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第52节
年初二这一天早上，很多人家都会吃年糕红糖鸡蛋，自家做的糯米年糕，切成一指宽的年糕片，然后在锅里烧开水，煮沸后加入几勺红糖，打了二十多个荷包蛋进去，等到荷包蛋表面凝固之后，加入年糕片，稍微煮一下就可以了。这种糯米做的年糕不能煮太久，太久就黏在一起不好吃了。
大早上的就吃年糕红糖鸡蛋这种高热量的食物，全家人都觉得有些腻，不过，大概这也是祖辈传下来的传统吧，回娘家势必要面对娘家亲戚、三姑六婆“爱的拷问”，没孩子的催生孩子，有了孩子的催生二胎，二胎也有了，就开始关心起孩子的成绩了，成绩差的自然要关怀一番，成绩好也有话说，孩子这么优秀，你们攒够了钱给娃上大学了吗？……这么多话要说，没点儿高热量的食物还真顶不住！
韩妈和韩家二婶对视一眼，忍不住又去盛了半碗糖水年糕。
“翠翠，这个你们带上！”临出发前，看到韩家二叔把要带的东西都放在自行车后面捆好了，韩妈将早就准备好放在一边的两瓶茅台塞到韩家二婶怀里，一溜烟就跑远了。
“大嫂！这……”韩家二婶抱着两瓶茅台傻了。
她当然知道这茅台，整整两大箱子，是章家送来的年礼里面的，虽说两家还没分家，但这种明显是看在韩小美面子上送的贵重礼物，韩家二叔二婶从来都没去看一眼的，那是大侄女的，他们看到大哥大嫂一直放在那里没有开封，还以为是想等过完年拿去卖了呢，没想到大嫂竟然不知道什么时候打开了一箱子，还给了他们两瓶。
这年头茅台酒的大名，只要是个中国人都知道，只不过，那都是有钱人喝的起的，寻常人家，就算是定亲这种大事也很少会上茅台酒这种名贵白酒的，韩妈特意在这个时候开了一箱子，应该是想让他们带回娘家去长长面子吧？
“拿着吧，大嫂的一片好意。”韩家二叔哽着嗓子道。
“欸！”韩家二婶吸了吸鼻子，将那两瓶用红布包起来的茅台酒牢牢抱在怀里，这种东西她可不敢随便绑在自行车后头，万一掉下来摔破了就太可惜了！
不提韩家二叔二婶此番回娘家的风光，只说韩小美一家四口，韩爸韩妈各骑着一辆自行车，后面各带着一个孩子，车把手上挂满了东西，连韩小美和韩小荣都不得不腾出一只手来拎着几瓶酒，不过，因为吴家姥姥不喝酒，韩妈只给吴家大舅准备了两瓶本地买的普通白酒，另外给吴家几个老人家也准备了一些酒和糖果麦乳精之类的。
“等啥时候赚了钱，咱们也买辆面包车开一开！”韩妈蹬着自行车，气喘吁吁地抱怨道，年轻的时候不觉得，现在年纪渐渐大了，自行车是真有些骑不动了。
“要是咱家的地都能改成泥鳅池，咱们再省一点，加上补习班赚的钱，说不定后年就能买面包车了。”韩爸对于能开上面包车也很向往，男人就没有不喜欢车的。
“大姐，大姐夫，你们来啦？快回家去！我把这点收一收就回去，妈在家里等着你们呢。”半路上遇到吴家大舅，穿着一身半旧的棉袄在那里挖塘泥。
“大过年的你挖这个做什么？”
“妈舍不得家里的菜地呢，明年不在家，说是干脆给种上些南瓜瓠瓜什么的，抽空回来摘一摘，拿来晒干菜也好，别让地给荒了，正好我在家闲着也没事，就过来挖些塘泥回去给菜地上点肥。”吴家大舅笑着说。
“行，那我们先过去，你挑完这一担也回去吧，回头让你姐夫来帮你。”韩妈闷声闷气地叮嘱了一声，看看离娘家也不远了，干脆先回去把东西卸下来再说。
“你就让他在这里干干活吧，大过年的，村里人说话估计难听，他这是出来躲躲呢……”等到走远了，韩爸忍不住劝道。
“你以为我心里不清楚吗？我就是心疼！”韩妈忍不住眼圈一红，差点哭出来。
