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再抬眼看去,又看不出来相似了。
李今歌也没多想,只让杨宗保坐了,又让人倒上茶来。
接过礼单一边看,一边寒暄问些话,比如浴兰节他们有没有出去走百病,有没有去看赛龙舟?
杨宗保客客气气的回答,说天气越发热了,家里卤菜摊子离不得,要入口的东西,怕不精心坏了,客人吃坏了肚子,所以一家子都没出门。
又说浴兰节过完贺岩就要考试了,正是紧要的时候,哪里有心情出门。
李今歌听了这话,抬了抬眼皮,看了一眼杨宗保,又看了看礼单上的吃食,顺嘴就问:“这些吃食可是你姐姐亲手做的?”
杨宗保在这青州城卖了几天卤菜,又跟官府之人打交道,成熟圆滑了不少,说话滴水不漏,只说这送到李府来的东西,尤其是入口的,那最是要紧不过,哪里敢让别人做?都是他姐自己亲手做出来的。又介绍了,说别的也就罢了,唯独那粽子,有咸口的也有甜口的,让府里大家尝尝鲜。
李今歌顿时来了兴趣,吩咐小厮当场将那食盒打开,那粽子还热气腾腾的,一股子香味扑鼻而来。
小厮倒是很有眼色,去外头叫了个打扮干净的丫头进来,要她净手剥粽子。
杨宗保看到另外有人打了一盆温水,那丫头将袖子卷起来,然后手放在盆里,清水搓洗了几下,就拿帕子擦手,然后要去剥粽叶子。
眼看那手就摸到粽子上了,杨宗保实在没忍住:“都不用肥皂洗手?就这么能把手洗干净?还能去摸入口的东西?”
实在是自从开始做卤菜开始,张春桃就对卫生把控极为严格,先前没做出肥皂来之前,都要用草木灰水,或者是拿无患子搓出泡泡来,将手洗好几遍,才能最后去切菜。
他们出摊子都是两个人,一个收钱,一个专门捞菜切菜,要是一个人的时候,那就让客人直接将钱丢到匣子里头。
张春桃天天念叨的一句话,那就是病从口入,做吃食的,尤其要注意,不然吃坏了客人的肚子,不仅砸了自家的招牌,更是对不住客人。
天天念叨,念叨得杨宗保已经习惯成自然了,看到这马马虎虎清洗了一下,就要上手,那怎么都忍不住了。
心里还在嘀咕,难怪这李家四爷身体老是不好,还大户人家呢,身边伺候的丫头都这么不讲究,入口的东西都不注意,怎么好得起来?
杨宗保这突然一声,不说李今歌吓了一跳,就是那丫头,更是脸色发白,当场就跪下了。
要知道如今这府里本来就人心惶惶,尤其是伺候李今歌的丫头,更是胆战心惊,就怕哪天被李今歌发作了。
要知道自己这主子,那可是连太太身边第一得意丫头连翘都直接给赶了出去。
可怜那连翘,平日里多得意一人,丫头里数一数二的人物,府里谁不给她面子?就连几个庶出的公子小姐见到了都要喊一声连翘姐姐。
如今却被直接拖出去配了马棚里的小子,如花般的人物,才几天功夫,再看到已经形容憔悴,木讷得话都不会说了,哪里还得出来前几日的风光?
李今歌难得听到一个新名词,正好眼光扫到礼单的最后一栏,上面写着肥皂两字,倒是来了兴趣。
“肥皂?倒是第一次听说?是什么稀奇东西,让你姐姐姐夫送来?拿上来我瞧瞧——”
小厮听了忙在送来的节礼里一顿翻找,寻摸出几块四四方方用油纸包着的东西,征询的看向杨宗保。
杨宗保点点头:“四爷想必也知道,我家做卤菜生意,这做卤菜,素菜也就罢了,那些荤菜,都油腻。夏天还好些,到了冬天,粘在手上又滑腻又容易沾上脏东西。做吃食的,要是手上沾了不干净的,怕客人吃了坏肚子。所以就琢磨出这肥皂来,洗手洗衣裳洗澡什么的,都洗得干净。”
“不是我夸,我家卤菜味道好那是不用说了,干净那更是数一数二的,到目前为止,还没有谁吃了我家卤菜闹过肚子的,都是这肥皂的功劳!我姐每次做饭菜前,都要用肥皂,将手仔仔细细搓洗一遍,才敢上手呢!所以我看到那位大姐,只用清水这么过一下,就摸吃的,才没忍住——”
说完,有几分不好意思的挠挠后脑勺,倒是透出一点憨厚之意来。
李今歌挑了挑眉毛,还有这种东西?这不就是胰子或者澡豆吗?难道换个名字就不是同一样的东西了?
