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点豆腐的卤水通常是用是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出的结晶。
陆晨就突发奇想，风灵草的汁液能不能点豆腐呢？
陆晨舀了一小锅的生豆浆熬开，将风灵草汁液滴进豆浆后，豆浆居然缓缓的凝结起来。
豆腐脑有望了，陆晨心中有些小兴奋。
说干就干，陆晨让徐前准备一个大锅，然后开始熬豆浆。
通常熬制豆浆都由徐前来做，今天陆晨亲自上场这让徐前兴奋起来，难不成师傅又在做什么好吃的东西，不行，我要拿个本子来记录。
这时饭点已经过了，众人看到陆晨正在热气腾腾的灶台上拿着勺子在锅里搅拌着什么，她们都一脸期待的望着他。
“不知道陆哥在做什么好吃的？”年纪比较大的刘慧悄悄的问道。
“不知道呢，豆浆还能做什么？”旁边的任云十分不解，在徐记小店待了一段时间，三个女孩子的三观破裂，重建。
她们这时候才知道圆豆还能磨成豆浆，可是豆浆还能做成什么呢？
在旁边的徐前望着那冒着气泡的豆浆有所感，上次师傅不是说过圆豆磨成豆浆后还能做出更多美食吗？
还能做出什么美食？徐前皱着眉头，知识的匮乏让他想象不出来，那沸腾的豆浆除了很喝以外还能做什么吃的。
“等下你就知道了。”瞟了一眼身边的徐前，陆晨仿佛知道他心里的想法。
陆晨尝了尝，还不错，于是他今天准备让大家试试豆腐脑的味道。
从古到今豆腐脑甜党和咸党之争不断，公说公有理，婆说婆有理。
陆晨自然很欢迎这样的争论在这个世界里流行，反正他咸甜都吃，一份咸豆腐脑和一份甜豆腐脑才是真爱。
“师傅，豆浆开了。”徐前见陆晨发呆，不由提醒道。
“恩！”陆晨点点头，这时候才端起旁边的小碗，碗里装着白色液体，那是碾压风灵草后滤出的汁液。
陆晨一手拿着长柄勺子搅拌着锅里，一手拿着小碗，将汁液倒进锅里。
唯一有资格站在旁边的徐前瞪大眼睛，紧盯着沸腾的锅里。
在不远处的众人都不说话了，也都伸长脖子，好奇的看着这边。
“这这，居然凝固了？”徐前仿佛看到不可思议的一幕，随着汁液倒进去，豆浆由液体缓缓的变成了固体。
无数绒毛状的东西凝固在一起。
陆晨估摸了份量，倒了小半碗后停了下来，眼前锅里的豆浆正在继续凝固，变成熟悉的豆花模式。
看到眼前熟悉的一幕，陆晨略微有些兴奋。
继续加热几分钟，豆花凝结成一块一块的，这时候如果要做豆腐，还必须要专门的压豆腐设备。等会画个草图让徐前去订做，陆晨心中有了主意。
关掉火，豆花就算做好了。
接下来就是品尝环节，在徐记小店上班就是这点好，只要有好吃的众人都能提前品尝。
让徐前将锅端到外面大厅桌子上冷却，众人都好奇的围了过来，打量着锅里那犹若白玉脂膏的豆腐脑。
淡淡的清香味在大厅中流动着，众人情不自禁的嗅了嗅鼻子。
敲门声响起，刘慧连忙去开门，只见一个敏捷的肥兔子闪了进来。
“哈哈，陆哥我来了！又是什么美味？我来的正是时候。”胖儿嗅觉特别灵敏，每天都是踩着点来到吃好吃的，众人也见怪不怪了。
“这什么玩意？好吃吗？”胖儿看到锅里的那白花花的豆腐脑，不由问道。
“这叫豆腐脑，有两种味道。”这时陆晨从厨房里走出来，他手中还拿着调味料。
其实豆腐脑也属于百搭的美食，随便在里面放什么都可以，想吃甜的放糖，吃咸的放酱油就行。
“这些是调味料，你们谁吃甜的？”陆晨问道。
“我，我要吃甜的。”胖儿第一个举起手，要他来说，什么甜的咸的一起上最好。
“你们呢？”陆晨点点头，转向其他人？
“我要吃甜的。”刘慧俏脸微红说道。
“我也尝尝甜的。”徐大娘和旁边的一个姓刘的大妈也要了甜的。