“妈，你别难过了，回头我给小磊打个电话，让大舅初八就去那边吧，正好先去把住的地方收拾出来，再熟悉一下环境，也省的留在家里听那些难听的。”韩小美也有些生气，这些人闲着没事，不想着怎么赚钱养家，嚼舌根倒是厉害的很，吴家大舅虽然以前对她们姐弟不算好，可好歹是他们亲大舅，被人挤兑的连村子里都待不下去了，她心里也不太舒服。
“小磊那边初八能有时间吗？”韩妈也有些心动，但是担心邹家那么大一户人家，年初八正是走亲戚的时候，邹亮磊不一定有时间专程为这事儿跑一趟。
“没事的妈，我问过了，他店里过年也请了人去看着的，那么多机器呢，万一丢了损失就大了，我让他给那边看店的人打个电话，到时候让大舅直接去找那个人给安排个住处，就是大过年的，县城里估计也不好买什么吃的，大舅估计得自己带点做饭的家伙，还有一些米面蔬菜肉什么的自己做着吃。”
“这有什么？你大舅和那个女人结婚这么多年，不都是他做饭给那个女人吃？”韩妈说到这里又不痛快起来，“你姥姥和你妈辛辛苦苦把他养这么大，还没吃过几顿他亲手做的饭菜呢。”
韩小美靠在她妈背后不说话了，深深觉得地球上的女人都特别的善变，前一秒还在心疼吴家大舅呢，下一刻就立刻抱怨起来。
“姥姥新年好！姥姥我们来给您拜年啦！祝姥姥新年快乐，身体健康，长命百岁！”韩小美姐弟俩从自行车后面蹦下来，扑过去一把抱住姥姥。
“姥姥你今天穿的真好看！”韩小美看着吴姥姥身上深紫色银线缠枝小梅花花样的新棉袄，笑眯眯地恭维道。
“村里人都这么说，还是我们小美的眼光好！”吴姥姥欣慰地拍了拍韩小美带着大红色毛线手套的手，“快，进屋去，锅里有酒酿鸡蛋，趁热吃两口。”
“妈，不忙，我们在家里都吃饱了过来的，对了，这是给你的，这是给向明的。”韩妈从袋子里掏出两罐麦乳精，两包玉米软糖，两包大白兔奶糖递给吴姥姥，韩爸从自行车后面卸下了两条大猪腿，直接帮吴姥姥挂在屋檐下面了，韩妈又单独指了指旁边的两条烟两瓶酒，还有两包水果糖，那是给吴家大舅的。
“不是说好了明年过去帮小美看房子吗？你带这么多猪肉过来干啥？”吴姥姥嗔怪道，看到女婿大冷天的热出一头汗，又忍不住埋怨闺女不知道心疼自家男人。
“那还早呢，起码得过了正月十六，再说了妈你托人照顾家里房子菜地什么的，不得请人家吃两顿饭，到时候再把这猪肉给几家都分一分，平时你不在家的时候，人家遇到什么事情也能给你去个信儿。”
“还是养闺女贴心！”吴姥姥忍不住叹息道，儿子虽然看着比从前好多了，可是论贴心程度，还是不如韩妈这个大女儿。
“姥姥外孙子也贴心的！那个玉米软糖是我给你买的！”韩小荣不高兴地晃了晃吴姥姥的胳膊。
“是是是！我们小荣最疼姥姥了！”吴姥姥笑眯了眼。
“妈，趁着现在时间还早，我和正伟去大舅姥姥他们几家送个东西，拜个年，中午饭你别动啊，等我回来烧。”
韩妈说完，就急匆匆地带着韩爸，挨家挨户给长辈们拜年送礼去了。
“小美，我挖了些泥鳅，中午给你们做粉蒸泥鳅吃，还有红烧泥鳅炖豆腐！”韩爸韩妈走了没多久，吴家大舅就回来了，肩膀上还挑着一个塑料水桶，水桶里面有小半桶的泥鳅，大约是挖塘泥的时候顺手挖出来的。
“大舅，过来洗洗手烤烤火吧，妈说中午饭等她回来做，我们带了好多菜过来。”韩小美姐弟俩站了起来，跑去看水桶里面的泥鳅，可惜天气太冷，泥鳅出来没多久就冻僵了，看起来好像死了一样。
“那我先去把泥鳅给杀了洗好。”吴家大舅拿着水桶直接去了自家院子，那里有一口水井，冬天水井里面打出来的水热乎乎的，拿来洗菜最好了。
韩妈他们很快就回来了，特意挑在今天去拜年，也是因为年初二各家各户都有出嫁的闺女或者姑奶奶回娘家，一般不会留在那里吃饭，拜了年放下东西，喝口茶吃一把瓜子就能接着去下一家，简直比后世那些赶通告的艺人还要忙碌。
