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少东家这时候换了一身衣服出来,看着面前的场景,有片刻的呆滞。
这,这家店好久没有这样多的人了!!
不清楚,但是清晰的知道,这真的到了这个小镇之后的第一次。
“刘叔,发生了什么?”
“就是你带过来的小姑娘,不知道她在做什么,这么香,老奴的口水都要流下来了。”
小乞丐思量片刻,大抵是知道了所谓的谈成,是什么了。
“刘叔,我们下去看看。”
刘叔点点头,然后跟在了小乞丐的后面。
炸鸡这个东西,时间要把握的刚刚好,不然外面的馒头渣,可是显得异常的扎人,里面的鸡肉也会变老,没有鲜嫩多汁的感觉。
张月月看着小乞丐下来,然后微笑道:“好了,来尝尝吧!”
洗净脸之后的小乞丐,还挺帅的。
但是相比较,村里面的一根草,村草张小猎户,还是差了一点点。
小乞丐看着面前的盛况,然后看向一旁站着的张月月,伸出自己的双手,作揖道:“你好,我是楼仁宏,是这件仁食楼的少东家。”
张月月笑了笑,“姑娘家的名字,不好随意知会,叫我张家大妮即可。”
楼仁宏笑了笑,点点头,“是我唐突了。”
张月月笑了笑,“你尝一下,这味道,我们在谈论一下这生意?”
楼仁宏眼神微动,“姑娘,不用了,直接报价吧!信得过姑娘人。”
张月月微动,“算了吧!掌柜还是先尝尝吧!”
身旁的掌柜把手中的筷子递给楼仁宏,张月月伸手,做出请的意思。
楼仁宏把炸鸡翅的一角放入口中,一开始只是裹满了馒头屑的味道,映入嘴里,带着微微的甜味,入口鸡肉没有那种柴的味道,反倒是很嫩。
水嫩水嫩的,让人无法放下。
张月月眉眼微挑,“如何?”
楼仁宏嘴里面还在回味。
“妙啊!姑娘这味道秒啊!”
“既然如此,我就直说了,股东分成制度,我只需要炸鸡利润的二八分。”
张月月尚未说完,楼仁宏看着张月月,“姑娘未免有些狮子大开口了?”
“你也知道,这个炸鸡虽然味道鲜香,传味久远,但是……这并不难,稍微推敲就能够做出来,更何况是我们家这些厨子?给姑娘留点面子,想着不过是卖一点新奇的玩意罢了。”
商人重利,张月月本以为会有什么不一样的地方,看来始终是她想多了。
“是吗?要不楼东家尝试一下能不能做出来?”
炸鸡虽然看上去简单,但是干了口味过于的柴,过于的嫩了之后,会有血腥味。
虽然她的炸鸡口味说不上高深,但是也不是这些一点经验都没有的人可以随意推敲出来的,更何况外面这碎成渣渣的馒头,谁能够想到这是过了夜的馒头?
张月月自信的样子,让楼仁宏不得不掂量一下。
“你,这……就算是,也不至于二成的利润。”
张月月微微皱眉,“我只是要的炸鸡利润的二成,眼界是不是略低了一点,比翼双飞,这只有一种翅膀,你确定我只有一种办法,目前这二成,只能算是双赢。
还有,谁会将最后的底牌都亮出来?”
目前的炸鸡的口味,只是原味的,麻辣和番茄制作稍微有些困难,但是椒盐一部分地制作,倒是可以完成的。
看着张月月气定神显的模样,楼仁宏一脸狐疑,看向一旁的掌柜,掌柜让手下的人,准备一下,炸鸡的制作。
“奶,我要吃这个,我要吃!”
“掌柜的,你们这个什么时候上新这个?”
“掌柜的究竟是什么食物,这么香?上一份!”
厨房外面不断有人在外面的说道。
楼仁宏眼睛微跳,看着里面的两批的厨师,一个按照以往的经验,长时间炸制出来鸡翅,已经焦成一团,但是里面依旧是隐隐可见的血沫。
第三十二章 敲定
张月月从怀里摸出一块随身携带的手帕,捂住脸,“仁食楼开辟新食物,只是技术尚未完成,浪费了不少食物,才得这一对比翼双飞,可以先尝尝鲜!”
“这也可能是唯一能够成功的作品了,现进行拍卖!起拍开始!”