陆晨统计了一下，甜的四碗，他拿着勺子将豆花舀了四碗，然后挨着加上一些甘甜汁。
甘甜汁是碧绿色的，加上后碗里的绿白辉映，特别好看。
“哇，好好看啊！”刘慧第一个接过碗惊喜的说道。
“恩，挺好看的，快吃吃看什么味道？”另外两个女生都好奇的望着然后催促道。
“好！”刘慧点点头，小心翼翼的拿起勺子，从那白脂色的豆腐脑上舀了一小块，然后伸出舌头舔了一下。
“好甜啊！”一股甜甜的味道刺激着味蕾，很开心的感觉。
一口吃下去，豆腐脑如同滑凝脂，爽滑顺口，加上甜甜的味道，令人欲罢不能。
胖儿着急的拿着豆腐脑舀了一大块塞进嘴里，不由眼睛一亮，这滋味太棒了，不错不错！
徐大娘等人也吃起了豆腐脑，她们都满脸幸福的样子。
“怎么样？怎么样？”其他人好奇的问道。
“好吃！”胖儿含糊的说了一句，其他人连忙点头。
陆晨给他们舀完甜豆腐脑后，又给自己舀了一碗，然后将舀豆腐脑的工作让给徐前，并告诉他如何放咸豆腐脑的调料，自己端着豆腐脑品尝起来。
豆腐脑清香无比，再加上甘甜汁，一口下去犹若春风拂面让人心旷神怡，好吃！陆晨为甜豆豆腐脑点个赞。
他很快将豆腐脑喝完，吃甜的让心情愉快许多。
徐前舀完豆腐脑后，在自己碗里添加了酱油，炒的碎豆子，撒了一些白菜丝。
颜色层次分明，碗里的豆腐脑就如同艺术品，特别漂亮。
徐前都不忍心将豆腐脑美感破坏，咬了咬牙，将豆腐脑与调料混合一下，然后舀了一勺塞进口中。
想不到那么好吃！徐前眼睛都直了。
陈若男端着豆腐脑看了又看，这种东西还是第一次见，见众人吃的香甜，她也尝试吃了一口，想不到咸豆腐脑那么好吃，炒豆子的脆香，烈火果的辣味，酱油的咸鲜，猪油的味美混合起来，美味无比！
嘴里异常火辣辣的，而且这种滋味有瘾，一时半会还停不下来。
她很快吃光了一碗，差点连碗都舔了。
“获得来自徐前的幸福值10！”
“获得来自徐美凤的幸福值10！”
“获得来自陈若男的幸福值10！”
“”
第一百零三章 跨越时空的争论
“呼呼，嘴巴好烫，好烫！”吃完咸豆腐脑的众人吐着舌头，吸着冷气说道。
“这是辣！”陆晨解释道，或许从来没接触到这种味道，就连这个词语都没有。
“虽然辣，但是很爽！”徐前满头大汗。
“这是烈火果吧？”陈若男吸着冷气问道，她嘴唇被辣的红彤彤。
“是的，今天大家就吃个新鲜。”陆晨回答道，没办法烈火果只是切成碎末放了一些，如果晒干后用油炸一下味道会更好。
放小块猪油也是没办法的事情，如果制作辣椒油的话，还需要不会凝固的植物油，或者不会凝固的动物油也可以。
这个世界的动物油并没有那么大的腥味，而且也不存在着什么健康问题。
陆晨喝完甜豆腐脑后，又将目光放在咸豆腐脑上，自己调制了一碗，豆腐脑本身味道就极好，几乎没有任何污染，吃起来自然十分舒服。
炒过的碎圆豆咀嚼起来香味十足，酱油味道鲜美，或许该考虑一下将干臻弄到酱油里泡一点。
至于烈火果的辣味十足，比普通的小米椒味道还独特，感觉嘴巴里要喷出火焰一般。
陆晨也是每顿饭无辣不欢，好不容易有了辣椒替代品，当然大喜过望。
辣椒在华夏菜肴系里占十分重要的位置，辣椒不仅可以当作主菜，比如辣椒回锅肉，虎皮青椒等等。还是常见的辅料，比如辣椒油，豆瓣酱，小米椒，泡辣椒等等。
特别是蜀，湘两系菜肴就擅长使用辣椒
陆晨特别去这两地采风，出高价寻找厨师学艺，自然也好上了这口。
辣的深入灵魂啊！陆晨感受到嘴巴火辣辣的感受，开始思考这烈火果的使用量了。
“我来尝尝咸豆腐脑！”胖儿吃完甜的，抹了抹嘴巴毫不犹豫的伸出手臂。
“胖哥，这烈火果太辣了，少放一点吧！”徐前连忙给他添了一碗咸的，顺口说了一句。