“姐，姐夫，今天你们是回娘家的贵客，坐着喝茶吧，中午饭我来做好了。”吴家大舅拎着处理好的泥鳅走过来，憨憨笑道，“小美他们长这么大，还没尝过舅舅的手艺呢。”
“行！今天等着尝尝你的手艺！我倒要看看这么多年你那手艺长进没！”韩妈噗嗤一笑，眼神却不由自主地软了下来。
韩爸不动声色地捏了捏老婆的手，俩人相视一笑，一切尽在不言中。
第一百一十六章 登陆地球第一百一十六天
吴家大舅做菜的手艺还真不赖，单纯从肉菜的角度来说，可能因为男人在做菜上面天生就是大开大合的风格，一些肉菜的烹饪，甚至比韩妈做的还好吃。
韩妈带来的一大块牛肉，来不及卤制，吴向明将牛肉切成小块，先用八角、茴香、蒜瓣、大葱、辣椒、豆瓣酱等红烧，再加入切块的土豆，做了一个浓油赤酱的土豆烧牛肉，因为是第一次做给外甥外甥女吃，不知道小孩子喜不喜欢吃，吴向明还特意用自家的黄心红薯切条，先下油锅把表面炸成金黄，然后铺在砂锅下面，将烧好的土豆烧牛肉倒下去，等到吃完上面的土豆和牛肉，正好可以吃下面的炸番薯条，韩家姐弟都是第一次吃到这样的做法，尤其喜欢吃里面的炸番薯条，可惜太少，俩人你争我抢一下子就吃完了。
吴家大舅今天刚抓的泥鳅正新鲜，挑出大一些肉质肥厚的泥鳅，和农家土豆腐一起红烧了，这种豆腐是年前家家户户都要做的，自家种的黄豆，送到豆腐作坊里，给一些加工费，告诉人家是要多少老豆腐、多少嫩豆腐，把放豆腐的木头大桶留在豆腐作坊，到约定的时间去拿就行了，拿回来之后，在木桶里倒入清水，没过豆腐，过两天换一次水，寒冬腊月的可以保存半个月都不会坏。
剩下的小泥鳅，吴家大舅用面粉混合着蛋清，里面撒一些切碎的香菜，将泥鳅用盐和酱油稍微腌制了一会儿，裹上备好的蛋液面粉炸的酥脆，趁热端上来就当零食吃，韩小美一口一个，也不知道吴家大舅怎么做的，连泥鳅里面的刺都炸酥了，从头吃到尾连刺都不用土，而且外面一层香菜末也炸的酥脆，一口下去带着浓浓的香菜味道，简直是外星人的大爱！
“如果我有一颗属于自己的星球，我一定在上面种满香菜！”外星女汉子吃着炸泥鳅，幸福地想。
一大盘炸泥鳅，没等吃完就凉了，凉了的吃着有点腥味，不过没关系，吴家大舅早有准备，以前吴家舅妈吃东西就很慢，吴家大舅为了让老婆冬天不至于吃了凉菜肚子疼，回回都给她提前预备好一个小火锅。今天吴家大舅准备的是一个鲢鱼头炖的小火锅。
鲢鱼也是过年前村里清空池塘每家每户分的，往年这些分到手的鱼虾都是挑了最好的给吴家舅妈娘家送去，今年两家闹成这样，老婆都跑了，吴家大舅除非脑子坏掉了，否则绝不会往老婆娘家送一分钱东西的，因此，吴家今年分到的鱼还剩许多，吴向明今年心情沮丧，也没有什么心情弄吃的，都放在后院阴凉的地方用雪冻着呢，这是大姐和姐夫一家来了，吴向明才打起精神，从雪堆里选了最大的一个黑鲢出来，剁了鱼头下来做鱼头火锅，鱼肉切块，切了些老豆腐红烧了。
黑鲢又叫胖头鱼，鱼头拿来做鱼头豆腐最好吃了，不过，吴家大舅这次倒是没有用这种传统的做法，而是先将整个鱼头循着关节的位置拆开来，然后红烧了一个拆烩鱼头，放了蚕豆酱的拆烩鱼头，不需要加任何味精就鲜美无比，一锅拆烩鱼头吃完之后，下面的汤汁正好可以将凉了的炸泥鳅倒进去，炖煮片刻，泥鳅外面还带着些酥脆，里面却热乎乎的，趁热倒一碗泡发好的粉丝进去，热乎乎的吃着简直鲜掉舌头！
吴姥姥自己也种了些青皮萝卜，吴家大舅拔了几根萝卜，洗干净外面的泥巴，萝卜皮削下来，切成小片，和炸熟的花生米、自家做的辣椒酱、芝麻油等做了一道凉拌菜，里面的萝卜芯直接切片用白糖凉拌了，大冬天的，吃了一桌子肉，再上这么一叠小清新的糖渍萝卜片，简直就是农家最有特色的果盘了。
“你这手艺不错嘛”韩妈一边吃一边赞叹道。
“就是！我觉得大舅要是去城里开个饭馆肯定