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“柴火灶炒的菜更香！对我而言，每天一日三餐也是一种修行，燃气灶虽方便，我却不喜欢。相比电饭煲煲的饭，我更愿意吃蒸出来的，那样还有米汤可喝。”
“你这习惯真怪，跟我奶奶生前讲的一样。她说米饭没汤，吃着不香，没灵魂呢！”
“你奶奶也是一位讲究人！现代人讲究快餐式生活，怎么方便怎么来。而我有时间，平时没事也爱琢磨一口吃的，这山里跑的，水里游的，其实都独具美味！”
虽说现在隔三差五，都有菜贩子把菜送到村子来卖。可回归道观的胡玄宗，一应吃食都是自己搞来的。只有极少的东西，才会去村里或镇上购买。
中午用来招待三位客人的，也就四菜一汤，其中一道松菇青菜，松菇就是在五龙岭的松树林采的，青菜自然也是道观自种的。而其余食材，大多如此！
山鸡炖香菇，山鸡是真正的野鸡，香菇则是师傅生前在山里采摘晾晒的干品。爆炒鳝片，黄鳝也是从山下野塘放竹笼捕来，吃不完就养在道观的大水缸里。
辣椒炒兔肉，兔子自然也是野兔，虽说不是新鲜的兔肉，可风干后的兔肉无疑更香。剩下一个则是素炒干笋，笋干也是用竹林采挖的春笋制作而成。
原本以陈彪跟明学礼的身份，也算吃惯了山珍海味。等看到胡玄宗亲自下厨制作的四菜一汤，伴随明婷的介绍，陈彪也颇为惊讶道：“真没想到，小先生还有如此厨艺！”
“那有什么厨艺，熟能生巧而已。真正的家常便饭，所有食材都没花钱，也算乡下的特色菜。平时一个人住在山上，没事也很少下山，就会想办法搞点食材备着。
不得不说，你们来的很凑巧，砂锅里炖的山鸡，也是早上刚捕到的野鸡。炒青菜的松菇，就是道观旁边松林里摘的。黄鳝也是前番抓了，养在道观随时准备打牙忌的。”
“好东西！都是好东西啊！这种食材，眼下想吃到真不容易啊！小婷，帮彪爷爷打碗汤解解馋，有年头没尝过真正的山鸡汤。城里卖的野鸡，其实大多都是人工养殖的！”
对厨师而言，食客满意便是最好的评价。看着香气四溢却没什么油花的鸡汤，自问对吃有点研究的陈彪，也很真诚的道：“单单这手熬汤的功夫，你就超过很多大厨了！”
“食材难得，自然要好好善用了！这汤很滋补，你们都可以多喝两碗！”
相比明学礼食而不语，却速度不慢挑走纯正的新鲜松菇，看到这一幕的陈彪也赶忙道：“学礼，给我留点啊！这松菇，我也有年头没吃过了！”
“不急，你慢慢品，我先吃了！”
看着两个老人，面对一顿所谓的家常便饭，变得跟小孩一般争抢起来，明婷也觉得如此场面很多年没见了。不过，自问平时比较挑食的明婷，同样吃的有滋有味。
也许老人都比较注重养生，以至两道素菜跟鸡汤都被消灭干净。看到剩下不多的两道荤菜，胡玄宗又道：“只顾给你们介绍菜品，都忘记还有一样好东西呢！”
就在三人好奇时，胡玄宗拎出一个老旧的酒坛子，掀开密封的盖子，找来四个洗干净的瓷碗笑着道：“山里没什么饭后甜品，那就喝点果酒润润喉！”
“果酒？这是用什么果子酿的？”
“狝猴桃，从山里摘的地道野生狝猴桃，配上一些山里特有的野果跟药材，口感稍软却有一丝果子的香甜之气。这坛酒存了快十年，不是贵客可喝不到呢！”
闻着酒坛传出的果香酒气，平时爱喝两杯的陈彪，瞬间眼睛放亮道：“好酒啊！”
“彪爷爷，酒都没喝，你怎么就知道好酒呢？”
“嘿嘿，小先生师傅酿的酒，肯定不简单！”
面对明婷的打趣，陈彪丝毫没觉得不好意思，眼睛盯着倒入碗中的果酒。色泽晶亮透明，微黄带点绿色，不用端起来都能闻到散发的酒气带有浓郁果香。
给两位老人各倒小半碗，明婷也倒了一点，胡玄宗才道：“这酒其实也没那么神奇，常饮此酒的话，能起到护心降血压的好处，若睡前小饮一杯更有助睡眠。
