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呕吐不止、晕船了好几日,他吃什么都不香,偶然问到厨房要了一份泡菜吃,这才好了许多。
可他依旧吃不下其他饭菜,青石特此前来麻烦十娘,希望十娘给我叔叔做点爽口、又能滋养身体的菜,青石在这里给你磕头了。”
二话不说,说得哽咽的青石就跪在房门口,砰砰砰给听傻了的柳茹月叩头。
莺歌皱了皱眉,很是不喜这样的行为,感觉是在胁迫十娘似得。
柳茹月却感念他一片孝心,虽然叩头是太过了一些,但他态度比前面两个倨傲的丫鬟好太多了,“青石,快起身,我哪里受得起你的大礼。”
上前扶着少年的双肩,可青石十分倔强,就是不愿意起身。
“我答应你。”
青石喜极而泣,用袖子擦了擦眼泪,“谢谢恩人。”
“我只是做一顿饭罢了,哪里算得上什么恩人,而且,不一定我做的菜,你叔叔就爱吃。”
“你愿意帮我叔叔做饭,我已经很感激了,事在人为,总得试一试,万一我叔叔吃了呢,他的身体太虚弱了。”青石眼内的担忧做不得假。
做一顿饭不耽搁什么,但柳茹月还有其他的担心,“一会儿就到饭头上了,厨房有人要用,我们晚些时候再去厨房做菜。”
青石脸色一白,眼里闪过一丝决绝,“我叔都三天不吃不喝了,我怕他撑不下去,十娘不用担心,你先去厨房做饭,她们来了,我来应付。”
他似乎知道谁在用厨房,既然他这么说,柳茹月便应下了。
这真是个关心叔叔的好侄子,如果天下的孩子都这么孝顺就好了。
到厨房的时间比较早,那两个小姐的下人还没来占用厨房。
船上的材料有限,鱼是不缺的。
她就按照之前的办法,做了两份柠檬鱼。
当然一份是给青石和他叔叔吃,一份自家留着吃。
她又拿了六根莴笋,打了皮,切成小段。
放入盆中清洗干净,切片再切丝。
莴笋丝不用切太细,稍微粗一点,像洗锅的竹刷粗细就行了,这样吃着会更有脆感。
将莴笋丝放入盆中,加入盐巴一勺,搅拌均匀后,腌制一刻钟。
这一步是为了用盐去除莴笋中的水分。
时间到后,将盆子里多余的水倾斜倒出来,再在盆中加入适量的凉白开。
将刹好水的莴笋丝清洗干净,倒出沥干水倒入盆中,放在一旁备用。
剥三瓣蒜拍散剁碎,柳茹月顺手就用菜刀刮起倒入放着莴笋丝的盆中。
两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中。
“你二叔能吃辣么?”
青石在一旁点了点头,想着她做菜看不到,回答道,“能吃一些。”
得到了答案,柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎,本来应该放2钱,但考虑到对方病了,辣椒就少放。
切碎后也放入莴笋丝盆子里。
盆中加入盐一小勺、一小勺白糖、一瓷勺白醋,搅拌均匀,分装在两个盆子里。
青翠的莴笋丝,只是一眼就能让人觉得心情愉悦,上面点缀着红色、绿色的辣椒,更增添了几分艳丽。
闻着酸辣的味道,已经足够让人分泌唾液了。
在船上摇摇晃晃的,太专注切菜会头晕,柳茹月并不喜欢做太多菜,像之前熬卤汤,其实算比较轻松了。
但考虑到青石的叔叔是个病人,她还是打算多做一道汤。
“船上没有新鲜嫩豆腐,我就用腐竹替代,再做一道酸辣汤。”
“谢谢十娘了。”青石当然希望菜越多越好,可是船上条件差比不得家里,他自己也没带适才,也不挑剔。
腐竹、香菇、木耳分别泡好。
腐竹、木耳都切成丝,香菇切成薄条,备用。
取了火腿瘦肉部分洗干净,切成颗粒,备用。
打四个鸡蛋在碗中,打散备用。
等锅中水开了,依次放入腐竹丝、木耳丝、香菇丝、火腿粒焯水。
等锅中水一会儿,就捞出来,沥干晾凉备用。
重新烧一锅水。
因为香醋不能放入锅中加热,柳茹月就拿出两个盆,在里面分别放入相同分量的香醋,大概一小碗的量。
再往盆子里撒入三勺白胡椒粉。
这时候锅中水开了,就把焯好的食材慢慢倒入锅中,烧到,加入半个大汤勺量的生抽,一小勺老抽上色,加入少许食盐。
倒入小半碗水淀粉勾芡,汤变得更黏稠之后,再倒入之前打散的鸡蛋液,一边倒一边搅拌。
最后将锅里的汤舀起来,分别装入两个盆。
这一顿早中饭就做好了。
柳茹月心中好奇,今天运气还不错,或许是那两个小姐已经放弃使用厨房了吧,不然她哪里能这么顺利做完饭。
干粮也能果腹,但能吃饭菜谁愿意吃干粮啊。
又把蒸笼里的饭打了一盆出来,放在托盘上,“好了,你先拿过去给你叔叔吃吃看。”
看着对方小身板儿,柳茹月有些担心他端不起这一大餐盘的食物,尤其那一盆汤,分量可不小。
“要不,我帮你拿一点?”
