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本来还打算晚上随便对付一下的张春桃,只得认命的又回灶屋里,将猪蹄和猪肝拿出来,打算晚上做来吃,给自己和贺岩都补一补。
秋收最是累人,贺岩眼见的都瘦了一圈,他一心念着自己,自己也就顺带的,稍微对他好一点吧。
这么想着,张春桃一边将猪蹄剁成合适的小块,然后下锅焯水去掉腥味的时候,顺便丢了两个洗干净的鸡蛋进去煮。
再捞出来冲洗干净后,又重新刷锅放水烧开,将猪蹄放进去。还好为了做酱,她昨儿个特意去买了一小坛酒,此刻倒了两勺在锅里,然后加少许的盐。
几块生姜拍碎丢到里面,再倒入酱油,放入一小撮花椒,一两个干辣椒,还有大料香叶什么的。
本来还应该放一点白糖提鲜的,可这小镇上哪里有白糖?最后放了点红糖也算是凑合了。
再将那两个煮熟的鸡蛋剥掉外壳,一并丢入锅里,然后盖上锅盖,灶里只留下一个细柴火,小火慢慢的炖着就行了。
猪肝切成薄薄的片,然后放水清洗到没有血水了,再放淀粉,盐、酱油抓匀腌制着。
辣椒切成块,放在一旁备用。
空心菜,本地又叫蓊菜,也摘洗干净,掐成段,这个时候唯有这个菜最泼辣,掐了尖尖后,没多久又会发出新的嫩嫩的尖来,是农家菜园子必不可少的青菜。
有的那家境富裕的,为了哄家里的孩子,还会掐这个菜的菜叶子,裹上面糊糊炸来吃,酥酥脆脆的也极好吃。
看看时候差不多了,淘米下锅,这灶有两个灶眼,前头炖着猪蹄,后头这个自然用来煮饭。
张春桃也好久没有吃过纯正的农村的捞米饭了,此刻正好尝试一把。
新米淘洗干净,然后锅里放水,下米,煮到米断生五六成熟的时候,将米捞出来盛在筲箕里备用。
至于这米汤是好东西,张春桃留出了一小盆,一会子吃完饭,喝这个最舒服不过。
然后再将这已经断生的米倒入锅里,盖上锅盖小火慢慢焖着,就能焖出一锅米饭来。这种米饭最好是,尤其是锅底那一层锅巴,焦香酥脆,越嚼越香,就是牙口不好的人,不能吃这个,不然腮帮子都要疼上半天。
忙活完这一切,看看天色也差不多了。
别的不说,张春桃如今已经锻炼出来,没有手表时钟,看天色就能估算大致时间的本事了。
更何况,附近的邻居家已经隐隐传来几声,喊自家孩子回家吃饭的声音。
打开炖猪蹄的锅盖,顿时卤猪蹄的肉香扑鼻而来,这种霸道的香味,让人忍不住的就吞口水。
拿筷子戳了一下猪蹄,已经软烂了,汤汁也收干得差不多了,将猪蹄盛出来放到一旁。
洗刷干净锅后,又快速炒了一个蒜泥空心菜,然后炒了一道酸辣青椒猪肝,顿时灶屋里就充满了酸辣的味道。
贺岩老远就闻到了一股奇特的香味,忍不住加快了脚步,到了门口,轻轻一推,门就开了。
一进院子,那卤猪蹄的香味就被一股酸辣之气给压住了,贺岩忍不住连打了个好几个喷嚏。
听到动静,张春桃探头出来一看,就让贺岩去洗手,准备吃饭。
贺岩将院子门关好,这个时候庄户人家大多数晚饭都摆在院子里吃,一来亮堂,二来小风吹着也凉快。
他进堂屋里,将饭桌搬了出来,帮着张春桃将饭菜都端到了桌上,这才去洗了手,等张春桃过来。
虽然只有两个人,可一个卤猪蹄,一个酸辣青椒炒猪肝,还有一个蒜泥空心菜,分量都十足。
尤其是那猪蹄卤得绛红透亮,热气腾腾的,上面撒着一层切得细碎的葱花,看着就让人食欲大开。
筷子挑上一块,那蹄筋炖得软烂,在筷子头上颤巍巍的,裹着酱汁,一入口,软糯Q弹,带着酱香,最后涌上舌尖的是丝丝的辣,汗一下子就出来了,再配上两口新米做的米饭,实在是痛快。
两人都不是那种假客气的人,一人夹了一块猪蹄就埋头苦吃起来。
尤其是贺岩,这秋收几日,心里有事压着,加上孟氏的手艺一般,着实没吃好。
