性，就