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苏叶扯了扯嘴角,重新看向烧在炭火上的野兔,又看向进盆地的路,野兔烤熟时,山路上出现了谢卫华的苏景昊的身影,苏叶心里松了下来。
谢卫华洗了手,在苏叶身边坐下来,叶德正开玩笑道:“
叶子老担心你了,频频看向那边山路,我都吃醋了。”
谢卫华看向苏叶有些内疚,说:“让你担心了”
苏叶拿匕首切一半野兔递给他,说:“没事,我不担心你就该伤心了”
谢卫华笑了,说:“是,不过你可以给我更多的信任。”
苏叶定定地看着他:“好”
看到两人的互动,叶德正心里是高兴的,两人感情越好,以后两人婚姻生活中会走得更顺。
大家吃饱喝足,谢卫华和大家说了盆地里的情况:“离小山岗最近的是一群马鹿,野牛群的地点不变,狼群在盆地中段,豹子没见到,我知道马鹿价值较高,也没什么危险性,我想问问大家,你们自已想打什么猎物?一会统计一下,再做明天的决定。”
谢卫华说完,重新坐下来。
众人小声地商量着明天要打什么猎物,这个说:
“牛肉我想吃,一年能吃到就这么一两次,做梦都想吃”
“牛肉是好吃,可马鹿全身是宝,又没野牛那么重。”
“说真的,我对牛骨酥锅的味道念念不忘,里面的肋排也特别好吃。”
“爆炒香辣牛肉也好吃。”
“鹿肉烤着也好吃”
“鹿肉好吃,但不能多吃,不过瘾。”
苏叶……
最后统计出来,全都是想猎野牛,也想猎马鹿,苏景昊和谢卫华加另几个人商量了一会,计算一群人能带多少东西回去,决定明天先去把野牛猎回来,猎四头,回到了山岗,再腾出几个人手去猎马鹿。
苏叶当场表明自已可以射杀两头,一头是自已和叶家的,不需要其它人帮忙搬回去,就不和大家一起分肉了,另一头是大家的,她射杀后其它人自已拖进林子,在场的人都同意。
苏景昊再次确定明天人手分配,在林子里看马和骡的,野牛被射杀后,拖进林子的人手,平时跑得快的引开后面追上来的野牛。
次日卯时,一群人起来,吃饱了出发,马和骡都牵着,通向野牛的地盘去年众人沿着山脚开了一条简易的路,拦路的树枝都砍了,虽然春夏也长出一些,但大的树枝没了,今年过去好走了许多,马和骡都能走过去。
到了去年分拆牛的地方,马和骡都被牵好,叶德正和另几人在树林里看守马和骡,叶德武和六个人跟苏叶后面,离她不远,准备和她一起把牛拖进来,苏叶站在灌木后面,清晨的阳光中,一百米以外有五头牛在吃草,苏叶锁定了其中一头七八百斤左右的牛和旁边另一头正值壮年的一千多斤近千斤的壮年牛。
现在的苏叶用起自已这弓更是得心应手,快速射杀两头牛毫无问题。
两头牛倒下之后,最近的另三头朝他们这边冲了过来,负责引开的人从侧面冲出去,边射箭边跑,牛追着那几人跑了,苏叶和叶德武另六人快速跑过去,苏叶和叶德武把小的牛拖回来,另六人拖另一头。
一段的紧张刺激过后,配合完美的众人都回到了林子里,居然没人受伤,轻伤都没有,四头牛倒地上放血。
放完血,众人熟练地拆解牛,想到香喷喷的牛肉,大家伙干劲十足,闻到血腥味过来的狼群也没让他们有半分惧意,狼群盯了他们一小会,又走开了,半个来时辰后,众人回到小山岗,苏景昊带一半的人手继续赶路,到山岗另一面再等他们。