“怕啥，我又不是没尝过烈火果。”胖儿得意道，在天极道院里学习炼丹，天山真人要求他们对每种灵草灵果都要熟悉，一些能食用的必须品尝。
所以胖儿对烈火果也不陌生，他舀了一勺后，红彤彤的烈火果颜色搭配白色的豆腐脑，看起来极具有视觉冲击，宁人食欲大增。
大家注视之下，只见胖儿混合了红红白白的豆腐脑，看来特别好看，他舔了舔嘴唇，舀了一勺子塞进嘴里，咀嚼两下，能看到他脸瞬间就红了。
“怎么样？好吃吗？”陆晨嘴角微微上翘。
“好辣”为了不丢脸，胖儿艰难的将食物吞了下去，他的胖脸如同烧熟的大虾，红彤彤的。
还好徐前看他辛苦，连忙递过来一杯水，胖儿灌了后才松了口气。
太特么辣了！
可是好过瘾啊，胖儿有些后悔为什么要舀那么多烈火果末在碗里。
一种欲罢不能的感觉在他脑海中回荡，死就死吧！
天人交战下，胖儿的吃货属性战胜了一切，一杯水一口豆腐脑，流着眼泪将豆腐脑吃完。
他研究过烈火果，这种红彤彤拳头大小的烈火果味道分为三层，表皮只是普通辣，中间的果肉还能忍受，中心一小块就属于变态辣的范畴了。
陆晨今天只切了一个烈火果，胖儿运气不好，刚好舀中心那块。
默默的为满脸通红的胖儿点个赞，估计今天晚上胖儿应该会在厕所里度过来，陆晨还记得某次贪嘴吃火锅，结果菊花爽了一天。
回首往事，陆晨摇首叹息。
“咦？你们怎么都不试试其他味道？”陆晨转过头来问道。
因为众人吃完自己那碗后，都没有继续吃了。
“我觉得咸的配上豆腐脑不好吃”刘慧弱弱的说道。
“我也觉得咸的不好吃，豆腐脑甜的就可以了。”徐大娘声援道。
“甜的才不好吃呢，甜的那么腻，怎么能入口啊！”徐前摇了摇头。
“我觉得咸的豆腐脑味道十分好，放了酱油和一点点烈火果，看起来就美味无比。”陈若男在旁边说话了。
“嘶嘶，我觉得还是甜得不错，咸的偶尔吃吃还行，就是太辣了。”胖儿大着舌头，他现在脸都还是通红的。
咸甜之争终于开始了，陆晨心中泛起一丝无奈，这是必然结果，毕竟每个人都口味都不一样，所以他们的争论是没有结果的。
还好陆晨自己咸甜都觉得无所谓，这点比较好。
徐记小店里整整九个人，其中四个人支持甜党，四个人支持咸党，大家吵得不亦乐乎，都觉得自己这边的味道最好。
“我觉得还是让陆哥来说说吧！”胖儿提出一个有用的建议。
“师傅你觉得那种味道最好？”徐前连忙问道，所有人都期待的看着陆晨，期望他能支持自己一方。
“我觉得两个味道都不错啊！”陆晨无奈的说道，这让所有人都感到有些失望。
没办法，咸甜之争在华夏争论了数百年之久都没得出答案，何况是这里。
“反正我觉得甜的不错，陆兄弟不如我们明天早上卖甜豆腐脑？”徐大娘建议道。
“师傅我觉得还是卖咸豆腐脑比较好。”徐前连忙说道。
“那怎么行，咸豆腐脑又不好吃。”
“甜的才难吃呢！”母子俩开始吵了起来，其他人都插不上话，只好憋着。
“好了，好了，别吵了，这样吧，徐前等会你去准备材料，明天早上咸甜豆腐脑同时上柜台。”陆晨的建议就是这个。
“好，就这么办！”徐前点点头，众人也没异议。
陆晨摸了摸下巴，突然有了新的想法，豆腐脑的味道独特，圆豆制作成的豆腐脑清香可口，即便是没有调味料，陆晨都能喝几碗。
加上豆腐脑制作起来容易，在华夏的大街小巷都能看到有人骑个自行车，搭载一个金属桶，走街串巷的售卖豆腐脑。
小孩子们最喜欢听到叫卖豆腐脑的声音，每每这时候就跟在后面，跟着用嫩嫩的声音叫卖着，特别有意思。这都是满满的回忆啊！
咸甜之争或许是个机遇，可以操作一下。
“大家口味不同，引起争论也是很正常的，这样吧，从后天开始的三天内，每次吃早餐售卖豆腐脑时我们就会赠送给客人一张特别的卡片，三天过后，让大家来对甜和咸两种口味投票。票数最多的一方，随机选择十个人赠送免费品尝徐记小店大餐一份。”