不得不说,新奇的玩意,新奇的招式,唯一最后这些个字眼,牢牢的把握住了这些人的眼光,一群人开始起哄!
尤其是一旁还有小孩子在吵闹声,现场热闹非凡,不少人聚集在一起!
现在的地方,无非是一个新奇而已。
而且张月月并没有把话说满,只是还在研究,目前是唯一成功过的食物罢了。
“我要,奶,我要!”
“20个铜板。”一个慈祥的声音,“我孙子硬是想要,我们也没有任何的办法,就请各位能否行个方便?”
“20个铜板?你怕是一只鸡都买不到?还卖这个?”
“我出一钱!”一个中年男子出声,张月月看着这副盛况,含笑。
看样子,这炸鸡的市场应该是不会短缺的。
只是,这钱断不会上升到5两的高度,愁啊!
看来还是需要卖菜单吗?
炸鸡,张月月本身是想要做成加盟店的,所以这个时候是不能卖掉的!
只能想到其余的肉食了。
张月月手敲机再桌子上面,不知道在想些什么?
这边差不都已经尘埃落定了,半两银子,交给张月月。
是一位花白胡子的老翁买下来的,拿到这份炸鸡的时候,手还期待的搓了一搓。
慎重的拿起筷子,细细的仿佛口中品味,一边品味,还发出惊叹的啧啧声,一旁的小孩都谗哭了。
所有人听着花白胡子的描述,自己也差不多进入了老翁描述的世界,香酥可口的馒头渣与舌尖的交战,嫩滑的鸡肉交织在舌头,久久不能平复的美味。
张月月眉眼含笑,这宣传效果杠杠的。
而且现在还是一群人的欲求不满,越是得不到的东西,越是想要,这个道理大部分的都知道,于是就有了饥饿营销,就算是这一次推广不了炸鸡,但是为了以后推广食物倒是简单很多了。
张月月看着依旧还在尝试的掌柜们,找了一个位置坐下,托腮看着众人。
这家的掌柜人倒是不错,但是依旧改不了的商人重利的个性,而且这种合作方式也是第一次提出来,难免会对新事物有一点的畏惧,还有一点的不知所措。
张月月也能够理解,只是那边的人怕是等不了了。
“少东家,往常,一张菜单一般卖多少钱?”
张月月看向不知何时坐在了她身边的少东家。
楼仁宏有一点的惊喜,“你准备买菜单了吗?要是从未出现过的,价钱可以高一点五两,要是菜方的改进可能差不多三两左右。”
到时候木工的学徒的价钱差不多。
“我不是卖炸鸡的菜单,但也是从来没有出现过的菜式,能不能把握住现在的宣传机会,就看你的了。”
按照上次在大嫂处得知,现在还是很少人知道关于酒的用处,去腥可是无往不利的利器啊!
张月月心思百转千回,然后看着楼仁宏,“不知道东家这里是否有酒?”
楼仁宏心思有一瞬间的慌张,看样子张月月丝毫不慌。
肯定是因为缺钱,所以才会出来卖菜单,但是手里面的秘传菜单不止一种,这就是必须需要结交的人了!!
看着张月月即将起身,楼仁宏忍不住手搭在张月月的肩上。
嘭,一个过肩摔。
张月月为自己的敏锐冒汗,敲。
不会吧!以前吐槽的偶像剧里面的条件反射,习武之人真的有啊!
张月月尴尬的摸着自己的鼻子,“少东家,实在抱歉,我身体太过敏感了,遇到人也太不懂事了。”
楼仁宏起身,拍拍身上的灰尘,然后苦笑道:“不好意思,是在下唐突了。姑娘的要求,在下答应了,不过,看姑娘的样子应该是由急用,这……”
张月月笑了一笑,“没事,我还有其余的菜单,又或者预支?”
本来张月月也只是恰好看到了出现的鸡,所以才会想到做炸鸡,但是炸鸡的模式,就这么卖了,不单单是张月月不甘心,估计历任穿越的种田文女主也会被张月月气到。
楼仁宏看着面前的张月月,“来人,立契约,不知姑娘目前缺多少?就当是结交姑娘这个朋友里了!”
张月月认真的看着楼仁宏,“少东家都如此说话了,不给少东家一点见面礼,是我不厚道了。“
楼仁宏望着张月月,片刻的失笑,“姑娘见笑了,在下是真的想要结交姑娘。”
张月月点点头,“我相信,但是……少东家要是不拿出一点东西,安抚一下这些人,恐怕你的点都会被猜了。”
楼仁宏看着张月月,恍惚之间明白了。
“姑娘,实在是高啊!”