等两位回去，我倒可以送你们一坛五年份的。至于这十年份的，我也所剩不多。纯粮酒酿造，那怕酒量好，每次睡前最多不超过一两。不然，喝醉反易伤身！”
“虽然觉得有些不好意思！不过，连命都欠小先生一条，这酒我就不客气了！”
听着陈彪起身拱手致谢，胡玄宗还是很坦然受了对方一礼。不是不知尊卑，而是胡玄宗受的起这一礼。相比之下，明学礼则随意许多，却也没忘道谢。
先前觉得此酒会很烈的明婷，等品了一小口，瞬间就爱上这种甜柔的果酒，立刻道：“这酒好喝！再给我倒一点吧？不能因为我最小，就给我倒最少的酒吧？”
望着讨酒喝的明婷，胡玄宗却摇头道：“不是不给你喝，而是这酒后劲不小。就你的酒量，再多喝一点，我怕你下午真下不了山！”
“谁说的，我酒量很好的！平时喝啤酒，我都能喝两瓶呢！”
只喝了几小口便脸颊泛红的明婷，一改之前文静温婉的性子，突然变得有些娇嗔起来。坐在旁边的两位老人，看到这幕也是一人苦笑一人却大笑，觉得这一幕好生有趣！
第四十三章 松林采菇
随着国民经济收入的提升，以前只有乡下人才热衷的野菜，也变成城里人追捧的美味佳肴。纯正野生的食材，更是受到城里人的喜爱，就好比乡下人吃的松菇。
看到两位到访的老人，似乎很爱这种大山的美味，吃完饭的胡玄宗便给兰花婶打了一个电话。对居住在农村的人而言，出产松菇的季节，都会上山采些改善伙食。
接到胡玄宗打来的电话，正在家中没事可做的刘悦，很快背着篓子带着两个妹妹上山。正在茶亭休息的陈彪，也很好奇道：“玄宗，她们是？”
“采蘑菇的小姑娘！”
说着话的胡玄宗，把刘悦叫到身边道：“小悦，等下你带这位姐姐去松树林，采些新鲜的松菇。另外跟你妈说一下，等地里事忙完，让她去山里采些松菇晒干赚点零用钱。”
“玄宗哥哥，松菇干能卖多少一斤啊？”
听到能赚钱的刘燕，立刻两眼放光般询问到，而胡玄宗想了想道：“新鲜的松菇，送到府城一斤差不多能卖四十五。干品的话，应该能卖两三百吧？”
结果听到这话的陈彪却摇头道：“松菇在你们乡下可能很常见，府城却不多见。玄宗，要是你这边松菇多的话，我可以派人来收购，鲜菇给八十一斤。
至于干品的话，其实也分等级的。刚出来的松菇，数量少品质好价格就更高。相应的，等到盛产期的就便宜一些。你先前做菜用的那种，一百一斤鲜品都有人抢！”
“香菇有品级我倒听说过，松菇还真不怎么了解。小悦，等下你找松菇时，开伞的跟不开伞单独放。昨天我就要松林转了一下没采多少，里面应该长了不少！”
“好！”
就在胡玄宗打算留在道观陪二老时，明学礼却道：“彪哥，要不咱也去松林转转吧！说起来，年青时下乡见人采过松菇，怎么长的还真没见过。”
“行啊！反正闲着也是闲着，多走走也运动一下。玄宗，这林子不难走吧？”
面对两个老人如此有兴趣，胡玄宗也笑着道：“还好！道观栽种的这片松林，有些松树都生长近百年。除了有点凉外，走起来还是很方便的！”
“那还等什么！赶紧带路吧！”
或许知道葫芦观在山上，以至今天过来的两位老人跟明婷，其实都穿着登山鞋。换做暑假前，胡玄宗还不敢带他们去松林那边，因为杂木藤蔓什么的有点多。
好在前段时间刚清理过，林子也变得清爽了许多。除了掉落的松针比较厚外，走在林子里还是很安全。况且，有自己看着，相信也出不了什么事。
相比明学礼等人还在胡玄宗领着，刘悦三姐妹对道观周边地形很熟悉。虽然觉得有些拘谨，可在明婷有意结交下，四个大大小小的女孩，很快便熟络起来。
走了半小时左右的山路，一行人终于来到松林前。踏进郁郁葱葱的松林，那怕外面气温有点高，可走在松林里应该让人觉得很凉爽，两老也觉得这里环境确实不错。
跟着过来的两位老人，自然就是看热闹。可对刘悦三姐妹而言，她们却开始专心搜寻起掩盖在松针下的松菇。穷怕了的三姐妹，非常清楚钱的重要性。