中午那一顿算是开胃,这一顿才是大餐,真是恨不得连舌头都吞进去。
第两百三十一章 从中举说起
就两个人,将这三个菜,还有半锅米饭,一小盆米汤全部一扫而光。
贺岩仍旧十分有眼色,一吃完就麻溜的起身,将碗筷收到厨房去洗。张春桃虽然知道贺岩是个干活利索的,可到底中午贺娟的惊吓太大,还是忍不住跟了进去。
就见贺岩麻溜的就着锅里的热水刷着碗筷,因着猪蹄和猪肝油多,那晚上就有些油腻腻的,他也熟练的就从灶膛里铲了草木灰放到锅里,等泡出水来洗。
这是庄户人家都知道的,讲究些的用皂角泡水来洗碗筷和衣裳,图个方便的,用草木灰的居多。
当然,一般庄户人家,能混个肚子半饱就不错了,大多是菜糊糊面糊糊之类的,少油少盐的,基本用水冲冲就干净了。
张春桃见了这才放下心来,索性也就靠在灶屋门边,跟贺岩说起话来。
今儿个孟氏和贺娟亲自上门道歉,是张春桃没想到的。
她心里这几天也想过了,贺岩先前虽然说得诚恳,可如今这个时代,就是孝字当头,若是孟氏真要一哭二闹三上吊,贺岩这个做儿子的,难道真能为了娶自己,逼死自己的亲娘不成?
所以她心里是做好了,两人婚事不成的准备的。
偶尔也会想一想,若是贺岩真的能将家里的事情处理好,相比也顶多是孟氏心不甘情不愿的认了,以后顶多老死不相往来。
没曾想,贺岩居然能让孟氏和贺娟先软下身段来赔不是,这就厉害了!
先前是当着孟氏和贺娟的面不好问,此刻自然是要问个清楚的。
贺岩自然也知道,他为啥让孟氏和贺娟先回去,自己留下来,一是要看着村里那边的粮食交税都完事了,二来自然也是因为要跟张春桃好好谈谈。
所以张春桃一开口,他就老老实实的将昨日跟孟氏的话都交代了,尤其最后还道:“春桃你放心,当初贺家分家的时候,家里的田地分成了两份,本来该是大伯和我家一房一份。因着大伯在外地不要,所以就一直在爷爷名下,算是大伯给他们两老养老的。”
“爷爷奶奶去世前,就已经说了,这田地都是留给我的,地契也都在我的手上,水田六亩和旱田十亩,因着都挂在大伯的名下,倒是不用交税。别的不说,就靠着这些田,也够养活咱们俩了。”
“我还能上山打猎,以后打猎卖的收入都给你收着,。你放心,我能养活你的!”这是让张春桃放心,他心里有成算,嫁给他不会过苦日子的。
张春桃一听倒是乐了,这是交代婚后的财产和表明婚后会将家里财政大权都交给自己了?
态度倒是挺端正的。
不过,事情的关键点不在这里,而是贺岩的身世。
她本以为贺岩是贺桥和孟氏的儿子,怎么听这话,不对啊?倒像是贺岩是孟氏和其他人的孩子?
贺岩就这么说出来,就不怕自己多想?
抬眼看去,贺岩虽然看似在认真的洗碗,可一个碗在他手里已经洗了半天,若是人估计都被洗秃噜皮了,还没放下呢。
那眼神,不时小心翼翼地看向自己。
好嘛,这是等着看自己的反应呢!张春桃索性搬了个小板凳,坐在了灶前,摆出长谈的架势来:“你的身世,方便说吗?”
贺岩垂下眼睫好一会子,才娓娓道来。
这事还得从当年贺林中举说起。
贺家两老当年压着贺桥,供出了贺林这个举人,家里宽裕了后,对贺桥这个小儿子,也不是不愧疚的。
自然是想着法让贺林多提携贺桥,也是补偿他的意思。
偏生贺桥却非要娶孟氏这个丫头当媳妇,差点没把贺家两老给气死,这大儿子娶了大家小姐,小儿子娶大儿媳妇家的丫头,这成什么样子?以后小儿子怎么跟着大儿子做事?岂不是后背都要被人戳烂?
将来出门行走,就算大儿子和大儿媳妇愿意帮忙,可谁不知道这小儿媳妇是个丫头?谁带小儿子一家玩?更不用说以后生了孩子,别人的娘都是千金小姐,自家的娘被人当着面说是使唤丫头,难道很有脸不成?
