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“县太爷可真是个好官呐，当场就把吴峰被剥削的木材钱还了！”
“是的是的，县太爷抄了郑家，没收了郑家的财产。只要你拿着相关证据去县衙，被剥削的钱财就会得到相应赔偿。”
“裴家老爷也伸冤了，他家地里死的人，是被郑文峰故意陷害的。石门村的人当众给裴老爷道歉，裴老爷大人有大量，没有追究责任，不然石门村的人肯定要坐牢！”
“好在石门村的人也算识相，他们虽说没钱，但前几天不是挖出了水嘛！为了表示赔偿，石门村人愿意免费给裴家做三个月的佃户，而且再帮裴家挖两条坎儿井！”
“小王村的王氏你们知道吧？她丈夫先前被郑文峰打成瘫痪，这些年一直无处伸冤，家里日子过得惨哟。县太爷不仅给她家审了冤，还给了一笔医药费，王氏哭的眼睛都肿了，一直在感谢县太爷。”
“县太爷确实是个好官呐，江县能遇见他，是咱们的福气！”
郑文峰沾的案子太多了。
陈庚年足足断了三天，才算是勉强把一些有清晰证据的案件处理完。
其余那些没有证据，或者证据不清晰的，都要等着慢慢查证。
但案件可以留着以后再证，人，必须得判了！
第四天，郑文峰被押上衙门大堂，等候县太爷发落。
这是陈庚年上任后，第一次正经升堂问审，所以大家都很重视，把牌面做的很足。
年纪最大、也最沉稳的赵强，站在公案桌旁沉声喊道：“升——堂！”
当即有差役羁押着郑文峰进了大堂。
短短几天时间，这姓郑的已经被磋磨的不成人样，浑身鼻青脸肿不说，人也神情萎靡。
县衙两侧。
裴宝来、胡铭、孙成等人，穿着差役服，手持上黑下红的水火棍，神情肃穆。
在郑文峰进来的那一刻，他们齐齐用棍子敲击地面。
左边一排差役拉长声音低喊道：“无——恶——”
右边一排差役拉长声音低喊道：“恶——无——”
两边声音相互混合，听起来就像是在喊‘威武’。
不得不说，这个场面还是很能唬人的，至少百姓们看着都觉得很受震慑。
县衙外，胡志峰、裴仲等乡绅老爷，看着自己威风凛凛的儿子们，神情都有些怔忪。
这混小子们，如今看着也似模似样了呢。
然而衙门里一众二世祖差役们互相对视，彼此都心照不宣。
天知道，兄弟们为了今天这个场面，已经偷偷在宿舍区里练了足足三天！
今日超常发挥，果然帅气值拉满！
但郑文峰可不会被唬住。
上了公堂以后，他恶狠狠看向台上的陈庚年：“小崽子！你敢算计我！我要去凉州，状告你买官受贿！就算我完蛋了，也要拉着你做垫背的！”
时至今日，郑文峰早就反应过来。
这陈家小子可不是什么软蛋，反而是个狐狸一般的黑心人物，那日是故意给他下套呢！
陈庚年坐在高堂之上，看着底下歇斯底里咒骂的郑文峰，扬手一拍惊堂木！
砰！
清脆的撞击声在县衙内响起，随后就见年轻的县太爷一声冷笑：“堂下何人，胆敢状告本官啊，来人，给我打！”
郑文峰脸色瞬间就白了。
本来还在‘装帅’的裴宝来等人，一个个都绷不住笑出声，连‘威武’都给喊破音了。
庚年哥怎么回事！这也太嚣张了吧！
但既然县太爷发话了，那肯定要打啊！
只是事发突然，大家也没个默契，孙成、裴宝来和胡铭都冲了上去，打的实在有点闹腾。
衙门外的民众们也都在哄笑。
县太爷这是以其人之道还治其人之身呢，用狗官的办法去对付狗官，爽啊！
要不说县太爷是个好官呢，懂民之所想！
本来还在感慨‘臭小子们似模似样’的乡绅老爷们，则是集体捂住额头，一个个都满脸黑线。
很难想象，江县以后真的要靠这帮玩意儿们来治理了！
被‘打服了’的郑文峰，和他的夫人、以及一子一女，在民众们的叫好声中，被发配去了凉州苦役场。
等待他们的，将是后半生的苦力忏悔生涯。