苏叶和谢卫华带着二十人冲向马鹿群,苏叶射杀一只快速扡到后方给大家警戒,本来负责在后面警戒的两人见状,马上冲向了慌不择路逃散到他们附近的一只马鹿。
半个时辰后,谢卫华带着众人和苏景昊汇合,回到了窑洞时才正午,大家快速地把干粮热了吃饱,马上起程回去。
这一次骡多,有马,众人回程比往年轻松了一些,饶是这样,众人在天擦黑时才到山药地进去不远处的落脚点。
这一回大家最高兴的是居然没人受伤,只有一点擦伤,连轻伤都没有,其中一个说:“真好,大家合作完美,动作迅速,没人受伤,没人拖后腿,以后进深山就固定我们这些人好了。”
“我们回去后,看到猎物,没来的肯定眼红,下回估计得跟来。”
“下回有人加进来,还真不好拒绝。”
“早上不天天来训练,到时给我们拖后腿,麻烦。”
……
大家的抱怨苏景昊都听到了,决定回去把这问题丢给苏景旭解决。
次日卯时,大家继续回赶,正午时分回到了村里。
第141章 质问
苏叶背着背蒌牵着马,叶德正牵着骡,叶德武拉着装马鹿的独轮车,进了苏家院门,在正堂做针线活的叶梅母女三人听到声音,看向院门,发现是打猎的三人回来了,马上走到外面。
叶梅朝三人问道:“我们吃过饭了,我去给你们下面条吧?。”
叶德武笑道:“好,谢谢姑姑,面条有汤,正好吃个热乎。”
苏叶叶德正:“好”
叶梅知道他们肯定饿得不行,马上和苏卉去了厨房,跟苏果说:“厨房里没葱了,你去暖棚拨几颗回来”
苏果听了立马往后园跑去。
昨晚在落脚点时,叶德武把鹿血放出来,用放在那里的陶锅洗净接住,晚上放窑孔外面棚子顶上,虽没下雪,但山里很冷,今早结成块了,叶德武把鹿血块放到背蒌里背回来,其它人也跟他一样处理鹿血,虽然这鹿血这样拿回来药性会大打折扣,但放掉也太可惜了,众人当时都想着下回一定得带能装鹿血的容器。
叶德武停下独轮车,马上用一个木盆把鹿血装了,这鹿血他是不会处理,可他那口子会,也可以拿去给苏世苓帮忙泡酒。
在屋里休息的苏景林和苏景枫听到声响也出来了,帮着苏叶把马背上的牛肉卸下来,看到牛肉,苏景枫高兴得跳起来,随后脸上皱起来,下午真不想去学堂了。
苏叶和叶德武叶德正三人吃了叶梅给下的面条后,开始分拆牛肉,在后罩房的苏世伟也出来了,闻讯过来的陈兰和郭翠芬给他们打下手,把三人拆出来的肉分类。
牛健一切割出来,叶梅和苏卉就拿来腌上,码在木盆里。
苏叶三人干活很快,没多久,大半的牛肉分拆出来,苏世伟用几个空木盆装了几份牛肉,说:“阿梅,晚点我去接爹和娘过来吃饭。”
叶梅轻声回道:“好”
苏世伟转身对陈兰说:“嫂子,晚上都在这边吃饭,别回去做了。”
陈兰笑着说:“好啊,晚上热闹热闹,有好东西,你们男人好好喝一杯。”
苏世伟也笑着说:“正有此意,我去把老三和我妹夫叫来。”
等苏叶三人把鹿肉也分拆出来,苏世伟把要送给各亲戚的肉放背蒌里,自已背着给一家一家送去。
晚上有了牛肉,鹿肉只切了一点腌上,晚上烤了一人分上两片解谗就行了,鹿肉太补,吃多了也不行。
傍晚,苏老爷子和苏老太太来到苏世伟家,苏老太太看到叶家一家都来这边吃饭,心里不痛快,当看到老三和女婿也来了,没叫苏世昌,心里更不舒服了,苏老太太忍不住质问苏世伟:“老二,你怎么没叫上你大哥?”
苏世伟笑着说:“娘,大哥是读书人,跟我们说不上话,放心,他那里牛肉鹿肉我都送了。”
苏老太太:“说不上话跟吃饭有什么关系?”