示意小厮将那油纸打开,露出里头微黄的四四方方的肥皂来,随之而来的是一股不太好闻的味道。
李今歌皱着眉头捂着鼻子,这肥皂味道怎么不好闻?就这臭臭的,还能将手洗干净?莫不是吹牛吧?
有些不太相信,索性让杨宗保教那丫头如何使用。
杨宗保眨巴眨巴眼睛,肥皂洗手还用教?大概是大户人家的规矩多吧?难不成怕这肥皂有毒?
想了想,上前接过肥皂,然后就着那盆水,先打湿了手,然后打湿肥皂,仔仔细细在手上打了一遍后,将肥皂放到一旁,就着水搓洗起来。
不一会,就搓出了一大堆绵密的泡泡,将双手都笼罩住了。
杨宗保严格遵循了七步洗手法,掌心,手背,指缝,手腕,一处都没落下,洗得干干净净了,才手放到盆里将泡沫漂掉后,又开口:“哪位大哥麻烦再帮忙打一盆水来,要再清洗一遍,才算干净。”
立刻就有人重新打来一盆水,将手放进去彻底清洗干净了,才算正式洗完了,擦干净水分后,还特意将手放到了李今歌面前:“四爷请看,我这手才叫洗干净了吧?”
李今歌本来觉得那肥皂臭臭的,这洗了手,肯定也有味道,没想到杨宗保这猝不及防的将手放到自己面前,吓了一跳。
条件反射的正要屏住呼吸往后退,却发现,杨宗保的手上一点异味都没有,就是那种说不出的干净的味道,那眉头一下子就松了。
“闻着怪怪的,怎么洗了后倒是没味道了?”忍不住就问。
杨宗保就笑了:“原来四爷嫌那味道不好闻啊?这没法子,那个味道怎么都去不掉,不过一过水就没有了,连带其他的异味也祛除掉了。”
想了想又道:“我姐说等闲了再琢磨那带香味的肥皂,就好闻了。”
那边那丫头看到了杨宗保的一举一动,也跟在后头,打好了肥皂,将手指头缝都搓了遍,漂洗两遍后,擦干手,自己都觉得不一样了。
那种洗干净了,清爽的感觉,说不出来,但是能感觉得到。
这才恍然发现,原来之前洗手,居然就没洗干净过?
李今歌眼神一动,示意将那肥皂拿过来,亲自试验了一遍,倒觉得比平日里用的澡豆更干净些。
他心里飞快的闪过一点什么,面上不动声色,让人将肥皂和水盆都端下去,示意那丫头开始剥粽子。
丫头也算机灵,看着那粽子上打的结不一样,估摸着里头的馅料不一样,就一样剥了一个。
果然,一个咸蛋肉粽,一个蜜枣粽,拿小刀切成一小块,一小块,分开摆放在两个碟子里,摆上银叉子,给呈了上来。
李今歌随手插了一块咸蛋肉粽放在口里,入口那糯米浸透了肉的鲜美,配上咸蛋沙沙的口感,又软又糯又鲜,让李今歌一时都忘记了自己接下来要说点什么了。
吃完这一口粽子,又尝了一口蜜枣粽,蜜枣都去了核,白色的糯米中一点绛红,糯米带着粽叶子清香,再加上蜜枣的甜,甜度刚刚好。
李今歌虽然很想多吃两块,可他自己知道自己的身体,能尝这两口已经是极限了,虽然有些舍不得,还是示意将粽子给端了下去,免得看着眼馋闹心。
第五百四十三章 让贺林吃亏
拿白水漱了口,夸奖了几句,示意小厮拿了一个荷包给杨宗保,说了几句客气话,先谢过了贺岩和张春桃的节礼,又关心了贺岩和张春桃的身体,还开口邀请,说等贺岩考试完后,请他们三人到府里来逛逛。
然后才端茶送客,让小厮送杨宗保出去。
杨宗保也松了一口气,说实话,他宁愿和外头那些普通百姓打交道,也不愿意再跟这个李家四爷多说两句话。
这李家四爷看着就跟杂货铺里最贵最薄的瓷器一样,让人看了就害怕,别说碰了,就连靠近了都怕呼出的气大了,把人给吹倒了。
偌大一个爷们,谁家吃粽子,还拿小刀将一个粽子切成十七八块,然后只吃了那么两小块就不动了。
真是糟践粮食和自家姐的手艺!