而在发配完郑文峰以后，陈庚年也收到了系统的奖励。
【叮！恭喜宿主成功发配郑文峰，完成支线任务！】
【奖励：土制杀虫农药配方！】
…
郑文峰这颗毒瘤终于被摘除，但并不代表江县所有的问题都解决了。
事实上，要解决的问题还是挺多的。
比如郑文峰的一些遗留案件，再比如曾经跟着郑文峰作过孽的一些手下。
还有，先前有近百个佃户被一些乡绅们开了，接下来大概率没了生计活路，县衙肯定得出面处理。
当然以上问题可以稍微缓缓，最紧要的是热病。
拿下郑文峰以后，陈庚年将郑家的药材铺、医馆充公，继续向百姓分发藿香正气汤。
除了热病之外，还有水源。
石门村挖出水的消息，短短几天时间，已经传遍了全江县。
许多江县人都按捺不住，跑去石门村看新鲜，然后眼巴巴来县衙询问：县太爷，什么时候教大家挖井呐！
作为此次挖掘水源的大功臣，裴宝来一跃成为整个江县最受欢迎的差役。
每天都会有民众来找他，问他挖掘坎儿井的事情。
如果说，非得在县衙里再找出一个和裴宝来人气相当的差役，那肯定非孙成莫属。
张阿花先前抱着的小猪仔，体重实在太惊人了，谁不想把家里的猪养的肥肥的，然后过年卖个好价钱呢！
劁猪，一定要跟着孙成差役学习劁猪！
而备受欢迎的孙成、裴宝来二人，最近走路都是飘的，脸上一直带着笑。
先前因为‘耧车播种机’而受到全江县追捧的胡铭，在两人的对比下，则是显得黯然失色了。
兄弟们虽然没有明说，但暗地里其实都在较劲儿。
谁不想风风光光的，成为庚年哥手底下第一员得力猛将呢！
陈庚年自然也清楚这帮人之间的‘争斗’，但他只当不知情，对领导来说，手下人良性竞争是好事啊！
为了激励大家干活儿，他终于兑现承诺，给衙门招了一个厨娘。
毕竟衙门现在有钱了嘛。
本来陈庚年还想着，把衙门的草棚屋推了重建，但这个工程量太大，而且耗时耗力，接下来大家还得忙公务，于是作罢。
但也不是真什么都没做，比如他让邵安去郑家，把郑家宅院上的瓦片都揭了，给县衙换个新屋顶。郑家都被抄了，他家的瓦片自然也是可以充公的。
这波属实是把羊毛一步薅到位了！
衙门换了新的瓦片屋顶，变化还挺大，看着都气派许多。
一帮年轻的差役们，在里面闹腾着办公，陈庚年亲手建立的草台班子，也算是初步进入正轨了。
再说回厨娘。
这位厨娘姓丁，大名叫做丁晴，今年16岁，模样生的秀气，但办事儿麻利，是干活儿的一把好手，据说厨艺很不错。
陈庚年本来不太想招她。
因为这姑娘年纪小，又尚未婚嫁，县衙里都是男人，怕对小姑娘影响不好。
但其实不然。
丁晴的亲姐姐是王氏，就是那位丈夫被打瘫痪的王氏。
去年，丁晴的父亲因劳累病逝，她的母亲很多年前就没了。
姐姐王氏丈夫瘫痪，家里糟心事一大堆，无暇顾及这个妹妹。可女孩儿到了该婚嫁的时候，总是容易招来觊觎，尤其是丁家还连个男人都没有，经常被骚扰。
前两天王氏来县衙感谢县太爷，听说衙门有意招厨娘，便把妹妹介绍过来了。
王氏和丁晴姐妹二人的想法很简单：工钱看着随便给，管顿饭，就行。
进了县衙，别的不说，好歹也能有道护身符。
这年头女人难，穷人家的女人，更难。
今天，是丁晴第一天来衙门上工。
她虽然年纪小，但人很通透，多少察觉到县太爷对自己不太满意，所以表现的很殷勤。
县衙最近有钱了，后厨买了肉、蛋，还有一大筐白萝卜。
丁晴准备做个萝卜炒肉片。
她这些年住在姐姐家，一直负责做饭，就连姐姐的婆母，虽然嫌弃她白吃白喝，但也对她的厨艺挑不出毛病。
丁晴很有信心。
只要她做一顿饭，县太爷肯定愿意留下她！
可没等丁晴开始做饭呢，县太爷来了。
陈庚年瞄了一眼案牍上的肉，说道：“丁晴，那肉别炒了，把肥的都挑出来炼化成猪油，瘦的……瘦的也烹熟了吧，待会儿看看他们谁乐意吃。”