青石不好意思的说道,“已经麻烦十娘做了饭,怎好意思再劳烦你帮我拿菜,我可以的。”
“哎呀,老远就闻着饭菜香了,没想到十娘已经帮我们把饭菜做好了。”
这话说得,可真不要脸了。
柳茹月转过头看去,秋菱、香芹好得跟姐妹似得,手挽手的从厨房外走了进来。
第100章、好大的狗胆
如此,柳茹月还有什么不明白的。
不是今天运气好,这两人没来抢厨房,而是她们发现她在用厨房后,就躲在一旁,等着出来抢胜利的果实呢。
出门在外还这么霸道,当真是了不得的官家小姐跟前的狗。
不待柳茹月说话,少年年轻气盛,已经气呼呼的开口质问,“我叩头求十娘做的饭菜,怎么就变成十娘给你们做的饭菜了?”
“这厨房是你们的?还是这食材是你们的?”
香芹一马当先的挡在秋菱跟前,看蝼蚁一般的打量着穿着普通的青石,“你是什么东西?船老大都答应把船让给我们两家的小姐用了,这厨房里做出来的菜,当然就是我们的。”
民不与官斗,这原本就是猜得到的结局,只是先前抱着一丝侥幸,且不知道对方会这么卑鄙而已。
柳茹月上前拉住青石的袖子,对他摇了摇头,又看向香芹,“这两份饭菜你们拿去,我再给他做,可以吧。”
秋菱也上前一步,微微摇头,“那可不行,这厨房连船老大都不用,让给我们家小姐了,让你进来使用厨房已经是我家小姐的恩典。”
香芹不甘示弱抢着说道,“等小姐吃完,剩菜剩饭赏你吃一口就不错了,你还想用厨房做饭给别人吃?你不就是会做一点家常饭菜么,恰好我家姑娘看得上你的厨艺而已,你还真仗着会点厨艺就恃才傲物,不把我们姑娘放在眼里,你算什么东西。”
“害得我家小姐饿了两日,要不是我家小姐心善,早就把你拉出去打板子了。”
说完狠话,香芹看了一眼闻着就口齿生津的饭菜,心情又好了些,“这菜看起来虽然寒碜,但闻着还不错,十娘,还有你,叫青石对吧,你们两帮我把饭菜端过去,小姐吃得少,肯定吃不完,到时候你们再端回去吃。”
秋菱却不依了,“香芹,你怎么能这样,全帮你拿,谁帮我拿?就把青石让给我端盘子吧。”
这两人目中无人的讨论着两人的用处,柳茹月心中气恼,却也知道自己一届平民,没办法和这些官家下人争执什么。
“哼。”
一声冷哼忽的在耳旁响起,柳茹月扭头看向青石,只见他冷冷的看着那两个丫头。
少年人就容易意气用事,柳茹月小声劝说道,“青石,忍一忍吧,她们两家的小姐都是巡漕御史的外甥女,船老大也不敢惹她们,我们还是别惹事了,不然她们若是让船老大对我们不利,船老大也不敢违背她们啊。”
她灵机一动,指了一下火炉子,“一会儿她们离开,我们就把火炉搬出去,重新做一份儿就是了,又不是在厨房里做的,她们也不可能一直守着。”
“十娘不必担忧,这顿饭,我叔叔吃定了。”少年面上带着笑、眼神却不带一丝温度,阴戾的像她在草原上遇到的狼。
他抬起白白净净的手,拍了拍手掌。
两个身材魁梧的男人忽然出现在了门口,“青少爷!”