换做他们乡下,哪家爷们这么病怏怏,手不能提肩不能挑的,早就被人嫌弃死了。
杨宗保不傻,感觉得出来,这李今歌虽然面上带上微笑,可看人的眼神冷冰冰的,一点温度都不带。
别听他夸奖了自家姐的手艺,还邀请他们三个到府里来做客,可他说的话,杨宗保一个字都不信。
只是不好开口主动告辞,虽然坐着,可那屁股就跟坐在针毡上一样难受。
好不容易见李今歌端茶送客,连忙站起来,道了谢就往外头走。
出去的时候心情轻松了些,杨宗保才有心情略微的打量一下这李府,倒是也不好扭头乱看,只看到雕梁画柱,柱子上都刷着红漆,地上也都铺着青砖。
眼光所到之处都被打扫得干干净净,廊下院子里,还间隔栽种着各色杨宗保认不出的花草树木,正是初夏时候,风一吹,满鼻子闻到的都是说不出来好闻的香味。
跟着那小厮,七弯八拐的顺着走廊走到了快到偏门口,那小厮才放慢了脚步,等着杨宗保走近了,才笑呵呵的套近乎:“杨少爷,您跟咱们岩少奶奶的在那杨树巷子附近摆的那个卤菜摊子,凭咱们岩少奶奶的手艺,生意肯定不错吧?”
杨宗保立刻警惕起来,面上还带着微笑:“这位大哥,叫我宗保就是了,我本是乡下人,哪里当得起大哥你这声少爷?你说那卤菜摊子?嗨,这不是咱们到青州来,这青州居,大不易啊!开门七件事,哪一样都要花钱,咱们乡下人,哪里有那么多钱经得起这么花销?”
“也不能坐吃山空不是?就折腾出这么个小营生来,亏得街坊邻居捧场,生意倒是还行。咱们小本生意,也不想着挣大钱,发大财,能把这在青州每天的开销挣出来,就已经很难得了。”
那小厮撇撇嘴,听出来了这杨宗保是怕自己打听他们赚了多少钱呢。
眼皮子浅的,一个小卤菜摊子,就算每天生意爆火,累死累活的又能挣多少?也值得他看得上?他跟着他们家四爷,只要忠心伺候着,每个月有月饷,四季衣裳,吃的也不差,逢年过节还有赏赐。
四爷是个手松的,加上四爷最得老爷和太太喜欢,每年他们这些四爷跟前伺候的人,都能得个上等封的赏赐,还能看得上那几两散碎银子?
不过面上还是笑盈盈的附和了两句,才步入正题:“杨少爷,是这样的,这不是上次在你们家吃了岩少奶奶做的卤菜么,那个味道,我到今天想起来还流口水呢!前几天,听说你们开了摊子,我托人去排队,结果排了几天,每次都没买到,所以今天厚颜想请杨少爷,能不能单独给我每样都留上一份?”
“噢,那个你放心,这钱肯定一文都不会少!咱们一手交钱一手交货行不?”
杨宗保犹豫了一下,才开口道:“这样吧,那就算你提前预定吧?我看能不能给你单独买上一份,到时候一起卤好了放着,等你来拿。”
“不过丑话先说在前头,第一,这预定的不能超过三种,每种不能超过一斤。现在条件有限,每天能卤出来的菜是有定数的,若是超出太多了,就怕会影响味道口感。”
“第二,这既然是预定,那就得先交定金,定金是你预定的卤菜的两成。若是预定了后不来拿,这定金是不退的!而且只要有一次预定失约,咱们都是再不接预约的单的!大哥你看能不能接受?若是能,你想好要什么?”
那小厮脸色一僵,定金?这是不相信他?怕他赖帐不成?
简直是可笑!果然是乡下人不懂规矩,这青州城里,他身为四爷的贴身小厮,真若看上了什么吃食,只要透露出一点意思,哪里会有这么些要求?只怕早就颠颠的捧到自己面前了。
就算是收钱,顶多也就意思意思一下,也就只有这乡下来的,什么都不懂,钻到钱眼里去了,还怕自己赖帐。
先不说这卤菜买来又不是他吃,是孝敬给四爷的。
这几日四爷一直念叨着没尝过那岩少奶奶做的卤菜,他作为贴身伺候四爷的,若是连这么一点事情都办不成,哪里还有脸?