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休了那个陈世美-第54章

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    “香芹,你惹了祸,就不为你爹娘想想么。”周绯颜想着锦衣卫的传言,夸大其词的吓唬她道,

    “你以为这事儿是我们不放过你?锦衣卫是什么,他们只听陛下的话,哪怕只是个锦衣卫档头,他们也能先杀后奏。

    舅舅在江河上权利是很大,能管这些跑船的、经商的、打渔的,但他只是一个正七品的小官儿,刚才那个端菜盘子的锦衣卫,穿着青绿色的飞鱼服,人家也是试百户,从六品啊!

    我舅舅算什么,哪怕是当朝丞相,锦衣卫也能照杀不误。”

    随着周绯颜说得越来越可怕,屋子里的嬷嬷、丫鬟都离香芹远远的,生害怕被她牵连了。

    “你若不去认错,一旦他们回到京城,到圣上面前说几句话,我们或许就灭九族的大罪,你爹娘你姐妹全都逃不掉。”

    周绯颜走到香芹跟前,凑到她耳边低囔,“你若是自愿去认错,保住了你家小姐,她将来万一能进宫伺候陛下,或许还能替你报仇呢。”

    “我……我明白了。”为了家人,香芹也不得不去认错。

    柳茹月又到了厨房,青石将他叔叔点的菜说给了她听。

    有些菜,得早些做准备,比如花生汤这些。

    没有现成的花生米,柳茹月抓了一篮子干花生,坐在一条矮凳子上,把筲箕夹在大腿上,开始剥花生米。

    青石也有样学样的搬了一条凳子过来,坐着剥花生米。

    这个青石倒是和她想象中的宦官不一样,不过这也是她的一种猜测,不能因为人家长得秀气清俊,就说他是太监了。

    但青石具体是什么身份,柳茹月也不敢问。

    她也没赶人走,他们是有身份的人,盯着她做菜,避免有人下毒是正常的事情。

    两人都埋头剥花生,气氛甚是尴尬,柳茹月想了想,还是说道,“香兰椰汁糕、柠檬鸡爪,我现在没办法做。

    椰子、斑斓叶船上没有,东南沿海那边可能多一些,内陆不一定能买到,你让人去买的时候,询问花草市场、或者香料店斑斓叶、香兰叶都行。

    至于椰子,它成熟的季节已经过去了,青椰只能保存半个月左右,除非有人在冰窖里保存了椰子。”

    “柠檬鸡爪的话,柠檬有,但船上养的鸡就三只了,杀了也没两个鸡爪吃。”

    青石听得很仔细,一一记在心中,“我知道了,叔叔也没强求,他知道在外条件不好,他这个人其实很随和的,十娘不要有心理负……”

    “噗通”

    “有人落水了!”

    “救命啊!来人啊,香芹投水了!”

    呼救的话,宛如一巴掌甩在了青石的脸上,他黑着脸,咬牙就要站起来。

    咔

    柳茹月剥花生壳的声音让他惊醒。

    青石青黑着脸,看了一眼手里的花生,又重新坐了下来,“世人对我们的误会很大,我们什么都没做呢,她们就要死要活的了,晦气。”

    小兄弟,你们锦衣卫的委屈,实在没必要和我一个小人物说,真的!

    安慰的话,柳茹月根本开不了口,只是垂头继续剥花生。

    她只想剥花生,其他什么都不想管,一颗,两颗,哇,有一颗花生是三胞胎的。

    所幸,青石也没想得到她的回答。

    “啪嗒。”

    香芹宛如死鱼被浑身湿漉漉的楚阡澈扔在了柳茹月脚下,“十娘,刚才我在捞鱼,她把我的鱼篓砸翻了,鱼全都跑了。”

    柳茹月一口气梗在喉咙口,这事儿原本和她没关系的,现在……

    抬头看了一眼把黏在脸上的头发丝拨开的楚阡澈,他的脸还有些气鼓鼓的,对于鱼全没了的结果,楚大侠很懊恼。

    她知道楚阡澈对鱼的钟爱,可青石他们不知道啊,“鱼没了,重新抓就是了。”

    柳茹月看都不敢看青石,也不敢提香芹和他们锦衣卫的瓜葛,对于这种心知肚明的事情,不说破,就还有挽回的余地,一旦说破,就真的没办法挽回了。

    青石看着趴在甲板上畏惧的望着他还吐水的香芹,嫌弃的往后搬了搬小板凳,下巴睨着死鱼一样的香芹道,“多大个人,竟然还能掉水里去,还不快谢谢楚大侠的救命之恩。”

    香芹脑子不好使,但这句话她听得懂,这就是说锦衣卫大人饶了她了,“谢谢大人……谢谢楚大侠救命之人。”

    脑子不好使的人,就别说话了!