青石双手背在身后,一点也没有之前求着柳茹月做饭时可怜、弱小、无助的模样,身上散发着一种让人胆寒的气势,“一份菜给老爷端回去,一份菜帮十娘端到她屋子里去。”
那两个壮汉来的突然,吓到了秋菱和香芹。
但两人出自后宅,惯会以貌取人,这来的两个蛮汉着装也只是粗布短打而已,这种壮汉多来几个,她们也是不怕的。
香芹可是记得小姐说过,只要在河上,她们就没什么害怕的,只要她们需要帮助,江河上所有船只上的船老大、船工都会帮她们。
所以来两个壮汉怎么了?
就这一条船,就有二十多个船工,也个顶个的身材壮硕,要打架,这两个蛮汉肯定寡不敌众。
要说能打架,十娘的男人不也打败过船老大身边的那些船工么,知道她们小姐的身份之后,那男人还不是夹着尾巴做人,也没出来替十娘打抱不平啊。
想通这些,香芹鄙视的看了一眼躲在她身后的秋菱,还说比她聪明呢,胆子竟然这么小。
她扯着嗓子大声喊道,“船老大,有人欺负我,抢我家小姐的饭菜!你还想不想在江上混了?你这条船还想不想开了?”
这是柳茹月最不愿意看到的事情,到底还是把船老大牵扯进来了。
香芹这一嗓子听到的人不少,船老大不敢不来。
他陪着笑脸过来,早已经看到了十娘和青石,对香芹笑道,“哎哟小祖宗,怎么这么大火气?要吃什么,让十娘重新给你家小姐做不就是了么,这些菜,都是家常小菜,你家小姐吃惯了燕窝鱼翅,哪里吃得惯。”
“不,我看着这些菜还不错,吃惯了山珍海味,偶尔吃点山野小菜换换口味也不错,这菜,我要定了。”香芹并不领情,没有顺着船老大的台阶下。
她记恨十娘不答应给她小姐做饭菜,却偏偏来帮这个同她一样的贱民做饭,贱不贱呢!
“若我就是不给呢?”
偏偏青石也是个脾气倔的,好不退让半分。
香芹指着柳茹月和青石叫骂道,“你们这些贱民就是给脸不要脸,我说了,你们两帮我们小姐端菜过去,还能赏你们一点残羹剩菜吃,现在,我连剩饭也不想给你们吃了。”
“船老大,把他们扔下河,泡泡水,让他们脑子清楚点。”被点名的船老大为难的看了一眼十娘和青石。
他和青石无冤无仇,十娘的厨艺又很得船工们喜欢,这官家小姐跟前的丫鬟,怎么一开口比他这跑江湖的还狠。
香芹先把话说开了,秋菱也在一旁帮腔道,“我们也是为了他们两好,这还没到京城呢,让我们好好教教他们规矩,免得到了京城冲撞了贵人,到时候恐怕命都会没了。”
“噗……”
这一声笑,却不是青石发出来的,虽然他眼里是带着嘲弄的笑意。
这嘲笑声,是青石叫来的两个壮汉没忍住发出的笑声。
“好大的狗胆,你们笑什么?”出门在外,被人如此嘲笑,秋菱顿觉没了脸面,她和香芹都明白,在水上,她们小姐的最大靠山,就是最可靠的。
他们这些人明明都是穿着布衣的粗人,她们可不怕他们!
第101章、你的官儿大么
其中一个壮汉走到船老大跟前,从怀里掏了一个东西侧过身递给他看了一眼。
那东西是什么,大家都看不到。
但大家都看到船老大的表情变了,他恭敬的垂下头,双手抱拳,脑袋都快要低垂到膝盖处了。
若不是那个壮汉伸手拦住他,柳茹月都要怀疑船老大会不会脚软的跪在地上了。
生活在后宅的秋菱、香芹此刻也意识到了什么,但她们心中还抱着一丝侥幸。
尤其香芹,忍不住的呵斥道,“是什么身份那么见不得人?亮出来看看啊。”
船老大摸了摸脸上的汗水,香芹这话听起来莫非还想记住人家身份回去告状不成?
青石这群人他惹了就是掉脑袋,香芹这边得罪了,也不过是在没法跑船罢了。
虽然明白个中缘由,船老大也知道两边他都不想得罪,青石他