就是大儿子和大儿媳妇也受牵连啊,好端端的跟个丫头当妯娌,谁心里不膈应?
偏生贺桥也不知道怎么了,铁了心就要娶孟氏,还说动了贺林,两老最大的倚靠就是贺林,也只能捏着鼻子认了。
只是这贺林和大儿媳妇的家是呆不下去了,回到杨家村这老家,没人知道,安稳过日子也就罢了。
因此贺桥跟孟氏一成亲,就被贺家两老给带回了杨家村。
这孟氏本就是当初逃荒被卖到李家的,无亲无故孤身一人,到了婆家,除了公婆就是贺桥了,谁都不认识。
加上贺家老太太心里憋着气,这回了老家,自然想着法的要出这口气。
她是婆婆,想寻儿媳妇的不是,给儿媳妇立规矩,岂不是天经地义?加上在大儿子那里,大儿媳妇是官家千金,她是个乡下婆子,自己儿子要做官还得靠着大儿媳妇娘家呢,所以这个婆婆当得就十分的没底气,是半点不敢挑大儿媳妇的刺。
可这小儿媳妇就不同了,因此那满腹的不高兴,都冲着孟氏来了。
孟氏还能怎样?她是儿媳妇,再者她也感激贺桥娶了她,开始的时候也是任劳任怨,不管贺家老太太如何刁难,那都是乖乖忍受的。
直到她怀了贺娇,贺家老太太看在她肚里的孩子份上,也就少做妖了。
可没想到生下来是个闺女,贺家老太太就又不高兴了,她两个儿子,大的成亲到现在还一点消息都没有,小儿子倒是有消息了,却是个闺女。
可再不高兴,毕竟是第一个孙女,贺家老太太还是该照顾的一样没落下,嘴里嫌弃着贺娇,也没真虐待自己的孙女,毕竟是自家骨肉不是?
只是等贺娇半岁后,贺家老太太就催着贺桥和孟氏,该再怀个儿子了。
孟氏也知道,只有生下儿子来,她在贺家才算站稳了脚跟,因此倒是将贺家老太太的话听了进去,夫妻两人也是十分努力。
偏生不管怎么努力,一两年了,孟氏的肚皮也没个动静。
第两百三十二章 喝醉
贺家老太太就急了,俗话说的好,先开花后结果,这小儿子家好歹还算开了朵花,大儿子家如今连个花苞还没打过呢,莫非贺家要断了香火不成?
大儿媳妇她不敢催,只得将全部的指望都压在了孟氏身上。
到处求神拜佛不说,还不知道从哪里弄些苦药汁子回来让孟氏喝,说是什么喝了就能生儿子。
甚至后来走火入魔,还请人算命,算小儿子夫妻俩啥时候同房才能生出儿子来,数着日子,算着时辰,将小儿子夫妻赶到屋里去,然后她在外头院子里求漫天神佛。
这种搞法,孙子是没求来,倒是差点把贺桥和孟氏给逼疯了。
贺家老爷子看这样下去不是个事,倒是呵斥了贺家老太太一番,算是把这一茬揭过去了,贺桥夫妻才算勉强过了几天安生日子。
结果贺家老太太郁结在心,没多久就病了,躺在床上起不来了。
这下可把贺家人吓坏了,忙给贺林送信,让他快回来见见贺家老太太,迟了说不得就见不着了。
贺林接了信也是吓了一跳,到底是亲生母亲呢,也就忙告假回家探望了一番,至于他的妻子李氏自然是没跟着回来。
贺林回来后,贺家老太太见到大儿子,先是问大儿媳妇肚皮有动静没?一听说没有,顿时嚎啕大哭,只呼对不住贺家列祖列宗,这贺家只怕是要绝后了,她这辈子是抱不上孙子了。
一家子上前安慰了好半日,终于将贺家老太太的心情平复了下来。
私下贺家老太太就问贺林,既然那李氏不能生,能不能纳个能生样的丫头?好歹她儿子也是举人老爷了,总不能真绝后了吧?
贺林难道不想要个儿子吗?他成亲也好几年了,李氏肚子一直没动静,难道他不着急?只是他到底要靠着李家,自然不能过分,若是李氏主动给他纳妾,他顺手推舟也就罢了,可李氏一直不提,他自然也不好主动说不是?
因此只露出难色来。
贺家老太太哪里还有不明白的?又哭了一场,倒是有了一个主意,只说在村里给贺林寻个好生养的妾,让贺林趁着这一段时日在家里,赶快纳了人家,说不得运气好能怀上。