就张月月这厨艺,这意思,下一道菜,完全可以作为传家菜,本店秉持着创新还有传承,既有标签,又有镇店之宝,不愁镇上的人吃饭的时候,不想起他们!!
更加重要的是,这位姑娘居然有底气直接与炸鸡的香味相比较。
“姑娘需要点什么?”
“五花肉,酒,还有糖。”
虽然古代的糖不想现代工厂里面生产出来的细软的白砂糖,但是甜味依旧在,只是炒糖色的时候需要注意一点,否则很容易边哭。
红烧肉的威力,单单是那让人无法放下的味道,就算目前还没有药材的香味,但也足够吸引人。
炒制糖色,空气之中弥漫着的香甜的味道,越来越多的人被勾引而来,正在吸吮最后一口炸鸡翅的老翁,眼神一亮的看向厨房。
那个方向,似乎吸引力也很大啊!
张月月的手段,引的楼仁宏频繁向厨房看去,“你吩咐厨房,记得记牢一点,这,可是无往而无不利的利器!”
把香醇的酒,倒入红烧肉之后,转到砂锅里面,盖上盖子,隔绝外面的一切,空气之中漂浮的勾人的味道渐渐的淡了,但是若有若无的味道更加勾引人。
第三十三章 不会把自己卖了吧?
张月月看着一旁的楼仁宏,“应该还有一会,可以先……”
楼仁宏看着一旁的掌柜,“跟着张姑娘一起吧!事情办妥了,才能回来。”
张月月毫不在意的开口,“这倒没什么!给我5两就好了!”
楼仁宏沉吟半刻,“虽然仁食楼刚来这小镇上不久,但是大部分的掌柜都会给一份薄面的。”
张月月低头沉思,然后看着面前的楼仁宏,突然笑了起来,“果然不愧是少东家,谢过了。”
张月月转头看着掌柜,“刘叔?我们走?”
掌柜有些诚惶诚恐,然后看着楼仁宏,眼神有些不确定。
楼仁宏微微点头,掌柜跟在了张月月身后。
张月月踏出仁食楼的瞬间,然后转头看着面前的楼仁宏,笑了笑,“鸡整个身上都是宝贝,既然东家对于合作这么有诚意,我也就不藏着了,待会回来,准备好契约。”
张月月走到了木匠家一半,才恍然,该不会楼仁宏是因为契约没有签,害怕她跑吧?
刚到木匠门口,就听见里面趾高气昂的声音。
“这边,这堆木材,从这搬到这!”中气十足的男声。
“你不知道慢点放啊?这木材这么贵,你要是摔坏了,你能赔得起吗?你知道这是什么木材吗?”
“把你卖了都赔不起!你知道吗?”
……
“孙掌柜好大的威风啊!”
刘叔踏步进来。
里面的木匠掌柜看着刘叔,开始有一点的慌张,然后看向身旁的张月月,眼神才逐渐明白了。
“这都是误会。”
张月月眼神诧异的看着身旁的刘叔,没有想到真的如同楼仁宏说的,还是会给面子。
看来一开始是她以己度人了!
要是没有刘叔,估计待会会以破坏木材,索要巨额赔偿,再次留住张义峰,说不定连张义远也要一起留在这。
“张义远,你怎么在这里下苦力?”
张月月低声叫着一旁的还在紧张查看木材是否损伤的张义远。
张义远这才抬头看向张月月,“小姑姑,没有凑到钱没事,我们先把大堂哥换回去,我先在这下几天苦力,等家里面凑足了银钱再来赎人。”
这也不过过去一两个时辰,五两银子,再怎么也是不可能凑齐的。
更何况还是一个这么小的小女孩,难不成?
青楼?
不会吧?这掌柜是个男的啊?
不是听村里面的二赖子说,一般这种地方的掌柜是女的吗?
可是,只有这些地方买丫鬟才会是这么多的钱啊!!
张义远连忙拉过张月月,到一旁,眼神有一点怂的看着刘叔,然后小心翼翼的说着:“小姑姑,你可千万不能犯傻啊?!”
张月月一脸好奇的看着他,然后懵懂的问着,“什么被骗