    青石回过头,扫了十娘一眼,对,就是这样,不会说话就多做事少说话多好。

    他纤长白嫩的手指安安静静的按裂花生壳,里面穿着红衣的花生米滚了出来,看着就是帮家里人做家务的好少年模样,哪里能看得出来和朝廷的鹰犬有什么相干。

    锦衣卫的威严,青石是要维护的,他看不上这些笨蛋自以为是的赎罪方法,也不可能让人去救香芹。

    楚阡澈一个外人救了香芹,也不算碍事,本来,他们要对付谁,哪里容得他们自杀呢,那不是便宜了她们么。

    要对付容家,也不是因为香芹得罪了他,这事儿原本就是上头定好的计划罢了。

    容家早晚是要抄家灭族的。

    这些小人物,无关紧要。

    咧了咧嘴,少年扔了一粒花生米在嘴里,看上去心情很是不错的样子。

    香芹拧了衣服上的水,拖着吓软的腿逃离了甲板。

    她要回去找小姐,锦衣卫哪里有那么可怕啊,一定是周绯颜想要借机干掉她这个小姐的得力小帮手,她就是想小姐出丑,想吓唬小姐!

 第104章、我才不吃海苔

    让楚阡澈回去换衣服后,柳茹月剥了一筲箕的花生米,看了一眼青石那边。

    恩……他应该是剥着玩儿的,边剥边吃,现在也就一捧的量。

    “我这边够了,现在得把花生米泡水。”

    青石把他筲箕里的花生米倒在了柳茹月的筲箕里,却也没离开,继续剥着花生米在吃。

    柳茹月将所有的花生米倒入盆子里,舀了清水洗了两遍,才注入开水泡起来。

    两刻钟之后,花生米早就泡好了。

    花生衣已经泡涨,没有那么紧紧的依附着花生米了,轻轻一抿,皮衣就掉了。

    不过盆子里花生米太多,一一去抿,手指头都要废掉。

    洗衣服一样的在盆子里揉搓花生米,皮衣很快就浮了一大片。

    全部去掉花生衣之后,将花生米清洗两遍,将一半的花生米放砂锅里。

    不去管砂锅,将剩下的花生米,用小石磨采用和磨豆浆的一样的方法磨出来。

    在盆子上放好筲箕,将白纱布铺在上面,再把磨好的花生浆水慢慢倒进去过滤。

    滤掉的花生渣可以扔掉,也可以做花生炸饼、花生渣馒头、海苔花生松等等糕点小吃。

    柳茹月展开拧紧的纱布,铺展开后重新铺在筲箕上,将花生渣摊开,拿出去晾晒。

    又将花生浆倒入砂锅中,放在火炉子上煮,得煮2个时辰左右才能煮软烂。

    其实用清水也能煮花生汤,但这样煮出来的花生汤味道没有放入牛乳、或者花生浆煮的香气浓郁。

    接下来,就不用管砂锅里的花生浆了,得熬制很久。

    青石他叔还想吃海苔,这还挺挑嘴的。

    “你叔叔喜欢吃什么海苔?”

    青石一愣,海苔还能选口味的?

    “夹心海苔脆,两片海苔中间夹着花生芝麻,这是一种。”

    “另外一种就是普通的一片的海苔片,恩,海苔卷其实也一样,可以做原味、也可以做甜辣、麻辣味道的。”

    对着锦衣卫,柳茹月也不敢有所隐瞒,但不能做的也得说出来,“不过船上也没有烤箱,夹心海苔脆就没办法做了,海苔片也没办法做成完整的片,做出来像金叶子一样碎。”

    坦白的很齐全,主要是柳茹月不知道这些人在宫里吃过什么样的,害怕他们无端联想,以为她想害青石的叔叔丢脸。

    一个大人物,拿着一片片海苔吃,画面善算优雅,还能接受。

    伸手去抓一把把的海苔叶,往嘴里塞,粘一手的酱汁、海苔沫,画面就没有那么端庄了……

    “所以你现在可控的只有口味。”

    “是的。”

    “去问一下我叔想吃什么口味的。”青石并不知道柳茹月脑子里在想什么,他也没见过叔叔吃海苔。

    叔叔都是自己躲在房间里吃的。

    在柳茹月看来,青石就是对着空气说了一声。

    她也看不到有人离开。

    不一会儿闫峰回来,对着青石耳语了两句。

    “我叔叔说,做甜辣味的。”