苏世良笑嘻嘻道:“娘,有关系的,我和妹夫都是小商小贩,大哥不屑和我们同桌吃饭,娘你就别为难大哥了,你叫大哥来和我们一起吃饭,大哥会觉得掉价的。”
刘清珲站旁边就笑笑,也不说话。
苏老太太知道大儿子有傲气,一直看不起小儿子倒腾东西,也看不起小商户的刘家,听了苏世良这话没觉得有什么毛病,却总觉哪里不对。
想不出哪里不对的苏老太太消停了,她知道再撒泼也无用,刚才她也看到了,老二家的几个孩子跟她打招乎时,表面上恭敬,眼里对她却无一丝敬重,对待叶家老头老太婆却很亲热,眼里敬重是真实的,那一刻她希望孙子孙女们能待她像待叶老头叶老太婆一样,可想起自已以前做过的事,心知那是不可能了。
苏老太太知道再闹会把他们间关系闹得更恶劣,就维持这现状吧,苏老太太走开坐一边,苏世伟苏世良刘清晖三人你看看我,我看看你,三人原本有了应对苏老太太闹场的心里准备,没想到人家就歇停了。
两桌有点挤,叶梅决定开三桌,吃得舒服一些,苏叶和苏卉二表嫂叶青青把桌摆好,上菜,苏果从厨房里出来,看忙着的几个姐姐和二表嫂,再看自从过来就远远坐着的大表嫂,撇了撇嘴,苏卉看她的动作,小声说:“别这样。”
叶青青朝她挤挤眼睛,苏果噗呲笑了。
正堂一桌是男人们的,苏卉苏叶苏果叶青青几个姑娘和苏景枫在待客间的炕上吃,妇女们在饭厅里吃。
菜种类不多,就六个菜,炖牛腩,爆炒香辣牛肉,爆炒原味牛肉,每人两片的鹿肉,一碟花生米,一盘素菜,加一大盆的牛杂汤,菜品不多,但量大。
苏叶最喜欢的就是爆炒香辣牛肉,和大米饭一起吃,简直就是绝配,这一大盘的爆炒香辣牛肉其它人吃的不多,苏叶一个人把它都包了,意犹未尽。
几人边吃边小声说话,说到吃的时,叶青青说道:“二哥在京城里买回来的腊肠蛮好吃的,听说是西南那边的特产。”
; 苏卉:“二表哥送过来的我们还没吃呢。”
苏叶:“我们也可以自已做”
叶青青:“叶子,真能行?”
苏叶:“成啊,不难做,就是麻烦了点”
苏卉一听来了兴趣,说:“我自已的零花钱不少,咱买点肉回来试试。”
苏叶:“腊肠做起来较麻烦,自然晾挂要一个月左右才好吃,不如和爹说说,杀一头猪专做这个,家里的猪肥得很,放心,不会浪费东西。”
苏果吃吃笑道:“今天家里有这么多牛肉和鹿肉,爹会同意杀猪吗?”
苏景枫:“那个,大姐,明天就把武哥送来的做吃了呗。”
苏卉:“有什么方法能更快吃到?”
苏叶:“挂上几天,熏上几回就能吃。”
苏景枫:“那就熏啊。”
苏叶微笑着说:“可以做成辣的,麻辣的,不辣的,咸的,甜一点的,熏的,不熏的,五香的,椒盐的。”
在场的几人咽了咽口水,心下决定:一定要游说家里大人杀猪做腊肠,苏景枫觉得自家二姐笑得好阴险,老早的吊着他们的胃口,好气哦,狠狠地吃上几口牛腩,心里才解气一些。
苏果苏景枫本来晚上找苏世伟说要自家做腊肠的事,没成想苏世伟叶国健苏世良都喝多了,没说成。
晚上约到亥时,苏叶把腌了几个时辰的牛健放大锅里卤上,卤煮了近一个时辰熄火,才去睡觉。
次日清早,昨晚喝多了的苏世伟起来时有点头晕,洗漱后灌下几大杯水,感觉好点,刚放下杯子,转身就看到苏果两眼亮晶晶地看着他,苏世伟愣了一下,说:“这样看着我,有事?”
苏果快人快语地把昨晚吃饭时苏叶说的话说给他听,苏世伟听了,说:“中午让你娘把腊肠蒸了吃,先尝尝是什么味道。”
苏果嘟着嘴,说:“那个怎么比得上二姐做出来的。”
苏世伟失笑,说:“都没吃过你二姐做的,对她就这么有信心啊。”
苏果立即说:“当然。”
苏世伟想了想,说:“好吧,你去问问你二姐,做那个腊肠要用到什么,先准备准备。”
苏果高兴地‘哦’一声,高兴跑开。
苏果兴冲冲在后园找到练箭的苏叶,问她做腊肠要用到的材料,苏叶想了想说:“家里各种调料香料都有,做多的话,各种香料调料再买点,再买大量的小肠回来做成肠衣,还有灌肉的漏斗,漏斗出口最好是用拇指大小的竹节嵌进。”
苏果:“就这些”
苏叶:“就这些”
苏果高兴跑去找苏世伟了。
一旁的苏景林苏景枫见状,便知苏世伟同意了,苏景林还好,苏景枫却是很高兴。
早饭过后,去学堂的去学堂,喂猪的去喂猪,苏叶小心地把泡了一晚上的卤牛健捞起来,放两个木桶里,把木桶盖盖上,提着两木桶进了冰窖。
正堂,叶国健来找苏世伟:“妹夫,青青和我说了做腊肠,你知道吗?”
苏世伟笑道:“知道,小果儿一大早就找上我了,孩子们也跟你提了啊,你有什么建议?”
叶国健笑道:“是啊,我觉得可以做,我手上的那份活干完了,现在有时间,修