这猪肉腥臊味儿太重，做成卤肉应该会好吃，但现如今各种大料贵的吓人，江县人哪吃的起这个。
不如把瘦肉烹瘦了，给那帮小子打牙祭。
至于肥肉，味儿更重，索性全都炼化成猪油，然后煎萝卜丝饼吃！
陈庚年其实会做饭。
但他是县太爷，是衙门的一把手，给差役们做饭算怎么回事，好不容易建立起的威信，分分钟就要垮掉。
规矩这玩意儿，该有还是得有。
不知不觉间，二世祖们在公共场合，都不叫他‘庚年哥’而改口叫‘县太爷’了。
现在新厨娘入职，为了能吃上一口美食，县太爷迫不及待就过来做‘指导工作’。
他当然不会告诉丁晴，那萝卜、肉、蛋，都是他特地让人去买的。
萝卜丝饼，是他现在唯一能想到的，最香、最好吃、也最简易的饼！
听到县太爷这话的丁晴：？
为什么要把所有香喷喷的肉，都用来炼猪油，为什么县太爷提起肉的时候，一副嫌弃的表情？
而且县太爷这是在执导她做饭吗？
好吧，县太爷确实很厉害，研发了很多东西，他还帮助自家姐夫伸冤，丁晴很佩服也很感激。
可县太爷肯定没有她做饭好吃！
丁晴在心里无声咆哮。
但面上却恭敬道：“好的，县太爷。”
你是县太爷，你说了算！
但待会儿做出来不好吃，可别怪我啊！
就听陈庚年又问道：“你刀工怎么样？”
丁晴矜持道：“还行。”
陈庚年点点头：“那把这些萝卜都切成丝，越细越好。”
丁晴照做，菜刀使的非常干净利落，一个大萝卜在她手里，很快就变成了细细的丝。
陈庚年很满意，这刀工，一看就很厉害。
萝卜饼的丝，就是要细。丝越细，煎的越入味儿，越酥脆！
接下来按照县太爷的指示，丁晴开始做饭。
但其实每做一个步骤，她都在狠狠皱眉。
“为什么切完萝卜丝以后，要泡在放盐巴的清水里，但最后又把清水倒掉，好浪费啊！”
“炼化猪油的时候，还要往里面放生姜和蒜，好奢侈！”
“吓！萝卜丝里竟然还要放鸡蛋，这顿饭吃的可真吓人。”
“天啊，还要用石锤，把小麦全部都碾碎成细细的粉末，拌到萝卜丝里当挂糊。”
“最后还得用油煎！”
丁晴人都麻了。
陈庚年也有些麻，真的很难以置信，江县这边连石磨都没有。
人们做饼子、窝头，都是把粮食手动捣碎的，捣碎的麦子都是各种颗粒，完全达不到全都是精细面粉的状态。
怪不得麦饼吃着卡嗓子，不行，回头一定要试着让人做石磨！
好在，折腾了老半天，终于能开始煎饼了。
丁晴反复把手清洗干净，然后按照县太爷的指示，抓起一团混合着萝卜丝的面糊，小心翼翼放进铁锅中。
滋啦！
面糊进入油锅以后，香味瞬间被激发出来。
这味儿是真的香啊，比肉都香的那种浓烈的香，混合了面糊、蛋，猪油的味道，霎时间就把丁晴的馋虫给勾了出来。
她没忍住，咽了咽口水。
“快快，要糊了，翻面儿！”
恍惚间，丁晴听到县太爷这样说，于是她赶紧用铲子给萝卜丝饼翻面。
好在萝卜饼没有煎糊。
刚出锅的两个饼，她作为厨娘，也有幸第一个尝鲜。
金灿灿、油晃晃的饼子，两面金黄外焦里嫩，一口咬下去，饼丝嘎嘣、嘎嘣酥脆，不仅有萝卜的清甜，还有鸡蛋、猪油的香气。
尤其是裹在萝卜丝上的面衣，焦焦的，酥酥的，嚼起来能把人给香迷糊了！
天啊，怎么会这么好吃！
这绝对是自己这辈子吃过的最好的东西了！
丁晴吃的十分满足。
可一个萝卜丝饼吃完，她才回过神来，糟糕，县太爷厨艺这么好，怪不得会看不上她！
那她岂不是没办法留在县衙了。
县太爷究竟是什么神仙啊，怎么连厨艺都如此厉害！
没想到陈庚年吃完萝卜饼以后，竟然说道：“做的不错，以后就在县衙吧，每个月给你开二百文。”
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