    柳茹月明白了,她拿了一斤干紫菜出来,一一撕碎在干盆子里,撕成三指宽、两指节长大小就可以了。

    太小,就不好拿着吃,太大不容易炒均匀。

    撕好了紫菜叶子,就少量多次的倒入花生油,并不断的翻拌均匀,尽量让每一片紫菜都站上油。

    翻拌的时候,尽量不要用力捏紫菜,捏太碎会有很多渣沫,影响口感。

    将拌匀的紫菜放在一旁备用。

    又拿出一个碗,因为紫菜的量比较大,就在里面放入两瓷勺白砂糖,三勺生抽,两滴辣椒油,把白糖搅拌,让其彻底化开。

    热锅,再锅里倒入少许花生油,把紫菜倒入锅中,小火慢炒。

    紫菜很薄,为了受热均匀,得一直翻炒,不能让紫菜接触锅受热太久,不然会炒黄炒糊。

    炒到偏黑色的紫菜变成绿色之后,就把刚才调制好的甜辣汁用手抓了、五指弹开的洒在紫菜上。

    这样是为了让甜辣汁撒得均匀一点。

    之后撒入两勺熟芝麻,继续翻炒均匀。

    随后继续重复洒甜辣汁、加入熟芝麻翻炒的动作。

    这样也是为了让海苔更入味、更香、让每一片海苔片都能有更多层次的甜辣口感。

    喜欢芝麻香味的,可以放多一点白芝麻。

    把湿气炒出来之后,就能听到锅里的紫菜片发出呲呲的声音,这时候就已经做成脆脆的海苔了,可以直接起锅。

    因为做的海苔比较多,为了防止海苔受潮,柳茹月将海苔分成两份,分别装入两个陶罐里,盖上盖子。

    “虽然装在罐子里,你也叫你叔尽早吃,不然受潮就软了,味道也会差很多。”

    柳茹月也没有全都装到罐子里,另外留了一些在外面,现在也能吃。

    “你要不要尝尝?”柳茹月先拿了一片吃。

    青石向来不爱吃这些东西,小孩子才爱吃海苔呢,以前宫里有,他也不曾拿一片来吃。

    不过闻着这味道实在诱人,他忍不住拿了一片放在嘴里,甜辣脆口,咬一口就呲呲香,属于海苔的香气和芝麻的味道已经完全融合在一起。

    有一种阳光、海洋的味道,是他不曾享受过的气息。

    怪不得叔叔那么挑嘴的人,都爱吃这个东西,抱到屋子里吃独食……

    柳茹月拍了拍手,将手洗干净后,又淘米做饭。

    随后,去抓了一只200天以上的公鸡,太嫩的鸡没嚼劲、做出来也不够香。

    杀鸡、取血、烫开水、拔毛、娶内脏,十娘的动作行云流水,青石在一旁看得啧啧称奇。

    想他杀人无数,让他杀鸡却是不敢的,更别说抽筋扒皮、接血了,比锦衣卫昭狱审讯手段还可怕。

    这妇人看上去胆子小的很,杀鸡却宛如刽子手、眼睛都不眨、手也不抖。

    这说明什么?

    说明世人常用“他连杀鸡都不敢,肯定也不会杀人”这句话替人开脱,是毫无道理的,根本没有因果关系嘛。

    烧了开水,柳茹月把洗干净的鸡放进锅里,撒入少许八角、三奈、姜葱提味去腥,让肉质更香更鲜美。

    倒入两勺盐,煮两刻钟后,挪开汤锅,放在一旁再闷半刻钟,让鸡肉熟透。

    捞起鸡肉,迅速的放到冰水里,让鸡肉冷透、让鸡的皮变得更脆更爽口。

    原本柳茹月以为船上没有冰块,结果刚才青石找船老大问了问有没有病室,还真的提了一盆冰上来,冰室里竟然还有椰子、梨子……

    行吧,有冰不用,过期作废。

 第105章、又做鱼啊

    将过了冰水的整只鸡捞起来,沥干水,这时候的鸡皮已经透出一种好看的淡金色,肉质也更紧致。

    随后开始改刀,将鸡翅膀、鸡腿都拆下来。

    这是给青石的叔叔吃,这两部分的鸡肉肉质更嫩。

    其他部分也不能浪费了,全部切成一字条,自己也是能吃的。

    葱切成段儿平铺在两个白瓷碟上打底。

    又将泡好的3钱雅笋每根撕成四份,分别铺在葱段上。

    二荆条、小米辣各自取2钱,切成小薄圈备用。

    
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