刚进松林没多久，眼尖的刘琪立刻发现一窝松菇，欣喜道：“姐，这里有！”
听到刘琪说出的话，明婷立刻把目光转了过去，看着隐藏在松针下呈黄褐色分布的松菇，明婷也很兴奋的道：“哇，好多啊！这松菇，怎么都长在松针下呢？”
“姐姐，因为它是松菇啊！只有长松树的地方，才能找到这种菇子呢！”
觉得有必要普及一下知识的刘燕，心直口快的说了出来。听到这话，两位凑过来看热闹的老人也是笑了笑。可心里知道，很多城里孩子还真不知道这些。
甚至于，他们连松菇长什么样都不知道！
看着刘琪找到的这窝松菇，胡玄宗伸手摘下其中一朵菌伞圆润未上翻的道：“小悦，等下把这种伞没往上翻的单独放，这种品级最好，价格也最贵。”
“嗯，我知道了！”
跟三姐妹讲解一下如何分级，胡玄宗也任由三姐妹带着明婷，开始在松林里寻宝。至于两位跟着看热闹的老人，他们自然不会去跟小孩抢这种采蘑菇的乐趣。
反倒是明学礼饶有兴趣道：“玄宗，这三姐妹跟你很熟？”
“嗯，算是从小看着长大的玩伴！她们的父亲，小时候救过我一命。那年要没她们父亲，估计我早就溺死在河里。只可惜，她们父亲前几年出意外过世了。
因为她们父亲是家中独子，以至她们母亲现在既要照顾老的，还要拉扯她们三个小的，日子过的很辛苦。以前不在山里，想帮也帮不上，现在回来能帮就帮一下！”
“这确实应该！你不说，我还真不知道她们是这样的出身。”
“是啊！虽然家境贫寒，可三姐妹都很争气也有骨气。若非回来的早，年龄最大的姐妹，都打算把读书机会留给两个妹妹。中考时，还傻乎乎的故意考差。
原本我想资助她们三姐妹读书，可她们母亲不同意。刚好她们爷爷是竹匠，我就打算在道观建幢竹楼，往后你们若是再来，也不用担心没房间休息。
白给钱她们肯定不收，要是通过自己劳动获取报酬，她们还是愿意收的。松菇在山里不稀罕，或是天气好，村民上山采个十来斤应该不是问题。
若是陈老这边能大量收购，到时我把村长叫来，跟他说一下这事。虽然赚不了大钱，可赚点柴米油盐的钱，应该还是没问题。品质方面，我也会让人监督好的！”
“这肯定没问题啊！事实上，府城爱吃这种山货的食客真不少。只是松菇生长季节有限，加上保鲜时间也不长。量少，连油钱都赚不回来，想大量收购还真不容易。
新远公司旗下有几家高档餐厅，这种纯正的野生松菇，肯定不愁销售。你若真能供应大量的松菇，反倒给餐厅增加了一项收入。如今城里人，就爱这些纯正的野生食材。”
在陈彪看来，收购一批松菇自然不成问题。只要度假村的投资谈成，后续他也会让儿子，派人过来专门打量这些事。顺便收些山货，也只是顺带的事。
何况以陈彪的眼光来看，若自家餐厅真能销售唯有当季才能品尝到的正宗山野食材，也有助于提升餐厅的品牌效应。还能卖胡玄宗一份人情，何乐而不为呢？
第四十四章 真是凑巧了！
当胡玄宗带着两老在松林转悠时，做为府城来的投资商，陈新远也享受到当地政府的热情款待。涉及几千万的投资项目，对紫玉这种贫困县而言真心不多。
得知这个消息，县领导自然极其重视。即便陈新远强调，这只是一次实地考察，至于会不会把度假村建在紫玉县，那还要等考察完其它的预选地再说。
做为陪客的刘钟明，直到此时才明白，为何胡玄宗让他保密先别汇报。真要让县里跟镇里领导空欢喜一场，到时追究起责任来，他一个小村长如何承担的起呢？
其实刘钟明并不知道，县里对陈新远如此热情，除了希望拿下这个投资项目外，更多也是知晓陈家在府城的影响力。先不说退休的陈彪，已经更是府一级的高官。
单单陈家其它从政的子弟，如今职务都不低。而陈新远做为陈家长子，早年不从政选择下海，却依然打拼出现在的豫新集团。若能拿下这笔投资，也是一个政绩啊！
趁着招待宴请时，县领导也把刘钟明叫来